Как производится ТОМАТНАЯ ПАСТА от БСК. Производство томатной пасты. Технология, Цвет, Брикс, Бочки.

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 19 янв 2025

Комментарии • 20

  • @tropicmarinrussia
    @tropicmarinrussia 2 года назад +5

    Давно хотел разобраться, как делают томатную пасту. А тут всё по полочкам разложили.

  • @eugeneskrebanov9225
    @eugeneskrebanov9225 Год назад +2

    Люблю всякие ягодные пасты, джемы, спреды, и томатную особенно.

  • @procoral
    @procoral 2 года назад +2

    Томатная паста - это вещь!

  • @No.Inkognito
    @No.Inkognito Месяц назад

    Оказывается.. рекламу посмотрел. ))

  • @speelsygames
    @speelsygames Год назад +1

    Проснувся вночі щоб знайти відео як роблять томатну пасту

  • @CKOPOYMPY
    @CKOPOYMPY 3 месяца назад

    Мне что-то кажется, что сейчас её готовят вообще без помидоров.

  • @ВладСолнечный-й7т
    @ВладСолнечный-й7т Год назад +3

    Взял упаковку томатной пасты, почитал состав так вот томатная паста сделанная из томатной пасты, происхождение первоначальной томатной пасты неизвестно.

    • @bsksalt
      @bsksalt  7 месяцев назад

      Да. Вы правы. Изначальный источник сырья редко кто указывает на потребительской таре. Но на этапе покупки оптом в бочках - завод точно знает какую пасту он перерабатывает.

  • @AnastasiyaChuprova82
    @AnastasiyaChuprova82 Год назад

    А соль кладут в томатную пасту?

    • @ХалимовАвазАлиевич
      @ХалимовАвазАлиевич Год назад +1

      Конечно кладут соль сахар бензоат сорбат

    • @bsksalt
      @bsksalt  7 месяцев назад +1

      С завода в пасту Брикс 36-38% в бочках соль не кладут, там только естественный уровень NaCl. А уже на этапе фасовки в банки, когда Брикс снижается до примерно 25% могут добавлять, а могут и нет. Зависит от рецепта фасовщика.

  • @ОльгаЧерных-ц8ъ
    @ОльгаЧерных-ц8ъ Год назад +2

    И ни слова о других добавок, из-за которых хозяйки предпочитают самим ее готовить -натуральную

    • @bsksalt
      @bsksalt  7 месяцев назад +1

      С завода в пасту Брикс 36-38% в бочках никакие добавки не кладут вообще. А уже на этапе фасовки в банки, когда Брикс снижается до примерно 25% могут добавлять, а могут и нет. Зависит от рецепта фасовщика. То есть на нашем уровне товар отдаётся без добавок, а уже конечные производители могут что-то добавлять, а могут и нет.

  • @ΜΑΡΚΟΣΧΕΛΜΗΣ
    @ΜΑΡΚΟΣΧΕΛΜΗΣ 2 года назад

    Что значит Халяль и Кошер ? Вы что над томатной пастой еврейские обряды проводите ??? Тогда НЕ будет брать. Мы ХРИСТИАНЕ !

    • @-Andrey-Korolev-
      @-Andrey-Korolev- 2 года назад

      😆

    • @eugeneskrebanov9225
      @eugeneskrebanov9225 Год назад +1

      Так разные партии маркируются различно, одни делают халяльные, другие кошерные, иные без маркировок. Было бы странно увидеть 1 банку, сразу и халяль, и кошер и тп

    • @bsksalt
      @bsksalt  7 месяцев назад +1

      Поставляемая в Россию паста соответствует требованиям РФ, ТР ТС. При этом, если Паста сделана, например, в Иране - то она в том числе дополнительно соответствует их национальным требованиям и сертификатам, а это восточная мусульманская страна, если в Китае - то их требованиям. Также производители могут проходить дополнительные аккредитации для соответствия требованиям третьих стран, куда поставляется паста.
      Все помидоры завершают свой путь безопасным способом 😋 и при съемках данного ролика ни один помидор не пострадал).

  • @ЕвгенийЖуравлев-ъ4ш
    @ЕвгенийЖуравлев-ъ4ш 2 года назад +1

    Помидоры были убиты с молитвами ???!!!

    • @bsksalt
      @bsksalt  7 месяцев назад +2

      Поставляемая в Россию паста соответствует требованиям РФ, ТР ТС. При этом, если Паста сделана, например, в Иране - то она в том числе дополнительно соответствует их национальным требованиям и сертификатам, а это восточная мусульманская страна, если в Китае - то их требованиям. Также производители могут проходить дополнительные аккредитации для соответствия требованиям третьих стран, куда поставляется паста.
      Все помидоры завершают свой путь безопасным способом 😋 и при съемках данного ролика ни один помидор не пострадал).