Երևանյան Փքաբլիթ/Պոնչիկանոցի պոնչիկներ՝ հեշտ ու շաատ համեղ

Կրեմի համար
800 մլ կաթ
5 դեղնուց կամ 3 ամբողջական ձու
2 բաժակ շաքարավազ (կրեմը քաղցր է ստացվում)
7 ճ/գդալ օսլա
վանիլին
Խմորի համար
300 մլ կաթ
200 մլ ջուր (կարևորը, որ երկու հեղուկները միասին 500 մլ լինեն)
6-7 գ խմորիչ (1 ճ/գդալ ՝ լրիվ հարթ մակերեսով)
2 ճ/ գ շաքարավազ
2 ձու
2 ճ/ գ բուսայուղ (ևս 2 ճ գ՝ խմորը հունցելու համար)
1 լիքը թ գ աղ
850 գ ալյուր
Մոտավորապես 500-800 մլ բուսայուղ ՝ տապակելու համար (կախված է տարայից )
Շաքարի փոշի՝ մատուցելու համար