Размер видео: 1280 X 720853 X 480640 X 360
Показать панель управления
Автовоспроизведение
Автоповтор
ความรู้เต็มๆค่ะ ได้ทั้งภาษาและเคล็ดลับทำอาหาร เป็นกำลังใจให้ทำไปนานๆนะคะ
ชอบการนำเสนอค่ะ มีภาษาไทยและอังกฤษ!ดูคลิปแล้วเก่งทั้งทำอาหารและเก่งภาษาค่ะเยี่ยมๆๆๆ ค่ะ👍👍👍👍🇹🇭🇹🇭🇹🇭
ลองทำดูแล้วค่ะ แต่น้องแช่แค่3ช.ม. และใส่น้ำร้อนแบบพี่เลยค่ะ นุ่มมากไว้รอดูตอนเย็นอีกทีค่ะ ขอบคุณค่ะที่นำมาฝากกัน
หน้าตาน่ากิน..ว่าแล่วก็จะต้องลองทำซะแล้ว ขอบคุณสำหรับสิ่งดีๆที่บอกต่อ
Cherry Shelley
ชอบ คลิปแบบนี้ พูดไทยด้วย ภาษาอังกฤษด้วย เห็นคนพิลิปิน ทำพูด อิงที ตากาล็อค ที่ เราก็นั้งฟังเพลิน ตอนนี้ มีสาวไทยละ
ขอบคุณที่แวะมาส่งกำลังใจให้กันนะคะ มีหลายคนตำหนิมาค่ะว่าพูดภาษาอังกฤษทำไม ไม่น่าพูด พูดไทยที อังกฤษที คุณเข้ามาทำให้ รู้สึกว่าไม่ได้รำคาญ วีดีโอแบบนี้ ขอบคุณจากใจเลยค่ะ เป็นกำลังใจอย่างดียิ่งค่ะ
เพิ่งเข้ามาดูเปนครั่งแรก ชอบมากครับ คุณตา ขอเปนเอฟซีเด้อค่ะ
...โห...มีเคล็ดลับ...แบบนี้นี่เองอ่ะครับ ! มิน่าาาาา...ทำเองกี่ครั้ง กี่ครั้ง...มันก็ยังแข็งเมื่อข้าวเหนี่ยวเย็นแล้ว...ขอบคุณมากนะครับ !
ขอบคุณมากๆ ค่ะ จะลองดูนะคะ นึงแบบธรรมดา ไม่ได้แช้น้ำร้อน มันแข็งๆค่ะ ขนาดยังไม่หายร้อนนะค่ะ
ดีใจมากครับ..เดี๋ยวจะทำขาย..ขอบคุณครับ
เก่งทั้งทำอาหารเก่งทั้งภาษาเลยค่ะ
ขอบคุณคลิปนี้นะคะ พรุ่งนี้จะลองทำตามนะคะ หาวิธีนึ่งให้นิ่มได้นานมาหลายคลิปแล้ว ..Thank you so much sis😊😊
ขอบคุณค่ะ. ดีมากๆเลยค่ะ
ขอบคุนมากๆค่ะ..รักเลยช่องนี้
ขอบคุณมากๆครับ ชอบทานข้าวเหนียวมากครับ หาวิธีที่ทำให้ข้าวเหนียวนุ่มมานาน จะลองทำวิธีนี้ดูนะครับ
ยินดีค่ะ ลองทำดูนะคะ ได้ผลยังงัยมาบอกกันบ้างนะคะ
ชอบมากเลย มีพูด eng ด้วยสนุกดี
เพิ่งเข้ามาดู ดีจังพูดอังกฤษแล้วแปลไปด้วย จะได้ช่วยฝึกภาษาผู้ชม
ขอบคุณค่ะ จริง ๆ ไม่ได้อยากจะพูดภาษาอังกฤษหรอกนะคะ แต่ต้องทำภาษาอังกฤษควบกันไปด้วย เพราะสาเหตุเดียวคือ พี่สาวสามี เป็นฝรั่งเขาชอบอาหารไทยมากมาย เขาให้สอนเขาด้วยค่ะ เลยเป็นเหตุที่ต้องทำเป็นภาษาอังกฤษ แต่ก็ไม่ได้พูดถูกต้องหรือนะคะ ก็มีหลายท่านคอมเม้นต์มาว่าพูดไม่ถูกยังอยากจะพูดภาษาอังกฤษอีก แค่สื่อสาร กับฝรั่งที่ต้องการรู้ว่าเรามีส่วนผสมอะไรบ้างเท่านั้นเองค่ะ ขอบคุณที่ติดตามกันค่ะ เป็นเพื่อนกันไปเรื่อย ๆ นะคะ ขอบคุณค่ะ
ภัทรภร ไสยประภาศ พุ่นพวง
ะห
ภัทรภร ไสยประภาศ จอจะคุก
ภัทรภร ไสยประภาศ เดพิ ฅ
ขอบคุณค่ะ สุดยอดมากๆเทคนิคดีไ
ถูกใจมากเลยครับจะลองทำดูคับ
ลองทำดูค่ะ ได้ผลมาเล่าสู่กันฟังบ้างนะคะ
นุ่มน่าทานมากกก
จะลองทำดูครับ
จะลองทำดูค่ะ ตอนนี้ทำอยู่แป้บเดียวก็แข็งค่ะ
ขอบคุณครับ..ที่ให้ความรู้
ด้วยความยินดีค่ะ อยากแบ่งวิธีการดี ๆ ค่ะ เพราะว่า ทำแล้วได้ผลค่ะ ขอบคุณที่แวะมาคุยกันนะคะ
ขอบคุณจะลองทำดูค่ะ
ถูกใจมากค่ะขอบใจมากค่ะ
ขอบคุณมากๆน่ะค่ะ
มวยสวยค่ะน่ารัก
Verygood..สุดยอด...
เมนูชอบมากๆๆเลย
จะลองทำตามดูนะครับ
นุ่มจริงคับ ลองแล้ว
ขอบคุณค่ะที่มาช่วยแจ้งว่านุ่มจริง ขอบคุณมากมากค่ะ
จะลองทำดูค่ะขอบคุณ
Thank you for the idea of sticky rice cooking Na Ka.
ดีมากครับจะทำดูครับ
ดีมากเลยค่ะ
ดีคับ พูดไปเถอะ ผิดมั่ง ถูกมั่ง แค่ฝรั่งเข้าใจ นานไปก็เก่ง ครับ
ขอบคุณจากใจค่ะ ที่เข้าใจในเรื่องภาษาอังกฤษของคนไทยด้วยกันค่ะ มีกำลังใจทำอีกเยอะค่ะ ขอบคุณมากมากค่ะ
ขอบคุณคะ
ขอบคุณมากค่ะ ชอบกินข้าวเหนียวแต่ขนาดซื้อมาบางร้านก็ไม่อุ่นตลอดเย็นชืดและแข็งรู้เทคนิคแล้วต้องลองทำคะเดี๋ยวจะมาบอกนะคะ😊😊
ขอบคุณค่ะเดียวไปลองทำดู
ขอบคุณนะคะจะลิงทำดูนะคะ
ผมมืออาชีพขายข้าวเหนียวนึ่งมานานหลายปีแล้ว มาดูวิธีการทำเห็นว่าจะยุ่งยากไป ของผมใช้วิธีแช่ข้าวไว้ตั้งแต่เวลา 20.00 น. โดยประมาณจนไปถึงเวลาประมาณ 11.00 น.ของวันใหม่จะทำการตักข้าวที่แช่ไว้ใส่ในหวดรอจนน้ำข้าวไม่มีหยดแล้วนำไปใส่ไหนึ่งโดยไม่ต้องไปลวกน้ำร้อนแต่อย่างใดเพราะข้าวที่เราแช่ไว้มันอิ่มน้ำแล้วเมื่อใส่ไหแล้วเอาไปนึ่งจนข้าวอ่อนตัว เราก็เตรียมภาชนะใส่ ผมจะใช้กระติกน้ำแข็งแล้วเอาถุงผ้าสำหรับใส่ข้าวนึ่งใช้ผ้าพับรองที่ก้นกระติกไว้ข้าวจะนุ่มและรักษาความร้อนไว้ได้เป็นวัน ๆ เลย
สํารวล ใจคนึง ในคลิปมีวิธียุ่งยากจริงๆค่ะ เราก็เป็นลูกข้าวเหนียว ที่บ้านปลูกข้าวเหนียวกินข้าวเหนียวเป็นหลัก แช่ข้าวก่อนเข้านอน เช้ามาก็นึ่งปกติก็อยู่เหนียวนุ่มทั้งวัน แต่เมื่อวันนึงต้องย้ายถิ่นฐานมาอยู่บ้านที่เขากินข้าวจ้าวเป็นหลัก พอนึกอยากกินข้าวเหนียวบ้างเป็นบางครั้ง ก็แช่ข้าวนึ่งข้าวด้วยวิธีปกติเหมือนตอนยุบ้านเกิด แต่พบปัญหาข้าวแข็ง คือตอนเที่ยงนี่แทบกินไม่ได้เลย จริงๆแล้วสายพันธุ์ของข้าวก็มีส่วนที่ทำให้ข้าวเเข็งข้าวนุ่มนะอย่างที่บ้านเนี่ยก็เป็นพันธ์ุ กข.4 กข.6 ก็ว่าไปแต่พอเรามาอยู่ต่างถิ่น ก็ไม่รู้ว่าเป็นข้าวมาจากไหน เห็นว่าเป็นข้าวเหนียวก็ซื้อมาติดบ้านไว้ที่ละโล สุดท้ายก็เจอปัญหาข้าวไม่นิ่มทั้งวันเพราะฉะนั้น ในคลิปที่เห็นว่าดูยุ่งยากนั้น มันก็มีประโยชน์กับคนที่เจอปัญหาข้าวไม่นิ่มตลอดวันได้ค่ะ รวมถึงตัวเราที่ต้องมายุต่างถิ่นแล้วอยากกินข้าวเหนียวเป็นบางครั้ง แล้วเจอปัญหาข้าวไม่นิ่ม คลิปนี้จึงมีประโยชน์มากับแม่บ้านข้าวแข็งหลายๆคนค่ะ ส่วนคนที่ไม่เจอปัญหานี้ก็ดีไป ไม่ต้องยุ่งยาก ก็นึ่งปกติไม่เสียเวลา
ขอบคุณเป็นอย่างสูงค่ะ คุณ Chadawan ที่เข้าใจ วิธี และวิถี ของคนที่อยู่ต่างบ้านที่มีปัญหา การนึ่งข้าว แล้วแข็ง ไม่ได้จะมาบอกว่าวิธีที่ดิฉันทำมันดีกว่าแต่อย่างใด แต่เป็นวิธีที่ใช้แล้วได้ผลสำหรับคนที่อยากกินข้าวเหนียวนิ่ม ๆ แล้วอยู่ได้ตลอดวัน แค่มาแนำนำค่ะ หลายคนไม่เข้าใจมาว่าดิฉัน ทำไม่ถูกวิธีการนึ่ง แต่สำหรับดิฉันมันได้ผล ก็เลยอยากบอกต่อเท่านั้นเอง ขอขอบพระคุณที่เข้าใจสิ่งที่ดิฉันกำลังทำนะคะ ขอบคุณจากใจ
สํารวล ใจคนึง กินไม่หมดทำงัยคะ
ผมว่าการแช่ข้าวทั้งวันไม่ได้ทำให้ข้าวนุ่มมากมายอะไรเลยนะ มันก็คงนุ่มกว่าปกติ แต่ถ้าจะให้นุ่มจริงเค้าให้พรมน้ำจะน้ำธรรมดาน้ำร้อน ก่อนข้าวเหนียวสุกแล้วคนๆพรมน้ำให้ทั่ว อย่าเยอะเกินเดียวเฉะ นี้นุ่มจริง เก็บข้ามคืนยังนิ่มเลยครับ
สํารวล ใจคนึง ถถ
ถ้าเรานึ่งจำนวนน้อย ก็ใช้วิธีเดียวกัน เวลาเท่ากันเหรอคะ
เก่งมากค่ะติดตามนะค่ะ
ง่ายคะ เหมือนวิธีนึ่งข้าวเหนียวในไมโครเวป เพราะต้องแช่ข้าวเหนียวในน้ำร้อนคะ
ตอนแช่น้ำร้อนต้องล้างน้ำอีกรอบมั๊ยคะหรือว่าเทน้ำร้อนแล้วนึ่งได้เลยคะ
น่ากินค่ะน้องตา
ขอบคุณค่ะ :-)
ควรใส่ผ้าข้าวบางจะน่ากินกว่า พลาสติกได้มาจากน้ำมันดิบ ควรใช้แต่ที่จำเป็นจริงๆและให้น้อยที่สุด
โง่มานานมากกกกกก ไปหาซื้อเเต่ของเค้ามากิน สันนี้ฉลาดล๊ะ ขอบคุณมากมาย55555
อย่าว่าตัวเองโง่ซิคะ พี่ว่าฉลาดออก ไม่ต้องมานั่งทำหลายขั้นตอน จริง ๆ ซื้อกินน่าจะง่ายกว่าค่ะ แต่ถ้าทำกินเองก็ลองดูวิธีนะคะ ขอบคุณที่แวะมาคุยกันจ๊ะ
ดีๆ
ขอบคุณน่ะค่ะ
ขอบคุณเช่นกันค่ะ :-)
That's rice is called 'Glutinous rice' if I'm not mistaken it can get in Thailand only.
In America at Asia market call "sweet rice" You can found this rice at Asia market . :-)
ข้าวใหม่...หรือ..ข้าวเก่า..ค่ะ
มีความรู้มากคับ แต่พี่ทำไมไม่ทำพากไทยต่างหาก พากอังกฤษต่างหากครับ
ขอบคุณค่ะ จริง ๆไม่อยากทำภาษาอังกฤษนะคะ แต่ทำเพราะว่า ทำให้พี่สาวสามีฟังค่ะ เลยต้องมีภาษาอังกฤษแทรก ด้วยค่ะ
ฝรั่งมันคงทำตามหรอกนะ
ถ้าเป็นคำถามว่าฝรั่งจะทำตามมั๊ย ดิฉันไม่ทราบค่ะ แต่ว่าเพื่อนฝรั่งที่ดิฉันอยู่ทำตามค่ะ แล้วเขาก็ชอบด้วย และอีกอย่าง ถ้าคุณอยู่ต่างประเทศแบบดิฉัน คุณจะเข้าใจว่า แค่การนึ่งข้าวเหนียว หรือ หุงข้าว สำหรับชาวต่างชาติ บางคนยังไม่ทราบวิธีการ ดิฉันก็ทำให้เพื่อนฝรั่งที่อเมริกาดู คงเข้าใจตรงกันนะคะ
Tukata Thai Kitchen แปลกมากเลยเนอะพวกชอบแขวะ เขาแนะนำสิ่งดีๆให้ ยังจะว่าอีก ลองทำแล้วนิ่มๆมากๆค่ะ ขอบคุณค่ะที่เอามาแชร์
多谢你是真的聪明
แช่น้ำร้อนแล้วล้างน้ำอีกรอบมั้ยคะ
Hi, Somporn....What kind of rice do you use?? Is it special or just white rice? Hope you guys are doing well....
Hi!!!Sue that is sweet rice or sticky rice not the same Jasmine rice. We doing good thank you hope you doing well too.:-)
Sue Welper ไ
แช่น้ำร้อนระวังสารต่างๆๆในข้าวหายหมดนะคัฟฟฟ. ทำแบบพื้นเราๆๆดีกว่า วิตามินเยอะคัฟฟฟผม
เพลงประกอบชื่อเพลงอะไร ครับ
what brand if the sweet rice !
Hi !! Kristy I used sweet rice brand from Thailand name is " itc" it is 5 lb you can use any kind of sweet rice most of them Product from Thailand. :-)
Tukata Hemphill thank you
👍👍💖💖ไม่แชะหรอคะ
บ้านข่อยบ่ต้องใช้น้ำฮ้อนกะนุ่มน่ากินจ้า เเต่เป็นเทคนิคใหม่ คนอีสาน
Tabtim Tasri ถ้าเป็นข้าวที่เราปลูกเองมันนุ่มจริง ค่ะ แต่ถ้าเป็นข้าวที่ซื้อตามตลาดมาไว้นึ่งที่ 1-2 โลนั้น แข็งจริงอะไรจริงค่ะ นุ่มแค่ตอนนึ่งเสร็จใหม่ๆค่ะ พอบ่ายคล้อยไปหน่อยเริ่มจกข้าวออกจากกระติ๊บข้าวไม่ได้ล่ะ พอใช้วิธีในคลิปเค้าก็นุ่มอยู่ได้ทั้งวันค่ะ ข้าวที่ซื้อจากตลาดถ้าเราไม่รู้ที่มาที่ไปหรือว่าเป็นข้าวเหนียวสายพันธุ์อะไร(กข.6 /กข.8/ฯลฯ) ก็เสี่ยงจะเจอข้าวแข็งค่ะ ทั้งๆที่แม่ค้าบอกเป็นข้าวใหม่,อ่อน,นิ่มแต่พอเอาเข้าจริงๆกลับแข็งโป๊กค่ะ เจอมาแล้วกับลมปากแม้ค้าที่บอกว่าขา้วอ่อนแต่ใช้วิธีในคลิปเข้าช่วยข้าวก็นิ่มได้ทั้งวันค่ะ
Chadawan Chaimaha ไปต่างประเทศคราวหน้าต้องใช้เทคนิคนี้เเน่เลยค่ะ ข้าวที่นู่นคงไม่น่าเหมือนบ้านเรา ขอบคุณนะคะสำหรับคำเเนะนำ🙏🏽🙏🏽
how's your garden????
Hi!! Thank you for asking about my garden this year I did plant my garden to late but have some it grow good but not a lot. :-)
dragonfruit1029 ชอบ
แช่น้ำร้อนจะทำให้ข้าวเหนียวเชะ
ไม่ได้แช่น้ำร้อนค่ะ แช่น้ำธรรมดาก่อน แล้ว ก่อนจะนึ่งนำน้ำร้อนมาใส่ในข้าว แค่ 10 นาที ดิฉันทำแล้วข้าวไม่เคยแฉะเลยนะคะ ทำมาหลายรอบแล้วค่ะ จึงนำวิธีการนี้มาบอกต่อค่ะ
Tukata Thai Kitchen มันมีเทคนิควิธีอย่างนี้นี่เอง ซาวข้าวเหนียวล้างน้ำแล้วแช่ข้าวเหนียวในน้ำธรรมดาข้ามคืนก่อน ตอนเช้าเวลาจะนึ่งให้เทน้ำทิ้งแล้วแช่น้ำร้อนแล้วคนให้ทั่วพักไว้ 10นาที เทข้าวใส่กระชอนให้สะเด็ดน้ำตั้งน้ำในหม้อนึ่งให้เดือด เทข้าวเหนียวใส่หวดปิดฝาหวด นึ่งประมาณ 20 นาที แล้วตักใส่กระติบได้เลย ไม่ต้องคนในกระโบม ใช่ไม๊ครับ
มหาภรตะ
ขอบคุณที่นำสาระดีๆมานำเสนอนะค่ะจะติดตามคลิปต่อๆไปค่ะ
สุดยอดได้ความรู้สอนภาษาด้วยขอบคุณสำหรับคลิบดีๆค่ะ
แฉะแน่ข้าวไม่ได้ลดความเย็นก่อนนำเก็บ
กำลังหาวิธีนึ่งข้าวเหนียวให้นุ่มอยู่ได้นานๆดัวยค่ะขอบคุณนะคุ่จะลองทำดูวันนีัเลย
ณะลอน โพธิ์เงิน ดืคะดูแล้วนุ่มดืคะช
ไม่ล้างข้าวหลอครับหลังจากแช่น้ำร้อน
ใส่ถุงพาสติกความร้อนจะละลายทำให้เป็นมะเร็ง
ขอบคุณค่ะที่แนะนำค่ะ พลาสติกที่นำมาใส่เป็นพลาสติกที่ใส่ความร้อนได้ค่ะ
พี่ใช้ข้าวเหนียวเก่าหรือข้าวเหนียวใหม่ค่ะ
พี่ใช้ข้าวเหนียวใหม่ค่ะ
ทำได้ทั้งข้าวเก่าข้าวใหม่ใช่ไหมค่ะ
ฝน fon ข้าวใหม่ไม่น่ามีปัญหาเรื่องข้าวแข็งมั้งเราว่า มันก็คงนิ่มในตัวมันเองยุแล้วแหละสังเกตุจากการแช่ข้าวก่อนนึ่งอ่ะเนาะ ถ้าข้าวใหม่ก็แช่2-4 ชม.ถ้านานกว่านี้ก็แทบย้วยเป็นแป้งมันข้นๆ 555+++ถ้าเป็นข้าวเก่าก็แช่ข้ามคืน แช่ตอนเย็น นึ่งตอนเช้าถ้าข้าวแข็งก็แข็งเอาเรื่องเหมือนกันนะ การแช่ข้ามคืนแทบไม่ช่วยอะไร จึงต้องใช้วิธีในคลิปเข้าช่วย
ความรู้เต็มๆค่ะ ได้ทั้งภาษาและเคล็ดลับทำอาหาร เป็นกำลังใจให้ทำไปนานๆนะคะ
ชอบการนำเสนอค่ะ มีภาษาไทยและอังกฤษ!
ดูคลิปแล้วเก่งทั้งทำอาหารและเก่งภาษาค่ะ
เยี่ยมๆๆๆ ค่ะ👍👍👍👍🇹🇭🇹🇭🇹🇭
ลองทำดูแล้วค่ะ แต่น้องแช่แค่3ช.ม. และใส่น้ำร้อนแบบพี่เลยค่ะ นุ่มมากไว้รอดูตอนเย็นอีกทีค่ะ ขอบคุณค่ะที่นำมาฝากกัน
หน้าตาน่ากิน..ว่าแล่วก็จะต้องลองทำซะแล้ว ขอบคุณสำหรับสิ่งดีๆที่บอกต่อ
Cherry Shelley
ชอบ คลิปแบบนี้ พูดไทยด้วย ภาษาอังกฤษด้วย เห็นคนพิลิปิน ทำพูด อิงที ตากาล็อค ที่ เราก็นั้งฟังเพลิน ตอนนี้ มีสาวไทยละ
ขอบคุณที่แวะมาส่งกำลังใจให้กันนะคะ มีหลายคนตำหนิมาค่ะว่าพูดภาษาอังกฤษทำไม ไม่น่าพูด พูดไทยที อังกฤษที คุณเข้ามาทำให้ รู้สึกว่าไม่ได้รำคาญ วีดีโอแบบนี้ ขอบคุณจากใจเลยค่ะ เป็นกำลังใจอย่างดียิ่งค่ะ
เพิ่งเข้ามาดูเปนครั่งแรก ชอบมากครับ คุณตา ขอเปนเอฟซีเด้อค่ะ
...โห...มีเคล็ดลับ...แบบนี้นี่เองอ่ะครับ ! มิน่าาาาา...ทำเองกี่ครั้ง กี่ครั้ง...มันก็ยังแข็งเมื่อข้าวเหนี่ยวเย็นแล้ว...ขอบคุณมากนะครับ !
ขอบคุณมากๆ ค่ะ จะลองดูนะคะ นึงแบบธรรมดา ไม่ได้แช้น้ำร้อน มันแข็งๆค่ะ ขนาดยังไม่หายร้อนนะค่ะ
ดีใจมากครับ..เดี๋ยวจะทำขาย..ขอบคุณครับ
เก่งทั้งทำอาหารเก่งทั้งภาษาเลยค่ะ
ขอบคุณคลิปนี้นะคะ พรุ่งนี้จะลองทำตามนะคะ หาวิธีนึ่งให้นิ่มได้นานมาหลายคลิปแล้ว ..Thank you so much sis😊😊
ขอบคุณค่ะ. ดีมากๆเลยค่ะ
ขอบคุนมากๆค่ะ..รักเลยช่องนี้
ขอบคุณมากๆครับ ชอบทานข้าวเหนียวมากครับ หาวิธีที่ทำให้ข้าวเหนียวนุ่มมานาน จะลองทำวิธีนี้ดูนะครับ
ยินดีค่ะ ลองทำดูนะคะ ได้ผลยังงัยมาบอกกันบ้างนะคะ
ชอบมากเลย มีพูด eng ด้วยสนุกดี
เพิ่งเข้ามาดู ดีจังพูดอังกฤษแล้วแปลไปด้วย จะได้ช่วยฝึกภาษาผู้ชม
ขอบคุณค่ะ จริง ๆ ไม่ได้อยากจะพูดภาษาอังกฤษหรอกนะคะ แต่ต้องทำภาษาอังกฤษควบกันไปด้วย เพราะสาเหตุเดียวคือ พี่สาวสามี เป็นฝรั่งเขาชอบอาหารไทยมากมาย เขาให้สอนเขาด้วยค่ะ เลยเป็นเหตุที่ต้องทำเป็นภาษาอังกฤษ แต่ก็ไม่ได้พูดถูกต้องหรือนะคะ ก็มีหลายท่านคอมเม้นต์มาว่าพูดไม่ถูกยังอยากจะพูดภาษาอังกฤษอีก แค่สื่อสาร กับฝรั่งที่ต้องการรู้ว่าเรามีส่วนผสมอะไรบ้างเท่านั้นเองค่ะ ขอบคุณที่ติดตามกันค่ะ เป็นเพื่อนกันไปเรื่อย ๆ นะคะ ขอบคุณค่ะ
ภัทรภร ไสยประภาศ พุ่นพวง
ะห
ภัทรภร ไสยประภาศ จอจะคุก
ภัทรภร ไสยประภาศ เดพิ ฅ
ขอบคุณค่ะ สุดยอดมากๆเทคนิคดีไ
ถูกใจมากเลยครับจะลองทำดูคับ
ลองทำดูค่ะ ได้ผลมาเล่าสู่กันฟังบ้างนะคะ
นุ่มน่าทานมากกก
จะลองทำดูครับ
จะลองทำดูค่ะ ตอนนี้ทำอยู่แป้บเดียวก็แข็งค่ะ
ขอบคุณครับ..ที่ให้ความรู้
ด้วยความยินดีค่ะ อยากแบ่งวิธีการดี ๆ ค่ะ เพราะว่า ทำแล้วได้ผลค่ะ ขอบคุณที่แวะมาคุยกันนะคะ
ขอบคุณจะลองทำดูค่ะ
ถูกใจมากค่ะขอบใจมากค่ะ
ขอบคุณมากๆน่ะค่ะ
มวยสวยค่ะน่ารัก
Verygood..สุดยอด...
เมนูชอบมากๆๆเลย
จะลองทำตามดูนะครับ
นุ่มจริงคับ ลองแล้ว
ขอบคุณค่ะที่มาช่วยแจ้งว่านุ่มจริง ขอบคุณมากมากค่ะ
จะลองทำดูค่ะขอบคุณ
Thank you for the idea of sticky rice cooking Na Ka.
ดีมากครับจะทำดูครับ
ดีมากเลยค่ะ
ดีคับ พูดไปเถอะ ผิดมั่ง ถูกมั่ง แค่ฝรั่งเข้าใจ นานไปก็เก่ง ครับ
ขอบคุณจากใจค่ะ ที่เข้าใจในเรื่องภาษาอังกฤษของคนไทยด้วยกันค่ะ มีกำลังใจทำอีกเยอะค่ะ ขอบคุณมากมากค่ะ
ขอบคุณคะ
ขอบคุณมากค่ะ ชอบกินข้าวเหนียวแต่ขนาดซื้อมาบางร้านก็ไม่อุ่นตลอดเย็นชืดและแข็งรู้เทคนิคแล้วต้องลองทำคะเดี๋ยวจะมาบอกนะคะ😊😊
ขอบคุณค่ะเดียวไปลองทำดู
ขอบคุณนะคะจะลิงทำดูนะคะ
ผมมืออาชีพขายข้าวเหนียวนึ่งมานานหลายปีแล้ว มาดูวิธีการทำเห็นว่าจะยุ่งยากไป ของผมใช้วิธีแช่ข้าวไว้ตั้งแต่เวลา 20.00 น. โดยประมาณจนไปถึงเวลาประมาณ 11.00 น.ของวันใหม่จะทำการตักข้าวที่แช่ไว้ใส่ในหวดรอจนน้ำข้าวไม่มีหยดแล้วนำไปใส่ไหนึ่งโดยไม่ต้องไปลวกน้ำร้อนแต่อย่างใดเพราะข้าวที่เราแช่ไว้มันอิ่มน้ำแล้วเมื่อใส่ไหแล้วเอาไปนึ่งจนข้าวอ่อนตัว เราก็เตรียมภาชนะใส่ ผมจะใช้กระติกน้ำแข็งแล้วเอาถุงผ้าสำหรับใส่ข้าวนึ่งใช้ผ้าพับรองที่ก้นกระติกไว้ข้าวจะนุ่มและรักษาความร้อนไว้ได้เป็นวัน ๆ เลย
สํารวล ใจคนึง
ในคลิปมีวิธียุ่งยากจริงๆค่ะ เราก็เป็นลูกข้าวเหนียว ที่บ้านปลูกข้าวเหนียวกินข้าวเหนียวเป็นหลัก แช่ข้าวก่อนเข้านอน เช้ามาก็นึ่งปกติก็อยู่เหนียวนุ่มทั้งวัน
แต่เมื่อวันนึงต้องย้ายถิ่นฐาน
มาอยู่บ้านที่เขากินข้าวจ้าวเป็นหลัก พอนึกอยากกินข้าวเหนียวบ้างเป็นบางครั้ง ก็แช่ข้าวนึ่งข้าวด้วยวิธีปกติเหมือนตอนยุบ้านเกิด
แต่พบปัญหาข้าวแข็ง คือตอนเที่ยงนี่แทบกินไม่ได้เลย จริงๆแล้วสายพันธุ์ของข้าวก็มีส่วนที่ทำให้ข้าวเเข็งข้าวนุ่มนะ
อย่างที่บ้านเนี่ยก็เป็นพันธ์ุ กข.4 กข.6 ก็ว่าไป
แต่พอเรามาอยู่ต่างถิ่น ก็ไม่รู้ว่าเป็นข้าวมาจากไหน เห็นว่าเป็นข้าวเหนียวก็ซื้อมาติดบ้านไว้ที่ละโล สุดท้ายก็เจอปัญหาข้าวไม่นิ่มทั้งวัน
เพราะฉะนั้น ในคลิปที่เห็นว่าดูยุ่งยากนั้น มันก็มีประโยชน์กับคนที่เจอปัญหาข้าวไม่นิ่มตลอดวันได้ค่ะ รวมถึงตัวเราที่ต้องมายุต่างถิ่นแล้วอยากกินข้าวเหนียวเป็นบางครั้ง แล้วเจอปัญหาข้าวไม่นิ่ม คลิปนี้จึงมีประโยชน์มากับแม่บ้านข้าวแข็งหลายๆคนค่ะ
ส่วนคนที่ไม่เจอปัญหานี้ก็ดีไป ไม่ต้องยุ่งยาก ก็นึ่งปกติไม่เสียเวลา
ขอบคุณเป็นอย่างสูงค่ะ คุณ Chadawan ที่เข้าใจ วิธี และวิถี ของคนที่อยู่ต่างบ้านที่มีปัญหา การนึ่งข้าว แล้วแข็ง ไม่ได้จะมาบอกว่าวิธีที่ดิฉันทำมันดีกว่าแต่อย่างใด แต่เป็นวิธีที่ใช้แล้วได้ผลสำหรับคนที่อยากกินข้าวเหนียวนิ่ม ๆ แล้วอยู่ได้ตลอดวัน แค่มาแนำนำค่ะ หลายคนไม่เข้าใจมาว่าดิฉัน ทำไม่ถูกวิธีการนึ่ง แต่สำหรับดิฉันมันได้ผล ก็เลยอยากบอกต่อเท่านั้นเอง ขอขอบพระคุณที่เข้าใจสิ่งที่ดิฉันกำลังทำนะคะ ขอบคุณจากใจ
สํารวล ใจคนึง กินไม่หมดทำงัยคะ
ผมว่าการแช่ข้าวทั้งวันไม่ได้ทำให้ข้าวนุ่มมากมายอะไรเลยนะ มันก็คงนุ่มกว่าปกติ แต่ถ้าจะให้นุ่มจริงเค้าให้พรมน้ำจะน้ำธรรมดาน้ำร้อน ก่อนข้าวเหนียวสุกแล้วคนๆพรมน้ำให้ทั่ว อย่าเยอะเกินเดียวเฉะ นี้นุ่มจริง เก็บข้ามคืนยังนิ่มเลยครับ
สํารวล ใจคนึง ถถ
ถ้าเรานึ่งจำนวนน้อย ก็ใช้วิธีเดียวกัน เวลาเท่ากันเหรอคะ
เก่งมากค่ะติดตามนะค่ะ
ง่ายคะ เหมือนวิธีนึ่งข้าวเหนียวในไมโครเวป เพราะต้องแช่ข้าวเหนียวในน้ำร้อนคะ
ตอนแช่น้ำร้อนต้องล้างน้ำอีกรอบมั๊ยคะหรือว่าเทน้ำร้อนแล้วนึ่งได้เลยคะ
น่ากินค่ะน้องตา
ขอบคุณค่ะ :-)
ควรใส่ผ้าข้าวบางจะน่ากินกว่า พลาสติกได้มาจากน้ำมันดิบ ควรใช้แต่ที่จำเป็นจริงๆและให้น้อยที่สุด
โง่มานานมากกกกกก ไปหาซื้อเเต่ของเค้ามากิน สันนี้ฉลาดล๊ะ ขอบคุณมากมาย55555
อย่าว่าตัวเองโง่ซิคะ พี่ว่าฉลาดออก ไม่ต้องมานั่งทำหลายขั้นตอน จริง ๆ ซื้อกินน่าจะง่ายกว่าค่ะ แต่ถ้าทำกินเองก็ลองดูวิธีนะคะ ขอบคุณที่แวะมาคุยกันจ๊ะ
ดีๆ
ขอบคุณน่ะค่ะ
ขอบคุณเช่นกันค่ะ :-)
That's rice is called 'Glutinous rice' if I'm not mistaken it can get in Thailand only.
In America at Asia market call "sweet rice" You can found this rice at Asia market . :-)
ข้าวใหม่...หรือ..ข้าวเก่า..ค่ะ
มีความรู้มากคับ แต่พี่ทำไมไม่ทำพากไทยต่างหาก พากอังกฤษต่างหากครับ
ขอบคุณค่ะ จริง ๆไม่อยากทำภาษาอังกฤษนะคะ แต่ทำเพราะว่า ทำให้พี่สาวสามีฟังค่ะ เลยต้องมีภาษาอังกฤษแทรก ด้วยค่ะ
ฝรั่งมันคงทำตามหรอกนะ
ถ้าเป็นคำถามว่าฝรั่งจะทำตามมั๊ย ดิฉันไม่ทราบค่ะ แต่ว่าเพื่อนฝรั่งที่ดิฉันอยู่ทำตามค่ะ แล้วเขาก็ชอบด้วย และอีกอย่าง ถ้าคุณอยู่ต่างประเทศแบบดิฉัน คุณจะเข้าใจว่า แค่การนึ่งข้าวเหนียว หรือ หุงข้าว สำหรับชาวต่างชาติ บางคนยังไม่ทราบวิธีการ ดิฉันก็ทำให้เพื่อนฝรั่งที่อเมริกาดู คงเข้าใจตรงกันนะคะ
Tukata Thai Kitchen แปลกมากเลยเนอะพวกชอบแขวะ เขาแนะนำสิ่งดีๆให้ ยังจะว่าอีก ลองทำแล้วนิ่มๆมากๆค่ะ ขอบคุณค่ะที่เอามาแชร์
多谢
你是真的聪明
แช่น้ำร้อนแล้วล้างน้ำอีกรอบมั้ยคะ
Hi, Somporn....What kind of rice do you use?? Is it special or just white rice? Hope you guys are doing well....
Hi!!!Sue that is sweet rice or sticky rice not the same Jasmine rice. We doing good thank you hope you doing well too.:-)
Sue Welper ไ
แช่น้ำร้อนระวังสารต่างๆๆในข้าวหายหมดนะคัฟฟฟ. ทำแบบพื้นเราๆๆดีกว่า วิตามินเยอะคัฟฟฟผม
เพลงประกอบชื่อเพลงอะไร ครับ
what brand if the sweet rice !
Hi !! Kristy I used sweet rice brand from Thailand name is " itc" it is 5 lb you can use any kind of sweet rice most of them Product from Thailand. :-)
Tukata Hemphill thank you
👍👍💖💖
ไม่แชะหรอคะ
บ้านข่อยบ่ต้องใช้น้ำฮ้อนกะนุ่มน่ากินจ้า เเต่เป็นเทคนิคใหม่ คนอีสาน
Tabtim Tasri
ถ้าเป็นข้าวที่เราปลูกเองมันนุ่มจริง ค่ะ แต่ถ้าเป็นข้าวที่ซื้อตามตลาดมาไว้นึ่งที่ 1-2 โลนั้น แข็งจริงอะไรจริงค่ะ นุ่มแค่ตอนนึ่งเสร็จใหม่ๆค่ะ พอบ่ายคล้อยไปหน่อยเริ่มจกข้าวออกจากกระติ๊บข้าวไม่ได้ล่ะ พอใช้วิธีในคลิปเค้าก็นุ่มอยู่ได้ทั้งวันค่ะ ข้าวที่ซื้อจากตลาดถ้าเราไม่รู้ที่มาที่ไปหรือว่าเป็นข้าวเหนียวสายพันธุ์อะไร
(กข.6 /กข.8/ฯลฯ) ก็เสี่ยงจะเจอข้าวแข็งค่ะ ทั้งๆที่แม่ค้าบอกเป็นข้าวใหม่,อ่อน,นิ่ม
แต่พอเอาเข้าจริงๆกลับแข็งโป๊กค่ะ เจอมาแล้วกับลมปากแม้ค้าที่บอกว่าขา้วอ่อน
แต่ใช้วิธีในคลิปเข้าช่วยข้าวก็นิ่มได้ทั้งวันค่ะ
Chadawan Chaimaha ไปต่างประเทศคราวหน้าต้องใช้เทคนิคนี้เเน่เลยค่ะ ข้าวที่นู่นคงไม่น่าเหมือนบ้านเรา ขอบคุณนะคะสำหรับคำเเนะนำ🙏🏽🙏🏽
how's your garden????
Hi!! Thank you for asking about my garden this year I did plant my garden to late but have some it grow good but not a lot. :-)
dragonfruit1029 ชอบ
แช่น้ำร้อนจะทำให้ข้าวเหนียวเชะ
ไม่ได้แช่น้ำร้อนค่ะ แช่น้ำธรรมดาก่อน แล้ว ก่อนจะนึ่งนำน้ำร้อนมาใส่ในข้าว แค่ 10 นาที ดิฉันทำแล้วข้าวไม่เคยแฉะเลยนะคะ ทำมาหลายรอบแล้วค่ะ จึงนำวิธีการนี้มาบอกต่อค่ะ
Tukata Thai Kitchen มันมีเทคนิควิธีอย่างนี้นี่เอง ซาวข้าวเหนียวล้างน้ำแล้วแช่ข้าวเหนียวในน้ำธรรมดาข้ามคืนก่อน ตอนเช้าเวลาจะนึ่งให้เทน้ำทิ้งแล้วแช่น้ำร้อนแล้วคนให้ทั่วพักไว้ 10นาที เทข้าวใส่กระชอนให้สะเด็ดน้ำตั้งน้ำในหม้อนึ่งให้เดือด เทข้าวเหนียวใส่หวดปิดฝาหวด นึ่งประมาณ 20 นาที แล้วตักใส่กระติบได้เลย ไม่ต้องคนในกระโบม ใช่ไม๊ครับ
มหาภรตะ
ขอบคุณจะลองทำดูค่ะ
ขอบคุณที่นำสาระดีๆมานำเสนอนะค่ะจะติดตามคลิปต่อๆไปค่ะ
สุดยอดได้ความรู้สอนภาษาด้วยขอบคุณสำหรับคลิบดีๆค่ะ
แฉะแน่ข้าวไม่ได้ลดความเย็นก่อนนำเก็บ
กำลังหาวิธีนึ่งข้าวเหนียวให้นุ่มอยู่ได้นานๆดัวยค่ะขอบคุณนะคุ่จะลองทำดูวันนีัเลย
ณะลอน โพธิ์เงิน ดืคะดูแล้วนุ่มดืคะช
ไม่ล้างข้าวหลอครับหลังจากแช่น้ำร้อน
ใส่ถุงพาสติกความร้อนจะละลายทำให้เป็นมะเร็ง
ขอบคุณค่ะที่แนะนำค่ะ พลาสติกที่นำมาใส่เป็นพลาสติกที่ใส่ความร้อนได้ค่ะ
พี่ใช้ข้าวเหนียวเก่าหรือข้าวเหนียวใหม่ค่ะ
พี่ใช้ข้าวเหนียวใหม่ค่ะ
ทำได้ทั้งข้าวเก่าข้าวใหม่ใช่ไหมค่ะ
ฝน fon
ข้าวใหม่ไม่น่ามีปัญหาเรื่องข้าวแข็งมั้งเราว่า มันก็คงนิ่มในตัวมันเองยุแล้วแหละ
สังเกตุจากการแช่ข้าวก่อนนึ่งอ่ะเนาะ ถ้าข้าวใหม่ก็แช่2-4 ชม.
ถ้านานกว่านี้ก็แทบย้วยเป็นแป้งมันข้นๆ 555+++
ถ้าเป็นข้าวเก่าก็แช่ข้ามคืน แช่ตอนเย็น นึ่งตอนเช้า
ถ้าข้าวแข็งก็แข็งเอาเรื่องเหมือนกันนะ การแช่ข้ามคืนแทบไม่ช่วยอะไร จึงต้องใช้วิธีในคลิปเข้าช่วย