EL MEJOR RESTAURANTE de CARNE de ESPAÑA: EL CAPRICHO ¿Vale la pena?
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- Опубликовано: 18 окт 2024
- Es mi QUINTA VEZ en EL CAPRICHO, el Restaurante de Carne de Buey más famoso de España que ha salido hasta en Netfllix.
A los mandos Jose Gordon, un apasionado de las Carnes que tiene su ganadería de Vacas y Bueyes a escasos minutos del Restaurante. En esta visita voy a contarte lo que para mi son los platos imprescindibles en El Capricho de Jimenez de Jamuz: su Chuleta de Buey selección jose gordon, la Cecina de Buey, la Morcilla de Buey y muchas más cosas...
¿Saldré contento de comer en el capricho? ¿Vale la pena ir hasta allí a comer?
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¿Has estado alguna vez en El Capricho? ¿Qué te ha parecido? Te leo 👀👇🏼
Por supuesto!! Saludos desde León!!
Estuve el año pasado, tomando el menú largo...espectacular producto, pero lo pagas bien... Éste año estuve en Casa Julián de Tolosa y a mi personalmente me gustó más (la txuleta) de todas formas, ambos son para probar (al menos) una vez en la vida sii se puede...un saludo!
Hace unas semanas en una ruta Leon-asturias-galicia-zamora (si, has estado en todos los sitos donde paramos, gueyu, dberto, Lera... xD). El steak tartar muy muy bueno, como todo, aunque la chuleta... pues me quedo con la que comi unos dias antes en amaren. Al final es lo mas variable, depende del animal etc...
Saludos pasiegos!
He estado un par de veces. En general no soy especialmente "adicta" a la carne pero sé cuando es buena, muy buena o lo contrario. Del Capricho diré que, en mi opinión, tienen más fama de la que merecen: he comido distintar carnes en otros restaurantes y no tienen nada que envidiar. La calidad hay que pagarla en cualquier sitio pero en El Capricho creo que pagas calidad más fama a partes iguales. No creo que vuelva la verdad.
He estado este mes de mayo, cuando estaba haciendo el camino desde francia, nos visitaron unos familiares y comimos alli, tomamos el menu grande de 220€ y ha sido una de las mejores experiencias de mi vida.
Pablo, no dejas comer a tu compañero, pones el brazo izquierdo en su sitio, es solo un apunte.
@@franciscoparragagil5529 me pasé con el gym 😔 sorry
Siempre hace lo mismo jajaja
Me encantan tus vídeos, Pablo. Muchas gracias.
Hablando del punto de la segunda chuleta, porque no la has echado atras como en el Arroka Berri? En cámara daba la sensación de estar menos hecha que la del Capricho.
Por algo será… esta si que estaba hecha la verdad igual es por no dar el espectáculo
Pues porque es amiguete y el criterio de Pablete depende más del nombre del restaurante que otra cosa
Viva el Reino de León 👑, sus gentes y productos 😊😊😊
Me ha gustado mucho este restaurante, no solo por la calidad de sus productos, sino también por la zona donde está. Gracias Pablo por compartirlo con nosotros.
Me encantan tus vídeos en los que te acompaña éste amigo. Me caéis genial los dos . 😊
Saludos 🙋🏼♀️
Pablo, esos modales en la mesa, le has puesto el codo casi en la boca durante casi todo el vídeo, a tu compañero de mesa
Desde hoy es zurdo
Que veamos sus videos y no todos....no quiere decir que queramos una foto con el ....para que
lo de la chuleta de vaca ,lo tenia que a ver visto el dueño cuando lo estaba cortando y creo que se dio cuenta y no dijo nada
E S P E C T A C U L A R Video Pablo. Es que se sabe y se nota cuando un vídeo será bueno. En sitios así todo t sale naturalillo y el invitado 10/10. Saludos Crack!
Dicen de cambiar los cuchillos y tienen hay a los perros tocando las narices
Ahí
Que tonterías hablas....
@@susanarenas9719 Pues dice que es más desagradable y menos higiénico comer con los perros así, que la tontería de los cuchillos. Y con toda la razón del mundo.
Que tiene que ver eso con los perros....pppffff vaya tela
@@AngelupiPara gustos colores a mi sinceramente no me gusta comer y que un animal esté velándome mientras como
Pablo se come con vino y agua una botella de arzuaga te falta en esa mesa no tienes pegas en pagar por buey lomo bajo a 150euros kilo y no tener una botella de buen vino de 40euros .me gustan mucho tus vídeos saludos .
Quieres una foto,?? 😂 madre mía,,,🤦🏻♂️🤦🏻♂️🤦🏻♂️🤦🏻♂️
en que minuto ha pasado eso?
@@lourdes5822
2.38 aprox
Ya os guataría a muchos/as ser tan civilizados y tan limpios como seguramente sean sus perros, q han grabado un video y ni se han subido hasta q no les han dado permiso
La aportación del compañero, opiniones sin riesgo
soy cocinero y me gusta que me digan esto no es de mi agrado al principio de probar la comida y se cambia y así nadie pierde tu comes bien y a mí no me cae la bronca
Tú invitado no ha parado de hablar en todo el vídeo. Llegó un momento que entró en bucle con la chuleta. Gracias por tu nueva publicación.
Me parece muy bueno los vídeos con tu amigo, ojalá se haga un canal el
@@marketmono9937 jajaja bastante faena tiene como Dj pero yo me le traigo mas a menudo 😜💪🏼
Pablo!!soy trabajadora de panadería.Con tu "vicio"con el pan me aseguras la jubilación.😊😂😂😂gracias.
Se queja del cuchillo 22:51 y está el tío con dos perros con pulgas en un restaurante de gente que como el dice está pagando 3 cifras por una chuleta
@@jachisbarato pulgas tendrá tu madre y ya sabes donde 🙂
@@CenandoconPablo, Cabezali a las madres si las deja tranquilas.
Perros pulgosos y dueño ladilloso😂
La pobreza de tu agravio refleja la debilidad de tu argumento, muy mal Pablo ya ha pasado en muchos videos que te hacen ver las cosas contradictorias que dices/haces y en ves de tomarlo a bien vas y tiras la piedra pero se entiende la verdad no peca pero incómoda
Esos perros están mas limpios que muchos de los que comentáis aquí.
La técnica de la chuleta de vacuno ha fallado, RARO me parece que no la hayas mandando de vuelta a cocina en este caso... Muy blando te he visto hoy... CAPRICHO?
Lo he advertido en los comentarios de varios videos ya... Cuando el restaurante tiene un nombre se calla como ___, pero en un restaurante familiar y más escondidito se las da de prepotente y tira la chuleta para atrás.
Gran duo haceis, traele mas al canal por favor !!! 🙏
Aquí as comido bien 👍 muy guapos los dos gracias pablo
Muy honesto tanto cuando te toca pagar como cuandobte invitan. Se aprecia
Soy el único que no entiende nada a Pablo cuando habla?? Podía vocalizar un poco...
Que asco me da la gente que únicamente está criticando que haya dos perros con ellos en vez de ver un video sobre un reataurante y juzgar según su gusto particular, cada uno va acompañado de quien quiere y de quien sepa comportarse en un lugar así
Pablo tienes que ir a ZIBÁ en Segovia vas a flipar
oye, sois muy pesados los que queréis el chuletón crudo por dentro....una cosa es que te guste ese punto, y otra es poner cara de asco si os la hacen un poco más.
para eso, pedidsela cruda
Si pagases 150 pavos por una comida la cual luego no esta a tu gusto, tambien te asustaria.
@@MarcosRuizElvira cierto, tendría que hacérmela más
@@tomasolivaresrivero1283 Y, si te la traen menos hecha, les dirías algo. Osea que das la razón.
@@Noname-hw9bx que le de un poco más de fuego y listo
@@tomasolivaresrivero1283 Pues como no la pueden encrudecer un poco, se devuelve. Es una pasta para comértela a disgusto.
Estaría genial llevar a un amigo que se le entienda cuando habla
Mañana mismo voy. 90 euros mas y comemos 3 en casa.
Soy de León y suelo oír frecuentemente que la carne de buey y la buena carne se les duele sacar a la gente con cierta clase y más si son "famosillos" y ya si te ven grabando también, a la gente normal que va a cenar y paga como los "famosillos" no salen con muy bien sabor de boca
Yo fui y no me pareció nada especial, muy lejos del nivel de casa Julián por ejemplo
Me ha gustado el vídeo y la relación q tienes con tu amigo
Hola Pablo, ¿dónde consideras que has comido las mejores carnes? Aparte del Can Xurrades?
Muy caro no?
28:17 mi parte favorita del video
Si tienes suerte y te toca algo de carne pegada a la grasa, está buena.
Que pasa Pablo, no hay cojones de devolverla? en el Arroka de Hondarribi no te importo montar el espectáculo y dejar en evidencia a @rekadista y aquí pagando más.
buen video,saludos desde Málaga
Madremia si estáis habrientos un pastón y en 1 hora ya tienes hambre😂😂
Que pijoteras el colega de Pablo
Hace un par de días fui al restaurante Lana en Madrid, y tengo que decir que se pasan el juego. La mejor experiencia carnívora de mi vida con diferencia.
PABLO, SABES QUE SEZARITO TIENE TRES HIJOS , QUE FUEEEEEEERTE.
Entiendo el tema de los planos, incluso que la mesa es demasiado alta... Pero odiaria degustar ese producto con un comensal que necesita metro y medio de mesa para el. Tu acompañante se nota que no está a gusto con esa posición 😔
Demasiadas veces he visto ya que los invitados cuando da su opinión,y no coincide con Pablo cambian ,están invitados pero eso no quita que den su opinión
Menuda guarrada los perritos debajo de la mesa!! Tocandoles y luego comiendo,luego es que no cambian los cubiertos..muy modernitos si
El dueño se avergüenza de la panojada que cobra. Gracias Pablo, ahora veo que no se me habia perdido nada en ese garito de engaña-rikatxones
A ver si vas a querer cantidad como en restaurantes tradicionales. Pagas la Michelin,es
Los perros de Pablo felices de que la segunda chuleta se haya pasado de punto 😅😅
Quien fuera uno de ellos para comer chuleta de mas de 80 pavos jajajaja
Igual no encontrarías diferencia con una más barata.
El punto esta bien, tenían que pedirla cruda 😅
pues yo por ese precio le devuelvo la chuleta, no estáis en Argentina, un sitio que presume de producto y del trato en la cocina no puede presentar una chuleta tan hecha. No se puede quejar uno de una fabada por la que te cobran 15€ y callarse ante una chuleta mal cocinada por la que te cobran una fortuna.
Pablo con todo el pan que comes y veo que con la cerne no comes pan , a mi me parece un sacrilegio 😂
Grandeeee Pabloooo
Pablo, por ver tus videos aveces se me sale decirle ornitorrinco ami perro.
Le pregunta si quiere una foto😂😂😂😂 alomejor el que quiere una foto es el mismo😂😂😂😂
en que minuto pasa eso?
@@lourdes5822 en el minuto 2'45
@@lourdes5822en el 2'45
pides tú las fotos jajajajajjajj te veo muy estancado...
Grande pablo
la verdad que no y que buenas carnes y las habeis degustado con placer buenas noches Pablo saludos a tu acompañante cuidaros
El Capricho ya lo conoces y yo también 😋 el templo de la carne de buey 🤤
Cuidado que no me ha cambiado el cuchillo😂😂😂😂
Joer Pablo....adoptame como un perro tuyo y dame todos los días chuletas pasadas de 80 pavos.
hermano que os estéis quejando de la costra me parece increible
Por que ?
Pedazo de vídeo y producto. Para mí el punto está más pasado que la que devolviste. Creo que no fuiste equitativo y la deberías de haber devuelto. Por otra parte, yo me queje de que te lo sacan con el mer. Eso para mí en un sitio como ese y con el precio que tiene , deberían de quitar. Muy flojito. Carne buenísima, pero la presentación y la ejecución un poco flojo.
"Mer" ??
@@TomPI9000 el espinazo. El pico de hueso que sobresale donde hace el ángulo de 90°
No dejarías ni propina para los camareros 😅
La chuleta no pueden hacerla tanto...pierde todo su encanto....
cuando se sirve la segunda chuleta.un silencio incomodo...descaradamente
si no disfruto pagando esa factura, es para mear y no echar gota.
Si muy honesto pero al hombren lo despidieron esa misma noche
Pontevedra (Galicia)
Pablo soy del levante estado en ca juan altea,cual es mejor
Pues si no te gusta la chuleta, pides el cambio y punto!!!
todo bien menos tu acompañante, has el video solo brother... es men te daña el video... seas tu mismo el canal es por lo que eres solo solo
Jope, no cabes en la mesa, pareces el muñeco de Michelin. Por dios, deja espacio a tu amigo para comer. Modales chico.
Por fin alguien que pronuncia bien la palabra +steak”! Aunque me ha parecido que ha vuelto a decir estik en vez de esteik posteriormente, que pena de analfabetos.
Parece ser que todo estaba muy bueno, y ahí un poco la excepción por lo que es famoso el restaurante. La segunda txuleta le ha bajado la nota.
Eres muy grande Pablo 💪🏻🤟🏽👏
150e el kg o la pieza de carne? la madre que me pario como subio el precio el gordon cuando yo fui antes de la pandemia, tenia el kg de buey a 90e y el premium a 120
Prefiero que no me cuenten la historia de las carnes mientras me están cortando la carne.....más de un perdigonazó caerá😂😂
Lo de dar la parte de la chuleta muy hecha al perro es un detalle lamentable.
Es verdad!!Le tenía que haber dado de la que estaba menos hecha
❤
Bon provecho
Soja en un steak no lo veo!!
Pablo de dónde son tus camisetas, necesitoooo como el verte comeer
En león se come bien, pero no saben pillar el punto....si quieres eso como ya lo has comprobado vente a Valladolid,,y al o la que a dicho que a los perros no se les acarice etc....q apremda a ser màs humana/o
GRANDE PABLO!!!
🤣🤣🤣🤣🤣
Eso me lo como yo solo después de el gim😂😂
Esa actitud de nuevo rico de darle al perro chuleta de más de 100 euros, sobra. Es de vergüenza ajena.
Votante medio del PSOE😂😂😂
Y que hace te la da a ti? 😅
Buen video
Podrían partir en una tabla de madera,parece una de plástico para la chuleta
Apoyo tu contenido siempre pero los vídeos de carnes se me hacen bola… te espero en el siguiente 😊
Para mi lo peor el acompañante que eice ina cosa y nada mas que pablo dice otra todo el rato dice que si! Pablo! Les impones sin querer.. llevame a mi para una opinion sincera jajaja
mañana voy hacer hamburguesas al perfume de cebolla es una receta mia...y no la hace nadie...
Lo del gazpacho me tiene llorando vaya con la alta cocina chaperos
@@alexarocasfernandez9578 no hay por donde cogerlo 😔
El compañero parece que pone cara de asco en todos ajjaja aunque le gusten
Te quedas con casa Julián? O este? Un saludo
Asqueroso lo de los perros en la mesa
supongo que tú los tendrás en la cuadra
Lo mismo son más civilizados q muchas personas
Para mi gusto está muy hecha la chuleta.... Prefiero cortarla yo
Ejemplo de no tener ni idea de gastronomía e ir predispuesto por el lugar a que te guste, por el simple hecho de ser El Capricho…Ridículo comentario en el minuto 10,35 “Que locura …” . Solo con verlo se confirma que es mas carne picada que Steak Tartar y Pablo con buen criterio ya decia que iba a ser de los peores platos, ahí es donde deja en evidencia a su compañero, q acaba admitiendo y acatando la opinión sensata de Pablo. Cualquiera se cree critico culinario. No se ha de ir predispuesto a que sea lo mejor por lugar o por caro, sino por calidad y q t guste…Lo dicho, Ridículo el chaval.
Menudo sablazo. A ver, lo de los perros, los pobres animales no tienen culpa, el problema son las modas; personalmente voy a un restaurante de ese nivel y me marcharía al momento, el problema de esta sociedad cambiante es intentar humanizar a los animales; el otro día me decía una señora "es que hay anti perros" no señora, el problema no son los perros el problema son los dueños.
Pues a mi me sigue pareciendo cruda...
Nunca entiendo que dice en el saludo 😅😅😅😅
Si te refieres a la introducción de Pablo al empezar los videos dice, hola soy Pablo cabezali y lo único estable en mi vida es el hambre.