Người lưu giữ hương vị xôi Hà thành | Nghệ nhân Hà Nội

Với kinh nghiệm hơn 40 năm trong nghề nấu xôi tại làng Phú Thượng, Tây Hồ, Hà Nội, nghệ nhân Nguyễn Thị Tuyến đã tạo nên những hương vị xôi đặc sắc và hấp dẫn.
Lựa chọn những nguyên liệu tốt nhất, để cho ra đời món xôi với hạt gạo dẻo, bóng, thơm là cả một quy trình đòi hỏi người nấu phải cẩn thận, tỉ mỉ. Bằng kinh nghiệm lâu năm, qua đôi mắt của mình người nghệ nhân có thể đánh giá chất lượng hạt xôi mà không cần đặt đồng hồ hay đo nhiệt độ.
Năm 2023, bà Nguyễn Thị Tuyến được vinh danh là nữ Nghệ nhân tiêu biểu làng nghề Hà Nội trong lĩnh vực nấu xôi truyền thống.
#nghenhanhanoi #chuyendetruyenhinh #xemlai
----
➡ Đây là Kênh RUclips chính thức của Đài Phát thanh và Truyền hình Hà Nội.
➡ Click Theo dõi (Subscribe) để nhận thông tin tin tức kịp thời trên kênh RUclips của Đài Phát thanh và Truyền hình Hà Nội:
ruclips.net/user/HaNoiTVGo?sub...
👉 THÔNG TIN LIÊN HỆ:
🔶 Đài Phát Thanh Truyền Hình Hà Nội: Số 3-5 Huỳnh Thúc Kháng, Đống Đa, Hà Nội
📧 Email: [e-mail]
☎️ Điện thoại: [phone]

[@thanhaidao4988]

Toi đã tưng ăn xôi của chi ấy . Rất ngon …! Nói chủ quan 1 chút thì thấy xôi của nhà chị trong tốp ngon nhất HÀ NỘI của minh còn sót lại. Ko chê dc . Món ngoài lề la rượu nếp thì ko đâu sánh đc

[@vinho2857]

Ngon lắm, nếu ở gần đó tôi sẽ mua ăn

[@GiangNguyen-ke1ru]

Nhìn xôi ngon ....muốn ăn quá.

[@honeysuckle7958]

Cô yêu nghề.nhìn cô trẻ hơn tuổi thật