Frico Friulano fatto da un Milanese. Sicuramente quelli dal commento negativo non hanno sentito. Per me ottimo Frico e la crosticina può andare. Bravo come sempre.
@@ChefinCamicia se uno sa cucinare, sa cuninare... è una balla che un piatto fatto da un nativo della zona di riferimento sia per forza migliore. C'è gente che cucina bene e che cucina male ovunque
La crosta é troppo scura, la patata non va sbollentata, poca cipolla e troppa patata. E comunque... In Friuli per fare il frico si usano "li strisulis" che sono gli scarti/avanzi di formaggio di latteria. Se avessi messo il Montasio mia nonna mi avrebbe schiaffeggiato per lo spreco. Ma veis di fa' li robis di Fighés!
@@tobascogladiomatteo4843 non è una critica, ti sto semplicemente dicendo che è molto diffuso in Friuli, visto che hai detto che è la prima volta che lo senti. Io nemmeno sono friulano, sono pugliese, se non ce l'hai usa un altro formaggio che ti posso dire. Chiaramente non è poi l'originale
@@armor2381 Ma appunto questo dico...io pure sono calabrese, dove te l'ho prendo il montasio....MA UN FORMAGGIO SIMILE??? QUESTA ERA LA DOMANDA.….non la via e indirizzo civico dell montasio.
Guarda da Friulano, secondo me ci sta, hai sbollentato le patate per renderle più tenere e incorporabili, poi per quelli che dicono che si fa con le “crôdis” o “strisulis” sticazzi, non si trovano dappertutto soprattutto in altre regioni, neanche in provincia di PN le trovi lol, poi per chi dice che è bruciato, madonna, sembra perfetto, un altro minuto ed era bruciato ma così sembra quel livello di perfezione prima della bruciatura che è fantastico
Frico Friulano fatto da un Milanese. Sicuramente quelli dal commento negativo non hanno sentito. Per me ottimo Frico e la crosticina può andare. Bravo come sempre.
grazieee😇
@@ChefinCamicia se uno sa cucinare, sa cuninare... è una balla che un piatto fatto da un nativo della zona di riferimento sia per forza migliore. C'è gente che cucina bene e che cucina male ovunque
Da friulana a me la crosta sembra un po' troppo scura...
Se in friuli gli portano un frico del genere glielo lo tirano dietro
@@Lucarifff garantit al limon che lu mandin vie
Tutto bello ma il frico dov’ è?
Credo che, dopo 'sto video, "il Maestro" verrà bannato dal Friuli.
infatti a van las stricules e non il Montasio......saluti
Non si lessano le patate!!!
@@stefanonovello5303si ma chi ce le ha quelle lol, io che son friulano non le trovo sempre neanche a Coderno su
La crosta é troppo scura, la patata non va sbollentata, poca cipolla e troppa patata.
E comunque... In Friuli per fare il frico si usano "li strisulis" che sono gli scarti/avanzi di formaggio di latteria. Se avessi messo il Montasio mia nonna mi avrebbe schiaffeggiato per lo spreco.
Ma veis di fa' li robis di Fighés!
bravissimo è ora che qualcuno sappia gli ingredienti giusti per fare il frico, a farlo non lo so 😂😂😊
@@LorisOver-c8j per farlo serve il "polso friulano" meglio noto come il "sóre-mani"
@@GillMestari Mah, a me sembra una ricetta relativamente semplice 😅
Vaì e clamà int a vaì.....
Maestro, ma se serve l'amido non ne perdiamo troppo in bollitura?
Il Maestro recupera da campione nonostante un "incidente di percorso". Cinc Forever!
Il frico rifero 😊
no tu saas ce robe ca è il frico
Che chef è??
🔝🔝🔝
Le Nutella si met tal frigo no tal frico.
Ahaha 😂
non ti piaceee?
Rido per non piangere 😂
Nel titolo frico non fico 😅
Io ci metto anche una terza stagionatura
E se non ho il montasio????
È pure la prima volta che lo sento nominare.
In Friuli è diffusissimo. È anche buonissimo
@@armor2381
Ma che caxx c'entra???
Non sono in Friuli....
E come me, il 96 % dell'Italia
@@tobascogladiomatteo4843 non è una critica, ti sto semplicemente dicendo che è molto diffuso in Friuli, visto che hai detto che è la prima volta che lo senti. Io nemmeno sono friulano, sono pugliese, se non ce l'hai usa un altro formaggio che ti posso dire. Chiaramente non è poi l'originale
@@armor2381
Ma appunto questo dico...io pure sono calabrese, dove te l'ho prendo il montasio....MA UN FORMAGGIO SIMILE??? QUESTA ERA LA DOMANDA.….non la via e indirizzo civico dell montasio.
Usa un formaggio simile all'Asiago
Troppo bruciato 😂😂😂
a noi piace cosììì
Guarda da Friulano, secondo me ci sta, hai sbollentato le patate per renderle più tenere e incorporabili, poi per quelli che dicono che si fa con le “crôdis” o “strisulis” sticazzi, non si trovano dappertutto soprattutto in altre regioni, neanche in provincia di PN le trovi lol, poi per chi dice che è bruciato, madonna, sembra perfetto, un altro minuto ed era bruciato ma così sembra quel livello di perfezione prima della bruciatura che è fantastico
Blasfemo
oooh addirittura?
non si può ne sentire ne vedere, lascia perdere indecente 😊
non ti piacee?
@@ChefinCamicia ma dai lo sa benissimo anche lei , quello li è tutto fuorché frico
le patate non vanno bollite vanno tagliate a dischetti e rosolate...sonfriulano
noooo a van fates iu cun la manduline...e dopo stricules no Montasio ....MANDI