Las GORDITAS LAGUNERAS ¿Las conoces todas? | Toquetour | TOQUE Y SAZÓN
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- Опубликовано: 24 июл 2019
- En este video te muestro las variedades de Gorditas que puedes encontrar en la Comarca Lagunera, conócelas!!
#gorditas #comarcalagunera
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cuáles son tus favoritas y de qué? los leo
Las mías son la de guisado de tamal verde y prensado y chicharrón de Pella y asado yyyy muchas no pues todas jaja
Chef haga un vídeo de cómo hacer tortillones yo vivo acá en Lerdo
las gorditas "Rosy" en Calle Av. Boca de Ent. 5601, Residencial las Torres Sector II, 27085 Torreón, Coah. Riquisimas! me encantan las de chicharrón prensado especial (con crema y queso)
Las de chicharron son una joyita👌
A mí las gordibuenas de esas de carne y hueso
Tan lejos de mi comarca lagunera 💚💚💚lo bueno k mi abuelita me enseñó hacerlas saludos desde LA California
Cada que voy a Torreón todos los días desayuno como y ceno gorditas es lo mejor del mundo🥰
Muy ricas gracias chef bendiciones
Gracias amigo, amo méxico y desde España veo tus videos y me haces viajar hasta allá y saber donde moverme y que comer cuando valla,
Mil gracias no dejes de hacer estos videos....
A mis amigos les encanta el ceviche que hago y lo hago bien por que los aprendí viéndote.
Gracias amigo
te felicito hermano. es un orgullo ke puedas mostrar la gastronomia de nuestra region. para los ke estamos lejos de nuestra region.... gracias x saborearnos.
La comida más rica de mi Torreón Coahuila ❣️
Como lagunera 100% me encantan las gorditas cada año que voy a Chávez como las gorditas al carbón las gorditas de honro me encantan 💖💖💖 saludos
Bien ricas las gorditas , mi abuelita nos hacía y hacia para vender, deliciosas . Saludos chef
Wooooo riquísimas paisano ,soy de San Pedro Coahuila y vivo en Texas bendiciones
Gracias chef. Por los videos❤ yo vivo en Nuevo Mexico serca de Chihuahua.. y la verdad no hay comida tan rica como la de la Comarca Lagunera. Saludos para chavitos y toda la rancherada❤
Porfavor un video de las fresas con crema y los Elotes de la plaza de chavez👌🏼🤤❤
A todas he ido,,,jejejejvls extrańoo!!!!!☹️
Hola saludos a mis i me gustan de canasta cada vez que se me antoja mi mama me manda desde cd juarez así rellenas 👌👌👌👌👌👌👌👌👌👌👌👌👌👌👌
Si hay algo que se disfruta es probar la comida de la calle del lugar que visitas!! Y esas gorditas se ven geniales!! Una razón más para visitar la hermosa Comarca lagunera!! ✌️😋
Ya me dió ambre saludos
Hola soy de Torreón cuando te miro que pasas cosas de mi tierra Me encantan me siento alegre y triste al mismo tiempo necesito una plancha con la que se amarran las tandas gorditas
Yo soy también de la comarca, mi suegra les dice gorditas paseadas, por que decía que a veces le echaba lonche a mi suegro y le quedaban y decía nomás fui a pasear las gorditas y llegaban y se las comían sus hijos,y yo las amo así, les da otro sabor delicioso.
Yo soy de Querétaro y acá venden unas deliciosas gorditas de maíz quebrado con migaja o queso fritas y les ponen lechuga huesito y una salsa deliciosa , cuando nos visites aquí yo te las invito , hay ya se me antojaron 😋🤤🤤
Mmm se me antojaron las de maiz en el asador y las de el horno .lastina que estoy muy lejos.saludes desde Massachusetts.
💔 directo a el corazón, extraño mi Torreón 😍😥
Saludos desde matehuala san luis potosi xk aki tambien las venden en canasta oh normales riquisimas 😋
Se me hizo agua la boca, las extrañooo, se ven riquisimas, la comida de la laguna es inigualable igual que la gente, extraño comida y gente el pan frances, tambien
Soy de Gómez palacio durango, y mi mami también vende gorditas de harina, maíz y también infladas!! Mis favoritas las de maíz de prensado en salsa verde bien doraditas como dices 🤤🤤 ashh ya me antojaste 😋
Que delicia 🤤🤤🤤 hasta salibe nomás de imaginarme el chicharrón prensado 🤤🤤🤤
Y tendrás de pura casualidad la receta de las de harina ?
@@marcoontiveros5074 Un kilo de harina
La mitad de 1/4 de manteca Inca
una cuchara y media de sal.
Y como 700 ml. De agua lo más caliente que aguantes (ponla poco a poco para que no te vaya a quedar aguada)
Una cuchara de polvo para hornear
@@marcoontiveros5074 sólo amasas y dejas reposar por 2 horas
Mil gracias, te lo agradezco muchísimo. Yo soy de Torreón pero nunca prendí a hacerlas.
Se me antojan todas. Ya me imagino el sabor de esas salsas. Gracias por mostrarnos tanta delicia👍
En el entronque de Palomas, Chihuahua hay unas gorditas riquisimas! Siempre es la tradición de parar y conprar cuando paso por allí😋
Yo e probado las de el enteonque y las de torreon y chavez coahuila.. y la verdad me quedo con las de la laguna👌🏼
me recordaste a mi abuelita, ella hacia las de horno de leña, yummy yummyy
Una delicia!!😋😋
Las gorditas "La Ocampo" del tabaretito negro en Av Ocampo casi esquina con calzada Colón afuera de pensiones Banorte... Mis favoritas sobre todo las de adobada, bisteck con rajas, queso con chile, los sopes y molletes... Hay ya se me antojaron.
¿ Y los hogaperros de Lerdo, pará cuando? Los Tortillones. Saludos a toda la comarca lagunera, desde Carolina Del Norte
Saludos soy de Chávez y vivo en Houston
No manches me hiciste babear!! Y yo que no quiero ir a Torreón tendré que ir pronto a probarlas!!!
Compadre
Que Afortunado eres de vivir allí y poder probar todo eso tan Rico Saludos desde Los Ángeles California
Que suculentas me encantan todas gracias y felicidades por compartir saludos y bendiciones
Mmmmmm mis preferida las del mercado de Abastos las de chicharrón prensado
Hola amigo!
Más veo las gorditas y me imagino el origen de nuestras pupusas en El Salvador. Creo que las familias que migraron del los grupos que poblaron México y se instalaron al sur, más alla de Yucatan, en lo que nuestros ancestros denominaron Cuzcatlan; ellos llevaron esa tradición de las "gorditas" y probablemente por la falta de materiales se limitaron a hacer las "gorditas" sobre comal y llevando el relleno adentro. El termino "pupusa" significa en Nahuatl rellena de algo. Me imagino que ante la necesidad de la situación simplemente se molian los frijoles sobre piedra y se rellenaban con frijoles y con hierbas. Hoy en día las más populares siguen siendo las flores de una planta trepadora que nosotros llamamos "loroco".
Me encantan tus videos y gracias a ellos he logrado hacer unas salsas para mis famosas taquizas aquí en Canadá que mis amigos Mexicanos adoran. Y me premian al decir que en mi casa se sienten en Mexico.
No no somos parientes ustedes son feos.
No las gorditas originaron en mexico, existían desde los aztecas quines fueron los que las consumían primero pero de maíz, y tenian sólo relleno a base de vegetales y las de harina se originaron en chihuahua
@@CinthyaPark Si eso mismo digo pues los primeros pobladores de Centro America llegaron desde el norte a partir de Mexico y del sur a partir de Colombia . Y estoy grupos llevaron consigo la tradición culinaria a base de maíz lo unico que si se perdio fue el chile pues lo picante se suavizo a pesar que en Guatemala si se come picante pero no en Honduras o El Salvador..
Mis gorditas favoritas son lasde horno solas con chile del molcajete o las de frijoles enchilados saludos
A MI TAMBIEN CUANDO VOY A MI MAPIMI DGO MI TIA ME LAS HACE Y QUE DELICIA
Para gorditas infladas,les recomiendo a unas señoras que están por la jilgueros y paseo jacarandas en Torreón se pone solo fines de semana..
Cada que voy a torreon voy los 3 días seguidos por la noche¡¡
Buenísimos tus comentarios....y tus recomendaciones 👍
En mi proxima vuelta Torreon las voy a buscar
Soy chilango, y por azares de la vida, hace unos años viví en Torreón, y por otras cuestiones de la vida, me tuve que regresar a cdmx. No tienes idea lo que extraño vivir en Torreón.
Neta que es de lo que mas extraño cuando salgo de viaje fuera del país, mis gorditas laguneras 😍 Hay unas en particular en Torreón Residencial que son las mejores que he probado sin exagerar! Deliciosas y un sazón tremendo!
Debes de poner las gorditas al vapor que se ponen en las mañanas en la entrada de Gómez por periférico también son diferentes a las clásicas y de las clásicas debes de hacer video de las de la cabaña en Lerdo o las de la Fidel en Torreón
deliciosas las gorditas horneadas Dora, sobre todo las de frijoles con chile colorado
Que bello mi Torreón!!! Extraño las gorditas 😕😕
Saludos cheff yo las amo a todas 😍 son una delicia lagunera.
Es un pecado estar viendo esto desde Chicago! Que delicia! Extraño tanto esas delicias! Saludos de un lagunero desde chicago!!
Saludos,desde Houston yo también extraño torreon,
@@katiahernandez6410 De que parte eres de Torreon.
Riquísimo se me hiso agua la boca 🤤 excelente video gracias 😊 mi bello cocinero 👨🍳 felicidades
Jus... literal estoy babeando que ricas, se me antojaron todas...
Que ricas se ven aquí en México acostumbramos las gorditas de chicharrón prensado y con quesillo Ay que rico las que yo compro sólo las cocen en el comal sin nada de grasa .Saludos 😚😚😚😚
TODAS!!! AMO MI COMARCA LAGUNERA❤❤❤
Hay que rico se me hizo agua la boca🤤🤤 es una de las cosas que extraño de mi comarca lagunera, saludos desde Phoenix, Arizona
Yo las comi son riiiiiiquissimas las debchicharron prensado una se~ora las hacia y las entregaba en una academia. En Ayotla Mex.
Un manjar lagunero!!! Saludos chef
No las conocia, se ven buenísimas, me gusto mucho el formato de este video saludos 🤗
De dónde eres?
Aquí en la CDMX las gorditas saladas son de maíz, pero se mezclan con frijol, chicharrón, queso o arroz...y también se rellenan de algún guisado, pero aparte de la salsita se le agrega cebollita y cilantro bien picadito. Las gorditas de harina de trigo son dulces y se les agrega anís o arroz...generalmente se rellenan de cajeta o mermelada y ya sabes se les pone chispas de chocolate o ralladura de coco o chochitos de colores... Saludos...además tenemos la gloria de que prácticamente las encontramos a cualquier hora y casi en cualquier lugar...👅👅👅😋😋😋😍😍😍
Yo tuve la dicha de comerlas cuando iniciaba la señora y se.llevaba una niña muy pequeña, corrias porque se acababan y eramos puros de la prepa PVC en 1988. Me encantan sobre todo las de rajas y chicharron y cuando regreso a torreon mi mama me lleva. Gracias mama por consentirme
Estoy embarazada soy de la laguna hace dos años me vine para Carolina de el norte y no no puedo, quiero gorditas en este instante 😢😢😢 con salsa de cueritos!
con razon estas en esas carnes compa jaja XD
mis favoritas son al carbon pero las que estan x la central a un costado del oxxo y simas
me encanta la comida de torreon es una delicia
avientate un video de los tacos de tripa
Oscar Meza debe estar babeando viendo tus videos 🤣
Soy de la CDMX pero nunca voy a olvidar cuando estuve ahí en Torreón y las gorditas y los lonches son super exquisitas me enamoré de allá por muchas otras cosas 👍👍
*_¡Que envidia, ya las probaste!_* 😋
Nombre las mejores son 2 tipos, las de papas y chicharron al carbon, ni hablar de las de cocedor de choriqeso y prensado olv s me hace agua la boca
los hogaperros, de mí Lerdito. los extraño, especialmente los de pavo. pavorosos frijoles. saludos Laguneros, desde Carolina del Norte.
¡Buen video! Hubieras invitado a Lalo Villár de La Ruta de La Garnacha.
😋q delicioso las de chicharron presando y las rajas 👌deliciosas
No importa los gorditas que aya probado pero hoy supe que tengo que probar las gorditas al horno wow 🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤
Ya no está la PVC por la deportiva??
Entonces están esas gorditas frente a la deportiva??
Creo haré lista para tour de comedera cuando vaya a torreon¡¡👍 una vez probé unas al carbón afuera de el DIF muy buenas ¡¡
También al carbón me gustan las de klyns sobre paseo de los nogales ahhhh y las de frente s ecogas en prolongación Mónaco....saludos desde las Vegas,NV
Destapa y ataca!
Exelente vídeo Jus, Saludos desde Fco I Madero Coahuila corazón de la comarca Lagunera, si si si como jijos no!!!
Soy ciego, y uso un programa que me lee lo que está escrito en la pantalla de mí computadora. Me gusta como explicas todo compa. Saludos desde Oakland, California.
Hambre a las 11 pm! ....las de canasta las venden tambien señoras pasando la caseta de Palmillas (Autopista Mexico-Qro), requisimas!
Achinga apoco eres de aqui de la laguna? apenas y me doy cuenta jaja
Excelente presentación, nos dejaste con el antojo.
Saludos desde Hermosillo.
Como extraño mi tierra,recuerdo hace un chorro cuando ibamos a almorzar ahi a las PVC cuando vaya a Torreón ire a comer unas ricas gordas, hace tiempo fui y ahi en Escuadrón,Hormiguero sobre la carretera muy ricas,gracias Jus por tu video ❤❤❤❤
Ya demolieron la PVC 😭 y construyeron una nueva en avenida universidad 🙁
@@mikemontanov5955 😱 y ahora q hay ahi
Extraño mi comarca lagunera 😭😭
Ayyyyyy mi chefff preferido amo tu manera de probar ojala y pronto pueda ir a mi torreon y a mi Zacatecas a comer yammmmi
Hola Chef Gus me encantan tus vídeos gracias por darse el tiempo de subirnos sus videos
No manches es hora de la comida y no e cosinado nada y con tu video creo que comeria una de cada una 😄LIKE SI SE TE HIZO AGUA LA BOCA😋
no más antojas, saludos desde Villahermosa Tabasco.
Acabo de regrsar de torrion segunda ves que voy me encanto la comida Los lonches Los burros de prensado uff que delicia la verda voy otraves en December y con Este video voy a provar todos estos puestos saludos Des de El valley de Tejas
Pasate por las rojas de la juarez y 27 están buenisimas pero llega temprano por que se acaban
@@fernandoviiral1096 no pero voy en diciembre otraves y paso por unas aver que tal gracias
Dios mio que cosa tan rica 😚 mi sobrina es de Torreón y me trajo esas gorditas de cocedor riquísimas 😉👍
las goditas de chicharon y qe sadillas de pollo y frijol y unas picaditas o sepes se a asen llamar y yo soy de cuernabaca morelos pero vivo en california y saludos
Buen toquetour jus un 10👌😎
Haz tu versión del arriero
Mmmm que rico se hacer de todas y es una delicia mmmm
En chile se le llaman churrascas!!! Saludos
Caray, acabo de desayunar y se me antojaron esas gorditas. Saludos brother, excelente video...
👌😍🤗 Amooo las. de chicharrónnn,👌🤗😍
Mmm yo ya las probe todas porque soy de Gómez Palacio pero vivo en Juárez Chihuahua y cada que vengo me atasco de todas esa comida y mass 😋😋
YOOO... TRABAJANDO Y SIN COMER...😭 LAS DE CHICHARRÓN Y AL CARBÓN, QUE MÁS QUIERO!! SOLO TENERLAS EN MI BOCA... GRACIAS POR LA TORTURA DE SABOR...👍🤗👏
Si alguien está embarazada se le va salir el chamaco 😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂
Mas bien el chamaco va nacer con cara de gordita de chicharron en salsa verde . .!!
Que video tan fregon, me gusto tu nuevo logo de you tube👍👍👍👍
Mis favoritas picadillo, rajas y chicharrón, de Luis Moya Zacatecas 😋🙌
Hey Chuy te falta hacer el tour de las integrales con cajeta lechera y mermeladas con el muchacho que está atrás de la Soriana del centro en contra esquina de una iglesia gracias esperamos seguimos jaaa saludos abrazo
Que rico la los antojitos de provincia y que orgullo darlos a conocer para cuando uno ande por esos lugares ya tienes una idea de que quieres probar
EN MEXICO NO HAY PRIVINCIAS SE LLAMAN ESTADOS O QUE NO FUISTE A LA ESCUELA?
Quierooooo
Estoy en Estados Unidos y quieroooo😩😩😩
Te falta un video sobre los lonches laguneros, y el lonche de adobada
Nooooombre compa!! Échale un vistazo al canal, tengo reportaje sobre los lonches de adobada, receta de los lonches, incluso el del pan francés. Saludos!!
@@TOQUEYSAZON recién voy encontrando tu canal amigo, esta super, me recuerda tanto a la comarca, en especial a chavez.
Soy de un ranchito ahí cerca.
Saludos desde nogales sonora
Las de harina se me antojan porque no e tenido el placer de probarlas
Que ricura 😋
A esperar la receta los que estamos lejos 😩
Saludos Jus 🙋🏻♀️ 👍🏻
DTB ♥️
Saludos muy ricas pásala bien cuidate bendiciones
Lo más Godínez de la región 😂😂😂. Saludos desde Reynosa, Tatatatamaulipas
Chef.....abusado no valla a chocar jajajajaja
Hola Chef 🤗
Las gorditas de cocedor se parecen a unas que venden aquí en México
En general se ve que todas están deli, deliciosas 🤤