#GuerrinoConsiglia

Ricetta del mitico chef Guerrino Maculan, oggi prepariamo un risotto un po particolare con della salsiccia, pere e asiago. Il riso è il Vialone nano del basso veronese ma comunque si può adoperare qualsiasi riso preferiate.
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Questa ricetta è riferita al DVD "RISOTTI PERFETTI" che puoi vedere cliccando al seguente link:
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Se vi piacciono i risotti non potete perdervi questo dvd: Guerrino Maculan vi porterà in viaggio tra i diversi sapori per creare il vostro...risotto perfetto! Andremo a vedere:
01 Risotto con Scampi e Basilico
02 Risotto Primavera con Seppioline
03 Risotto con Finferli Neri
04 Risotto con Radicchio e Stoccafisso
05 Risotto con Patate e Rosmarino
06 Risotto Bieta e Noci
07 Risotto con Trota Salmonata e Asparagi
08 Riso con Radicchio e Bresaola
09 Risotto con Fagioli e Salsiccia
10 Risotto con Zucca e Radicchio
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