Ban là người mẹ người phụ nữ đảm đang nấu ăn khéo mình phải theo sát bạn để học cách nấu ăn của bạn chúc bạn nhiều sức khoẻ để làm nhiều món ăn ngon rất thích và yêu kênh bạn nấu
Bạn cho mình hỏi tấm vải bạn cho gạo vào nấu xôi là vải gì vậy bạn bí quyết để khi xôi chín không bị dính vào miếng vải đó vì xôi dẻo cảm ơn bạn
2 года назад+2
M dùng vải màn tuyn (có tên gọi khác là vải màn lưới, tuyn lưới). Khi đồ xôi thì mình có trộn dầu ăn và lấy ra vào lúc nóng thì xôi sẽ không dính vào vải màn đâu ah.
Xôi ngon quá.c cho e hỏi thổi xôi với cho tổ như ở đám cưới thời gian cũng 30p lần 1 và khoảng 15p lần 2 ạ.e cảm ơn
2 года назад
Trung bình là như vậy ạ. Nếu mình thổi với lượng nếp lớn và xửng to hơn thì mình chủ động điều chỉnh thời gian lâu hơn 1 chút cho xôi được chín và dẻo ạ. Ví dụ như lần 1 có thể là 35-40 phút, nhấc ra mình kiểm tra và điều chỉnh thời gian đồ lần 2 cho hợp lí ạ.
Chị có thể chỉ em cách làm đậu ko? E làm nó ko mịn như chị
2 года назад+2
Đậu sau khi hấp xong e giã lúc nó còn nóng. Sau khi giã nhuyễn vo nắm lại, dùng cái bọc thực phẩm ủ lại để đậu ko bị khô thì khi thái nó có độ mịn nha.
Nếp bạn ngâm bột nghệ hoặc giã 1 ít nghệ tươi rồi hoà ít nước, lọc bỏ bã, lấy phần nước cốt này để pha cùng nước ngâm nếp. Nếu bạn có bột dành dành hoặc sợi saffron ngâm cũng lên màu vàng cho nếp nha.
Mình tính đồ lần 1 tối hôm trc rồi sáng hôm sau mới đồ lần 2 để ăn sáng được k bạn? Nếu vậy thì đồ lần 1 xong mình cho thêm mỡ gà vào luôn hay để sáng đồ lần 2 mới cho bạn ha?
Год назад
Để đồ lần 2 hãy cho b ah. Nếu đồ xong lần 1 và b bảo quản trog tủ lạnh lấy ra thì lần đồ thứ 2 lâu hơn 1 chút cho nếp dẻo mềm nha.
@@menpham6113 Nếu bạn làm theo đúng hd mà đỗ k mịn thì 1 là do bạn hấp đỗ chưa mềm, 2 là do bạn nắm đỗ chưa chặt. Bạn thử lại xem sao nha. Mình làm ai cũng khen mịn á
c ơi làm thế nào để đậu xanh mịn đc ạ. e làm thái ra nó cứ vụn k mịn đc như c 😢
Год назад+1
Em đồ đậu theo chị hướng dẫn nha, lúc giã thì giã nhuyễn mịn rồi ủ bọc lại cho đậu đỡ khô nhé. Lúc đồ hấp chú ý lượng nước 1 chút nha, đậu khô quá thì khi giã cũng ko nhuyễn mịn được.
Cho mình hỏi là chiên hành xong để nguội sau cho vào ngăn mát tủ lạnh để qua đêm mai cho vào xôi luôn được không ạ, mai có phải chiên lại hành không ạ. Hành làm nv có bị ỉu không v
![I.N "HALLUCINATION" | [Stray Kids : SKZ-PLAYER]](http://i.ytimg.com/vi/n5B5q1Hwt_U/mqdefault.jpg)
Ban là người mẹ người phụ nữ đảm đang nấu ăn khéo mình phải theo sát bạn để học cách nấu ăn của bạn chúc bạn nhiều sức khoẻ để làm nhiều món ăn ngon rất thích và yêu kênh bạn nấu
Cảm ơn b đã ủng hộ Cookbeo nhé!
A lô sóp ơi
❤❤❤
Co có dạy ko ạ
Ngon quá hướng dẫn rất chi tiết cám oen ban nhiều
Bạn nấu rất ngon và sạch sẽ
Cảm ơn bạn ❤️❤️❤️
chuẩn ngon và bạn có tâm khí hướng dẫn rất kỹ. bạn làm rất tốt. năm mới chúc sức khỏe gđ bạn và kênh hay này được nhiều người biếtđến.
Cảm ơn bạn nhiều! ❤️
Cảm ơn ban hướng dẫn rất tỉ mỉ cẩn thân nhìn đĩa xôi ngon hấp dẫn quá mai mình làm thử luôn hi ban khéo tay quá
Chị dạy tỉ mỉ quá
bạn hướng dẫn rất chi tiết. cảm ơn bạn 🌸
Cảm ơn em
Lần đầu xem video C thấy chia sẽ rất tỉ mĩ.. Like
Rất chi tiết để hiểu
Rất ngon và đẹp mắt cảm ơn bạn rất nhiều ❤
Cám ơn em, rất chi tiết.
Chị ơi ? Em muốn học làm xôi bên chị có dạy trực tiếp kg
Chỗ mình cũng làm xôi y như vậy.mà gọi là xôi vò.. chắc mỗi vùng miền gọi khác nhau.. cảm ơn bạn chia sẻ
Ngoài này thì xôi vò là đồ nếp cùng đậu giã nhuyễn để các hạt xôi tơi rời nhau ra. Cảm ơn bạn đã ủng hộ Cookbeo nha.
Hướng dẫn rất chi tiết và dễ hiểu ❤❤ cảm ơn bạn
🥰Rất chi tiết và mình nghĩ xôi sẽ rất ngon.Thanks bạn
Cảm ơn bạn đã ủng hộ Cookbeo nhé 😊
Lần đầu tiên e coi video của chị.rất thu hút ,chị rất tỉ mỉ .e cảm ơn chị và chúc gia đình chị nhiều sk ạ
Cảm ơn bạn nhiều nhé 😘
00ppp0pppp
P0l0
Lppppppp
Pp
Cám ơn bạn, xôi ngon quá
Quá chi tiết, cảm ơn kênh nha ❤🎉
Cảm ơn bạn
Cảm ơn bạn dạy rất tỉ mỉ❤
Cảm ơn bạn nha 😊
Cảm ơn b ngon quá
Cam ơn bạn chia sẻ nhiệt tình ngon quá ạ
E muốn hỏi là nếu e đồ từ tối hôm trc lần 1 và sáng sớm hôm sau e đồ lần 2 có đc k ah
Như vậy xôi rất mềm ngon lắm để đến chiều vẫn mềm nhé
Được b ạ nếu đồ lại lần 2 bạn vẩy mấy thìa nước nóng cho xôi nó mềm
Mình đã thành công cảm ơn video của bạn
Cảm ơn bạn nhé!
BẠN CHỌN NẾP LOẠI GÌ Ạ?
Cảm on b , video rất hữu ích
Xem nhiều video thấy đậu của chị làm mịn và không bị khô nè
Cảm ơn em nha 😊
Chị có cách bảo quản đậu xanh k ạ
Hướng dẫn dễ hiểu
Cảm ơn cj đã chia sẻ
Giọng nói thật phúc hậu chúc bạn thành công nhiều nhé🎉❤❤❤🎉
❤cam on
Qua ngon em oi
Hay quá
Chị ơi ko cần cho đường vào đỗ hoặc gạo a
Ngon quá c ah
Ngon quá , cảm ơn bạn
Cảm ơn b nhé!
Tuyệt vời. Nhìn hạt xôi bạn nấu bóng bẩy quá
Cảm ơn bạn nhé!
Chị ơi, làm như thế này xôi để ngoài cả ngày có vẫn dẻo k chị? E cảm ơn ạ
Dạ c cho e hỏi, e ở Mỹ nên ko mua đc mỡ gà, e có thể thay bằng loại nào khác ko c ha?
Ben mình có giao sôi si kg ban
Bạn cho mình hỏi tấm vải bạn cho gạo vào nấu xôi là vải gì vậy bạn bí quyết để khi xôi chín không bị dính vào miếng vải đó vì xôi dẻo cảm ơn bạn
M dùng vải màn tuyn (có tên gọi khác là vải màn lưới, tuyn lưới). Khi đồ xôi thì mình có trộn dầu ăn và lấy ra vào lúc nóng thì xôi sẽ không dính vào vải màn đâu ah.
Mình cũng đang muốn hỏi về cái này, mình mua loại có sẵn hay là cắt ra từ màn vậy ạ?
Mình mua loại có sẵn như vậy rồi ạ. Bạn gõ tìm kiếm túi vải màn đồ xôi là có đấy ah.
video hay nha
Dung nếp gì ngon dẻo vậy c
Xôi ngon quá.c cho e hỏi thổi xôi với cho tổ như ở đám cưới thời gian cũng 30p lần 1 và khoảng 15p lần 2 ạ.e cảm ơn
Trung bình là như vậy ạ. Nếu mình thổi với lượng nếp lớn và xửng to hơn thì mình chủ động điều chỉnh thời gian lâu hơn 1 chút cho xôi được chín và dẻo ạ. Ví dụ như lần 1 có thể là 35-40 phút, nhấc ra mình kiểm tra và điều chỉnh thời gian đồ lần 2 cho hợp lí ạ.
@ e cảm ơn ạ
Chị ơi mình sd nếp gì ạ
Bạn cho mình hỏi đậu xanh bạn nấu nát hay ráo ạ? Đậu xanh mình làm không được mịn như bạn. Mặc dù đậu xanh mình mua loại rất bở
Mình sẽ bảo quản nắm đỗ ntn ạ
Ngôn quá cảm ơn bạn
xôi ngon đẹp khéo tay quá
Đậu xanh có bỏ đường ko ạ
Ruốc bông chị chọn loại nào ăn kèm v ạ
Chị có thể chỉ em cách làm đậu ko? E làm nó ko mịn như chị
Đậu sau khi hấp xong e giã lúc nó còn nóng. Sau khi giã nhuyễn vo nắm lại, dùng cái bọc thực phẩm ủ lại để đậu ko bị khô thì khi thái nó có độ mịn nha.
Chị ơi làm ơn cho em hỏi. Trong video là chị đồ xôi bằng loại nếp nào vậy chị.tại có nhiều loại nếp quá.mong được chị rep
Nấu xôi thì mình thường dùng nếp cái hoa vàng bạn ah.
Chị ơi mình ko đồ xôi thay vào đó nấu khô dc ko ạ
Nấu bằng nồi cơm điện thì tiện thôi chứ đồ xôi và đồ thành 2 lần xôi sẽ dẻo thơm hơn nhiều e ạ.
Dầu mỡ gà làm sao ạ
Có cần phải chan nước sốt gì nữa kg chị ơi em sợ nó có lạt không ạ
Có ruốc và ít muối trong đỗ xanh là đủ vị rồi b ơi
Cho hỏi trái dành dành mua ở đâu ở Sài Gòn không có
B mua trên shopee có nha.
cảm ơn mòn ngon
Cảm ơn b nha!
Cho e hỏi gạo mình dùng là gạo gì vậy ạ
C ơi. Đậu xanh để qua đêm trong tủ lạnh được k ạ
Sẽ bị khô đó b ah.
Ngon quá ạ
Cảm ơn b nhé!
K có mỡ gà có ổn k c nhỉ
Nồi xôi bạn mua ở đâu vậy ạ?
Cảm ơn bạn chia sẻ
Bn dạy k bn
Chị ơi cái lưới đồ côi là vải màn hay mua ở đâu ak?
Em search "khăn đồ xôi" trên Google hoặc Shoppe đều có nhiều shop họ bán nhé
Em cảm ơn chị nhiều ạ
Với công thức này tối làm sáng bán dc ko bạn
Tối b có thể đồ xôi 1 lần trước, phi hành sẵn. Sáng dậy đồ xôi lần 2. Riêng đậu thì mình nghĩ nên dậy sớm hẳn để hấp, giã thì nó mới nhuyễn mịn được.
Trong video là c làm nhiêu gạo vậy c
Chị ơi cho em hỏi là đậu xanh không cần cho muối hay 1it đường ạ
Cái này tuỳ khẩu vị em nhé. Chị thì ko nhưng một số người cũng cho đó
mình ngâm nếp vs nghệ bao nhiêu tiếng thì dc ạ
Thường mình hay ngâm nếp 6-8 tiếng b ah.
Ngon
Nếp ngâm.gi để lên màu ban
Nếp bạn ngâm bột nghệ hoặc giã 1 ít nghệ tươi rồi hoà ít nước, lọc bỏ bã, lấy phần nước cốt này để pha cùng nước ngâm nếp. Nếu bạn có bột dành dành hoặc sợi saffron ngâm cũng lên màu vàng cho nếp nha.
C oi c cho e hỏi cái túi vải mình thay bằng vải màn dk k c
Nó chính là vải màn đó em. Giờ người ta làm sẵn thành từng miếng bản to và bán thành túi để đồ xôi đó 😁
Vải này bán ở đâu chị Cook ơi?
Mình tính đồ lần 1 tối hôm trc rồi sáng hôm sau mới đồ lần 2 để ăn sáng được k bạn? Nếu vậy thì đồ lần 1 xong mình cho thêm mỡ gà vào luôn hay để sáng đồ lần 2 mới cho bạn ha?
Để đồ lần 2 hãy cho b ah. Nếu đồ xong lần 1 và b bảo quản trog tủ lạnh lấy ra thì lần đồ thứ 2 lâu hơn 1 chút cho nếp dẻo mềm nha.
Mình cảm ơn bạn nha! Mình đang đồ rồi đây. Mai mình khoe kết quả nha 🥰
Ngon qua a
Chi oi .sao e nâu đô va căt đô no k min như cua chi a
@@menpham6113 Nếu bạn làm theo đúng hd mà đỗ k mịn thì 1 là do bạn hấp đỗ chưa mềm, 2 là do bạn nắm đỗ chưa chặt. Bạn thử lại xem sao nha. Mình làm ai cũng khen mịn á
Lá dứa nếp thì mua ở đâu ạ
Các sạp rau ở chợ có bán đó b ah.
Chị ơi .e nấu đậu vô lại nó xéo ko mịn ngon như chị
.
Lần sau b thử giã nhuyễn đậu hơn 1 chút xem sao nhé! Chúc b thành công nha!
@ em vô trong lại để hồi là nó khô bề mặt và bị nứt nứt hết ra
c ơi làm thế nào để đậu xanh mịn đc ạ. e làm thái ra nó cứ vụn k mịn đc như c 😢
Em đồ đậu theo chị hướng dẫn nha, lúc giã thì giã nhuyễn mịn rồi ủ bọc lại cho đậu đỡ khô nhé. Lúc đồ hấp chú ý lượng nước 1 chút nha, đậu khô quá thì khi giã cũng ko nhuyễn mịn được.
@ e cảm ơn ạ
c ơi đậu xanh bảo quản thế nào ạ.có để qua đêm được không ạ
1:13
Nhà hàng xóm chị Cook khi nào bán nhà thế?
Hiện chưa có phòng trống nha b ơi
C oi e lam theo công thức của chị để bán dc ko chị
Được nha b ơi. Chúc b bán đắt hàng nha!
Mỡ gà công nghiệp hả chị
C nghĩ chắc họ bán lẫn cả mỡ gà ta và gà công nghiệp đó. Được cái lúc chưng lên c thấy vẫn rất thơm.
K có mỡ gà được k c
Được nha b. Mỡ gà thì hương vị nó sẽ thơm thanh hơn mỡ lợn 1 chút.
Túi đồ mua ở đâu em ơi
C mua ở các hàng đồ khô, gia dụng trong chợ cũng có bán hoặc mua trên shopee ạ.
❤❤❤❤❤❤
C ơi nhiều mỡ quá c ơi
Đồ xôi ở mức lửa nào ạ
Bếp từ nhà mình có 8 nấc thì mình thường sẽ đồ ở nấc 2-3 tuỳ vào khối lượng nếp b ah.
Cho mình hỏi là chiên hành xong để nguội sau cho vào ngăn mát tủ lạnh để qua đêm mai cho vào xôi luôn được không ạ, mai có phải chiên lại hành không ạ. Hành làm nv có bị ỉu không v
Hành phi thì để vào hũ, hoặc bọc cuộc kính để giữ độ giòn nghe fen
E muốn làm xôi bán a
Bạn thử làm theo cách mình đã chia sẻ trong video nhé! Xôi dẻo ngon và đậu mềm mịn bùi ngậy.
Mình hấp đậu xanh 30p nhưng vẫn chưa chín hết , khi vò thì ko đc dẻo mà bị tơi xốp mất
Lần sau b hấp thêm ít phút nữa cho chín nha vì nhiều khi chế độ lửa, nhiệt từng bếp khác nhau, mình chia sẻ ước lượng trung bình như vậy.
👍👍👍👍👍👍
🥰🥰🥰
Ngon nhưng mà lá chuối chưa đạt, mất 1 chút cảm quan...
Làm để nhà ăn ,chứ có phải để bán đâu
Đậu xanh k nêm gia vị
Cho em xin số điện thoại đi chị
Ngon quá ạ
Cảm ơn bạn nè 🥰