Slow Garden VLOG | Récoltes, confiture et conserves
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- Опубликовано: 12 сен 2024
- Bonjour à tous ! J'espère que vous allez bien.
Je suis heureuse de vous retrouver aujourd'hui pour un nouveau VLOG au jardin et en cuisine ! Aujourd'hui, on va faire quelques récoltes au potager et je vais en profiter pour conserver certains produits pour en profiter durant plusieurs mois. J'ai donc congelé mais aussi préparé une délicieuse confiture fraise rhubarbe. J'ai également réalisé mes premières conserves pour conserver mes concombres. Ce sont des bocaux de concombres aigre-doux ! J'espère que le résultat sera concluant !
Si vous avez des astuces ou des conseils pour le potager ou pour la conservation, n'hésitez pas à me partager tout ça ! C'est toujours un plaisir de pouvoir échanger avec vous ! Merci pour votre bienveillance ♥
Retrouvez prochainement les infos également sur le blog : lapauserustiqu...
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📝 INGRÉDIENTS
Pour la confiture :
• 500 g de rhubarbe
• 500 g de fraise
• 500 gr de sucre à confiture
• 5 bocaux
Pour les conserves de concombre :
• 600 g d'eau
• 300 g de vinaigre de cidre
• 150 g de sucre
• 3 càc de sel
• 2 grands concombres
Cette recette est un test pour moi, comme dit dans la vidéo, je n'ai pas encore gouté et c'est une première donc je ne peux pas garantir le résultat à 100% mais j'avais envie de le partager avec vous malgré tout.
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📷 MATÉRIEL VIDÉO :
Canon 80D : amzn.to/3aRRONb
Canon 550D : amzn.to/3AQFDed
Objectif 50 mm 1.8 : amzn.to/3CbmHIF
Objectif 100 mm 2.8 : amzn.to/3G0M8i6
Trépied Manfrotto : amzn.to/3lV7Axd
Micro cravate : amzn.to/3aPKUrB
Micro voix off : amzn.to/3BY51A2
Éclairage : amzn.to/3G0MlBU
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À bientôt ! 😘
Sobres et riches à la fois,telles sont vos vidéos.
Bravo et merci
Merci beaucoup 🥹🥰
Bonjour. J'ai cousu un kimono (pour mes vacances aux petits matins frais) en regardant cette vidéo ; puis j 'ai eu envie d'aller au potager : j 'ai tondu, et j'ai fait plaisir à mon âme en récoltant mes premières tomates (des roses de berne et marmande) , un concombre tout ça pour le diner, et mélisse et verveine citron pour la tisane du soir ; :-)
Un programme parfait avec un bon repas pour terminer la journée en beauté 😍 ça donne envie 🥰😘
Je crois que je vais tenter la conservation des concombres de cette façon originale...Merci pour cette promenade paisible et douce dans ton potager...accompagnée des tes chats "positif/négatif" et de ton "ours" ! 'A bientôt...😘😊🐞
Je vais goûter le résultat certainement ce week-end, mais si c’est bon je trouve que c’est un bon moyen de les conserver 🥰 j’espère que ça te plaira 😁 à bientôt 🥰😘
Merci pour ce moment de partage d'humanité et d'amour. Gratitude
Merci 🥰
Bonjour, tu as de belles récoltes. Nous n’avons planté que des tomates et des aromates cette année. Les tomates sont magnifiques mais toujours vertes. J’ai également quelques prunes mais vraiment très peu par rapport à l’an dernier. Elles seront mûres début août. Et plus tard nous aurons de belles golden. Les voir pousser me met en joie. C’est un vrai plaisir de profiter du jardin. Merci pour ta vidéo toujours aussi agréable à regarder. Bon week-end.
Merci beaucoup 🥰 oui il faut du temps pour les tomates… j’ai vu que certains fruitiers donnent bien une année sur 2 mais je ne sais pas si c’est le cas des prunes… c’est vraiment chouette de pouvoir profiter de son jardin en effet 🥰 bon week-end également 😘
👍👍👍👏💖🙏✨😉😊😘
Coucou 👋🏻 👋🏻 👋🏻
Magnifique vidéo bravo 😊😊😊
A bientôt
Merci beaucoup 🥰
@@lapauserustique de rien
Je ne connaissais pas les conserves de concombres. Merci pour la recette. Vous pouvez être fière de vos récoltes
J’ai découvert ça en cherchant dans mon livre et sur internet, il parait que c’est très bon dans les Burger maison ou les salades, je testerai sûrement cela ce week-end 🥰
En amour avec ces vidéos ! Et hâte d’avoir ton retour sur la conservation des concombres 🥰
Je vais essayer de goûter ça ce week-end 😁😁❤️❤️❤️
Wow ton jardin est magnifique 😍 Merci pour ton partage ! Quelle est la variété que tu as semée pour tes Haricots ? Ça donne envie d'essayer l'année prochaine 😊
Merci beaucoup 🥰 sur le paquet de graine il est indiqué haricot à rame mangetout 😊
Bonjour,
J’adore vos vidéos. Les étiquettes des pots de confitures viennent d’où ? Elles sont magnifiques ! 🙂
Cette année j’ai fait mes premières confitures d’abricots du jardin un régal. J’attends la saison pour faire celles de figues 🥰
Belle journée 🙂
Merci beaucoup 🥰 je ne sais plus du tout d’où elles viennent… je les ai dans ma boîte à bricolage depuis un moment… désolée 🥺 mais je pense en avoir vu dans ce style chez action il n’y a pas longtemps.
Génial pour la confiture d’abricot 😍 j’aimerais avoir plus d’arbres fruitiers dans le jardin mais mon espace est limité 😬
Mais vous allez vous régaler avec toutes ces confitures 😍 belle journée également 🥰
bonjour , on dirait du mildiou sur les concombres; joli récolte
Bonjour, c’est possible, ça ne ressemblait pas au mildiou que j’ai pu voir sur d’autres plantes mais je ne m’y connais pas encore assez en maladie que pour vraiment juger 😕 j’espère qu’ils tomberont moins vite malade cette année 🥰
Bonjour Charline. C'est toujours un grand plaisir de faire ses propres récoltes et conserves! Il paraît qu'il existe des recettes salées à partir de rhubarbe c'est peut être en Irlande je crois. Je n'ai pas encore essayé mais je suis curieuse et vais certainement tester. Pour les concombres c'est peut être un champignon qui détériore le pied. (Humidité ?) En tous cas c'est une vidéo très sympa et qui donne des idées 😊. Bonne fin de semaine et à bientôt. Merci pour le partage.
Bonjour 🥰 oui je prends beaucoup de plaisir à récolter et conserver tout ça. Je ne connais pas du tout les recettes salées avec la rhubarbe mais je suis curieuse de voir ce qui existe 😊
Le deuxième plan de concombre commence à avoir les mêmes symptômes que le premier… c’est vrai qu’on a eu des grosses pluies ces derniers jours peut être que c’est ça… j’ai essayé de trouver sur internet mais je n’ai pas encore trouvé les réponses que je voulais 😔
Belle fin de semaine également et à bientôt 🥰😘
J'aime beaucoup le panier à haricots ❤
Je l’adore aussi, j’étais très heureuse de l’avoir trouvé en brocante 🥰
Coucou!
Pour ma art, ce sont les courgettes que je fais au vinaigre, mais aussi en confiture avec un autre ingrédient au choix.
Bonnes récoltes et bon week-end!
Oh je ne savais pas qu’on pouvait en faire des confitures, c’est bon à savoir, merci pour l’info 🥰 belle semaine 😘
@@lapauserustique J'ai fait de bonnes confitures courgette/orange il y a 2 ans, par exemple.
Coucou! Je regarde ta vidéo en réalisant de la confiture de cassis et de groseille! J’ai super trop chaud mais bon c’est tellement bon!❤
Miam j’adorerais pouvoir en faire car la gelée de groseille est ma préférée 😍 courage malgré la chaleur, le résultat en vaut la peine 😁😘
Je réside en ville, quelle tristesse... Merci pour ce moment bucolique.
J’habite dans une petite ville aussi, mais j’ai la chance d’avoir un joli espace extérieur ❤️ pas de terrasse ou balcon ? Ou certaines villes ont parfois des jardins communautaires ? Ou des potagers collectifs ? 🥰😘
Jolie visite . Merci amicalement mag
Merci 🥰😘
Bon appétit
Merci 🥰
Cc j adore tes vidéos 🥰🥰
Merci beaucoup je suis heureuse qu’elles te plaisent 🥰
J'ai commencé la confiture d'abricots, congelé la rhubarbe en tronçons mais elle a du mal car elle se trouve en plein soleil (j'ai très peu d'endroits ombragés) et récoltés les herbes aromatiques. J'ai tenté du romarin dans l'huile d'olive... A suivre 😉
J’ai peu d’endroit ombragé aussi de mon côté… mais j’ai un arbre près d’elle et je pense que ça lui fait du bien mais je ne sais pas si c’est envisageable pour toi 😕
Bonne idée le romarin dans l’huile, ça me donne envie de faire ça aussi 🥰😘
@@lapauserustique arbre impossible car petit terrain en partie occupé par une fosse septique 😞
Ah oui c’est compliqué en effet… 🥺 peut être qu’elle finira par s’adapter à son lieu de vie et à moins souffrir du soleil 🤞
Coucou, merci pour cette vidéo charmante, très belle récolte 😍à bientôt ❤
Je ne connaissais pas cette recette pour conserver les concombres.
Par contre la confiture....avec du pain grille et un bon cafe.
Regalez vous bien
Votre jardin est une belle reussite.
Avec mon mari nous avons jardine plus de 50 ans .
Cette annee est la premiere sans produits du potager et ca manque enormement
Voici la methode que nous employons pour les concombres courgettes butternut et tomates.
Nous pulverisons des la plantation avec du purin d orties dilue avec de l eau.
Nous traitons une 2 eme fois juste avant la floraison
Plus de soucis de maladies comme le mildiou ou autres.
Bonne journee
C’est une première pour moi donc je découvre aussi mais si c’est bon et ça fonctionne je trouve que c’est une belle façon de pouvoir conserver les concombres, je goûterai ça ce week-end 🥰
La confiture ne va pas rester longtemps, je la dévore 🫣
J’imagine que ça doit être difficile quand on a pris goût à son potager pendant autant d’année de ne plus pouvoir en profiter…
Merci pour l’astuce pour les concombres, le deuxième plan commence à s’affaiblir aussi donc j’ai peur de ne pas avoir le temps de faire le purin d’ortie avant qu’ils ne meurent complètement… mais je vais quand même voir pour le préparer, on ne sait jamais 🤞🤞
Je vous au mis un message au sujet du purin
C est trop tard
Si vous traiter après la floraison ce n est pas mangeable
L odeur est très forte
Sinon pour l an prochain
Renseigner vous pour le pourcentage à diluer dans de l eau.
Le purin d orties ne peut etrz utiliser quand il y a les legumes
L odeur est très forte et ce sera immangeable.
Le traitement doit s arreter a la floraison.
D’accord merci du conseil, je ne savais pas 🥰