Sehr lecker.....habe allerdings Rapsöl und nur Rinderhack genommen, mit Zwiebeln, Thymian, Kümmel, ger.Paprika, Chili und Maggikraut, sowie mit etwas von meiner Gemüsebrühe gewürzt....dazu kamen einige Rosmarinkartöffelchen. Wird es jetzt öfter geben....sehr lecker
Ich habe mir gerade fast das gleiche Gericht gekocht. Ich habe keinen Chinakohl bekommen, daher habe ich Spitzkohl genommen. Richtig lecker. Zur Zeit nehme ich keine Kohlenhydrate zu mir, ich mache die low carb Diät. Da sind ja Kartoffeln, Reis und Nudeln tabu. Man kann so tolle Gerichte mit Gehacktes und Gemüse zaubern. Mir hat es auf jeden Fall sehr gut geschmeckt
Hahahaaaa, ERSTER! Hab ich noch nie geschafft. So , jetzt schaue ich mir mal das fertige Video an, nachdem ich dich die Nacht beim Schneiden teilweise "begleiten" konnte. Freu mich :-)
Wisst ihr, ob das richtig ist was Prof. Dr. Kurscheid von der Kartoffel sagt. Man soll die Kartoffel als erstes Kochen und bevor man sie weiter verarbeitet auskühlen lassen. Danach kann der Körper die Kohlenhydrate von der Kartoffel nicht mehr aufnehmen und somit kann man bedenkenlos auch Kartoffeln essen. Lg
Hi, "Lektine" ist der Sammelbegriff für bestimmte Proteine, die häufig als Schutzstoffe- und -mechanismen von Pflanzen agieren, die die Art gegen Fressfeinde schützen soll, wobei es auch noch anderen Funktionen gibt. Gluten in Getreide ist ein bekannter Vertreter, Solanin in Bohnen ein anderer. Wenn du dich näher informieren willst, ist "Lektinfreie Ernährung nach Dr. Gundry" ein guter Suchbegriff. Gundry ist der Experte für das Thema und erklärt sehr viel dazu. Entschuldige die verzögerte Antwort, ich sitz hier mit frisch gebrochenem Mittelfuß und es ist grad alles drunter und drüber 🤣 lg Nico
Ahaaa, ok. Hab mich im ersten Moment nach dem Schauen des Videos gefragt, wo denn jetzt das FETT bleibt. Aber dann habe ich gerechnet. Das Butterschmalz und die Butter haben genung Fett dazugegeben, richtig?
Ne, wir machen unsere eigene Challenge in unserer Facebook Gruppe ;). Schau mal den Livestream vom Sonntag, da haben wir erklärt was wir machen :). LG Vroni
Gibts in jedem Supermarkt. Hab mir gestern im Aldi einen gekauft und nen runtergesetzten Wok gleich dazu😄. Ist ein zylindrischer,sehr heller bis weißer Kohl,genauer kann ich es nicht beschreiben. Meiner kocht gerade weich.
Sehr lecker.....habe allerdings Rapsöl und nur Rinderhack genommen, mit Zwiebeln, Thymian, Kümmel, ger.Paprika, Chili und Maggikraut, sowie mit etwas von meiner Gemüsebrühe gewürzt....dazu kamen einige Rosmarinkartöffelchen. Wird es jetzt öfter geben....sehr lecker
Ich habe mir gerade fast das gleiche Gericht gekocht. Ich habe keinen Chinakohl bekommen, daher habe ich Spitzkohl genommen. Richtig lecker. Zur Zeit nehme ich keine Kohlenhydrate zu mir, ich mache die low carb Diät. Da sind ja Kartoffeln, Reis und Nudeln tabu. Man kann so tolle Gerichte mit Gehacktes und Gemüse zaubern. Mir hat es auf jeden Fall sehr gut geschmeckt
Ihr seid so süß ! Mag euch total . Danke für einfache und leckere Rezepte . 😊😊😊
Stinkt Butterschmalz nicht ziemlich derbe?Ich habe vor langer Zeit mal damit gebraten und der Geruch hat sich in der Wohnung lange festgesetzt.
Grade nachgekocht, hat hammer geschmeckt! Danke für das rezept
Danke
echt lecker
Hahahaaaa, ERSTER! Hab ich noch nie geschafft. So , jetzt schaue ich mir mal das fertige Video an, nachdem ich dich die Nacht beim Schneiden teilweise "begleiten" konnte. Freu mich :-)
Was kann ich alternativ für das Hackfleisch nehmen?
Wasser.
Mett🐽🐽👍
@@thomasschafer7268 😂👍
Habe ich gerade nachgekocht und für sehr lecker befunden 👍😁
Geht auch mit Spitzkohl.
Und noch eine Paprika dazu schnibbeln
Ihr seid mega cool! Danke für das Rezept :)
Kann man statt der Butter auch Frischkäse nehmen, damit das bissl cremig wird?
Dann stimmen die Nährwerte natürlich nicht mehr genau, aber im Prinzip geht da - schmeckt bestimmt auch gut :)
Wisst ihr, ob das richtig ist was Prof. Dr. Kurscheid von der Kartoffel sagt. Man soll die Kartoffel als erstes Kochen und bevor man sie weiter verarbeitet auskühlen lassen. Danach kann der Körper die Kohlenhydrate von der Kartoffel nicht mehr aufnehmen und somit kann man bedenkenlos auch Kartoffeln essen. Lg
Mit dem Thema haben wir uns letztes Jahr mal beschäftigt, hier: ruclips.net/video/QayVYpGWAkU/видео.html
lg
Nico
Hallo Leute...ihr spricht während des kochens von bösen Lektinen! Könnte ich da noch mehr Infos haben? Wo kann ich Infos holen?
Hi,
"Lektine" ist der Sammelbegriff für bestimmte Proteine, die häufig als Schutzstoffe- und -mechanismen von Pflanzen agieren, die die Art gegen Fressfeinde schützen soll, wobei es auch noch anderen Funktionen gibt. Gluten in Getreide ist ein bekannter Vertreter, Solanin in Bohnen ein anderer. Wenn du dich näher informieren willst, ist "Lektinfreie Ernährung nach Dr. Gundry" ein guter Suchbegriff. Gundry ist der Experte für das Thema und erklärt sehr viel dazu.
Entschuldige die verzögerte Antwort, ich sitz hier mit frisch gebrochenem Mittelfuß und es ist grad alles drunter und drüber 🤣
lg
Nico
Ahaaa, ok. Hab mich im ersten Moment nach dem Schauen des Videos gefragt, wo denn jetzt das FETT bleibt. Aber dann habe ich gerechnet. Das Butterschmalz und die Butter haben genung Fett dazugegeben, richtig?
Hack hat auch fett 😏
Wozu nimmt mann soviel Butter und Butterschmalz ein 10tel von den Klunkern würde reichen! Vorsicht Fettbackenalarm
Macht ihr die simly keto challange???? Da gab es das mit spitzkohl
Ne, wir machen unsere eigene Challenge in unserer Facebook Gruppe ;). Schau mal den Livestream vom Sonntag, da haben wir erklärt was wir machen :).
LG
Vroni
Besser in der Eisenpfanne braten als in einer Pfanne mit kaputter Antihaftbechichtung
Danke, habe mir das Video angesehen ;).... okay, keine Kartoffel :)
Wo kann man chinakohl kaufen? Habe ich noch nie gesehen..
Gibts in jedem Supermarkt. Hab mir gestern im Aldi einen gekauft und nen runtergesetzten Wok gleich dazu😄. Ist ein zylindrischer,sehr heller bis weißer Kohl,genauer kann ich es nicht beschreiben. Meiner kocht gerade weich.
@@petrah.4675 danke für die Antwort petra
@@mandymaus4710 gern geschehen. War übrigens sehr lecker.
Weiß nicht welche Diät das genau ist, aber sie scheint nicht zu funktionieren.
„Unsere Petersilie ist leider gerade noch am wachsen“ ….Dativ, du warst nich nie cool.
👍
Kann mann auch sahne rein machen
Klar. Dann stimmen die Nährwerte halt nicht mehr wie geschrieben, aber du kannst ohne Probleme eine Sahnesauce einbauen ;)
Kina Kohl
nicht schön aber selten ;-)