✝️ LAS CLÁSICAS TORRIJAS DE VINO SEVILLANAS🍷// BEATRIZ COCINA
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- Опубликовано: 27 авг 2024
- Unas torrijas clásicas, típicas de Sevilla con estos ingredientes para 6 unidades:
6 rebanadas de pan especial para torrijas.
Para emborracharlas:
150 mililitros de vino blanco amontillado.
150 mililitros de vino dulce moscatel.
Para rebozar:
2 huevos.
Para freir:
Aceite de oliva.
Para enmelarlas:
200 gramos de miel.
El zumo de media naranja.
Me gusta la cocina y lo primero que hago hoy es escucharte
Muchas gracias por seguir mis recetas
Verdaderamente las torrijas siempre han sido así con vino dulce y miel están buenisimassss Bea❤
Que ricas!!😊
Me encanta yo también las ago asín buenísimas gracias por compartir ❤
Qué ricas!!!! Tengo que hacerlas 🤤🤤🤤😋
Magnificas torrijas.....las mejores del mundo, gracias Beatriz......Buena Semana Santa para todos y todas pero no todes......aunque "todos" contempla los dos géneros de toda la vida.....un saludo.
Hola. Torrijas, torrijes, torrijos 😃 da igual. El caso es disfrutarlas, muchas gracias
@@beatrizcocina NO TE CONFUNDAS....DE IGUAL NADA DE NADA.....SON TORRIJAS DE TODA LA VIDA Y PUNTO Y PELOTA......La Real Academia de la Lengua lo dice claro....
Otra delicia celestial. Gracias
Otra forma diferente de hacer las torrijas.
Las haré Beatriz!
Gracias por aportarnos todas estas maravillosas recetas.
Hola Rosa, prueba estas de vino,si.
Muchas gracias por estar aquí.
Muy bien echas así se hacen aquí y están riquísimas
Muchas gracias Inmaculada por seguir mi cocina.
Buenas tardes Beatriz, riquísimas las torrijas aquí en Cádiz también las hacemos así .. Olé tú arte
Hola Marisa, seguro que buenísimas las torrijas gaditanas y posiblemente con alguna pequeña diferencia.
Muchas gracias
Con todo lo condimentos q tiene,buenísimo,
Gracias por enseñarnos tus recetas.
Muchas gracias a ti Paula por estar aquí
Que ricas las torrijas ,me han gustado mucho las haré,seguro
Gracias😊😊😊😊
Que ricas. Se ven esas torrijas de vino ,gracias saludos
Que buena pinta tienen !!!!las voy a hacer tal cual,tienen que estar buenísimas!!
Estupendo, que las disfrutes
Mil.gracias Beatriz por esta maravillosa receta tan.exquisita y tan bien presentada. Me encanta tu canal y todas tus recetas...Sigue deleitandonos con ellas. Un saludo muy cordial.
Muy buena pinta, las tengo que hacer
Hola soy sevillana y quería felicitarte por el arte que tienes haciendo torrijas como las de mi sevilla y oleee
Hola Pepita, te lo agradezco mucho.
@@beatrizcocina nada hija tienes mucho age
Perdona ,por si no entiendes lo de age es lo mismo que mucho salero
Siempre las hago así y están buenísimas 😋😋😋
Gracias por tu vídeo Beatriz,voy a hacerlas así, tienen una pinta excelente, ❤❤❤❤❤
Muchas Felicidades Beatriz ya las voy hacer porque me parecen exquisitas .. Espero que me salgan muy ricas 👍👍👍
No las he visto nunca así, tienen que estar buenísimas 😋😋
Muchas gracias por compartir Beatriz 👍😘
Muy ricas. Probaré hacerlas. Saludos.
Súper deliciosas!! Tienen que estar buenísimas, no las conocía!! El sabor tiene que ser diferente pero rico 😊 gracias por éstas ricas recetas 🥰
Desde Sevilla, ole,ole, deben de estar riquisimas. Las voy hacer, con el punto de 🍊. Gracias
Hola Beatriz, que torrijas más exquisitas. Muchos besitos.😘😘😘😘🌹🌹🌹🌹
Beatriz te lo dice una Sevillana yo le echo agua a la miel, pero éste año las voy a hacer con zumo d naranja, nunca las hice así, te quedaron d escándalo, gracias x la receta abrazo desde Sevilla ❤️
Hola Regli,con miel rebajada en agua seguro que te quedan buenísimas. Pero si, prueba y me cuentas qué te parece a ver si te gusta tanto como a mí.
Muchas gracias.
Las voy a hacer d las dos maneras pues como hago muchas pues las haré mitad y mitad, ya te contaré como gustaron xq no queda ni una 😅
Cómo se nota que lo tuyo todo te sale bien pero para mí son las ganas😂
Riquísima y con el zumo de naranja guaaaa de escándalo ❤🤭🤭🤭
Gracias Beatriz. Sencilla explicación. Me gustaron mucho.
OLE GUAPA OTRAS TORRIJAS BUENISIMAS DIFERENTES ESTAS CON VINO NO LAS CONOCIA GRACIAS CORAZO'N UN BESO 😘
Es que me encantan las torrijas, Beatriz!!! 👍👍👏👏😋😋😉😉💕💕
Exquisitas!!!
Madre mia qué rica tiene qué esta hare la recetas gracias ere maravillosas explicando y con muchas dulzura ❤❤
Muchas gracias Juana por tu comentario
Que las disfrutes
Madre mia que pinta nunca he comido Beatriz soy de un pueblo de Tarragona y aqui no se hacen , pero te aseguro que yo intentare hacerlas veremos como se me da 👍
Hola Teresa, me parece estupendo que las pruebes. Así o suavizando el vino dejándolo hervir un par de minutos si lo prefieres. El azúcar también es opcional.
Ya me contarás qué te parecen.
@@beatrizcocina 👍
Hola Beatriz, muy ricas las torrijas pero en Huelva, mi tierra, se hacen también así y en Cádiz 😊❤
Hola Adela, en toda Andalucía seguramente. Y según donde se hagan con variaciones, como suele pasar.
Muchas gracias por estar aquí
Las mejores gracias
K ricas😋 salen rikisimas y k recuerdo m trae mi madre siempre hacia la mitad con vino d Malaga y la otra mitad con leche para nosotro k hemo pekeño y luego su azucar y canela y rica k staban nosotro somo d Ceuta y lego no vinimo a Madrid y hemos hechao raice los hijos lo nietos ...😊
Un abrazo menuda pintaza k tienen x Dios
No cambien m encanta oirte y como nos das cada dia recetas tan buena econimica y d toda la vida
Excelente receta. Gracias.
Que arte para todo lo que hace. Y lo bien que lo explica. Una piña maravillosa. 👍👍👍👍👍👍👍
Gracias Beatriz, nos hace feliz con sus recetas,❤
No las conocia...alaa apuntadas 😊
Gracias
Buenos días ☀️ y Salud y gracias por estaReceta feliz y bendecida Semana Santa😊💐💐💐👍✝️
Que pinta más buena tienen, increíble me encantan, te felicito Beatriz.
Muchas gracias Ana M. por dejarme tu comentario.
Que arte tiene Beatriz todo lo que haces es maravilloso gracias ☺️😊😘❤️
Mi madre era cordobesa y las hacía con vino dulce y con vino tinto también , ero las rebozaba con azúcar y canela, estaban riquísimasGracias Beatriz!
Seguro que buenísimas,Paqui.
Muchas gracias
Que. Buena pinta!!!!!! Y lo de la naranja me ha encantado. Mañana las voy a hacer así
menuda pinta que tienen, muchas gracias por compartir esta receta
Que ricas!!
Yo también las hago así ,muchas gracias 👌
Que pintan madre mía,también soy Sevillana,gracias por hablar de mí Sevilla,cargada de naranjos y azahar,esta preciosa...Besitos.
Encantada de hablar de Sevilla. Muchas gracias por seguir mi cocina
@@beatrizcocina Gracias a ti...besos.
Mmm que pinta más buenísimas esas torrijas 🤤🤤 Vengo enmallá del curro 😅me comía un par dellas y que me quiten lo 💃💃😁🤗👍
Hola M. José. Pues te agradezco que aún cansada le dediques como siempre un ratito a mi canal.
Muchas gracias
😂😂
Qué ricas😋😋
Muchas gracias Isabel
Beatriz yo las hago caladas en leche,las rebozo en el huevo y las frío y después las espolvoreo de canela y azúcar.
Después pongo en un cazo al fuego vino de moscatel,un poquito de agua y miel y cuando ha hervido ,lo dejo enfriar y lo echo sobre las torrijas.
Yo de vino sólo nunca las he hecho, pero tengo que probar a ver qué tal me salen
Pintaza!!!
Ummm qué pinta más rica 😋😋 Beatriz, tiene una pinta estupenda, tengo qué hacerlas, gracias por compartir tus recetas tan ricas 😋😋 como siempre 👍
La mejor receta que he visto 👏👏👏...Con mitad de vino y mitad de agua estarán tan buenas???
Hola. Te agradezco mucho tu comentario.
Para aligerar el vino puedes cocerlo previamente hasta que notes que el olor va suavizando a la vez que pierde el alcohol.
O también puedes rebajarlo con leche, como prefieras.
Muchas gracias por seguir mi cocina
hola beatriz ha salido este vídeo de las torrijas que hace algún tiempo, yo soy sevillana y así las hacemos está riquísima gracia beatriz
Hola Nazari, muchas gracias
Madre mía...!!! Que rico!!!
No he hecho nunca torrijas de vino. Creo que me voy animar
Hola Carmen. Pon un vino suave, a tu gusto y endúlzalo si quieres.
Yo no lo hago, pero es otra opción para empezar a probar. Se puede cocer para quitarle el alcohol.
Muchas gracias
Yo tampoco y no sé porqué, Supongo que es porque en mi casa,mi madre siempre hacia las típicas, leche y huevo,que me encantan 😊
@@beatrizcocina gracias ya te contaré 😊
Hola Beatriz,yo las hago así con vino,pero también le echo agua,para que no estén tan fuertes de vino...Besitos.
Que ricas y que buenas muchas gracias Beatriz 😘😘
Genial 😋👍
Pintaza, las tengo que hacer!!! Gracias
Madre mia😊 que ricoooo , Feliz Semana Santa desde Santander
Muchas gracias Gumersinda. Igualmente
Buenas tardes Beatriz, yo las hago igual soy de Sevilla. Pero al vino le pongo un poco de azúcar, canela y clavo y le da un sabor espectacular
Hola Manoli, ese vino aromatizado con el clavo que le va de maravilla me parece una opción estupenda.Muchas gracias por compartirlo. Y si se quiere se puede quitar el alcohol del vino y suavizarlo dejándolo cocer un par de minutos.
Muchas gracias Beatriz te has tomado tu tiempo para que no falte nada en Semana Santa. Hoy hice la ensalada de pasta y quedó muy buena y acompañaba el tiempo caluroso. Hasta la próxima
@@angelacoello5543 me encanta saber que ya hiciste la ensalada. Muchas gracias por seguir mi cocina
Yo también le añado al vino azúcar, canela.
Muy ricas y diferentes a las tradicionales❤
Se ve riquísimo . Gracias
Eres genial, siempre te sigo. 😊
Muchas gracias Ernesto.
Hola Beatriz.Que pinta más buena tienen ,la pena es que soy diabetica y eso no puedo comerlo.De todas formas muchas gracias por tus recetas .Me encanta tú canal :D
La verdad es que tienen que estar buenísimas🤤😋
Mi madre siempre hacia una tanda de leche y otra de vino... Pero yo siempre de leche... Me parece que me voy a animar con las de vino también 🥰
Hola Luisa. Como prefieras. O puedes hacer una tanda mezclando vino y leche.
Muchas gracias
Q pinta mañana las hago
Riquísima Beatriz un abrazo
Vaya pinta gracias
Hola amiga muy ricas besos
Las voy a hacer ahora mismo luego diré comp me han quedado , eres una crack me encantan la mayoría de tus recetas, yo las Tineo un poco, pues no me gusta la cebolla ni el ajo por eso la pocho a parte y luego lo mezclo con lo que vaya a hacer por eso tardo más en cocinar las cosas pero no me importa me encanta la cocina ñ, entonces yo también tengo mis truquillos así que todo sale muy bueno. Gracias por todas esas recetas fáciles y de microondas.😋😋
Muchas gracias a ti Ana por confiar en mi cocina. Ya me contarás cómo te quedan las torrijas.
Muy buenas,aunque yo las hago con vino blanco y huevo
😋👏👍
Hola Beatriz!!
Y tanto que una delicia 😋😋😋😋😋😋
Un saludo 😘
Q buenas Beatriz 😊😊
Lo único que me gusta de la semana santa son las torrijas 😋
Gracias Beatriz,de todas tus recetas de torrijas tomo nota y hago una versión mia recogiendo todo lo q me atrae de ellas😊.Quiero preguntarte si las torrijas d vino sevillanas resultan en el microondas.Un gran saludo desde Asturias,somos muy llambiones x aqui,osea dulceros.❤
Hola Elena. Estupendo que vayas tomando nota.
Mira, no he probado en microondas así que no te puedo asegurar el resultado, lo siento
Jefe, hoy chino no tlabaja, duele panza, cabeza y pielna. Pues haz como yo hago con mi mujer y curar. Jefe, ya estoy bien., su casa linda, dolmitorio de lujo, y su mujel muy lica.
Esta es la autentica torrija tradicional sevillana, empapada en miel, elaborada por Beatriz, de forma magistral, con arte, con primor, y rico sabol. Glacias y saludos.
Buenisima receta, una pregunta Beatriz, los adolescentes pueden tomarlas, lo digo por el vino y para los mayores .Gracias.
Hola Nikita. Si se quiere evitar el alcohol, no. Ni hirviendolo porque aunque evapora, siempre queda algo
Tienes la opción de vino tinto o blanco sin alcohol. Se encuentra fácilmente.
@@beatrizcocina Gracias Beatriz.
Hola Beatriz tienen que estar buenísimas las quiero hacer. Quiero preguntarte si la pueden comer los niños?
Hola M. José. Hechas así no son recomendables para niños por el alcohol.
Lo aconsejable es hervir los vinos varios minutos hasta que evapore el alcohol.
Muchas gracias
@@beatrizcocina Lo haré. Me gustan mucho tus videos. Muchas gracias por tu información
Por si os animais, un amigo las hace con horchata y dice ke salen divinas
Hola José Luis. Muchas gracias por la sugerencia. Se pueden hacer de tantos sabores... horchata, batidos de chocolate, vainilla....para todos los gustos.
😋😋😋😋🤭🤭🤭❤️❤️❤️💃💃💃💃💃💃
Hola Beatriz,llevan también leche???
Gracias
Hola Carmen, éstas nada de leche. Pero para suavizar el vino sí se puede mezclar con leche.
Una vez hechas conservan alcohol?
Hola.
Si. Siempre queda algo
Una pregunta Estas torrijas al vino de las saetas se pueden hacer también en la Freidora de Aire (GRACIAS Beatriz)
Hola Eloy, si. Igual que las que publiqué hace poco en freidora.
Buenas tardes Beatriz, una curiosidad, el vino al freírlas se evapora? Las pueden comer niños? Muchas gracias de antemano 🤗🤗
Hola Ana, no. Al freir aún queda alcohol y bastante. Para eliminar el alcohol hierve el vino previamente durante 3 minutos. En cuanto notes que huele mucho más suave ya estará. Si quieres aprovecha para ponerle azúcar, una ramita de canela... y así se aromatiza.
También puedes mezclarlo con leche, mitad y mitad.
Y el alcohol del vino se fue? O no se fue?
Hola.No se fue. Para que se vaya, se hierve el vino un par de minutos.
No las e probado nunca así tienen que estar de vicio el problema 😂😂😂 es que mi marido es diabético y no puedo hacer muchas cosas dulces😢😢 gracias Por tus recetas
Las veo demasiadas fuertes con el vino blanco
Hola Pilar. Entonces puedes rebajarlo en agua o leche
Unas pintas increíble, pero a estos hijos míos no les gustan esas, que vamos a hacerle😂
Hola Maria Eva. Pues tengo para todos 😃 Si pones en la lupa de tu buscador Beatriz Cocina torrijas te van a salir todas las que llevo publicadas. Y así puedes elegir.
Muchas gracias.
@@beatrizcocina las he visto y son deliciosas 😋
Muy ricas Beatriz...!!! La verdad qué tienes unas manos para envidiar, todo te queda estupendo...!!! Por eso, me atrevo a pedirte si podrías hacer la receta tradicional del "Bollo Maimón", típico de Salamanca y zonas de Castilla y León.
He buscado y visto alguna, pero hay ingredientes qué en aquellas épocas ni existían, cómo Maizena. Y me gustaria hacerlo ajustandome lo más posible a la receta original. Muchas gracias, y te deseo una buena S. Santa. 🥖🍞🌹😘
Se puede poner pan de barra con un dedo y medio de grosor. Se pone en un bol mitad agua y mitad de vino blanco común y huevo se pone en la candela a freír después se apartan y después se melan y es así: se pone miel en una sartén junto con un poco de agua se pone a hervir hasta q se una bien esa mezcla y luego se pasan en la misma candela una por una y cuando estén fría ya se pueden comer. Así es como se hacen en Sevilla y están exquisitas pruebanla
apartan y se le
Esa otras q dicen pues si…estarán buenas pero no son las q normalmente hacemos en Sevilla
🤔🤔🤔 ¿ Será suficiente freírlas para evaporar el alcohol de los vinos ? 😜😜😜 Porque sino me veo al que sea muy muy goloso con una buena "torrija" encima 🙄🙄🙄 y no siguiendo el ritmo de las saetas precisamente 😲😲😲 😅😅😅Maria José 💖💖
🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣💕💕💕
Hola,yo he pensado lo mismo 😂😂
Hola M. José, M. Teresa y Manuela. Os cuento que yo que no bebo nada de alcohol con una torrija ya voy contenta 😅 así que cuidado.
Para eliminarlo hay que hervir el vino y así evapora.
@@beatrizcocina Buena recomendacion, porque no suelo beber, pero hasta la cerveza sin alcohol, se me sube a la cabeza😟😟😘😘
Yo soy de las de azúcar y canela, estás no me llaman
Ya lo siento pero en casa no es tan gurado añadir a mi tampoco mucho preferimos las de toda la vida de leche y las rellenas que no había hecho nunca y me han quedado de locura.
Las mejores torrijas sevillanas no son esas
Cuales son??
Gracias
Las mejores gracias