Prajitura cu mere, nuci si cacao

Rețetă pentru o prăjitură cu două straturi, unul făcut cu mere, celălalt cu albuș de ou, nuci și cacao
Ingrediente: etapa 1
-3 mere
-50 g de zahăr
-150 g de făină
-nucusoara
-1 linguriță de scorțișoară
-50ml ulei
-3 gălbenușuri de ou
-1 linguriță de praf de copt
Se spală și se decojesc merele.
Se mixează merele până se obține un piure.
Într-un castron, se amestecă merele cu zahărul, gălbenușurile de ou, uleiul, făina, scorțișoara, nucșoara și praful de copt.
Se toarnă amestecul într-o formă de tort cu diametrul de 18 cm.
Coaceți la 180°C timp de 25 de minute, timp în care pregătiți al doilea strat
Ingrediente: etapa 2
-3 albușuri de ou
-3 linguri de cacao
-120 g de zahăr
-70g nuci
Se bat albușurile. După 5 minute adăugați zahărul și continuați să bateți până când obțineți o bezea fermă.
Adăugați cacaua și bateți încă un minut (pentru a încorpora cacaua).
Se adaugă nucile tocate.
Scoateți prăjitura din cuptor și întindeți deasupra al doilea amestec.
Coaceți la 165°C timp de 25 de minute.
Muzică LITTEL PRENSKER
audiotrimmer.c...
Translated with www.DeepL.com/Translator (free version)