В связи с тем, что много случаев когда кулич поднимается очень сильно и выходит из формы, пожалуйста добавляйте дрожжей 2 ч.л мерные или 8 гр. Чаша хлебопечки рассчитана на 1 кг готового хлеба, измерила объем водой 3,2 литров
Milenia Кулинарные Pецепты Размер ,или вес кулича ? У разных хлебопечек свой ,,потолок, ,выпечки. Например ,у меня она рассчитана на 1200кг, а у кого то на 800 гр, вот для них этот рецепт не подходит. Потому и ,,убегает,,из формы. Надо уменьшить колличество ингредиентов.
Приготовила по вашему рецепту- всё получилось , спасибо! Для тех, кто будет печь , хочу сказать, что хлебопечка должна быть не меньше, чем на 1 кг готового хлеба, а лучше на 1.2 кг. Иначе граммовку нужно уменьшить. И я, чтобы подрумянился верх засунула в духовку на 10 мин.
Пекла безо всяких сакральных смыслов, просто как кекс. Почитала комментарии и перестраховалась, взяла половинную норму ингридиентов и не прогадала - сдоба очень хорошо поднялась. У меня нтесто получилось чцть более густое, чем в видео, но может причиной тому отсутствие мёда, дома просто не оказалось, вместо мёда добавила в жидкую часть ещё немного молока и пару столовых ложек Бейлиса. Остальное все по рецепту. Получилась прекрасная сдоба, очень нежная, не крошится( резала свежей, едва дала остыть). Спасибо за рецепт, супер рецепт для хлебопечки.
Уважаемая Миления! Нашла ваш рецепт на просторах интернета. Прочла все коменты и решила попробовать. Рецепт кулича супер! Всё делала по рецепту,только 🍯 мед не добавляла. Дрожжи использовала живые 20г. Тесто получилось не жидкое. Выпекала на программе "французский хлеб",вес 1150г, корочка средняя. Время выпечки 3ч.15мин. Кулич поднялся под окошко. Нежный и вкусный. Пришли дети с внуками,что не съели, забрали с собой. Сегодня пеку опять. Еще раз огромное спасибо за замечательный рецепт.
Приготовила кулич на второй день Пасхи, не думала что так легко! Кулич получился изумительный, В след. году только в хлебопечке буду готовить. Спасибо огромное!
Наконец я нашла идеальный рецепт кулича 😍 Мед не добавляла, дрожжи 1 ст. л Тесто было не жидким, мягкий колобок. Подошло идеально, никуда не вылезло. Правда, пришлось дополнительно включать выпечку на полчаса. Высокая, воздушная, идеально мягкая, не сухая, все как я люблю ♥️
Кулич получился, спасибо! Все взяла строго по рецепту, поднялся ровно на ведерко хлебопечки, у меня на 1 кг, хлебопечка тефаль, ничего не вылезло. Дрожжи клала сухие инстантные.
Испекла вчера по вашему рецепту в духовке - отличные куличи получились. До завтра не дотянут, домашние почти все съели. Так что, сегодня опять пеку ))) Спасибо!
Здравствуйте. Проживаем в Чикаго поэтому готовили как и вы из американских продуктов. Положил все продукты как по рецепту, в итоге тесто не было жидким как у вас. Но решил продолжить и посмотреть что получится. Кулич получился огроменным. Даже крышку на печке приподнял. Короче получился как гриб. На вкус очень вкусный, мягкий, воздушный. В общем урезал ингредиенты на 1/4. Зарядил еще раз. Жду. Думаю будет то что доктор прописал. Спасибо за рецепт. Рекомендую всем попробовать.
Milenia Кулинарные Pецепты урезал на 1/4 и тоже не влезло в печь. Сегодня утром урезал все ингредиенты на 50% и вроде бы все шло нормально, но все равно чуть-чуть коснулось крышки. Но это уже прогресс. Жаль фото не могу выставить. Все равно очень вкусно. Мама моя ждала пока я высчитаю ингредиенты. Должна была тоже печь. Посмотрим на результат. Спасибо вам за ваш труд!!!!
Благодарю за рецепт. Вкусно! Моя хоебопечка на 0.75 и 0.9 кг. Первый замес урезала все на 1/3, в другой - все по рецепту и как раз на полную чашу подошло. Дрожжи саф-момент.
Огромное спасибо за рецепт! Пекла в хлебопечке,недавно ее купила, так что опыта у меня мало, но получилось очень вкусно. И неважно как это назвать кулич или кекс ) Правда, я не ожидала что он так поднимется, чуть не убежал из формы ) но на вкус получился прсто изумительным, особенно на следующий день, видимо как то настоялся что ли )))
Спасибо, Ирина, что поделились результатом! Это наверное от дрожжей зависит, один раз поднимается хорошо, а другой раз прямо из формы поднимается. И от муки тоже. Всю пасхальную выпечку лучше разрезать на след. день, она тогда идеально режется.
Пекла кулич по вашему рецепту, уменьшив количество ингредиентов на 1/3 . Пасочка получилась высокая ( Kenwood bm250) . Если бы пекла не меняя пропорции , тесто бы вытекло просто напросто. Из всех вариантов, что пробовала раньше для хлебопечки, этот понравился больше всех
Приготовила кулич по вашему рецепту. Не скажу что в восторге, скорее проходной вариант с'ели и забыли. Тесто получилось тяжёлое, плотное," влажное", соглашусь с теми кто назвал это кексом. У меня кулич получился с очень сильным привкусом мёда (мед свой, очень ароматный). Спасибо что поделились своим рецептом, удачи вам.
Доброго вечора. Пекла по вашому рецепту в хлібопічці Gorenje, взяла на пробу половину вашого рецепту. Включила на французький хліб, віс 750, скоринку світлу.... Я заглядала кожні 10 хвилин- ну що там, --- не підходе-- божечки, я зіпсувала продукти, ну, чого ти полізла з тою паскою до хлібопічки... не переводь продукти- купи, не морочь голови ні собі не людям....але ж все 🎉
Всем добрый день. Хочу поблагодарить за такой великолепный рецепт. Выпечка проучилась очень вкусная, не сохнет и не черствеет. Первый раз сделала полную порцию, а когда поняла что вылезет из ведра тесто, разделила тесто на 2 - одну часть допекла в хлебопечке, вторую в духовке. На следующий раз поделила рецепт на пополам и так пекла. Все проучилось отлично. Ничего никуда не вылазело. Все вкусно. Большое спасибо всем, и за рецепт и за комментарии.
У меня тесто получилось густое, хотя не отступала от рецепта. Пока замешивается в хлебопечке, но как поднимется разложу по формочкам и буду печь в духовке, так как поняла, что поднимется выше крышки.
Добрый день, Любовь! Вдохновленная чудесным рецептом солнечного кулича, решила приготовить и этот пасхальный хлеб. Но увы, у меня повторилась такая же ситуация как и у некоторых девочек- тесто настолько поднялось и вытекло за пределы ведерка при выпечке, что я ели сумела его вытащить. Полдня отдирала и мыла хлебопечку. Зато "добытые" кусочки кулича вкусные)), очень жаль, что в целом выпечка неудалась.
В следующий раз добавьте немного меньше дрожжей 8 гр , не знаю, наверное от дрожжей зависит. Я конечно в недоумении, но причин больше не вижу. Извините.
Пеку сейчас этот кулич и у меня побег! Куличик поднялся до окошка и упёрся в него! Пахнёт очень вкусно, но пока не пробовала, так как он ещё в процесса.
Тоже убежал кулич, причем не пропекся внутри и его пришлось вынимать и допекать. это явно не на 1000 гр, так как 350 молока+ 600 муки уже почти кг, а еще и все остальное. Сделала на 2/3 жду, когда замесится. Кулич получился нежный настолько, что из хлебопечки выполз поврежденный. Надо либо печь в формах бумажных либо реально ждать, когда остынет. Но по вкусу неплохой, особенно через сутки)
Спасибо огромное за Ваш рецепт!!! Если бы не он, пришлось бы покупать куличи. Ооочень нежный и вкусный 🤤 Единственное, теста пипец как много получилось и не придала значения, какой формы получается (но я ориентировалась на свою хлебопечку, получилось 2 кулича). Напишите, пожалуйста, фирму и марку хлебопечки 🙏 чтобы точно понимать что к чему.
Классный рецепт!Но,по моему,всё же это не кулич,а именно сдобный хлеб. Но,не смотря ни на что,печь его ОБЯЗАТЕЛЬНО!!!буду.Спасибо большое за рецепт! Уточните,пожалуйста,на каком режиме вы его пекли? и какой брали вес буханки и теперь запечённости.
+Hugo Sheever Да,. я в названии так и писала что пасхальный кулич и пасхальный хлеб, но к сожалению там ограничение по кол-ву букв в названии. У меня режим сладкий хлеб, или кекс. Это норма на 1 кг, запеченность средняя, но он все равно хорошо поджарился. Зависит от хлебопечки или от того что много сладкого и мёда.
Спасибо за рецепт.Скажите,а почему не поставили на программу Кекс? И,если вы поставили на программу сладкий или французский хлеб,то тесто должно было собраться в колобок?Или можно без? У меня хлебопечка Морфи Ричардс.
Добрый день....Так дело не пойдет!Мы,обладатели хлебопечек,привыкли к точности,то есть ,к граммам....Можете все из стаканов,перевести в граммы?Я правильно понял,муки 600 гр..Молока 375 мл?
С каждой х/ п всегда идет приложение книга с рецептами , мерный стакан и мерная ложка, так что паниковать не нужно и всегда под видео все ингредиенты, если непонятно после прочтения пишите, отвечу обязательно. 300 мл молока 3 ст.л меда 60 гр слив. масла 3 ст.л растительного масла 1/ 3 стакана сахара 70г 4 желтка 4 стакана муки ( 600гр) 1 ч.л соли 8 гр дрожжи сухие ванилин 1 стакан изюм, цукаты+ 1 ст..л муки
+Nelly Selsky Очень сожалею, Не получилось что? Он не поднялся, не пропёкся? Я говорила что нужен режим сладкий хлеб, французский или кекс, общее время у моей хлебопечки 3 часа 35 мин. Если времени меньше он не пропечется. У меня режим белого хлеба ровно 3 часа. Он пропекается, потому что мало сдобы.
+Milenia Кулинарные Pецепты у меня нет таких режимов выпечки, как у Вас, единственный самый долгий режим белый хлеб 3часа 45 минут с замесом, подъемом и вытеканием, его и выбрала
здравствуйте Милена , как раз хотела рецепт пасхи менно в хлебо-печке , нравится мне этот процесс, еще вопрос , где здесь в США можно купить сахарную пудру без добавок ? А помадка мне нравится больше :- сазарная пудра размешать с молоком теплым и все можно эссенции какой-либо добавить .
+OK Да, редко можно встретить сахарную пудру чистую. Насколько мне известно, крахмал добавляют чтобы пудра оставалась рассыпчатой при хранении. Если нужна чистая пудра, то только дома измельчать. Но во многие пудры добавляют различные ароматизаторы, я этого не признаю и никогда не покупаю такую. Помадка с молоком хороша, я иногда такую делаю для домашних пряничков.
Milenia Кулинарные Pецепты вот ия подумала ,что надо купить кофемолку и самой молоть , насмотревшись бизе-роликов, приготовила сама, получились , но стакой сахарной пудрой не такое бизе ,как надо , кофе-молка есть ,но только под кофе, если начнешь молоть другие продукты ,считай пропала кофе-молка , из опыта . Я только недавно пняла что пудра здесь добавками , ранее необращала внимание .
+OK А у меня кофемолка не мелит в пудру, такую, как продают в магазине, немного крупнее получается! Хотя и кофемолка Starbucks! И кофе я в ней не молола никогда! У Вас тоже крупнее пудра получается?
Ольга D я еще не купила ничего, но помню делала это очень давно наРОдине вроде бы была довольна , тогда таких тонкостей не знала , 8мь лет назад купили в диллардсе кофемолку(MR COFFEE) именно для кофе и ни разу не мыла внутри, другой продукт просто боюсь молоть
Вчера по вашему рецепту попробывала испекти , только перевела продукты ,тесто полезло из чаши и средина получилась пустая ,а изюм весь был внизу.Все вроде по по рецепту было
Здравствуйте, скажите, пожалуйста, в Вашем ведерке хлебопечки получается хлеб весом 1кг или больше, у меня другая форма ведерка, хлеб получается весом 1кг.
Хотела испечь, но, не знаю сколько гр.сахара.Увас указано 1/3 стакана. У меня вопрос,пожалуйста,сколько это будет в граммах? Стаканы то разные бывают. Спасибо.
Миления, подскажите, пожалуйста, а в случае подготовки теста в хлебопечи без выпечки, можно накануне сделать тесто, а на следующий день печь в духовке, не повлияет это на качество куличей? Спасибо за ответ!
Еще хочу спросить, не мало ли 1 ст. ложки дрожжей?Все таки сдоба.Вы во всех своих рецептах активируете дрожжи, а у нас в продаже сухие дрожжи , которые надо добавлять в муку, а не в жидкость.Может стоит увеличить количество наших дрожжей, как Вы думаете?
+Валентина Марченко Я в хлебопечке никогда не активирую дрожжи, но нужно быть увереной что они свежие. Если готовлю тесто руками, то стараюсь всегда активировать. Везде пишут, что современные сухие дрожжи НЕ ОБЯЗАТЕЛЬНО активировать. так что ошибки в любом случае не будет.
Интересно,какая у Вас мука по белку? У нас в пределах 10%. Итальянцы считают,что для пиццы мука должна содержать 12-16%белка.У нас такой нет. Cейчас хлеб выпекают из фуражного зерна,а твердые сорта на экспорт.
К СОЖАЛЕНИЮ, тоже ничего не получилось. тесто очень жидкое (хотя делала как вы сказали, как на густые оладьи) видмо вам все таки стоит дейсвительно все указать строго в граммах
В связи с тем, что много случаев когда кулич поднимается очень сильно и выходит из формы, пожалуйста добавляйте дрожжей 2 ч.л мерные или 8 гр. Чаша хлебопечки рассчитана на 1 кг готового хлеба, измерила объем водой 3,2 литров
Milenia Кулинарные Pецепты Размер ,или вес кулича ? У разных хлебопечек свой ,,потолок, ,выпечки. Например ,у меня она рассчитана на 1200кг, а у кого то на 800 гр, вот для них этот рецепт не подходит. Потому и ,,убегает,,из формы. Надо уменьшить колличество ингредиентов.
А где рецепт?
Делюсь впечатлениями от рецепта: кулич очень воздушный и не засыхает. Ещё раз спасибо!
Каждый год пишу комментарий с благодарностью! Уже четвёртый год пеку по этому рецепту куличи, ну просто мммм ммм!!! Нежный, сладкий ❤
Я пекла вперше, і з цим рецептом все просто 🎉. Величезна подяка господині!!!
Приготовила по вашему рецепту- всё получилось , спасибо! Для тех, кто будет печь , хочу сказать, что хлебопечка должна быть не меньше, чем на 1 кг готового хлеба, а лучше на 1.2 кг. Иначе граммовку нужно уменьшить. И я, чтобы подрумянился верх засунула в духовку на 10 мин.
Пекла безо всяких сакральных смыслов, просто как кекс. Почитала комментарии и перестраховалась, взяла половинную норму ингридиентов и не прогадала - сдоба очень хорошо поднялась. У меня нтесто получилось чцть более густое, чем в видео, но может причиной тому отсутствие мёда, дома просто не оказалось, вместо мёда добавила в жидкую часть ещё немного молока и пару столовых ложек Бейлиса. Остальное все по рецепту. Получилась прекрасная сдоба, очень нежная, не крошится( резала свежей, едва дала остыть). Спасибо за рецепт, супер рецепт для хлебопечки.
Хотела поблагодарить автора за великолепный рецепт, уже несколько раз мы печем по этому рецепту, кулич получается просто великолепный!!!
Готовлю третий год!!! Любимый рецепт
Уважаемая Миления! Нашла ваш рецепт на просторах интернета. Прочла все коменты и решила попробовать. Рецепт кулича супер! Всё делала по рецепту,только 🍯 мед не добавляла. Дрожжи использовала живые 20г. Тесто получилось не жидкое. Выпекала на программе "французский хлеб",вес 1150г, корочка средняя. Время выпечки 3ч.15мин. Кулич поднялся под окошко. Нежный и вкусный. Пришли дети с внуками,что не съели, забрали с собой. Сегодня пеку опять. Еще раз огромное спасибо за замечательный рецепт.
На здоровье, спасибо за отзыв!
Испекли кулич по Вашему рецепту. Идеальный кулич! Спасибо.
Пасхальный кулич ВЕНЕЦИАНСКИЙ в хлебопечке (можно в духовке) .Easter cake in the bread maker
вау! наконец-то я нашел то, что искал! спасибо вам за такой чудесный рецепт, попробую и я его испечь
Попробуйте вот этот рецепт в хлебопечке, он станет Вашим фаворитом ruclips.net/video/1z90V_1TBdI/видео.html
Приготовила кулич на второй день Пасхи, не думала что так легко! Кулич получился изумительный, В след. году только в хлебопечке буду готовить. Спасибо огромное!
+Maria Vanina На здоровье!
А я часть теста в хлебопечи оставляю, а половину по формам раскладываю, в духовке тоже вкусно очень выходит
Суперски!!!!!!!!! Лайк конечно!!!!!!!!!!!!!!!! :):):)
Кулич получился, спасибо! Все взяла строго по рецепту
Наконец я нашла идеальный рецепт кулича 😍 Мед не добавляла, дрожжи 1 ст. л Тесто было не жидким, мягкий колобок. Подошло идеально, никуда не вылезло. Правда, пришлось дополнительно включать выпечку на полчаса. Высокая, воздушная, идеально мягкая, не сухая, все как я люблю ♥️
Шикарный хлебушек,вы профи !
Кулич получился, спасибо! Все взяла строго по рецепту, поднялся ровно на ведерко хлебопечки, у меня на 1 кг, хлебопечка тефаль, ничего не вылезло. Дрожжи клала сухие инстантные.
Испекла вчера по вашему рецепту в духовке - отличные куличи получились. До завтра не дотянут, домашние почти все съели. Так что, сегодня опять пеку ))) Спасибо!
+Anastassiya Borissova Спасибо, Настя, что поделились результатом! С праздником светлой Пасхи!
+Milenia Кулинарные Pецепты И Вас с праздником!!!
Здравствуйте.
Проживаем в Чикаго поэтому готовили как и вы из американских продуктов.
Положил все продукты как по рецепту, в итоге тесто не было жидким как у вас. Но решил продолжить и посмотреть что получится. Кулич получился огроменным. Даже крышку на печке приподнял. Короче получился как гриб. На вкус очень вкусный, мягкий, воздушный. В общем урезал ингредиенты на 1/4. Зарядил еще раз. Жду.
Думаю будет то что доктор прописал.
Спасибо за рецепт. Рекомендую всем попробовать.
Спасибо за отзыв! У Вас дрожжи волшебные!
Milenia Кулинарные Pецепты урезал на 1/4 и тоже не влезло в печь. Сегодня утром урезал все ингредиенты на 50% и вроде бы все шло нормально, но все равно чуть-чуть коснулось крышки. Но это уже прогресс. Жаль фото не могу выставить. Все равно очень вкусно. Мама моя ждала пока я высчитаю ингредиенты. Должна была тоже печь. Посмотрим на результат.
Спасибо вам за ваш труд!!!!
У меня тоже густое тесто получилось. Вот смотрю как в него добавить изюм🙃
Спасибо за классный рецепт Кулича! Пальчик в верх!
+Anna Gryba (Кулинарный канал) Спасибо, Анна!
Благодарю за рецепт. Вкусно! Моя хоебопечка на 0.75 и 0.9 кг. Первый замес урезала все на 1/3, в другой - все по рецепту и как раз на полную чашу подошло. Дрожжи саф-момент.
Можно рецепт на 0.75
@@НаталиГаврик-ш7ч, умножьте количество всех инградиентов из рецепта на 0.67
Огромное спасибо за рецепт! Пекла в хлебопечке,недавно ее купила, так что опыта у меня мало, но получилось очень вкусно. И неважно как это назвать кулич или кекс ) Правда, я не ожидала что он так поднимется, чуть не убежал из формы ) но на вкус получился прсто изумительным, особенно на следующий день, видимо как то настоялся что ли )))
Спасибо, Ирина, что поделились результатом! Это наверное от дрожжей зависит, один раз поднимается хорошо, а другой раз прямо из формы поднимается. И от муки тоже. Всю пасхальную выпечку лучше разрезать на след. день, она тогда идеально режется.
И ВАС С ПАСХОЙ! ЗДОРОВЬЯ И РАДОСТИ ВАМ! КУЛИЧ БЕРУ НА ЗАМЕТКУ. СПАСИБОЧКИ ВАМ!
+Лена Шибуняева Спасибо, Лена! С праздником!
Пекла кулич по вашему рецепту, уменьшив количество ингредиентов на 1/3 . Пасочка получилась высокая ( Kenwood bm250) . Если бы пекла не меняя пропорции , тесто бы вытекло просто напросто. Из всех вариантов, что пробовала раньше для хлебопечки, этот понравился больше всех
Замечательный кулич...Лайк...
Приготовила кулич по вашему рецепту. Не скажу что в восторге, скорее проходной вариант с'ели и забыли. Тесто получилось тяжёлое, плотное," влажное", соглашусь с теми кто назвал это кексом. У меня кулич получился с очень сильным привкусом мёда (мед свой, очень ароматный). Спасибо что поделились своим рецептом, удачи вам.
🤗 Спасибо за рецепт 👍 Забираю в копилку 🌹
Благодарю за рецепт.
Огромное благодарю!!
здравствуйте,приготовила куличи на сливках.Буду готовить в хлебопечке .Спасибо
+елена артюхова Спасибо, Елена! С праздником светлой Пасхи!
Доброго вечора. Пекла по вашому рецепту в хлібопічці Gorenje, взяла на пробу половину вашого рецепту. Включила на французький хліб, віс 750, скоринку світлу.... Я заглядала кожні 10 хвилин- ну що там, --- не підходе-- божечки, я зіпсувала продукти, ну, чого ти полізла з тою паскою до хлібопічки... не переводь продукти- купи, не морочь голови ні собі не людям....але ж все 🎉
Величезні вам подяка. В такої як я, все вийшло, а я ще той рукожоп😅
Спасибо!!!
Всем добрый день. Хочу поблагодарить за такой великолепный рецепт. Выпечка проучилась очень вкусная, не сохнет и не черствеет. Первый раз сделала полную порцию, а когда поняла что вылезет из ведра тесто, разделила тесто на 2 - одну часть допекла в хлебопечке, вторую в духовке. На следующий раз поделила рецепт на пополам и так пекла. Все проучилось отлично. Ничего никуда не вылазело. Все вкусно. Большое спасибо всем, и за рецепт и за комментарии.
вау как классно
Спс большое 👍
У меня тесто получилось густое, хотя не отступала от рецепта. Пока замешивается в хлебопечке, но как поднимется разложу по формочкам и буду печь в духовке, так как поняла, что поднимется выше крышки.
представляю как вкусно
Добрый день, Любовь! Вдохновленная чудесным рецептом солнечного кулича, решила приготовить и этот пасхальный хлеб. Но увы, у меня повторилась такая же ситуация как и у некоторых девочек- тесто настолько поднялось и вытекло за пределы ведерка при выпечке, что я ели сумела его вытащить. Полдня отдирала и мыла хлебопечку. Зато "добытые" кусочки кулича вкусные)), очень жаль, что в целом выпечка неудалась.
В следующий раз добавьте немного меньше дрожжей 8 гр , не знаю, наверное от дрожжей зависит. Я конечно в недоумении, но причин больше не вижу. Извините.
Milenia, благодарю, спеку еще раз, учитывая предыдущий опыт. Уверена, что все получится!
Спасибо за быстрый ответ.
Спасибки за рецепт ;)
+Olchik P На здоровье!
Приготовила, сказочный кулич. Спасибо
+елена артюхова Спасибо, Елена! С праздником, Вас!
с праздником
Пеку сейчас этот кулич и у меня побег! Куличик поднялся до окошка и упёрся в него! Пахнёт очень вкусно, но пока не пробовала, так как он ещё в процесса.
Такое бывает иногда видимо зависит от дрожжей. Если верх будет бледный, поставьте его на 2-3 мин. в духовку в ведерке, подрумянить.
Тоже убежал кулич, причем не пропекся внутри и его пришлось вынимать и допекать. это явно не на 1000 гр, так как 350 молока+ 600 муки уже почти кг, а еще и все остальное. Сделала на 2/3 жду, когда замесится. Кулич получился нежный настолько, что из хлебопечки выполз поврежденный. Надо либо печь в формах бумажных либо реально ждать, когда остынет. Но по вкусу неплохой, особенно через сутки)
Спасибо огромное за Ваш рецепт!!! Если бы не он, пришлось бы покупать куличи. Ооочень нежный и вкусный 🤤
Единственное, теста пипец как много получилось и не придала значения, какой формы получается (но я ориентировалась на свою хлебопечку, получилось 2 кулича). Напишите, пожалуйста, фирму и марку хлебопечки 🙏 чтобы точно понимать что к чему.
И с праздниками, конечно же! 🌹
Лайк.
Классный рецепт!Но,по моему,всё же это не кулич,а именно сдобный хлеб.
Но,не смотря ни на что,печь его ОБЯЗАТЕЛЬНО!!!буду.Спасибо большое за рецепт!
Уточните,пожалуйста,на каком режиме вы его пекли? и какой брали вес буханки и теперь запечённости.
+Hugo Sheever Да,. я в названии так и писала что пасхальный кулич и пасхальный хлеб, но к сожалению там ограничение по кол-ву букв в названии. У меня режим сладкий хлеб, или кекс. Это норма на 1 кг, запеченность средняя, но он все равно хорошо поджарился. Зависит от хлебопечки или от того что много сладкого и мёда.
Можно, пожалуйста, ссылку на глазурь?
Но кулич получился вкусным,спасибо,но хотел бы получить ответ по корочке,какую Вы выбирали и по тесту,почему у меня был колобок,а не жидкое.
Клас👍
Кекс вкусный,а какая там глазурь?
Замечательный рецепт! Скажите ,а можно замесить тесто в хлебопечке ,а потом выпечь в духовке?
Можно конечно. Посмотрите у меня есть еще один рецепт для хлебопечки, кулич получается как Паннетоне. ruclips.net/video/1z90V_1TBdI/видео.html
Пожалуйста, дайте рецепт в граммах иои в мерных стаканах ждя этой хлебопечки, спасибо
А белочки я взбиваю для глазури
Попрбую завтра ваш рецепт. Только мешать буду руками.Нет хлебопечки. ☺
+Natali S Очень вкусно! Надеюсь Вам тоже понравится!
Вкусно получилось. Ноздрястинький куличик. Спасибо за рецептик.
А рецепт???
Спасибо за рецепт.Скажите,а почему не поставили на программу Кекс?
И,если вы поставили на программу сладкий или французский хлеб,то тесто должно было собраться в колобок?Или можно без?
У меня хлебопечка Морфи Ричардс.
у меня нет программы кекс,
@@MileniaFlorida а в колобок тесто должно собираться как при выпечке хлеба?или оно жидкое и не собирается?
Добрый день....Так дело не пойдет!Мы,обладатели хлебопечек,привыкли к точности,то есть ,к граммам....Можете все из стаканов,перевести в граммы?Я правильно понял,муки 600 гр..Молока 375 мл?
С каждой х/ п всегда идет приложение книга с рецептами , мерный стакан и мерная ложка, так что паниковать не нужно
и всегда под видео все ингредиенты, если непонятно после прочтения пишите, отвечу обязательно.
300 мл молока
3 ст.л меда
60 гр слив. масла
3 ст.л растительного масла
1/ 3 стакана сахара 70г
4 желтка
4 стакана муки ( 600гр)
1 ч.л соли
8 гр дрожжи сухие
ванилин
1 стакан изюм, цукаты+ 1 ст..л муки
@@MileniaFlorida спасибо большое...
Спасибо большое!
izjum i cukati skolko gramov stakana pajalusta skajite?
Не получилось. Пришлось в прямом смысле слова выбросить. Я выпекала в своей хлебопёке Zojirushi в режиме белый хлеб 😞
+Nelly Selsky Очень сожалею, Не получилось что? Он не поднялся, не пропёкся? Я говорила что нужен режим сладкий хлеб, французский или кекс, общее время у моей хлебопечки 3 часа 35 мин. Если времени меньше он не пропечется. У меня режим белого хлеба ровно 3 часа. Он пропекается, потому что мало сдобы.
+Milenia Кулинарные Pецепты у меня нет таких режимов выпечки, как у Вас, единственный самый долгий режим белый хлеб 3часа 45 минут с замесом, подъемом и вытеканием, его и выбрала
Режим кекс надо выпекать . Поверьте мне - там функция выпекание присутствует)))
Здравствуйте! Каким весом выходит этот кулич? Заранее спасибо!
У меня на программе "франц.хлеб" 4 часа.Сколько по времени должен выпекаться кулич?И какой вес нужно выставлять?
У меня хлебопечка на 1,5 кг , весь процесс около 4 часов
Здравствуйте,в программе хлебопечки выбирается вес хлеба,какой нужно выставить,у меня 3 веса-1000-1250 и 1500?
Столовая ложка дрожжей!!!! Это точно?
здравствуйте Милена , как раз хотела рецепт пасхи менно в хлебо-печке , нравится мне этот процесс, еще вопрос , где здесь в США можно купить сахарную пудру без добавок ?
А помадка мне нравится больше :- сазарная пудра размешать с молоком теплым и все можно эссенции какой-либо добавить .
+OK Да, редко можно встретить сахарную пудру чистую. Насколько мне известно, крахмал добавляют чтобы пудра оставалась рассыпчатой при хранении. Если нужна чистая пудра, то только дома измельчать. Но во многие пудры добавляют различные ароматизаторы, я этого не признаю и никогда не покупаю такую. Помадка с молоком хороша, я иногда такую делаю для домашних пряничков.
Milenia Кулинарные Pецепты вот ия подумала ,что надо купить кофемолку и самой молоть , насмотревшись бизе-роликов, приготовила сама, получились , но стакой сахарной пудрой не такое бизе ,как надо , кофе-молка есть ,но только под кофе, если начнешь молоть другие продукты ,считай пропала кофе-молка , из опыта . Я только недавно пняла что пудра здесь добавками , ранее необращала внимание .
+OK А у меня кофемолка не мелит в пудру, такую, как продают в магазине, немного крупнее получается! Хотя и кофемолка Starbucks! И кофе я в ней не молола никогда! У Вас тоже крупнее пудра получается?
Ольга D я еще не купила ничего, но помню делала это очень давно наРОдине вроде бы была довольна , тогда таких тонкостей не знала , 8мь лет назад купили в диллардсе кофемолку(MR COFFEE) именно для кофе и ни разу не мыла внутри, другой продукт просто боюсь молоть
+OK если вдруг купите и сделаете, отпишитесь, пожалуйста! Спасибо заранее!
Спасибо за рецепт. Хочу испечь в духовке. Перед выпекаетесь он должен подойти и сколько времени? Спасибо
Сдобное пасхальное тесто подходит дольше по времени, из за тяжести. Вы должны смотреть по поднятию теста, часа полтора точно или больше .
Добрый день. Подскажите пожалуйста размер вашего стакана
Вчера по вашему рецепту попробывала испекти , только перевела продукты ,тесто полезло из чаши и средина получилась пустая ,а изюм весь был внизу.Все вроде по по рецепту было
Здравствуйте, скажите, пожалуйста, в Вашем ведерке хлебопечки получается хлеб весом 1кг или больше, у меня другая форма ведерка, хлеб получается весом 1кг.
+Валентина Марченко Валентина, у меня тоже 1 кг, Я забыла сказать что норма на 1 кг.
+Milenia Кулинарные Pецепты Lyuba ,u vas dve lopasti v Hlebopechke?
Хотела испечь, но, не знаю сколько гр.сахара.Увас указано 1/3 стакана. У меня вопрос,пожалуйста,сколько это будет в граммах? Стаканы то разные бывают. Спасибо.
+Милкуша это приблизительно 70 гр.
+Milenia Кулинарные Pецепты Спасибо большое! Извините за беспокойство.
Спрашивайте, я всегда отвечу.
Спасибо!
👍👍👍👍👍👍👍👍👍
Здравствуйте , скажите пожалуйста в духовке сколько времени выпекать? Примерно
160C 1 час
Миления, подскажите, пожалуйста, а в случае подготовки теста в хлебопечи без выпечки, можно накануне сделать тесто, а на следующий день печь в духовке, не повлияет это на качество куличей? Спасибо за ответ!
Можно ли по этому рецепту испечь в духовке, но замесить в хлебопечке?)
У вас неточности в рецепте. У меня получилось густое тесто
Скажите пожалуйста сколько живых дрожжей нужно добавить на это тесто?
в три раза больше
Еще хочу спросить, не мало ли 1 ст. ложки дрожжей?Все таки сдоба.Вы во всех своих рецептах активируете дрожжи, а у нас в продаже сухие дрожжи , которые надо добавлять в муку, а не в жидкость.Может стоит увеличить количество наших дрожжей, как Вы думаете?
+Валентина Марченко Я в хлебопечке никогда не активирую дрожжи, но нужно быть увереной что они свежие. Если готовлю тесто руками, то стараюсь всегда активировать. Везде пишут, что современные сухие дрожжи НЕ ОБЯЗАТЕЛЬНО активировать. так что ошибки в любом случае не будет.
Интересно,какая у Вас мука по белку? У нас в пределах 10%. Итальянцы считают,что для пиццы мука должна содержать 12-16%белка.У нас такой нет. Cейчас хлеб выпекают из фуражного зерна,а твердые сорта на экспорт.
Миления, можно сухие дрожжи заменить на свежие прессованные? И в каком соотношении?
можно, увеличьте в три раза
Скажите пожалуйста, изюм нужно запаривать предварительно кипятком?
Если у Вас сильно сухой то да. У меня мягкий и чистый.
А если нет меда???????
Здравствуйте , подскажите пожалуйста сколько ложить ванилина по этому рецепту ?
ванилин чистый - на кончике ножа, ванильный сахар - пакетик, ванилин жидкий - 1 ч/л
@@MileniaFlorida спасибо
больше похоже на кекс а не кулич, а где ссылка на глазурь?
1.5 стакана молока, стакан какой 200 или 250мл.? А, в мл сколько надо взять молока? Подскажите,пожалуйста.
+Милкуша 1.5 стакана молока 350 мл, муки в одном мерном стакане 150гр. Всего доброго!
Milenia Кулинарные Pецепты так странно а выше вы отвечали что в вашем стакане 242 мл молока, я что то не понимаю, где правильно🤔
Подскажите, пожалуйста, на какой вес хлеба или кулича у вас хлебопечуа? Заранее спасибо.
Сколько мл у вас стакан? Какую муку лучше использовать?
стакан 240 мл мерный, муку использую высший сорт канадскую, можно любую качественную
Миления, у меня хлебопечка на вес 500 и 700 гр. Если вам не трудно подскажите как правильно расчитать количество продуктов, на сколько их уменьшить?
У меня на 1 кг, скорее всего нужно уменьшить на треть.
Вспоминайте математику,темаПропорции.Умножайте все на 1кг и делите на 0.5 кг,или на 0.7 кг...и так с каждым ингридиентом
Иван Стойку спасибо, точно.
!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
спасибо ХОЗЯЮШКА !!!
Уменьшите пожалуйста ингредиенты, в хлебопечку не поместится
К СОЖАЛЕНИЮ, тоже ничего не получилось. тесто очень жидкое (хотя делала как вы сказали, как на густые оладьи) видмо вам все таки стоит дейсвительно все указать строго в граммах
Добрый день , скажите пожалуйста , сколько грамм буханка , в моей хлебопечке предусмотрено три веса , 500, 750 ,1000 , какой вес выбрать ? )
У меня 900 гр, так что Вам нужен режим на 1000.
Здравствуйте,а сколько времени идет программа?
Режим хлеб с изюмом или используйте др режим 3,5 - 4 часа
@@MileniaFlorida Добрый день,сделал все по рецепту,но у меня колобок,а не жидкое тесто
@@MileniaFlorida а цвет корочки какой выставляли,у меня на средней темноватым получился.
1.5стакана молока,это у вас 250 гр или 200?Сколько в мл ?У вас на видео мерный стакан.К сожалению невидно сколько там 300 или 375??
242
жидковато вышло, не люблю когда пишут стаканами (лучше в граммах). Пришлось в процессе добавить муки и теперь жду :(
+Veronika Gromova Извините, в следующий буду писать в двух измерениях. В мерном стакане 150 гр муки.
спасибо. я пересыпала муки, всё-таки
Тоже пересылали муки, в мерном стакане оказалось 200 грамм муки, в итоге тесто вылезло. Лучше указать сколько в граммах нужно, стаканы разные у всех.
@@Артём-н4з3и у меня на странице рецепт теста для хлебопечки. Всё-таки в духовке вкуснее. Я тесто делаю в хп,а выпекаю в духовке.
Из формы лезет из-за веса,чаша рассчитана на 900 го. Уменьшила все ингредиенты на 1/3
Здравствуйте, на каком весе вы пекли кулич?
думаю на 1250гр (пеку хлеб сам, вес приблизительно такой же, отсюда и предположения)
чаша на 1 кг булку, приблизительно +- , сейчас у меня другая Х-П, точно не могу сказать.
А у меня нет программы кекс на какой программе нудно будет
Та программа которая даёт больше времени на выпечку.
Добрый день. Подскажите на какой вес рассчитан данный рецепт? Какой вес задавать в настройках хлебопечки?
на 1 кг ,
🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰
Люди, делайте всё на пополам, я разделила 1/3 вышел большой упирался в стекло, хлебопечь у меня на 1 кг. Может у вас на 1,5 хлебопечка, я не знаю.
Тесто получилось очень густое,хотя положила всё по рецепту
Соблюдать надо пропорции и ничего из формочки не полезет.
Кулич убежал из формы, но пропекся. Очень пахнет дрожжами. Что то не так пошло, очень жалко.
Наташа, попробуйте поменять дрожжи.
Дрожжи хорошие Саф-Момент, всегда ими пользуюсь. Может количество уменьшить?
Кулич не такой плотный, как у вас получился, более рыхлый