Recette de Palets Breton Sarrasin, Caramel et Gianduja
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- Опубликовано: 19 авг 2021
- ● Aujourd’hui je vous propose une recette de palets bretons au sarrasin, caramel et gianduja : ils sont composés de palets bretons à base de farine de sarrasin, et recouverts de gianduja avec un cœur de caramel au beurre salé onctueux 😉 Des petits biscuits très gourmands à tester au plus vite ! 😉
● Ingrédients pour la recette (pour environ 25 palets bretons) :
● Pour les palets bretons au sarrasin :
2 jaunes d’œufs (40g)
80g de sucre
100g de beurre
2 pincées de fleur de sel
100g de farine de sarrasin intégrale
35g de farine de blé (T55)
6g de levure chimique
● Pour le caramel au beurre salé onctueux :
75g de sucre
30g de beurre
140g de crème liquide entière (35%)
2g de fleur de sel
● Pour le gianduja :
180g de chocolat noir pâtissier (Valrhona - Guanaja 70%)
180g de sucre glace
180g de noisettes entières torréfiées
+ Noisettes torréfiées coupées en deux et pralin pour décorer
● Ingrédients :
Chocolat noir pâtissier Guanaja 70% - Valrhona :
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Хобби
Mon dieu, votre niveau de pâtisserie est au nirvana du gout et du bonheur. En plus, comme vous présentez cela, pour rater la recette, nous ne pourrons nous en prendre qu'à nous même.
Je n'étais pas "pâtisserie", je préférais cuisiner le salé mais depuis que je vous connais et vous suis (4-5 ans) ma famille est émerveillée de mes dons de pâtissière 🤤.
Et quand je fais une nouveauté, ils me demandent: - C'est "Justin"?...
Ehhhh oui!
Merci👍👍
ماشاءالله عليك حبيبتي دائما متالقة ❤
Faite,aujourd'hui...comme d'habitude..recette super bien expliquée...pas encore goûté..mais n'ai aucun doute ,après avoir léché les doigts à chaque étape...😉... merci Justine
J'aime beaucoup vos recettes bisous 😘 de l'Algérie 🇩🇿
Je ne me lasse pas de regarder ta dextérité, même quand tu filmes la pâte c’est au cordeau, quels doigts de fée 😊
Incroyable c’est parfait et carré comme tout ce que tu fais Justine tu es une excellente professeur
Tous simplement Magnifique !MERCI Beaucoup Justine
Dame Justine vous êtes merveilleuse, c est délicieux, délicat., j adore vôtre pâtisserie. Merci infiniment
Bravo Justine tu es la meilleur
ça doit être une turie, merci Justine !
Vos recettes sont une source de bonheur pour les sens.. Bonne continuation.
Bonjour Justine comme toujours tes superbes recettes me donne l eau a la bouche , vivement la prochaine recette , continue tu est très douée et pédagogue , avec tes explications claires et précises
J'aime la qualité des produits et les explications qui sont très clair. Merci
Vous êtes une vraie artiste justine ❤❤❤j'adore toutes tes recettes vraiment. Bravooo 👍👍👑👑👑
😋😋😋😋😋😋🇪🇦👌❤🤷♀️
Todas sus preparaciones son deliciosas muchas gracias
Salut Justing.cest vraiment génial toutes vos recettes sont délicieuses je vous suis d'Algérie bravo
moi aussi je suis de l'Algérie mais svp par quoi vous avez remplacé la farine sarrasin parce que je ne l'ai pas trouvé sur le marché .??
@@djalilabam2615 farine t 45
Je.pense quelle ressemble à la farine de blé je vais l'essayer.
@@Lise11111 ok merciii🙂
@@sofianerahal5088 ok mercii🙂
Je te suis du Maroc, j'essaie toutes tes recettes, elles ont du succès
Exquis comme tout! MERCI
Toutes vos recettes sont tout simplement magnifique. Merci pour le partage et pour toutes vos explications.
Le premier commentaire bravo tu es toujours top
Merci beaucoup pour toutes vos recettes vous arrivez a expliquer et montrer d’une tel façon, que l’ont pense que tout le monde peux le faire et sa donne envie de le faire justement !
Encore merci beaucoup toujours hâte et en attente de découvrir vos nouvelles recettes à nous apprendre ☺️😘
Magnifique !! Merci à toi
Waou !! Ça c'est du biscuit gourmand ! 😋
Bonjour,
Ça doit être un régale !! Le guanduja, ce nom je croyais c'que c'était soit un fruit soit une épice. On apprend tous les jours !!
Merci pour le partage
Bien à vous
Aurore
Toujours agréable.....Merci
Waw Justine ❤️ encore une belle réussite ! Merci pour ce magnifique partage
Vos recettes sont fantastiques merci
Femous vídeo 👏👏
Bonjour, c'est vraiment top mille merci.
Une tuerie ces petits gâteaux. recette faite trois fois et toujours autant de succès. Merci
Superbe recette, merci 🤗
Excellent 😋que du bonheur toutes vos recettes 😍
Ça a l air très délicieux , merci beaucoup pour cette magnifique recette
Très bien!!! merci💕💝💕
Bonsoir Justine merci recette vraiment une vrai professionnel
Tu es absolument "the best cook"
Petits sablés faits et wouahou topissime ...goût...visuel... au top... bravo et merci pour vos conseils
Bonjour ,j 'ai réalisé cette recette mais je dois la refaire ,j 'ai mis de la margarine à la place du beurre mais c 'est très bon ,j 'adore vos vidéos
Testé et approuvé, recette géniale, merci beaucoup !
Merci Justine pour cette recette. Je me permets de te faire une demande : basler lackerlis. Ce sont les pains d'épices de Bâle. J'aimerais vraiment apprendre à les confectionner. Et, tu es une si bonne professeure. Je suis vraiment fan, encore Merci !
J'ai essayé plusieurs fois de vous recette elle sont géniale et gourmands merci Justing
Top comme toujours
J'ai testé hier. Une réussite, un succès et super bon. Merci
Super super magnifique 👍
bonjour justine je vous remerci pour vos bonnes recettes et je les reussie merveilleuse bien et merci pour vos explications
Bonjour Justine. J'ai fait votre recette ce week-end. C'est super bon ! Bravo pour toutes vos recettes.
Je vous remercie infiniment vous êtes là meilleure❤❤❤❤❤
Wow, super bonne recette, merci !❤🙂
Merci pour les recettes j'ai en repris plusieurs 👌♥️
Coucou Justine. Miammiam...c est délicieux ! Merci pour toutes vos bonnes recettes.
mercie pour ta recette justine ♥️♥️♥️sa a l'air très délicieux passe une bon week-end ♥️♥️♥️😘😘😘
Bonjour Justine Une excellente recette pour des gourmets comme moi merci beaucoup pour ton partage 💖💝😋
J aime trop tes recettes justine
Bonjour Justine , je me fais des palets bretons pour mon petit déjeuner du matin , j ' adore ça , j ' ai aussi faite votre recette de cette vidéo , c ' est vraiment excellent , merci , vous êtes une pro à ne pas en douter ..
Vous êtes la meilleure❤
Merci beaucoup 😊🌹❤️🥰🥰
Tes recette sont géniales du maroc
Aïe Justine revient de vacances pour nos faire grossir 😛🥰
Adorable Justine
J ai appris beaucoup avec toi merci Justine 💓💓
Une pouce bleu pour cette vidéo magnifique merci pour la recette.CHEF
C’est une tueries ces petits gâteaux 👍👍merci ma belle
Chapeau!💯
Je les ai fait !! ils sont excellents ! je vais les refaire. Merci pour cette très bonne recette.
Toujours au top ❤
Vos recettes sont magnifique j'adore je vous suis d'Algérie merci beaucoup
Que dire justine toujours au top🥰😋😋😋❤🧡💛💚💙
C'est trop beau sa a l'air trop bon et aujourd'hui j'ai fait votre framboisier mercii
CC JUSTIN LES AI FAITS SONT DELICIEUX MAIS BEAUCOUP DE TRAVAIL !!!!!!! MERCI POUR VOS RECETTES
géniale cette recette .merci pour la vidéo .c'est tentant
Incroyable tellement c est beau 👏👏👏👏Jamais je n arriverai à faire ces merveilles Merci vous êtes géniale😊👍👍👍👍
Cc Justine qu’elle délicieux recette hummm 👍🏼👍🏼
Bonjour miam miam envie de croquer merci Justine
Mmmmm à tester
Tjr magnifique 😍
Cathy de la Réunion. Bonjour 👋Justine j'aime beaucoup les palets breton, ça a l'air bon tout ses palets breton .
Mmmmmm merci beaucoup Justine 🇩🇿
Wow trop beau les petits sablés bretons !Je vais essayer de les faire !!! Merci pour vos très belles recettes ! Bonne continuation Justine !!
Bonjour je découvre ta chaîne et cela est superbe.
Riche d'idée cela me facilitera la tâche.
Bravo pour cette mise en ligne et bien d'autres. J'aime, je like, je m'abonne.
Sincèrement et respectueusement Aimé
Bravo Justine
J'apprécie beaucoup ton travail.
Tu mérites des millions d'abonnés
Bonne continuation
Bon maintenant il faut essayer c'est certain 😉😊😍😍
Justin votre recette est allechante il me tarde de la realiser merci et allez toujjour de l.avant bravo
Bonjour , ça doit être bien délicieux ! Merci et bon weekend.
Merci beaucoup professeur
Merci une recette manifik je tiré le chapeau.
Yummy as always
bonjour, je viens de les sortir du congélateur.. je ne suis pas une grande fan de la farine de Sarrazin, mais j'en ai pour mes crêpes salées. Donc j'ai gouté, et j'avoue que le mélange gâteau caramel et chocolat noisette, c'est excellent, pas bon pour mes hanches, mais excellent quand même.. merci pour ces recettes fabuleuse et si bien détaillées.
Recette parfaite ! Je l'ai réalisé et j'aurai bien voulu vous mettre la photo de ma réalisation ! Merci c'est une merveille !
Super.. 🙏👍
Merci pour ce beau partage ⚘
Je vous suis d'Algérie
C'est appétissant 👍
Bravo pour les gâteaux ❤️❤️❤️❤️❤️❤️🇲🇦
Ça à l'air bien bon
Oh la là, ça donne tellement envie. Ce sera ma prochaine recette. J'ai tout ce qu'il faut et justement je cherchais une recette avec la farine de Sarrasin 👍😁
Merci beaucoup 😘
bravo 👏 👏 👏 👏
Merci beaucoup
Merci pour votre recette
Au plaisir d'avoir
Tbarklah a3lik!👍👍🌹💖🍀🔔
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Jadore