Tarta de espinaca von masa de chía ultra fácil y deliciosa!
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- Опубликовано: 8 сен 2024
- Tarta de espinaca con masa de chía (maravillosa), para 1 molde grande o 2 pequeños. (Aunque hagas una pequeña, te recomiendo hacer toda la masa y mantenerla refrigerada para otro día, dura 1 semana)
*Base
-2 1/2 tazas de harina, puede ser de avena, integral, blanca o combinarla, también sirve de almendras.
-5 cdas de semillas de chía.
*Relleno, para 1 pequeña con la mitad de la masa, para molde grande, duplicar las cantidades.
-2 1/2 taza espinaca fresca picada o 1 taza de espinaca cocida o blanqueada, yo la tenía congelada.
-1/4 cebolla.
-2 cdas zanahoria rallada.
-1 huevo.
Poner a hidratar la chía en 1/2 taza de agua a temperatura ambiente por 15-20 min, cuando esté espeso y como un gel, mezclar en un boul con la harina, agregar 1 cdta de sal, especias a gusto y agua necesaria hasta tener una masa.
Usar la mitad para molde chico o toda para la grande, estirar con uslero o rollo de film y dejar de unos 4mm, poner en el molde, puedes poner una gota de aceite antes y hornear a 180 grados por 15 a 20 min, hasta que se forme una costra apenas encima.
Saltear la cebolla picada y zanahoria rallada en un chorro de aceite @mestre_aceitedeoliva, agregar la espinaca, aliños, sal y pasar a un boul, agregar un huevo y rellenar la tarta, poner encima un poco de queso si te gusta y lleva nuevamente a horno 180 grados por otros 20 min o hasta que esté firme y dorada, la puedes congelar antes o después de cocinar y dura hasta 6 días refrigerada, además la puedes rellenar con lo que se te ocurra: atún, choclo, palmitos, tomate, zapallo italiano, berenjenas, etc.
Para opción vegana, puedes reemplazar cada huevo del relleno por 1 cda grande de harina de garbanzos mezclada con 3 cdas de agua, eso va a ayudar a que cuaje y le da un toque extra de proteína vegetal!
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Conni te cuento que yo odio cocinar, de toda mi vida, pero cuando te conocí, empecé a ver tus vídeos y me di cuenta que son muy simples y que no hay que invertir tanto dinero para hacerlas.
Entonces de apoco conquistaste mi corazón y mi paladar y he echo algunas recetas , como dulces y ahora no paro, en casa están contentos y yo también, porque le cocino a mi papá que vive solito y está encantado.
Mucha avena, vegetales semillas, aceite de oliva, plátanos y otros ya forman parte de mi vida.
Ahora junto dinero.para comprar tus libros.
Será mi mejor regalo de navidad.
Un abrazo..me encanta tu sencillez
Muy agradecida Conni, de tu receta de tarta de manzana con harina de avena.
Ahora trato de no usar casi harina de trigo y la reemplazo por avena. Muy sano
Gracias, transmites amor y simpatia.
Un saludo cariñoso desde Bruselas
La prepare y me quedo deliciosa
Te admiro eres genial probaré tus recetas felicitaciones desde Ovalle con cariño ❤❤❤❤😊😊😊
Saludos amiguita hoy prepare tú rica receta ahora que enfrie un poquito y a probar.....t queremos en casa saludos a tús niñitas
Hola Coni como estas mucho gusto, sabes quiero saber cuál es la harina blanca me lo puedes aclarar, gracias🙏🌷
Siiiii sin crema sin queso... como no ví esta maravilla antes🤯. Gracias gracias gracias Coni.
Cony felicitaciones por todos tus videos, son súper claros, simples y fáciles. Lo que más destacó es que siempre das opciones para todos. Yo cuando veía el video, mientras avanzaba me decía "voy a tener que preguntar que hacer si, yo no como huevo" pero tu misma lo dijiste en el video, eso es maravilloso, que en un solo video das opciones para todos los gustos. Gracias por todos los tips y la buena onda de siempre. A todo esto, hice lo q enseñaste en otro video para guardar las hojas verdes y me funcionó perfecto!!!!!!! Graciasssssss. Cariños
Coni hice esta receta y quedó maravillosa... Nunca había probado quiché y me quedo exquisito. Es muy fácil. Gracias
Hola preparé la receta de falafe y me quedó esqui citas
Gracias por compartir tus rectas
Me encantan tus recetas prácticas ,saludables, variadas y todas las opciones que das
Coni sos tan clara explicando q da gusto escucharte Desde Argentina te sigo.
Se puede remplazar por acelga?
Exquisito!!! Lo intente y quedó buenísimo!!!
Gracias Conita x todas tus alternativas x estamos con repocas cositas x la curentena
Gracias por tu generosidad de compartir tan ricas recetas. Me ha ayudado mucho al momento de cocinar un abrazo grande 🙌🦋🌸
Me encantan tus recetas y sobretodo como explicas. Gracias
Me encantan tus recetas y son fáciles de hacer ,gracias por tus ricas recetas connie 😁
Gracias Connie...
Holaa Coni, te he estado viendo casi toda la tarde, me encantan tus recetas, he hecho muchas, super agradecida, hare esta tarta mañana, cariños desde Quilpue.
Me encantan tus recetas, económicas y con alternativas. Felicitaciones ❤️👍🏻💐
Muchas gracia por enseñar yo preparo su receta un fuerte abrazo de la Serena
Cony me encantan todas tus recetas, hice esta y con los restos de masa hice unas galletitas que quedaron muy ricas 🤗
Me encantan tus recetas ... son muy exactas y muy ricas
Buenisimo!!!!!!
Me gustó la idea con queso de cabra 😋😉... lo triste es que con la sequía, la producción de queso de cabra está en serios problemas 😔
Me encantan las tartas, los rellenos son tan versátiles 😊 y con una ensalada, excelente 👌
Un abrazo 🤗
Voy a hacer Coni hermosa muchas gracias 🥰
Siempre tan seca 😘
Me quedo super rika sus recetas son maravillosas
T amamos.no lo olvides
💋 ❤️
buenisima!! me encanto!!
👏👏👏😘😘😘
Connie para el reemplazo del huevo en vez de la harina de garbanzos se ouede hacer con linaza y leche?
Coni puedo reemplazar el huevo con agar agar?
😁
Puedo congelar la masa?
Siiii
Hablas de un libro. Cómo lo obtengo?
Que delicia!😋😋😋😋
Hola! Muy despacito se escuchan sus audios.
Y si no tengo Chía ? :(
,😇🌻😇🌻😇
No sé oye muy bien!
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