사람들이 양식에 대해 인식이 괜찮아졌지만 아직 부정적인 견해가 남아있는데 소고기든, 돼지고기든, 생선이든 스트레스를 덜 받는 개체가 육질 상태가 훨씬 좋음. 스트레스 받은 개체는 특히 생선의 경우는 잘 못하면 피가 살에 스며들고 육질이 단단해짐. 자연스레 비린내도 심해짐. 잡아서 바로 먹지 않는 이상 스트레스를 덜 받고 사는 양식의 육질이 퀄리티도 일정하고 맛도 일정함.
4:02 이건 다들 아실거 같은데, 이름은 락교이구요 일본말입니다. 락교를 마늘이라고 착각하시는분들이 계신데, 저정도 식감이 될려면 마늘을 미라마냥 보관해야 흐물흐물해지고요, 오히려 파 끝부분이라고 오해하시는 분들도 더러 계시더군요... 아닙니다! 염교라는 채소식물의 뿌리부분을 잘라서 만든 반찬입니다. 명칭도 다양합니다. 우리나라에선 '여러해살이풀'로 불리우며, 그냥 저는 돼지풀이라고 부릅니다. 엄...ㅈ....ㅅ.... 처럼 앞글자만 따서 '염', 또는 그냥 락교라고 부르기도 합니다. 또 다른 이름으로는 종을 알 수 있는데요, '염부추'라고도 명칭을 붙입니다. 부추과에요 간단하쥬? 간단하게 친구들한테 설명해주실때에는 '부추과 식물인데, 그냥 염부추나 염교라고 불러' 라고 하시면 될듯함미다.
광고&협찬 일절없이 촬영했어요:)
식당위치는 더보기에 적어놨구요
오..
참 잘했어요~🖒 도장 쾅
이번 영상은 너무 깔끔했어요 이런 퀄리티라면 가게리뷰 영상도 좋을거같아요
엉아 마늘이 아니라 락교야..
너무 좋아여! 이런 점이 맛집 리뷰어 중에 형님이 가장 최고라고 생각합니다.
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ오늘 갔다왔는데 사장님이 죽겠답니다ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ유튜브 보고 너무많이와서 힘들다는데ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
엌ㅋㅋㅋㅋㅋ
하긴 생선 살만봐도 침나오는데....
진짜 연어 개맛있어보임
와 진짜 민폐.....
@@감귤김 ?
@@감귤김손님 많아서 좋아 죽으시는거 아님.....?
이형 광고 협찬 없이 움직이는게 정말 대단하다
영상 퀄 보면 광고비 듬뿍 주고 싶을거 같은데
ㄹㅇ 다른사람한테 광고 맡겨도 이정도로 당장 가서 집어먹고 싶어질까..
집앞 차타고 5분거리라서 바로 사왔습니다 사장님한테 유투브 보고왔다고 했습니다 감사해요!
진짜 좋겠어요 부러워요 ...
어떰???
@@handle_Gretel 초밥 너무 맛있고 회도 일반 초밥집에서 먹는거보다 2배이상 길고 식감도 좋았습니다
와 부럽다ㅠㅠ
와씨 이전 자취방이 중앙시장 도보 3분 거리였는데
이 집을 몰랐다니..
와 말도안된다아... 진짜 요즘은 배달비 붙으면 거의 저거 두배가격인데ㅠㅠㅠㅠ 저거 먹으러 안양 한번 가야겠다 진짜ㅠㅠ
가따 오는 교통비 더해서, 집근처에 잘하는집을 가 형,
보통 12피스 13,000 ~ 18,000쯤 하고 거기에 배달비 붙으면 2만원 넘으니 진짜 저렴하네요
@@핳핳-w8o 가는데 한시간 반걸리고 교통비 2천원 안으로 나오니까 놀러가서 저기서 삼시세끼하고 올거야ㅠㅠ
ㅜㅜ 그런 노력에 박수를
이제 더이상 배달앱을 쳐다보지 않게되더라구요 ㅋㅋ 저도 저기 함 가야겠네요 ㅋㅋ
좋아요
진짜 이 형 광고 안받고 끝까지 맛집 직접 찾아다니면 좋겠다... 나중에 대기업되면 해외도 가보자고!!!!
이 분 리뷰는 막 다른 몇몇 유튜버들과는 달리 거의 선한 영향력이 가도록 리뷰해서 좋은 듯
와 2시간 거리 견뎌내고 바로 갔는데 광어 지느러미 뒤집니다
쫄깃 쫀득하니 꼭 드셔보세요
정말 좋은 퀄리티의 영상입니다!! 댓글을 안달수가 없네요!!!! 항상 영상 잘보고 있습니다 ㅎㅎㅎ
와...진짜 이 컨텐츠 너무 좋다
저런 맛집을 알게되다니
와~!~~~ 편집 끝내준다 침이 줄줄흐르네요 ^^
이형 약간 자기가 아는 맛집 진짜 많은데
자랑할 기회가 없어서 신나게 업로드하는거 같음 ㅋㅋ
왜 항상 영상속에선 쥰내 맛있어보이게 윤기좔좔인데 직접가면 삐쩍말라있고 회도절반크기로 변해있지,, 주말이라그런가 어차피 집앞이니까 내일 다시가봐야겠다
협찬없는 영상이라는게 대단하네요 어지간한 광고영상보다 효과 좋은것같아요!
4:00 염교라고 하는 식물입니다.
마늘과 대파밑과 비슷하게 생겼다지만 부추속 여러해살이 풀의 일종입니다. 자고로 마늘과 대파도 부추속입니다 :)
※ 참고 영상 : ruclips.net/video/3GVI0Yp1Ag4/видео.html
※ 홍보가 아닙니다.
※ 여기서 속은 겉바속촉의 속이 아닌 생물을 분류하는 8단계인 역계문강목과속종의 7단계입니다.
좋은정보 감사합니당
형 20만 축하해!!! 앞으로도 계속 맛있는 영상 만들어줘!
헐 걸어갈거리에저런 맛집이 있는지 몰랐어요 감사합니다
이 형님은 어디서 이리 맛난걸 찾으시는걸깡
와 여기 우리동넨데 몰랐네 사먹어봐야지
뭐야 우리동네에는 왜 없어요 ㅠㅠ
개부럽다....우와....
맛있는 생각님 항상 재밌는 영상 감사하고 미리 구독자 20만명 축하드려요!!
안양사람인데 왜 몰랐지... 일번가 가는 김에 꼭 들러야겠다
좋은 영상 매일 감사합니다!! 영상 잘 보고있어요!!
제가 최근에 가봤는데 영상처럼 뚱뚱한 초밥은 아니고 좀 홀쭉한 초밥들이 절 기다리고있더라구요.. 그래도 12피스 만원이면 먹어 볼만한 가치는 있다고 생각합니다..!
저도 중앙시장 근처인데 가봐야겠네요 댓글 감사합니당
진짜 오늘 미쳤땅... 제일 부러운 맛집이네용 ㅠㅠ
20만 축하드려요!! 남양주에 빅빅버거라고 수제버거집 있는데 거기 양 엄청나더라고요!
거기도 한번 가주세요! 리얼 추천!
마침 주변에 갈 일이 있어서
광어,연어 뱃살 초밥 시켜먹어봤는데 맛도 너무 좋고
사장님들도 친절하셔서 너무 좋았습니다!
유튜브 보고왔다니까 좋아해주셔서
저도 기분이 좋더라구요
여기 맛있습니다.
진짜 엄청까진 아닌데 만원에 이정도 맛 내는 초밥 없다고 자부합니다.
한마디로 맛이 월등히 좋은건 아니나, 가성비가 좋다
요즘 자주 올라와서 좋네요~
이 퀄리티에 이 가격..그만큼 자신있으시다는거지
진짜 미친리뷰네요 너무너무 감사합니다 꼭 찾아가볼게요!!
나레이션 매번봐도 안질리고 찰지네 ㅋㅋㅋㅋ 다음에 가면 한번 다녀오겠습니다!
근처에 사는분들 너무 부럽네요 가성비 미쳤다
저희 동네 시장인데 이런 곳이 있는줄 몰랐어요! 꼭 가봐야겠어요 ㅋㅋㅋㅋ
마지막은 락교라고 초절임한 채소 뿌리에요
몸에 좋고 뱃속의 기름기 느글한거 잡아줌니다.
마지막에 나온 건 염교(일본어 : 락교)라고 합니다
양파ㆍ마늘과는 다른 채소입니다
광어연에 12피스 1만원도 놀라운데 엔가와랑 연어뱃살 낑겨서 13,000??????
이게 얼마나 정신나간 가격인지 저같은 초밥에 미친놈들은 잘 압니다.
아무리 횟감이 활어에 가깝다곤 해도...
사장님 저렇게 파시면 뭐 남긴 하세요?
마늘같이 생긴 그것. 백합목 백합과 부추속 여러해살이풀로 염교(락교)입니당. 우리나라말로 하면 돼지파라고 해용. 파의 머리부분을 소금물에 데쳐서 식초에 절여 먹는것입니다
와 이런 보석같은 집을 발굴해주시는게 정말 좋네요..
언제한번 강북에도 와주세요 ㅠㅠ 주변에 먹을곳이 없습니다..
안양 살면서 이런데가 있는지도 몰랐네요.. 영상 너무 재밌고 유익합니다.. 감사합니데이~
집앞 시장에 있는 집이 이런 좋은 데가 있다는걸 깨달앗습니다 정말감사합니다!
맛집 소개 중에서 제일 매력적여보이는 집이네요
초밥땡긴다 으어
마지막에 나온 락교는 양파, 마늘, 쪽파 모두 다 아닌 돼지파입니다! 돼지파 뿌리쪽을 절여 만든게 락교입니다
음식에는 진짜 진심이네 이사람
정말 맛깔나게 설명하시네요~
형 이런 컨텐츠 진짜 좋다
20만 다왔네요 축하드려요!!
오늘 먹고왔습니다. 다른것보다도 광어뱃살 적극추천 합니다!!!!
20만 추카추카!!!
4:02 락교입니다. 염교라는 채소를 장아찌로 만든거예요.
저렴하지만 절때 맛은 저렴하지 않은 노하우와 자부심이 들어가있는 초밥
집에서 500미터 거린데 몰랐던게 레전드 오늘 바로먹어봤는데 진짜 맛있음!!
가게이름이 어케되나요
사람들이 양식에 대해 인식이 괜찮아졌지만
아직 부정적인 견해가 남아있는데
소고기든, 돼지고기든, 생선이든
스트레스를 덜 받는 개체가
육질 상태가 훨씬 좋음.
스트레스 받은 개체는
특히 생선의 경우는
잘 못하면 피가
살에 스며들고
육질이 단단해짐.
자연스레 비린내도 심해짐.
잡아서 바로 먹지 않는 이상
스트레스를 덜 받고 사는
양식의 육질이
퀄리티도 일정하고 맛도 일정함.
초밥과 같이나오는 마늘과 닮은 밑반찬.
쪽파와 달래의 사쫀쯤 되는 락교라는 식물의 뿌리에요.
요새 연어값이 많이 올랐는데 대단하시네요..ㄷㄷ
형 모카우유채널에 댓글달아서 농땡이 피우는줄알았는데 영상만들어놨었구나!!고마워 형 항상 영상에집중해줘!!
니가뭔데 집중하라마라냐
@너굴맨 진지 빠는거 개재밌네 ㅋㄹㅋㄹㅋᩚ
다들 잘노네ㅎㅎ
@너굴맨 ㄹㅋㄹㅋ
감사합니다 🤗 🤗
이번 영상을 보니 물고기들이 횟칼에 잘려나가는 모습을 보고 너무 슬퍼서 입에서 눈물이 💦 나왔습니다....
정확히는 잡은지얼마도 안되고 산란기도피해야되고 회정말많이먹어봣지만 가성비최고는 양식광어가 짱입니다
형 안양에 있는 맛집 많이 추천해주세요 ㅠㅠ 저기 처음 알았는데 다음에 한번 가서 사볼게요
연어광어 12피스가 만원이라니... 왜 근처에 없니.... 치팅때 비싸서 힘든데..
헉.. 들러리라니ㅠㅠ 저는 그 들러리들이 넘 좋아요 날거 싫어해서.. 여튼 싱싱해보이고 양도 많아보여욤.ㅎㅎ
? 집앞이 중앙시장이었는데 저런곳이 있었다니...
0:33 문어 새우 맛있던데
형 이 시리즈도 이대로만 가자 ㅈㄴ좋다
1:40 차이야 느낄수 있겠지만 산란철 기름 쫙빠진 광어와 겨울전이나 산란전에 살찌워 놓는 기름기 좔좔 흐르는 광어와 맛 차이가 심하니까 산란철 자연산은 양식에 비빌바가 못되고 균일한 품질 유치하려면 양식이 좋은거지 또 양식도 광어철에 비할반 못 되지만 기름긴 잘 충분하거든ㅎㅎ
4:03 마늘같이 생긴것은 돼지파 라고 불리는 파의 일종입니다
자연산 양식차이는 잡은지 얼마안된 차이보단 자연산이 알이차있는 시기냐 아니냐,제철이냐 아니냐(기름차있는정도) 차이 인걸로 압니다 둘다 회 수조에 오래있던것은 별로죠
맛집 소개가 아니라 회에 관한 내용 알려주는 유익한 영상 같아서 좋았어요!
그거 아시나요?
문뜩 동영상을 내려다 보면 처음 영상이 1년이
넘었다는걸 !!
우왕 쪕 먹고 시퍼유
두건 💚
헐 맛있는 생각님🤩 우리 동네까지 오시다니.;; ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ
4:01 '락교/염교'라는 겁니당. 대충 파 꼬다리 비슷하다 생각하면 돼용
오늘 사먹었는데 뱃살 초밥 맛있네요 밥도 적어서 맥주 안주로도 좋아요 굳굳
썸네일 보자마자 마트 문닫기 1시간전 세일초밥 아녀?했는데
숙성회 초밥 12개에 10000~13000원
어?!
와 ㅋㅋㅋ초밥 너무 좋아해서 이건 집앞이였으면 진짜 맨날 가겠네요
너무 멀어서 그렇지 가까웠으면 바로 가서 1년동안 계속 먹었다 ㄹㅇ... 1만원때라니...
봉천동 우리동네초밥집 포장하면 연어6광어5 샐러드서비스 장국까지 13500원이야 동네에도 저렴한집 많다는
이런가게는 우리집주변에 없다고 생각했는데 있네?
와 여기 많이 지나치는 곳인데.. 한번 오늘 들러봐야겠어요
월요일날 쉬는 날입니다.. 모르고 갔다 피봄 ㅠㅠ
외갓집 갈때 한 번 가봐야겠네요
중앙시장 정말 자주갔는데 처음 알았습니다
나름 근처동네라 버스타고 뱃살연어,광어 먹었습니다
뱃살회가 진짜 기름진게 달달해서 맛있어요
락교는 파뿌리에요. 일반적인 파는 길쭉하지만, 락교는 뿌리쪽이 동그란 모양이라서~
4:01 생강이랑 마늘 아니었어요?
나만알고싶은유튜버
형 다음영상에는 국밥좀 소개해주세요
제가 부산사는데 국밥을 엄청좋아해서 다른 사람들에게도 알려주세요
자연산 광어는 기름기가 없고 흙내가 나서 양식보다 맛없습니다
가격도 2키로 이상으로 보면 양식의 반값정도에요
요즘 연어값,대광어인 거 생각하면 만원 중후반대 받아도 될 퀄리틴데ㅋㅋ
저런 시장들이 살아나야해.
퀄 죽이네.
4:02 이건 다들 아실거 같은데, 이름은 락교이구요 일본말입니다. 락교를 마늘이라고 착각하시는분들이 계신데, 저정도 식감이 될려면 마늘을 미라마냥 보관해야 흐물흐물해지고요, 오히려 파 끝부분이라고 오해하시는 분들도 더러 계시더군요... 아닙니다! 염교라는 채소식물의 뿌리부분을 잘라서 만든 반찬입니다. 명칭도 다양합니다. 우리나라에선 '여러해살이풀'로 불리우며, 그냥 저는 돼지풀이라고 부릅니다. 엄...ㅈ....ㅅ.... 처럼 앞글자만 따서 '염', 또는 그냥 락교라고 부르기도 합니다. 또 다른 이름으로는 종을 알 수 있는데요, '염부추'라고도 명칭을 붙입니다. 부추과에요 간단하쥬? 간단하게 친구들한테 설명해주실때에는 '부추과 식물인데, 그냥 염부추나 염교라고 불러' 라고 하시면 될듯함미다.
맛있겠다
ㄹㅇ
와. 저자리 전에 휴대폰,치킨집,찌개,등등 계속 바껴서 생긴지 얼마 안됐는데 사먹어봐야 겠네.ㅋㅋ
감사합니다
맛표현 환상...
이런 영상 특
우리 동네에는 저런 가게가 없음 ㅠㅠ
20만 미리 ㅊㅊ
와.. 만원이면 매주 찾아가겠다.. 사장님이 건물주신가 왤케 싸대;
4:01
락교라고 파대가리로 만들었어요
안양에 사니 한번 가봐야겠군요
양파인지 마늘인디 하는것은 파뿌리 부분입니다ㅋㅋㅋ