Easy to mix and bake! How to make chocolate chiffon cake [Yukari, cooking expert]

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  • Опубликовано: 27 янв 2025

Комментарии • 105

  • @bb-gj4un
    @bb-gj4un 9 месяцев назад +1

    早速孫と一緒に作って食べました♪凄く美味しくて孫が喜んで沢山食べてくれました♪ありがとうございました♪

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  9 месяцев назад

      コメントありがとうございます✨美味しく召し上がっていただけてよかったです🤗

  • @kikurin1650
    @kikurin1650 9 месяцев назад +1

    「チョコレートシフォンケーキ」を作りました。米粉でふわふわで美味しくできました。友達と食べ好評でした。米粉のシフォンケーキの抹茶、紅茶などの作り方の配信も見たいです。

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  9 месяцев назад +1

      コメントありがとうございます✨リクエストリストに入れておきます(^^)

    • @kikurin1650
      @kikurin1650 9 месяцев назад

      楽しみです!

  • @makimaki789
    @makimaki789 Год назад +8

    美味しそう😊週末作ります❤ゆかり先生が作る三毛猫シフォンも見たいでーす!

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  Год назад +2

      コメントありがとうございます✨リクエストリストに入れておきますね(^^)

  • @bb-gj4un
    @bb-gj4un 10 месяцев назад +1

    明日孫が遊びに来るので孫と一緒に作ってみますね♪ありがとうございます!

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  10 месяцев назад +1

      コメントありがとうございます✨参考になれば幸いです😊

  • @miharunrunmaikyo6543
    @miharunrunmaikyo6543 Год назад +1

    ココアだけではなくチョコレートを使うシフォンケーキが好きなのと🍫さらに自分の中でだいぶ遅れて米粉ブームがきているので😆(笑)今回のレシピは特に嬉しいです🎶
    週末に必ず作りますね😊
    話は変わるのですが、先日2年前のゆかりさんの動画を見ながら茶碗蒸しを作ったのですが、すっっっごく美味しく出来上がって😍ホントに感動するレベルでした🥹
    色々な人が出している料理やお菓子の動画がありますが結局はゆかりさんの動画が1番だといつも思ってます✨😉

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  Год назад

      コメントありがとうございます✨とても美味しいので、ぜひ作ってみてください🤗茶碗蒸しも、おいしくできて、よかったです😊

  • @堀江智子-q6r
    @堀江智子-q6r Год назад +1

    うわぁすごーい😆⤴️めちゃくちゃ美味しそうです😌💓
    上手く出来るかな⁉️
    頑張ります🙋ありがとうございました😊

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  Год назад +1

      コメントありがとうございます✨ぜひ、作ってみて下さい👍

  • @KAIRIMRUniyaku
    @KAIRIMRUniyaku Год назад +1

    ゆかり先生、こんばんは🌙😃
    色んなシフォンケーキを今まで作って来てはリピをして。先日はバナナシフォンのリピだったんですが、チョコシフォンだけは作った事がなく、レシピを探そうと思っていた所にゆかり先生のチョコシフォンレシピの動画がUPされたので凄いナイスタイミングだと思い、とても嬉しいです☺️
    週末に是非作ってみたいと思います😋🍫

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  Год назад

      コメントありがとうございます✨ナイスタイミングでよかったです(^^)ぜひ、作ってみて下さい👍

  • @harukawa5827
    @harukawa5827 Год назад +1

    バレンタインデーが近くなると、タイムリーでゆかり先生がチョコレート使ったケーキやお菓子をアップしてくださるので、あげる人がいなくてもついつい作りたくなります☺️
     米粉のチョコレートシフォンケーキなら、軽くて男の人にも喜ばれそうですね😊もちろん、自分用に食べたいところですが✨

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  Год назад

      コメントありがとうございます✨参考になれば幸いです😊シフォンケーキは食べやすいと思います(^^)ぜひ、作ってみて下さい👍

  • @アッシュー-w1p
    @アッシュー-w1p Год назад +1

    家族の誕生日の2日前に上げてくれて助かりました🙏作ります🎂

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  Год назад

      コメントありがとうございます✨参考になってよかったです😊

  • @mizueyanbe3193
    @mizueyanbe3193 Год назад

    1回目は混ぜすぎかふくらみが弱かったのですが、2回目はしっかりふくらみ美味しく出来ました🎵ありがとうございます。🤗

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  Год назад

      コメントありがとうございます✨おいしくできて、よかったです😊

  • @CharlotteWilson-jh1gt
    @CharlotteWilson-jh1gt Год назад +2

    I thought I'd give it a try because it's healthy and easy to make ❤
    Thanks for always presenting such delicious looking food☺

  • @kanonchan
    @kanonchan Год назад

    今日、ゆかり先生のプレーンシフォンケーキを初めて作り、とっても美味しくできました。
    チョコレートも美味しそうなのでトライしてみます😊次は抹茶もお願いします♡

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  Год назад +1

      コメントありがとうございます✨おいしくできて、よかったです😊抹茶はリクエストリストに入れておきます☆

  • @qoo4463
    @qoo4463 Год назад

    教えて下さったポイントに気をつけて焼いたらフワッフワのシフォンケーキになりました❣️ありがとうございます😊

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  Год назад +1

      コメントありがとうございます✨ふわふわにできてよかったです☺️

  • @利矢子岩崎
    @利矢子岩崎 Год назад

    ゆかりさんこんにちは!
    チョコレートレシピが再び嬉しいです!😊
    参考にして作ってみます!

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  Год назад

      コメントありがとうございます✨まだまだご紹介する予定なので、お楽しみに☺️

  • @user-hs1sv2pi5i
    @user-hs1sv2pi5i Год назад

    美味しそう
    グルテンフリーありがたいです😊

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  Год назад +1

      コメントありがとうございます✨参考になってよかったです😊

  • @usagi0779
    @usagi0779 Год назад +1

    まってましたー!!!!!

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  Год назад

      コメントありがとうございます✨参考になれば幸いです😊

  • @ミルミル-v9f
    @ミルミル-v9f Год назад +1

    紅茶やバナナのシフォンは焼いた事あるんですがチョコだけは無かったし米粉も使ってってのもなかったので作ってみたいと思います😊

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  Год назад +1

      コメントありがとうございます✨とても美味しいので、ぜひ作ってみてください🤗

  • @昌代-z6z
    @昌代-z6z 11 месяцев назад +1

    卵白とチョコと米粉の混ぜ方がうまく行かなく硬くなり混ぜすぎたかなぁあまり膨らまなかった残念難しい❗️😂また挑戦したいと思います。卵白の泡立ちも重要ですね。なかなか手強い次回頑張ります。❤

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  11 месяцев назад

      コメントありがとうございます✨卵白の泡立ちも大切です😊動画をよく見て、また挑戦してみてください☆

  • @昌代-z6z
    @昌代-z6z Год назад

    どれもみてもおいしそうです。ぜひつくりたいとおもいます。

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  Год назад

      コメントありがとうございます✨とても美味しいので、ぜひ作ってみてください🤗

  • @mizueyanbe3193
    @mizueyanbe3193 Год назад

    伊達巻に続きチャレンジしてみます❗明日は天気荒れそうでおこもり決定です。

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  Год назад

      コメントありがとうございます✨ぜひ、作ってみて下さい👍

  • @ともたも-l2k
    @ともたも-l2k Год назад +1

    今作ってみました!ふわふわで美味しかったです。😋
    もっとチョコを濃厚に出来ますか?

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  11 месяцев назад +1

      コメントありがとうございます✨配合を変えたものは、実際に試してみないとお答えが難しく、今すぐご回答ができかねます🙇‍♂️申し訳ありません🙇‍♂️色々お好みで試してみてください(^^)

    • @ともたも-l2k
      @ともたも-l2k 11 месяцев назад +1

      返信ありがとうございます。
      ココア増やしてみたり色々試してみます!
      ただチョコソースを掛けるだけでも美味しいですよね😊

  • @doctor7030
    @doctor7030 Год назад +1

    米粉のレシピは助かります。

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  Год назад +1

      コメントありがとうございます✨参考になってよかったです😊

  • @suzu-j1x
    @suzu-j1x Год назад +4

    フワフワのシフオンケーキ🎉美味しそう❗️
    色々な、シフオンケーキ作ってきましたが、チョコだけは、作って無いので作ってみます
    紙カッブのホールごと親戚の家へ、スッゴク喜んでくれますよー先日お友達とお茶して、クッキー先生の様に、包装してあげたら、うわっ何て可愛いの❤と何時も素敵な、包装迄、教えて頂きm(_ _)m有り難うございます。
    寒波がきてますどうぞご自愛下さいね✨

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  Год назад +1

      コメントありがとうございます✨参考になってよかったです😊ぜひ、チョコ味も作ってみてください☆お気遣いのお言葉もありがとうございます!

  • @qoo4463
    @qoo4463 Год назад +1

    マフィンもいいけどチョコレートシフォンケーキも優勝ですね🎉迷っちゃいます😅
    *文字起こしの最初の料理研究家のゆかりです の所
    いかり になってますが⁉️

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  Год назад +1

      コメントありがとうございます✨googleの自動翻訳が入ってしまっているのかと思います🙇‍♂️

    • @qoo4463
      @qoo4463 Год назад

      @@yukariskitchen3689 自動なんですね😅

  • @みふぃらー
    @みふぃらー Год назад

    わぁこれなら私にも作れそう〜
    でも大きな泡立て器がない〜買ってきてから作ろうかな
    失敗したくないので😅

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  Год назад

      コメントありがとうございます✨ハンドミキサーは、何かと便利ですよ(^^)ぜひ、作ってみて下さい👍

  • @孝子西浴
    @孝子西浴 Год назад +1

    いつも有難うございます参考にさせて頂いています
    米粉は薄力粉でも同じレシピ分量で大丈夫ですか

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  Год назад

      コメントありがとうございます✨大丈夫かと思います(^^)

    • @孝子西浴
      @孝子西浴 Год назад

      有り難うございます
      作ってみます

  • @toratiger8986
    @toratiger8986 Год назад +1

    米粉のチョコシフォンケーキ‼️週末作ります❤
    焼き上がったあと、縮み防止の為に少し高いトコから落として蒸気抜き(?)ってやらなくていいのでしょうか? シフォンは逆さまにして冷ましても、切ってみるとよく目詰まりしててガッカリすることがありまして…😢

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  Год назад

      コメントありがとうございます✨しなくても大丈夫です(^^)

  • @ya-na.22
    @ya-na.22 Год назад

    美味しそう😍食べたいです😆
    ミキサーはどのメーカー使ってますか?😊

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  Год назад

      コメントありがとうございます✨ハンドミキサーはこちらです(^^)
      amzn.to/4baSj2S

    • @ya-na.22
      @ya-na.22 Год назад

      @@yukariskitchen3689 ありがとうございます😍
      さっそく購入します🫶🏻

  • @えみかもチャンネル
    @えみかもチャンネル Год назад +6

    砂糖は減らしたら膨らみにくくなりますか?

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  Год назад +2

      コメントありがとうございます✨泡が安定しないので、膨らみにくい原因にもなりかねます!レシピ通りにお作りください🙇‍♀️

  • @yulitackey4580
    @yulitackey4580 Год назад

    先生、こんにちは⛈☃️今日から寒いので、甘くて素敵なレシピに癒されます🥹💕💕先生も、また寒くなったので体調ご自愛くださいませ🍀いつもありがとうございます(⋆ᴗ͈ˬᴗ͈)”✨✨

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  Год назад

      コメントありがとうございます✨参考になってよかったです😊ぜひ、作ってみて下さい👍お気遣いのお言葉も、ありがとうございます(^^)

  • @chio-555
    @chio-555 Год назад

    いつもわかりやすく美味しいお菓子の動画投稿、ありがとうございます🙇‍♀️🧡
    バナナシフォンケーキが好きでたくさん作っているのですが、使用している砂糖をきび砂糖やてんさい糖に変更すると仕上がりは変わってきますか??

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  Год назад +1

      コメントありがとうございます✨きび砂糖でしたら大丈夫かと思います!

    • @chio-555
      @chio-555 Год назад

      @@yukariskitchen3689 お返事いただき、ありがとうございます🙇‍♀️✨✨
      まだ小さい子どもがいるので、きび砂糖でも作ってみようと思います☺️🧡

  • @龍一のパパ
    @龍一のパパ 11 месяцев назад

    こんばんは
    なんとか上手く出来ました。ありがとうございます。
    メレンゲ作りに手間取りました。
    ハンドミキサーを買おうと思っています。
    先生がお使いのミキサーのメーカーと型式を
    教えて頂けますか?
    よろしくお願いします。
    動画頑張って下さい。
    楽しみにして
    応援してます。

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  11 месяцев назад +1

      コメントありがとうございます✨ハンドミキサーはこちらです!
      x.gd/KR2gC

  • @user-uk5sr4nv2w
    @user-uk5sr4nv2w 9 месяцев назад

    初めまして。
    米粉を使って、オレンジ🍊の皮をすりつぶした、シフォンケーキを作りたいのですが、配分の近い動画はありますか?
    又、シフォンケーキはふくらし粉は使用しないでも、ふっくら仕上げる事は、可能でしょうか?

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  9 месяцев назад +1

      コメントありがとうございます✨レシピ通りに作っていただければ大丈夫かと思いますが、米粉の種類によって膨らみかたが変わる場合はあります!

    • @user-uk5sr4nv2w
      @user-uk5sr4nv2w 9 месяцев назад

      レシピが無いので、こちらのサイトで作成されていたら参考にと思い、お伺い致しました。

  • @角田知美-d6b
    @角田知美-d6b 11 месяцев назад

    チョコを流し込んでからメレンゲを作るまで置いておくと、卵黄生地が凄く硬くなるのですがなぜでしょうか?
    小麦粉でも同じ分量でいいのでしょうか?

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  11 месяцев назад +1

      コメントありがとうございます✨水分を吸っているからだと思います^ - ^薄力粉はこちらのレシピを参考にしてみてください^ - ^
      ruclips.net/video/2yg_LPZMZiQ/видео.htmlsi=_qaRjuTsLBJwJMem

    • @角田知美-d6b
      @角田知美-d6b 11 месяцев назад

      ありがとうございます😊

  • @やっちゃん-q6k
    @やっちゃん-q6k 11 месяцев назад

    いつもゆかり先生のケーキのレシピを見て作ってますが、今回のチョコシフォンケーキを作ったんですが、膨らまないので、何故ですかね?

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  11 месяцев назад +1

      コメントありがとうございます✨泡立て不足かと思いますが、実際に状態をみていないので確実なご回答ができず、申し訳ありませんm(_ _)m💦

  • @すみれ-w4r
    @すみれ-w4r 5 месяцев назад

    牛乳を水に代用できますか?

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  5 месяцев назад +1

      コメントありがとうございます✨できます☺️

    • @すみれ-w4r
      @すみれ-w4r 5 месяцев назад

      @@yukariskitchen3689 ありがとうございます!

  • @しなすぺ
    @しなすぺ Год назад +1

    チョコレートシフォンケーキ、以前違うレシピで作ったときに目が詰まりまくって膨らまないかたーいシフォンケーキになってしまいました…。それがトラウマでしたがゆかり先生のレシピでまたチャレンジしてみます!ちなみにふっくら膨らむコツってありますか?

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  Год назад +1

      コメントありがとうございます✨米粉の種類でも、変わる場合があります!あとは混ぜむらがあったり、混ぜすぎたりと、色々な要因があると思います🙇‍♂️

  • @mirukubanana
    @mirukubanana Год назад

    小さなカップに入れて作る場合、同じ焼き時間で出来ますか?

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  Год назад +1

      コメントありがとうございます✨焼き時間は調整した方が良いかも知れませんが、実際に試していないので確実なご回答ができず、申し訳ありませんm(_ _)m💦様子を見ながら調整してみてください🙇‍♂️

  • @kirari_moon.
    @kirari_moon. 11 месяцев назад

    17cmの型で作りたいのですが材料はどのくらい増やせばいいでしょうか??

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  11 месяцев назад

      コメントありがとうございます✨約1.3倍くらいで良いと思います^ - ^

  • @りんご-c1q
    @りんご-c1q Год назад +2

    17センチの型で焼く時は
    分量どの位でしようか?

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  Год назад

      コメントありがとうございます✨1.2-1.3倍量で作っていただくと良いかと思います(^^)

    • @りんご-c1q
      @りんご-c1q Год назад

      ありがとうございます😊

  • @まいみい-b1g
    @まいみい-b1g Год назад

    とてもおいしそうで、作りたいと思い、材料を買いに行ったのですが...
    米粉が売っていませんでした😢
    薄力粉で同じ様に作ることは可能でしょうか??

    • @まいみい-b1g
      @まいみい-b1g Год назад

      薄力粉バージョンの動画もありましたね😅
      大変失礼いたしました。
      早速作ってみます!

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  Год назад

      コメントありがとうございます✨こちらの動画を参考にしてみてください(^^)
      ruclips.net/video/2yg_LPZMZiQ/видео.htmlsi=DjwMTJ5UfoZpwG88

  • @varstof4009
    @varstof4009 Год назад

    ふわふわで美味しそう( *´艸`)

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  Год назад

      コメントありがとうございます✨とても美味しいので、ぜひ作ってみてください🤗

  • @佳奈大森
    @佳奈大森 11 месяцев назад

    百均の型じゃなくても大丈夫ですか?

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  11 месяцев назад

      コメントありがとうございます✨大丈夫です!

  • @さくら滝沢
    @さくら滝沢 Год назад +2

    チョコレートの味を濃くしたいのですが、チョコレートを多くいれたらダメでしょうか?

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  Год назад +1

      コメントありがとうございます✨限界量を試していないので、今すぐのお答えが難しいです🙇‍♂️まずはレシピの通り作っていただき、アレンジはお好みで挑戦してみてください(^^)

  • @user-lx6jy2is1z
    @user-lx6jy2is1z Год назад

    米粉で作ったことがないのでぜひ作りたいです。米粉はどちらのものをお使いでしょうか?失敗ふせぐためにも同じ物を使いたいのですが…。

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  Год назад

      コメントありがとうございます✨私は波里さんの米粉を使用してます(^^)

  • @焼き芋-b5i
    @焼き芋-b5i 10 месяцев назад +1

    何回か作ってますが、上手くできません、どうしても生地を型に流す時に綺麗に流れなく生クリームの少し固まった感じで上手く流れないです。膨らなくしぼんでドーナツみたいになってしまいます。原因なんでしょうか?

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  10 месяцев назад

      コメントありがとうございます✨混ぜ方か生地の温度が原因かと思います🙇‍♀️生地の温度が原因の場合は、材料を常温の状態で作ってみてください!あとは、混ぜ方は動画をよく見て作ってみてください🙏実際に状態をみていないので確実なご回答ができず、申し訳ありませんm(_ _)m💦

  • @kiyomim1673
    @kiyomim1673 Год назад

    初めまして😊
    久しぶりに作ってみたくなったんですが
    米粉は何を使ったらいいでしょう?
    うちの近くのお店で買えるのは
    うるち米って書いてあるんですけど
    うるち米…なんか不安(´・_・`)です。

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  Год назад +1

      コメントありがとうございます✨私は波里さんの米粉を使用することが多いです(^^)

    • @kiyomim1673
      @kiyomim1673 Год назад

      @@yukariskitchen3689 さま
      ありがとうございます
      早速探してみますね😊