Frokost i det grønne: Krebsebisque (Signalkrebs)

Jeg fangede en stak Signalkrebs den anden dag og har længe tænkt på at lave en krebsebisque i naturen. Jeg brugte kun 10 krebs til retten, og i stedet for at pille kløerne for kød, blev de knust og kogt ud i suppen. Halerne blev pillet og kom i suppen kort inden servering. Det smagte virkelig godt!
God fornøjelse!

[@Eissplejs]

Smart trick med tarmen! Tak, for det :-)

[@lasselarsen2914]

Fedt at man kan fjerne tarmen inden tilberedning, det vidste jeg ikke. Nogle kammerater og jeg har selv været ude og fange signalkrebs nogle gange i år. Og det var en rigtig god oplevelse!

[@maestrolodahl8681]

Gal det ser lækkert ud! Skal klart laves en dag! Velbekomme :)

[@NaturPatrick]

Mange tak 😊 God fornøjelse med det 👍

[@Dittesarah]

Sejt.. 🙌

[@Adorethy]

For dælen, det ser godt ud! 😉😊

[@Feofar1945]

fjern dog den underlægningsmusik, hvad skal den gøre godt for, eller fin lille film

[@Neceh01]

Du kan da skrue ned og spille noget Justin Bieber i stedet, det er du sikkert vild med