【麻甩Talk】打邊爐🍲係最沒文化的料理...應該消失？ w/ 波仔, 細B, Billy, EG
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- Опубликовано: 16 окт 2024
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「打邊爐」三個字可拆成兩個部份，分別是「打」和「邊爐」
「打」的意思是取得，例如：「打獵」、「打魚」，所以「打邊爐」的「打」是用筷子在爐邊撈起食物食用。
「打」有放入的意思，例如：「打氣」、「打針」，把食材放進爐子裡。
「邊爐」是「甂爐」的諧音，甂爐是一種煮東西的器皿。
樹嘅!!!
做咩姐你。。。
同EG食野真係好開心嫁 XD 認真打邊爐是不應該消失的!!!
求EG的童年回憶,同感
係咪成功溝到囡戈次？
「波仔飲醉，大爆家姐秘密。」堅好笑
幾時出片
EG講四個湯底其實係岩😂🙌🏻
一锅两汤
XD
IQ會長😎
點解呢?
請問香港邊到有重慶火鍋食係點麻油+味精食個種
EG嚴重到唔止係無知KOL，細個打得太多機啦😂😂。（無惡意）可以keep住個形象係咁，我覺得好正😂😂👍🏻👍🏻👍🏻
hi 史萊姆
我是來自馬來西亞的觀眾...
老實說火鍋真的是一個情懷...
今天我就跟幾個好朋友聚會...
而且剛好我們是去吃火鍋...
我們是一群好久不見的朋友...
在火鍋店裡我們一邊吃一邊聊天...真的很開心...
結果一個不小心我們聊了好幾個小時...
完全沒有感覺時間的存在...
所以我覺得打邊爐...
是不能消失...
而且文化這種東西是見仁見智的😁
而且我超愛“打邊爐”😊😊😊
❤️
可晤可以再拍揭尾故？🙏🙏
+1
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这集麻甩talk 我很enjoy..本人很喜欢火锅 大家聚集一起吃嘢 吹水
妹妹!!見唔見到我既Sticker!!!!
捉 EG ！
EG大個仔 見到我嘅作品！
😂😂😂 求妹妹再整多D
我覺得打邊爐最正係同班friend一齊烚下烚下，我夾佢果舊，佢又夾返我果舊，果個氣氛真係好正。🤤🤤
咁呢間餐廳叫咩名，想試～
暝店叫咩名
屎萊姆成集都好有仙氣
邊一間?
打邊爐唔算料理 , 只係另一種食野既方式 , 就算被除 , 街外冇得食 , 呢種文化都唔會消失 , 係屋企打都得 , 一代傳一代 , 唔洗講打邊爐果陣係點 , 幾開心點點點 , 你鍾意就去做 , 你子女鍾意就會跟住做 , 你子子孫孫鍾意都會做 , 我就唔信一個XX食家咁樣講一句 , 全球會討厭打邊爐 , 至少在座5位唔會 , 你地就打比我地睇 , 我地打比子女睇 , 子女打比子孫睇 , 最後果位食家就會變成笑話。
間野邊到?? 想去食
打邊爐本身已經係一個文化係有文獻記載的😠😬😡講呢句话打邊爐沒文化的簡直白痴但呢句竟然係蔡瀾一個咁資深咁有學識的食家簡直不知所謂😠😠😠
terry yung 蔡瀾本身講嘢都唔經大腦，上次三文魚有蟲但野又話咩日本人唔食三文魚魚生🤡
叫佢乜都唔好食淨係叫佢食屎
所以依家好憎佢😠😬😡
打邊爐既歷史淵源可以追溯到周朝，話打邊爐無文化既人好心讀多D書啦🤷🏻♂🤷🏻♂🤷🏻♂
he clickbait
where
哪裡的火鍋店
Where did you eat this hot pot？
火鍋(打邊爐): 我係四川好多人鐘意
食評：冇文化
火鍋(打邊爐): 我有好多年中國文化
食評：咁點啊？
火鍋(打邊爐): 我有清湯，麻辣燙
食評：用雞汁
家樂牌：用雞汁
可口可樂公司：飲可口可樂，越夾越"谷"！
火鍋(打邊爐): 😤😤😤WTF
好同意 火鍋是一種人與人聯繫的 我覺得除了邊爐同BBQ 外 沒太多人飲食方式 可聚起一大班人 傾往食 食往傾 傾完食 食飽再傾 這是一種傳統飲食文化 食物和食的方式從不有文化高低之分
Gerald Chan 如果係圍村人就有盆菜，也是聚在一起邊講邊吃的
我覺得唔應該消失；因為呢個係同朋友最好既交流渠道
我同朋友打邊爐食沙嗲湯底既時候，會用鼓油吧入面d沙嗲醬或者沙茶醬加料，會好食好多。
我依家去左台灣讀書半年，我食過好多次火鍋，不過好多都係一人一個煲或者幾個人一個煲，但個煲係好細，同埋無好似香港咁樣本身一個湯底之後加餸，係本身個煲已經有餸，煮好送過嚟（除左海底撈）唔知係咪我無留意度啦，不過我真心好掛住成班人一個煲呢種打邊爐！
依間應該係荃灣？
汕头人表示我们吃牛肉火锅就一个酱，沙茶牛肉火锅酱。吃到最后煮碗粿条拌沙茶酱简直好吃到哭
講打邊爐有冇文化之前
我想問一問大家
一樣菜式或者美食要做到咩地步先為知有文化?
擁有長遠既歷史留傳至今美食?
要經過獨特製作既手法而產生出既美食?
定糸某一個地方遠近持名所受歡迎既美食?
又或者一個品牌美食可以令到大家詺記於心?
至於打邊爐有冇文化
我個人覺得糸有
因為打邊爐唔正止一個地方流行
每個地方都有獨自唔同既特色
而且亦都有唔同既配料,醬料同湯底
就算到最後打邊爐真糸在呢個世界上消失左,我都覺得佢有文化
麻甩talk幾時再有 結尾故？
我覺得火鍋可以讓朋友之間既關係變好左，因為現在行街食飯都係攞住部手機，想關心下朋友近況我覺得真係只有打邊爐先可以讓大家手機放下，專心聽大家既話題，所以覺得火鍋就係一個餐桌上溝通橋樑
我都好鐘意魚皮和響鈴🤤🤤🤤
我自己本身很喜歡打邊爐 因為可以同其他FD吹下水 又或者約1 D很耐沒見面既FD出黎打邊爐 再加上自己很喜歡吃熱辣辣既野食 所以打邊爐點會沒文化呢....
我同我老公都鐘意打邊爐，我老公特別鐘意打8號風球喺屋企睇住新聞打邊爐😂
一鍋堂,正吖
打邊爐……好味道~~~😋😋😋
火鍋系一個偉大發明👍
呢到係咪一鍋堂
最鍾意打邊爐，即使係一班人定一人一鍋~~成班人諗唔到食咩就打邊爐/放題..好似變左個文化咁
我記得啲師兄同我講過，佢地 畢業前個中文老師話要喺學校打邊爐， 但個老師駁錯電線，打打下有燶味， 跟住好彩趕得切發現係電線短路， 如果唔係學校著火，所以而家校長唔俾再係學校打邊爐 p.s. 個女老師而家係我中文老師
火锅爱我 我爱火锅
香港地朋友仔飯聚一定少不了打邊爐呢個選項, 真係最好吹水既地方, 又可以一邊慢慢傾計一邊慢慢食, 好開心 :)
PS. Billy未開始打邊爐已經食定雪糕先囉QQ (笑左
PSS. EG又一次證明左"無知KOL"
打邊爐係香港人嘅集體回憶
單係呢一點已經可以算係一種文化
明明係一樣咁warm咁有特色嘅野
點解要佢消失😭
屎萊姆、我想你挑戰一下超級辣的面！
地址:太子
店名:川味辛辣
上次我試過二度辣、我辣到喊、一共有10度辣！
EG講打爐邊果下...我真係好野左一聲出黎
打邊爐的文化在於圍繫家人及身邊的人,對於食物本身來說可以說各適其識,由一開始說打邊爐的時候各人腦海裡已開始挑選自己喜歡的食材及推想其他人喜歡吃什麽呢?然後開始討論各種食材用什麽湯底及生熟程度如何才最美味,說得口沫横飛口水直流,話題可以天馬行空無限擴大,推演至可惜恐龍滅絕了不然會多了各種恐龍肉食材其滋味如何又是一番討論,這種文化我還沒有在其他飲食中看到,如果要讓這種文化消失,不如讓說這話的人消失還來得更好.
我覺得係個食評家冇文化,應該係佢消失
打邊爐係唔可以消失架！！！
你知唔知一路烚吓烚吓一路吹水係人身一大樂事！
將肥牛烚到8成熟，然後放落混醬再一口食左佢，成日最幸福就係咁🤤
#肚餓
#哥哥有妹妹睇住
#所以先咁純真可愛🤣
未開波打邊爐Billy已經食緊雪糕，我笑咗
Demi God 😂😂拍嘅時候係最後嘅幾日自由 之後就要跟營養師餐單
一鍋堂?
Eg好好笑
覺得四位都好似中學生放假約埋出嚟打邊爐嘅感覺
4:30波仔係咪好辣
9:55 波仔用兩支飲管 環保狗全面進場
1000萬問題
究竟響鈴碌一下就攞上嚟
定係浸3秒
一鍋堂
打邊爐打出人生道理
eg真係好得意😂😂
看完這集我好像能知道為什麼EG會被開玩笑是無知KOL了哈哈啊哈
其實去一鍋堂呢，唔食海鮮真係有啲晒囉！😂
肥仔们，你地試過用煙五花腩肉來打邊爐吗？效果你會令你驚艳，5個人，两大包保你地唔夠食
野食固然最緊要係好食 ; 我認為打邊爐本身係街頭文化 ; 點解會冇文化呢 ? 咁係咪連盤菜同自助餐都要消失呢 ?
間嘢喺邊㗎？？
根據多年飲食經驗 呢間係荃灣大鴻輝既一鍋堂
以料理黎講, 打邊爐的確唔關事.
但以用餐黎講, 其實唔止打邊爐, 只要個人鍾意又食得飽就得LA.
打開街邊的爐
個食評家可能係冇朋友,所以對佢嚟講只係邊煮邊食
個原因是為了讓EG學會更多的知識
其實個主持人咁問蔡瀾佢答乜都死㗎啦🤷🏻♀️唔明有咩好嬲
EG真心on9
00:50
有兩個爐點解唔可以四個湯底
完全唔知個波仔笑乜 勁似屁孩==
钱Money 至少好過你
Rea1 tk-lolz 亦都好過你
個陣get唔到咪笑佢囉 咁又屁孩😂
個煲係鴛鴦鍋
勁唔like波仔笑琴成個屁孩咁
佢果種笑係好想比所有人知佢係到笑緊果種
點解Billy未打邊爐就係度食雪糕
我屋企一年三百六十五日都打得邊爐 最鍾意麻辣,鴨血,肥牛,竹笙... 冇得打邊爐我應該會死hahaha
我细个时，以为打边炉和火锅是两个东西
屎萊姆聽錯做小紅帽😂😂😂😂
沙嗲湯底，屎萊姆我介紹你去食九龍城侯皇道方榮記，勁正
打邊爐本身已經係一個文化，邊個話佢冇文化？如果係咁，粗口文化同國粹麻雀唔係更加冇文化！？
火锅没文化真好笑，所谓的美食家除了雞有雞味，喜欢加雞汁還懂什么
猪油捞饭
Diu講得出打邊爐冇文化嘅人真係冇文化，(文化)係一種大家一齊做做內阻就會變成一種(文化)，而打邊爐就係一種(文化)，你話人哋嘅一種(文化)係冇文化就係一種冇文化嘅行為，因為係印度人哋用手食飯係一種(文化)你唔可以話人哋咁樣做係冇文化。如果你講得出咁嘅說話我覺得冇文化嘅人就係講嗰條友。但係如果你係一個外國人見到人哋打邊爐嘅話你話人哋冇文化我個人覺得係可以接受，因為外國人從來都未見過咁樣嘅食法，所以佢哋可能會覺得咁樣係好唔衛生。咁樣係OK嘅一件事。但係如果你係華人你唔係第一次見到有人咁樣嘅食法，咁你去話人哋冇文化你就係埋沒緊一種(文化)。咁樣係完全唔OK嘅一件事。呢件事係證明左講依據說話嘅人係冇文化or佢冇諗清楚先去講。
只要打邊爐嘅時候，朋友先唔會咁常用電話
混帳／混醬
其實係商業社會留與不留都唔係一個人決定, 係市場決定, 市場有需要, 怎麼唔好也存在, 食煙壞處多過好處, 都大把人食, 我覺得發表言論條友, 純想刷存在感
好想吃
Eg又衝出國際啦…魚皮、！！xD
我覺得啲人話火鍋應該删除果啲人多數都喺邊緣人🤭🤭， 烚下烚下咁不知幾正
打邊爐其實都好文化 要分清楚 熟快子 同 生快子
billy真心堅野。。。一開波食甜筒。。。.............
小鳥心痛你的 😂😂🤫🤫🤫🤫
鞭個煲
Good!
荃灣一鍋堂？
荃灣一鍋堂好食丫，支持打邊爐文化
灼熱就食既食物文化 簡直就系代表全中國飲食文化啦
冇火鍋，冇我
打邊爐有歷史記載架
為什麼你不能食太辣但封自己做四川辣王呢
波仔好好笑！😹😹😹😹🤣🤣😂😂
蔡萊姆 🤣 係日本好想打港式邊爐呀
EG 大個仔啦 唔好問低B問題啦 HAHA
兩個爐都可以四個湯底既
未睇完先留言，因為EG真系太無知😂😂果然系無知kol
你讲果个食评家系咪蔡澜？