무로 만든 가장 맛있는 반찬?! 들깨무나물

[@baniyum]

바니바니~🐰
엄마의 비법 레시피 가져왔습니다!
김장해서 남은 무가 있길래 바로 무나물 해달라고 했어요ㅎㅎ
저는 엄마가 해준 무나물이 세상에서 제일 맛있는 것 같아요🥹
❇️재료❇️
▪️무 반개
▪️파 한뿌리
▪️올리브유, 생들기름(들기름으로 대체 가능)
▪️소금 약간
▪️코인육수(다시다로 대체 가능)
▪️액젓 1/2스푼
▪️다진마늘 1스푼
▪️들깨가루(탈피된 들깨가루가 더 깔끔해요)
1. 무 반개와 파를 잘 썰어주세요
2. 생들기름과 올리브유 반반 후라이팬에 둘러주고
3. 무 넣으신 후 살짝 볶아주신 후
4. 소금과 코인육수 넣어서 볶으시면 물이 살짝 생깁니다
5. 물이 살짝 졸아들고 숨이 죽으면 액젓, 다진마늘 넣어서 볶고
6. 물 조금 넣으신 후(저는 들깨가루 가득 넣을거라 10스푼 넣어줬어요)
7. 들깨가루 5스푼 넣으셔서 볶아주세요(취향껏 조절)
8. 마지막에 파를 넣고 살짝만 볶아주시면 완성!
들깨가루 싫어하시는 분들은 물과 들깨가루만 빼고
만드셔도 깔끔담백하게 즐기실 수 있습니다!
몸에 좋은 무와 들깨를 요 반찬으로 드시면
가득 드실 수 있어요! 밥 반찬으로 최고일걸요?👍
김장하시고 남은 무가 있으시다면 요 들깨무나물 만드셔서
따끈한 밥위에 올리셔서 비벼보시면 그냥 끝납니다🤣
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