Блины казачьи моченые 😊 Блинчики - кол-во зависит от формы,не меньше 20 шт; Масло сливочное - 60 г Молоко - 400 мл; Сметана - 3-4 ст.л; ✅Процесс приготовления самих блинов я описывать не стану. Можете приготовить их своим любимым способом. ✅ В сотейник вливаем молоко и кусок сливочного масла, хорошего. Ставим на огонь, греем до тех пор пока масло не растопится. Снимаем с огня. Даём молоку с маслом немного остыть, чтобы оно не обжигало пальцы, но было горячеватым. ✅ А теперь опускаем в молоко по одному блинчику. Затем складываем в треугольник. ✅ Форму для запекания смазываем сливочным маслом. На дно укладываем в один слой «моченые» блины. Блины должны хорошо пропитаться молоком. ✅ смазываем сметаной. И дальше «купаем» остальные блинчики и выкладываем следующим слоем. Снова смазываем сметаной. ✅ То молоко которое осталось вливаем в блины. ✅ Накрываем фольгой и запекаем при 180°С примерно 30-35 минут. Первые 20 минут под фольгой, а дальше фольгу убрать и готовить до красивого румяного цвета 10-15 мин.
Тоже хотела бы знать рецепт точный в граммах самих блинов. Потому что да,блины то вроде и просто,но не было бы так много рецептов,если было бы так просто)))А во вкусе блинов все и дело. Тем более если этот рецепт блинчиков тоже проверен от бабушки))))😊
@@galina174 очень интересно сколько Вам лет???.... "Интересно" после Вашего высказанного мнения.... Моя бабушка, очень даже "изгалялась" на кухне при готовке разных блюд.... готовила всякую стряпню и вкуснятину по разному и ОООЧЕНЬ всё было вкусно! Вставала рано, но и ложилась не поздно, днём отдыхала тоже - часик могла вздремнуть. С утра печь топила и завтраки готовила.... Времени у бабушки было достаточно, так что не выдумывайте и даже не спорьте. У ленивых бабушек может и сейчас времени на всё не хватает, а у бабушек РУКОДЕЛЬНИЦ всё всегда спорится и получается, что видимо не каждому дано. Семья наша была маленькая, но стол был всегда накрыт изобилием от явств приготовленных бабушкой. И это не только у моей бабушки было такое, а у многих моих одноклассниц. Мы часто идя из школы заходили на "чай" друг к другу. И времени у наших бабушек хватало на всё, а вот родители наши были заняты на работе. (а я с 60го года) Когда приезжал мой сын к моей маме в гости, у моей мамы - его бабушки тоже времени было вагон для стряпни и готовки. Несмотря на то, что она корову держала одна. И тоже постоянно что то стряпала или пекла моему сыну. И я сейчас бабушка и тоже времени у меня хватает приготовить вкусняшки разные, и я люблю очень этим заниматься и готовлю очень вкусно. Люблю гостей принимать, подружек угощать. В магазинах всего полно сейчас, но это ж всё не то.... Любая еда, приготовленная своими ручками вкусна. Не знаю про каких Вы бабушек делали выводы и высказали своё мнение?!??... Автору рецепта БОЛЬШОЕ СПАСИБО!, потому что она напомнила лично мне об этом рецепте. И какие бы не были блины сами по себе вкусные, но изюминку иногда хочется сделать и этой "изюминкой" ещё и угостить близких.
@@raşiko_raşiko Когда любишь вкусно приготовить и порадовать родных и близких вкуснятиной НИКАКАЯ ЭТО НЕ ЗАМОРОЧКА - А ПРОСТО ДОСТАВЛЯЕТ УДОВОЛЬСТВИЕ в приготовлении любого блюда. Не понять тем, кто не любит и не умеет вкусно готовить... Это я уже поняла давно. Кто живёт с тем, что "чем проще, тем мне лучше"...
Это блинный пирог!!!!! А почему бы и не заморочится, хотябы по праздникам. Понятно, что времени уйдёт не три минуты(поставить в микроволновку, нажать на кнопку...) Девочки, возьмите на заметку! 😊😊😊😊😊
@@Вера-м6й6зкак хорошо вы написали! Какая заморочка в этом рецепте? Никакой! Буду пробовать! Я в юности всё любила печь, пока дети не появились. Мне 65
@@Ludmila23 понятно но и на сковороде поджарить на сл. маслетоже вкусненько. Комукак больше нравится. У меня овсяночка с ягодами Малинки разморожеными сегодня на завтрак, пошла завтракать и Вам. Приятного аппетита идоброго утречка
Очень вкусно, но так как мне лень проводить столько манипуляций, я рецепт подстроила под себя, блины только испечённые и так нормально заходят😊а на утро кладу их на сковородку с кусочком сливочного масла и заливаю молоком так чтобы покрыть блины, томлю при закрытой крышке мин 15 на медленном огне и все разрезаю на 4 части и вилочкой накручиваешь один блинчик и все взрыв мозга, блин сочный, невероятно нежный, сливочно-молочный, тает во рту как мороженка😅нереально вкусно, так же разогреваю блины с заморозки не фаршированные
@@ЕленаМихайлова-г1ь пробуйте, если любите сладкое добавьте конечно, я вышла на такой потому, что мы так любим, на наш вкус, а вы попробуйте по-другому, тоже будет вкусно очень🌹
Я просто ленивка : горячие просто макаю в растопленное масло или сметанку, или варенье. Вчерашние ( хотя и не остаётся но иногда))) на сковороде свернув треугольниками разогреваю на сливочном масле, ну и опять - сметана, варенье... 😂😂😂
Да, рецепт старый. Блинчиков много пекли, сначала ели просто со сметаной, вареньем, а если оставались, то уже так в молочке с маслом под крышкой грели.
У нас блинчики не остаются. Я делаю немного - на три стакана жидкости тесто развожу. Об этом рецепте не знала, а блины, считаю, нужно есть с пылу с жару, поэтому готовлю столько сколько может съесть моя семья. Если останется, то на работу можно взять.
Ну вот наконец-то стало логично и понятно! Свежие блины семья разметала сразу, но чтобы потом отдельно не начинать сначала, хозяйка разводила много теста и пекла блинов много, с запасом. И те, которые уже не влазили в едоков и могли засохнуть и "потерять товарный вид", те блины подвергали обмакиванию в указанную смесь и отправляли в большой посуде в остывающую печь. Вечером все пришли в дом кто откуда, а в печи ждёт вкусный ужин.
Спасибо, напомнили детство, так блины делала мама и бабушка, если блины остались их так делали и в печь, мы проходили со школы и налетали , это так вкусно❤, благодарю Вас 🥰
У нас бабушка пекла, а мы, внуки стояли рядом с миской молока с маслом и медом, но не купали блины, а столовой ложкой наливали на блинчик и мазали. Сверху бабушка укладывала новый блинчик. И так стопочка пропитанных блинчиков. Потом по кругу на сегменты резали, как торт. На вилку удобно накручивать с уголка и макать в сметану.
Здравствуйте! Нас шестеро, а мама у нас одна, так вот когда она жарила блины, мы становились в очередь по возрасту, брали блин, сьедали его и опять в очередь. А с кухни можно было тогда через спальню в зал, а из зала в кухню. Вот мы так и бегали вокруг. Весело было. А когда спать ложились, свет потухнет и мы лежим и друг другу свои мечты рассказываем. А сейчас я одна со своей бедой и никому я не нужна без денег и без здоровья! Меня только все осуждают. Ну, да ладно, переживём! С Богом!
Осуждать могут только те, кто не испытал то, что испытали Вы. Я считаю что осуждение это признак недалёкости ума. Так что пожалейте убогих, не обижайтесь на них. И не дай Бог им испытать то, что испытали Вы. ❤
Я готовый горячий блинчик поливаю смесью сладкого молока с маслом. Одну столовую ложку на один блинчик. Сверху кладу другой и так всю стопку. Но большой стопки у меня не получается, т.к. едят прямо со сковородки, сначало сын потом муж. Это очень вкусно.
У нас бабушка так готовила блины, но она заливала блины свежими только что отсепарированными сливками и тушила на плите. Нижний слой был хорошо поджаренными. Вкуснооо!
Какой хороший рецепт, получается не так жирно как просто с маслом. Спасибо, кто то ниже в комментарии написал в молоко ещё мед добавить тоже вкусно наверно. Не знала что так можно👍
О!!! Наконец-то я нашла этот рецепт. В детстве у бабушки в селе нас тоже так кормили - блины с молоком и маслом. Я была слишком мелкой, чтоб запоминать рецепт. Во взрослой жизни как не пыталась молоко и масло к блинам пристроить - никак!!! Спасибо!!!
Мама у нас так с творогом делала,возьни много,я делаю просто фаршированые,замораживаю впрок,намного быстрее и тоже вкусно.Спасибо за рецепт,конечно очень вкусно,спорить не буду!
Ой,ой,ой и моя бабушка так делала, пекла всегда очень много блинов, мы и так их кушали, но больше всего, ждали именно этот рецепт.... Благо Дарю Вам за ностальгию 💕
Мы русские рождённые в Азербайджане испокон веков так делали,только не обмакивали каждый блин.А просто прокладывали слоями и проливали молочком и сметанкой а сверху маслица сливочного.Все продукты свои домашние деревенские).И в русскую печку,у каждого во дворе была своя.И в духовке тоже можно.Это очень вкусно.Рецепт очень старый.И мы называем их мочёные блинчики.Аромат стоит бомбезный.Нашему селу 200 с лишним лет))❤
Моя бабушка 1891года рождения жарила тоненькие блинчики, почти прозрачные, без дрожжей, потом их окунали в молочно - масляную смесь и укладывали слоями на сковородку, заливали оставшейся смесью и ставили в печь. Без сметаны. Потом резали на кусочки, как торт. Назывались БЛИНЦЫ. Делали по большим праздникам. Необыкновенно вкусно. Мне сейчас самой 80 лет. Рецепту больше 100 лет.
Так раньше разогревали вчерашние или даже позавчерашние блины. Готовили не каждый день.Нужно ведь и скотину обихидить и огород и хлеба напечь, а не только блинов.Микроволновок не было.А это возможность ,,оживить" разогреть на всю семью .
Можно просто блины в стопку, а потом порезать ножом как торт, и он будет "слоеный", хочешь так кусай, а хочешь вилочкой по одному блинчику накручивай. Бабушка так делала, царство небесное ей...
Очень вкусно получается. Правда у нас их ещё сладкими делали. Добавляя в молочную смесь сахар. Или заменяя эту смесь арбузным медом. Для меньшей жирности блинчиков. Незабываемый вкус детства.
Моя бабушка,тоже выпекала 🥞 блины. Каждый смазывала сливочным маслом и складывала в сковороду. Сковорода была с толстыми стенками. На маленький огонь с закрытой крышкой. 15 мин может больше. Точно не помню. И блины тают во рту. Очень вкусно.😊
А вот ещё один из тысячи разных рецептов"про блины": смешать творог с яйцом,сахаром и солью,намазываем готовый блинчик творожной массой и сворачиваем трубочкой.Один блинчик печём потолще и укладываем на дно формы или плоской кастрюли,смазываем сливочным маслом,сверху укладываем слоями свёрнутые с творогом блинчики, смазывая щедро каждый слой сливочным маслом ,накрываем крышкой и запекаеи при 160 градусов около часа.
Я пеку( сейчас не много) когда никого нет; стоишь , печешь, а блинчиков НЕТ, один схватил, второй и опять. Смазать не успеваем. Рецепт, мне нравится . 7 ст л муки с большим верхом( ~300), 0,5 ч л соли, 1 ст л сахара залить ледяным молком( ~300), хорошо размешать, добавить яйц0( два жаль), 0, 5 ч л соды, перемешать, залить 1 ст кипятка, быстро мешать , добавить 3 ст л растительного масла , разбавить, если густо - водой и сразу выпекать( не подмазывая) Смачного❤
Так делала моя мама и ее сестра, моя тётя. А ещё сырники или оладьи заливали в чугунке сметаной и ставили томиться в печь (или духовку). Оооочень вкусно. Нежные, сочные, во рту таят.
Я почти так делаю, только во внутрь творожок кладу с ванилькой, и сворачиваю в закрытый рулетик, чтоб с краёв не вытекал творог. Вкуснее в тысячу раз. И томлю в закрытой ёмкости час
Я о таком рецепте не слышала, но дома я делаю по своему. Жарю блины, потом если есть творог заварачиваю в блинчики, если нет, то просто скручиваю трубочкой и потом складываю в форму и заливаю жирными сливками, а сверху посыпаю сахаром. Запекаю в духовке до появления золотистой корочки. Это очень вкусно, а когда они постоят, то мне кажется они ещё вкуснее становятся.
А наши бабушки водой тесто не разбовляли,а чтоб вкус топлёного молока был,в рецепт лить молоко кипячоное и протамлённое на тихом огне,либо после кипячения,на край духовки ставишь в короб и каймак припекаеиься,а затем тёпллым молоком рецепт замешиваешь,вот и весь секрет или как говорят лайфхак😂,пользовались и будем пользоваться,а то воды разбавить,масло добавить 😊
Ваш рецепт очень много калорийный,а особенно сегодня, когда продукты не экологически чистые.....в деревне ,на своих продуктах,да ещё на масленицу,это б было 👍 👍 👍
А моя бабушка топила масло и там купала блин .Потом стопками на сковороду и слвух сторон жарила .Ммм самый нижний поджаристый слой .Это было так вкусно .
Это для вчерашних засоших блинов, которые не съели. Мама складывала их четвертинками на сковороду и разогревала с молоком и сливочным маслом на плите. Да, было вкусно
Чем дальше читаю комменты, тем больше желудок сворачивается как блинчик в трубочку. Прямо все бросай и иди печь блинчики с подливкой. Хорошо, что масленница начинается с понедельника! Вот уж оторвусь! 😁
Я , еще делала :отвариваю куриную грудку или индейку измельчаю и лук поджарив и смешиваю и соединяю и начиняю блинчики, тоже очень вкусное можна печень куриную так же начинка вкусно, сытное получається блюдо со сметанкой подаю.Приятного аппетита всем! Все мои люблили и любьят! 🙏👍💗🌹🌹🌹👍🙏💗🌹🌹🌹🌹
,,Мне 82, так готовила( разогревала моя мама и бабушка, микроволновки НЕ было). Самый вкусные --- крайние, их поджаривают до корочки!!!😊 Способ разогрева 😮😮😮
Блины казачьи моченые 😊
Блинчики - кол-во зависит от формы,не меньше 20 шт;
Масло сливочное - 60 г
Молоко - 400 мл;
Сметана - 3-4 ст.л;
✅Процесс приготовления самих блинов я описывать не стану. Можете приготовить их своим любимым способом.
✅ В сотейник вливаем молоко и кусок сливочного масла, хорошего. Ставим на огонь, греем до тех пор пока масло не растопится. Снимаем с огня. Даём молоку с маслом немного остыть, чтобы оно не обжигало пальцы, но было горячеватым.
✅ А теперь опускаем в молоко по одному блинчику. Затем складываем в треугольник.
✅ Форму для запекания смазываем сливочным маслом. На дно укладываем в один слой «моченые» блины. Блины должны хорошо пропитаться молоком.
✅ смазываем сметаной. И дальше «купаем» остальные блинчики и выкладываем следующим слоем. Снова смазываем сметаной.
✅ То молоко которое осталось вливаем в блины.
✅ Накрываем фольгой и запекаем при 180°С примерно 30-35 минут. Первые 20 минут под фольгой, а дальше фольгу убрать и готовить до красивого румяного цвета 10-15 мин.
А я бы не отказалась от рецепта блинов!!!
У вас масло72 % это пальма галимая...
Тоже хотела бы знать рецепт точный в граммах самих блинов. Потому что да,блины то вроде и просто,но не было бы так много рецептов,если было бы так просто)))А во вкусе блинов все и
дело.
Тем более если этот рецепт блинчиков тоже проверен от бабушки))))😊
😢моя печень вышла из чата(
Так долго запекать, чтобы молоко с маслом стало топлёным на вкус? По-ходу очень вкусно - надо попробовать на масленицу вместо обычных блинов, спасибо!
А зачем такие проблемы, они и так хорошо летят, со сметаной и маслом!!
@@galina174 очень интересно сколько Вам лет???.... "Интересно" после Вашего высказанного мнения....
Моя бабушка, очень даже "изгалялась" на кухне при готовке разных блюд.... готовила всякую стряпню и вкуснятину по разному и ОООЧЕНЬ всё было вкусно! Вставала рано, но и ложилась не поздно, днём отдыхала тоже - часик могла вздремнуть. С утра печь топила и завтраки готовила.... Времени у бабушки было достаточно, так что не выдумывайте и даже не спорьте. У ленивых бабушек может и сейчас времени на всё не хватает, а у бабушек РУКОДЕЛЬНИЦ всё всегда спорится и получается, что видимо не каждому дано. Семья наша была маленькая, но стол был всегда накрыт изобилием от явств приготовленных бабушкой. И это не только у моей бабушки было такое, а у многих моих одноклассниц. Мы часто идя из школы заходили на "чай" друг к другу. И времени у наших бабушек хватало на всё, а вот родители наши были заняты на работе. (а я с 60го года) Когда приезжал мой сын к моей маме в гости, у моей мамы - его бабушки тоже времени было вагон для стряпни и готовки. Несмотря на то, что она корову держала одна. И тоже постоянно что то стряпала или пекла моему сыну. И я сейчас бабушка и тоже времени у меня хватает приготовить вкусняшки разные, и я люблю очень этим заниматься и готовлю очень вкусно. Люблю гостей принимать, подружек угощать. В магазинах всего полно сейчас, но это ж всё не то.... Любая еда, приготовленная своими ручками вкусна. Не знаю про каких Вы бабушек делали выводы и высказали своё мнение?!??...
Автору рецепта БОЛЬШОЕ СПАСИБО!, потому что она напомнила лично мне об этом рецепте. И какие бы не были блины сами по себе вкусные, но изюминку иногда хочется сделать и этой "изюминкой" ещё и угостить близких.
Я тоже точно так же подумала зачем лишний раз заморачивать свою голову 😂
@@raşiko_raşiko Когда любишь вкусно приготовить и порадовать родных и близких вкуснятиной НИКАКАЯ ЭТО НЕ ЗАМОРОЧКА - А ПРОСТО ДОСТАВЛЯЕТ УДОВОЛЬСТВИЕ в приготовлении любого блюда.
Не понять тем, кто не любит и не умеет вкусно готовить... Это я уже поняла давно. Кто живёт с тем, что "чем проще, тем мне лучше"...
Это блинный пирог!!!!! А почему бы и не заморочится, хотябы по праздникам. Понятно, что времени уйдёт не три минуты(поставить в микроволновку, нажать на кнопку...) Девочки, возьмите на заметку! 😊😊😊😊😊
@@Вера-м6й6зкак хорошо вы написали! Какая заморочка в этом рецепте? Никакой! Буду пробовать! Я в юности всё любила печь, пока дети не появились.
Мне 65
Бабушка ещё сахаром сверху их посыпала, и в русскую печь. Очень вкусно было 😋
еще творогом начиняли налистники называются в Украине и в печь вкуснотище было!!!
вкуснота,смакота.
@@Пенсионерия Да, да, так и есть, но сейчас можно и в духовке вместо печки 👍🤗
@@Ludmila23 понятно но и на сковороде поджарить на сл. маслетоже вкусненько. Комукак больше нравится. У меня овсяночка с ягодами Малинки разморожеными сегодня на завтрак, пошла завтракать и Вам. Приятного аппетита идоброго утречка
А ПО МНЕ ,ПРОСТО СУПЕР👍👏💞
Очень вкусно, но так как мне лень проводить столько манипуляций, я рецепт подстроила под себя, блины только испечённые и так нормально заходят😊а на утро кладу их на сковородку с кусочком сливочного масла и заливаю молоком так чтобы покрыть блины, томлю при закрытой крышке мин 15 на медленном огне и все разрезаю на 4 части и вилочкой накручиваешь один блинчик и все взрыв мозга, блин сочный, невероятно нежный, сливочно-молочный, тает во рту как мороженка😅нереально вкусно, так же разогреваю блины с заморозки не фаршированные
В молоко ваниль добавить - точно как мороженко получится))
Надо попробовать 🤔
А если к молочку сахарка додавить... 🤔
@@ЕленаМихайлова-г1ь пробуйте, если любите сладкое добавьте конечно, я вышла на такой потому, что мы так любим, на наш вкус, а вы попробуйте по-другому, тоже будет вкусно очень🌹
Я просто ленивка : горячие просто макаю в растопленное масло или сметанку, или варенье. Вчерашние ( хотя и не остаётся но иногда))) на сковороде свернув треугольниками разогреваю на сливочном масле, ну и опять - сметана, варенье... 😂😂😂
Да! Точно, и моя тоже готовила так, и до нее также. И запекала в печи). До сих помню запах и вкус.
Спасибо, что напомнили!
Да, рецепт старый. Блинчиков много пекли, сначала ели просто со сметаной, вареньем, а если оставались, то уже так в молочке с маслом под крышкой грели.
У нас блинчики не остаются. Я делаю немного - на три стакана жидкости тесто развожу. Об этом рецепте не знала, а блины, считаю, нужно есть с пылу с жару, поэтому готовлю столько сколько может съесть моя семья. Если останется, то на работу можно взять.
@@Nura4NВы всё правильно делаете! Только с пылу, жару! Согласна с Вами полностью!!👍👍👍❤
@@Nura4Nда, с пылу-жару вкусно всё -- и блины, и котлеты сочные, и каша, и картошка любая. Только супы-борщи любят настаиваться.
Ну вот наконец-то стало логично и понятно!
Свежие блины семья разметала сразу, но чтобы потом отдельно не начинать сначала, хозяйка разводила много теста и пекла блинов много, с запасом.
И те, которые уже не влазили в едоков и могли засохнуть и "потерять товарный вид", те блины подвергали обмакиванию в указанную смесь и отправляли в большой посуде в остывающую печь. Вечером все пришли в дом кто откуда, а в печи ждёт вкусный ужин.
Моя бабушка их сладким творогом с изюмом фаршировала, а уже потом запекала с заливкой (сладкой сметаной).
И моя бабушка растапливала сливочное масло складывала ,как вы и ставила в духовку . Как она говорила «Напревать» эх где же наше детство ❤️
Благодарю , Вас , за рецепт.
Впервый раз такое вижу. Думаю, это вкусно. Спасибо
Спасибо, напомнили детство, так блины делала мама и бабушка, если блины остались их так делали и в печь, мы проходили со школы и налетали , это так вкусно❤, благодарю Вас 🥰
Роскошный рецептик!👍👍👍💯
У нас бабушка пекла, а мы, внуки стояли рядом с миской молока с маслом и медом, но не купали блины, а столовой ложкой наливали на блинчик и мазали. Сверху бабушка укладывала новый блинчик. И так стопочка пропитанных блинчиков. Потом по кругу на сегменты резали, как торт. На вилку удобно накручивать с уголка и макать в сметану.
Никого не купаем. Смазываем маслом, посыпаем сахаром, скручиваеи трубочкой, укладываем рядками, заливаеи сладкими сливками, в духовку. Ву аля! 👍💕🥰💐👋
Это немного другое блюдо,вероятно тоже очень вкусное.
Здравствуйте!
Нас шестеро, а мама у нас одна, так вот когда она жарила блины, мы становились в очередь по возрасту, брали блин, сьедали его и опять в очередь. А с кухни можно было тогда через спальню в зал, а из зала в кухню. Вот мы так и бегали вокруг.
Весело было. А когда спать ложились, свет потухнет и мы лежим и друг другу свои мечты рассказываем. А сейчас я одна со своей бедой и никому я не нужна без денег и без здоровья! Меня только все осуждают. Ну, да ладно, переживём! С Богом!
Осуждать могут только те, кто не испытал то, что испытали Вы. Я считаю что осуждение это признак недалёкости ума. Так что пожалейте убогих, не обижайтесь на них. И не дай Бог им испытать то, что испытали Вы. ❤
Я готовый горячий блинчик поливаю смесью сладкого молока с маслом. Одну столовую ложку на один блинчик. Сверху кладу другой и так всю стопку. Но большой стопки у меня не получается, т.к. едят прямо со сковородки, сначало сын потом муж. Это очень вкусно.
Конечно, каждый раз так готовить не будешь, но, хорошо на Масленицу. Спасибо за рецепт
❤😊 Вкуснотища!!! Довелось кушать такое блюдо в гостях в казачьей станице!!!
Восхитительно!!!Мням мням!!!😊😊😊
У нас бабушка так готовила блины, но она заливала блины свежими только что отсепарированными сливками и тушила на плите. Нижний слой был хорошо поджаренными. Вкуснооо!
творог с ванилью сахаром , яйцами,изюмом или с черносливом, свернуть, залить и в печь❤
У меня мама тоже заливала свежими сливками и на плиту на маленький огонь, блинчики таблицу во рту!
Таяли
Выглядет просто супер! Надо непременно попробовать. Спасибки
Какой хороший рецепт, получается не так жирно как просто с маслом. Спасибо, кто то ниже в комментарии написал в молоко ещё мед добавить тоже вкусно наверно. Не знала что так можно👍
Спасибо за рецепт. Хозяюшка. Да это вкусно. Удачи вам.
Я помню эти блинчики из детства, очень вкусные, спасибо, что напомнили❤
Мама так обмакивала и складывала пополам. Это очень нежно и вкусно! Надо по Вашему рецепту со сметаной приготовить. Спасибо!
В моей семье тоже есть старинные рецепты😊
О!!! Наконец-то я нашла этот рецепт. В детстве у бабушки в селе нас тоже так кормили - блины с молоком и маслом. Я была слишком мелкой, чтоб запоминать рецепт. Во взрослой жизни как не пыталась молоко и масло к блинам пристроить - никак!!! Спасибо!!!
Спасибо за рецепт! Обязательно приготовлю!
Мама у нас так с творогом делала,возьни много,я делаю просто фаршированые,замораживаю впрок,намного быстрее и тоже вкусно.Спасибо за рецепт,конечно очень вкусно,спорить не буду!
Ой,ой,ой и моя бабушка так делала, пекла всегда очень много блинов, мы и так их кушали, но больше всего, ждали именно этот рецепт.... Благо Дарю Вам за ностальгию 💕
Моя мама так готовила на большие праздники, из за их калорийности, кто пробовал, оценит.
Интересный рецепт. Моя бабушка так не готовила, но я попробую)
Мы русские рождённые в Азербайджане испокон веков так делали,только не обмакивали каждый блин.А просто прокладывали слоями и проливали молочком и сметанкой а сверху маслица сливочного.Все продукты свои домашние деревенские).И в русскую печку,у каждого во дворе была своя.И в духовке тоже можно.Это очень вкусно.Рецепт очень старый.И мы называем их мочёные блинчики.Аромат стоит бомбезный.Нашему селу 200 с лишним лет))❤
Меня угощали такими блинами,вкус бесподобный и называли рецепт блинцы.
Моя бабушка 1891года рождения жарила тоненькие блинчики, почти прозрачные, без дрожжей, потом их окунали в молочно - масляную смесь и укладывали слоями на сковородку, заливали оставшейся смесью и ставили в печь. Без сметаны. Потом резали на кусочки, как торт. Назывались БЛИНЦЫ. Делали по большим праздникам. Необыкновенно вкусно. Мне сейчас самой 80 лет. Рецепту больше 100 лет.
Так раньше разогревали вчерашние или даже позавчерашние блины.
Готовили не каждый день.Нужно ведь и скотину обихидить и огород и хлеба напечь, а не только блинов.Микроволновок не было.А это возможность ,,оживить" разогреть на всю семью .
Интеоесный рецепт попробую!!!!
Раньше готовили много и в прок.Поэтому заветренные несъеденные блины так приводили а "чувство"😂
Блинчики и так вкусные, можно начинать творогом с изюмом и подогреть на масле
У вас другой рецепт, не все любят творог.
@@Xxx-hm6if а я люблю
Супер я не знала .нужно приготовить
Можно просто блины в стопку, а потом порезать ножом как торт, и он будет "слоеный", хочешь так кусай, а хочешь вилочкой по одному блинчику накручивай. Бабушка так делала, царство небесное ей...
Спасибо, Милая! Наверное очень вкусные. 😊❤
Чудо какое!!!😊
У меня бабушка так готовила только на печи, я вспомнила вкус детства
Вкусняшка!!!!Начинить блинчики творогом будет ещё Вкуснее 🎉🎉🎉
Очень вкусно получается. Правда у нас их ещё сладкими делали. Добавляя в молочную смесь сахар. Или заменяя эту смесь арбузным медом. Для меньшей жирности блинчиков. Незабываемый вкус детства.
Кунатые блинчики вроде называются 😋😋😋 вкуснейшее и любимейшее блюдо🤩
Как я обожаю интернет ❤ 🤗
За пару минут узнала столько новых способов есть блины 🎉 🌺❤️
Дякую! Це неймовірна смакота!❤
Налiсники, дуже смачненько
Dėkoju, mieloji. Laimės, meilės ir geros sveikatos jums.
Интересно, благодарю
Не нужно обмакивать, просто выложить блинчики и оладушки в форму и залить этой смесью сверху. В процессе готовки всё промокнется как надо.
впечатляет 😻🤤
А мы с бабушкой любили растопить в малюсенькой скочородочке сливочное масло, присолить чуток и макать туда блины. Ммммм
Моя бабушка,тоже выпекала 🥞 блины. Каждый смазывала сливочным маслом и складывала в сковороду. Сковорода была с толстыми стенками. На маленький огонь с закрытой крышкой. 15 мин может больше. Точно не помню. И блины тают во рту. Очень вкусно.😊
А вот ещё один из тысячи разных рецептов"про блины": смешать творог с яйцом,сахаром и солью,намазываем готовый блинчик творожной массой и сворачиваем трубочкой.Один блинчик печём потолще и укладываем на дно формы или плоской кастрюли,смазываем сливочным маслом,сверху укладываем слоями свёрнутые с творогом блинчики, смазывая щедро каждый слой сливочным маслом ,накрываем крышкой и запекаеи при 160 градусов около часа.
Я пеку( сейчас не много) когда никого нет; стоишь , печешь, а блинчиков НЕТ, один схватил, второй и опять. Смазать не успеваем. Рецепт, мне нравится . 7 ст л муки с большим верхом( ~300), 0,5 ч л соли, 1 ст л сахара залить ледяным молком( ~300), хорошо размешать, добавить яйц0( два жаль), 0, 5 ч л соды, перемешать, залить 1 ст кипятка, быстро мешать , добавить 3 ст л растительного масла , разбавить, если густо - водой и сразу выпекать( не подмазывая) Смачного❤
Мы трубочками складываем😊,внутрь кладу творожную смесь,тоже в заливке,безумно вкусно
Это блины моего детства. Только парили на сковороде и на газе с закрытой крышкой.
Так делала и моя бабушка в печи.на топленом молоке своем и с сосвоим тепленым маслом.😊
Моя тоже ❤️какие тёплые воспоминания!
Да! Как будто это было в прошлой жизни.
Да это ооочень вкусно.у меня бабушка тоже такие делала и звали их кунатые😅
У меня тоже бабушка их называла "кунатые". Волгоград.
😀
Спасибо.
Напишите рецепт самых вкусных блинов пожалуйста.
Ещё сахарочком каждый слой пересыпать😋
Так делала моя мама и ее сестра, моя тётя. А ещё сырники или оладьи заливали в чугунке сметаной и ставили томиться в печь (или духовку). Оооочень вкусно. Нежные, сочные, во рту таят.
Первый раз вижу, чтобы так готовили. Недавно узнала, что вареники готовят с капустой еще и квашеной, вообще шок был
СУПЕР!❤
Этому рецепту 100 лет! Это точно.
А блины простые они , что диетические😂😂😂😂😂
Я почти так делаю, только во внутрь творожок кладу с ванилькой, и сворачиваю в закрытый рулетик, чтоб с краёв не вытекал творог. Вкуснее в тысячу раз. И томлю в закрытой ёмкости час
Творожок добавить и огонь😊
Я о таком рецепте не слышала, но дома я делаю по своему. Жарю блины, потом если есть творог заварачиваю в блинчики, если нет, то просто скручиваю трубочкой и потом складываю в форму и заливаю жирными сливками, а сверху посыпаю сахаром. Запекаю в духовке до появления золотистой корочки. Это очень вкусно, а когда они постоят, то мне кажется они ещё вкуснее становятся.
Да пофиг, что не диетические☺
Ещё вкусно если сделать сметанный крем, смазать им каждый блин и получится блинный торт. Ничего вкуснее в жизни не ела
Это очень вкусно!! Калорийно? Да! Но мы не едим это каждый день
А наши бабушки водой тесто не разбовляли,а чтоб вкус топлёного молока был,в рецепт лить молоко кипячоное и протамлённое на тихом огне,либо после кипячения,на край духовки ставишь в короб и каймак припекаеиься,а затем тёпллым молоком рецепт замешиваешь,вот и весь секрет или как говорят лайфхак😂,пользовались и будем пользоваться,а то воды разбавить,масло добавить 😊
Вкусные приятного аппетита вам .
Такие галиснике запекала моя тетка в печи. Очень вкусно, можно чзык проглатить.😊😅😂❤
Это похоже на лапшенник...когда ЕЩЁ заливают масло и молоко и тушат и это так вкусно и нежно
Спасибо большое очень апетитные ☺🤤
Да, так в деревне делали
Соседка смешивала масло сливочное и сметану,обмакивала блины и в форму для запекания,и в духовку.Вкуснятина!!!
Ваш рецепт очень много калорийный,а особенно сегодня, когда продукты не экологически чистые.....в деревне ,на своих продуктах,да ещё на масленицу,это б было 👍 👍 👍
Моя бабушка так же готовила.
А моя бабушка топила масло и там купала блин .Потом стопками на сковороду и слвух сторон жарила .Ммм самый нижний поджаристый слой .Это было так вкусно .
Это для вчерашних засоших блинов, которые не съели. Мама складывала их четвертинками на сковороду и разогревала с молоком и сливочным маслом на плите. Да, было вкусно
Чем дальше читаю комменты, тем больше желудок сворачивается как блинчик в трубочку. Прямо все бросай и иди печь блинчики с подливкой. Хорошо, что масленница начинается с понедельника! Вот уж оторвусь! 😁
Мы в детстве смазывали сливками с сахаром укладывали просто в сковороду а потом разрезали на 4 части этот тортик и ели по одному слою
Очень вкусно и без духовки, обмакиваем в варенье либо в сгущенке! Сливочным маслом промазываем каждый слой блинчика при готовке!
Раньше это ели и ничего))). Сейчас после такой трапезы мне надо месяц на диете сидеть🤦♀️🤣
А я готовлю блины с мясным жаренным фаршем.Так оотовила моя мама.
Боже какая вкуснота.
Я , еще делала :отвариваю куриную грудку или индейку измельчаю и лук поджарив и смешиваю и соединяю и начиняю блинчики, тоже очень вкусное можна печень куриную так же начинка вкусно, сытное получається блюдо со сметанкой подаю.Приятного аппетита всем! Все мои люблили и любьят! 🙏👍💗🌹🌹🌹👍🙏💗🌹🌹🌹🌹
,,Мне 82, так готовила( разогревала моя мама и бабушка, микроволновки НЕ было). Самый вкусные --- крайние, их поджаривают до корочки!!!😊 Способ разогрева 😮😮😮
Жарим ! Парим ! Запекаем ! Зачеееем ???!!!😂😂😂
И где ваша прабабушка брала фольгу?)))
Этому рецепту более100 лет, ❤
Нам самим уже скоро будет по шестьдесят
И сахарком посыпать
Пригорит.Молоко и так хорошо пригорает...
Варёный блин к завтраку, прикольно.
Да, разновидность этого способа и я использую. И моя мама и моя бабушка. И прабабушка, наверное😊.....
Я блины ем раз в году, можно и так приготовить. У подруги бабушка научила.
Как блюдо называется
Макают их в сливки и сахаром каждый слой пересыпать и в русскую печь. Делают как торт не нужно складывать.
Это блюдо я ела в детстве., в гостях Вкуснее ничего не едала. Может, потому что из детства.