عاشت ايدج اني من العراق لان اولادي لا ياكلو التمر حاف بردو اصنعه الهم افلسه من النوه واحمسه بتقليبه خفيفه في الدهن الحر واضيف قليل من الطحين مع تحميص السمسم والكزبره والكمون الناشف واضيف كميه كبيره من الراشي او الطحينه وأقلبهم سوى وبعدين اعملهم اصابع والوثهم بالسمسم المحمص وحبه البركه وهذا كله لتقويتهم و تقويه المناعه لديهم او تلويث التمر بجوز الهند وأضيف ايضا لها فستق الحلبي احمصه واخلطه بالخلاط ويصبح عجينه واعجنه مع التمر واعمله اطباق في الشتى ورمضان كلش طيب او الفستق السوداني هم ايضا اعمله بالاخلاط ويصبح عجينه وهذه الاكله عراقيه قديمه وتعلمناها من اجدادنا ابثون التمر بالدهن الحر والبثيث والعراق هو بلد التمور ويصدر للعالم كلهالبثيث هوه جبن مجفف مطحون
كلنه اخوان بهذا البلد ماكو فرق بين سني وشيعي ويااخ او يااختي س لو تجون الجنوب العراق راح ان نضيفكم احسن ضيافه ونوكلكم اطيب تمر الانكم انفسنا وليس فقط اخواننا ونحن اخوه على حب الله
عاشت ايدك سيده منال لكن الطريقه الاصليه تختلف اشوي يعني نضيف قليل من السكر مع الصوص المعمول من الطحين والسمنه والهيل والدارسين واخيرا توضع بضع دقائق بلفرن لكن تتشرب التمرات كل الصوص وبعدها نتركها لتبرد ونقدمها
عفوا من الاخوات ست منال معروفة بفنها وذوقها ومو قصدها تخص مكان او شعب جميعهم الهم خاصية وخصوصية باالاكل بس ست منال ذواقة تسلم ايديك كلك ذوق وفن ياست منال
السلام عليكم أخواتنا الفاضلات جميعكم 💐 عاشت أيديكم منال على هذه الحلوى سواء كانت عراقية أو أيرانية أحنة أسهمنا الطريقة والمقادير وعلى اللي يجربها الف عافية وكلش طيبة 👍🌷🌺
شيف منال تسلم ايدك في بسلوت ايطالي محش بمعجون التين المجفف ممكن حضرتك تعمليه لنا لو سمحتي وانا من متابعينك و بحب فيك نظامك و ترتيبك و دقتك جزاك الله خيرا
روعة!وياريت ياست منال الجميلة الرائعة تعمليلنا حلويات لأصحاب الضغط المرتفع والقولون العصبي والذين ممنوعين من أكلات الدهن واللحوم والسكريات الغير طبيعية والطحين الأبيض!يااااريت(ونكون لك ممتنين وشاكرين)ورمضان كريم ومبارك عليكم*
عراقية حبيبتي الاكلة حتى الدولمة قلتي تركية وهي العراق يسووون جميع الخضروات وتركيا المحاشي لنوع واحد للخضار دولمة للعلم، وكبة الرز عراقية ونسميها كبة حلب لان هي اصلها موصل وقبل مايفرقون اللهجة والكبة العريضة بعد كبة الموصل ،
الطريقه الي عملتها غلط .. انا عراقيه وهاي من موروثاتنا .. اول نحمس الطحين والسمنه على نار هادئه وبعدها نضيف التمر وينحمس مع الطحين واذا حبيتي ضيفي طحينيه (راشي)وبعدها ضيفي المكسرات وصفيه بصينيه ومن تبرد قطعيه ... طريقته الطحين مفصول عن التمر مو طيبه تحسين طعم الطحين من تاكلي ... اختك من العراق بحساب زوجي ...
الحلاوةالايرانية كالاتي..(كيلو تمر او2 كيلو تمر ويوضع في الهاون كبير وندقوا حيل بعضلات قوية ونضع على التمر المهروس جوز وسمسم وندقوا ايضا الى ان المواد تتجانس ونعمل منه كرات وتسمى بالايراني( حلواي كونجي)يعني حلاوة تمر بالسمسم..ملاحظة طبعا بدون اي دهن ولا طحين
هذه اكلات اهل المنطقه وهي قريبه على البسيسه التي يعجن التمر الخستاوي مع الزيت الحيواني مع طحين مع الفستق وتسمى الحلاوه او البسيسه ودائمأ تعمل الى اهل الميت وتوزع ومشهوره عند اهل العراق ومازال الاهالي يعملونها ثالث يوم لميت
Salah Hossien ايران دولة كبيرة يااستاذ. الاكلات تختلف من منطقة الى اخرى. يعني اللي في الجنوب اكلاتهم تختلف عن الاكلات في الشمال. بحسب خبرتي و زياراتي الى مناطق مختلفة لاحظت هذا الاختلاف. استخدام السمن في الحلويات معروفة عند الايرانيين
صحيح حلو عراقي وهم الايرانية يسوونها اسمها.رنگینه... والتمر مثل ماعملته ست منال بالجوز..بس احنا مانخلي من الطحين من تحت.فقت نصف حبات التمر بالطول ونحاول نكبسها سوا.مشان ماينزل خليط الطحين جواها..ونصف التمر وفوقها الطحين.والسكر البودرة
ماهذه التعليقات التي كلها حقد بحقد اعوذ بالله مجرد اكلة اذا كانت ايرانية او عراقية او تركية او حتى اسرائيلية او او او وماذا يعني اتقو الله بكلامكم . يارب اي زمن هذا الذي نحن فيه
عبد الله وحده ﻻ أله اﻻ هو ﻻنعبد سواه عجيب والكم داعش حركه عنصريهايرانيه بحته تهدف لتمزيق الدين اصحوووو كافي مثل النعاج تسيرون خلف الفرس نسيتو شسوا بيكم الكلب خميني
هذه التحلية عراقيه نسويها برمضان ومبدعات العراقيات ونفطر بيها مع اللبن ومتعلميها من امهاتنه وبيبياتنه وحتى بالدهون الحر نسويها تطلع روعه
امي مره من الريف عمرها وحياتها ماراحت لايران احنه صغار اتسويلنه هذه الاكله بس تحمس التمر ويه الطحين وبعدين انلكلكه ويصير حلاوه تخبل واني اويها لاولادي وبناتي هسه احنه العراقيين مبدعين بالتمر تراثنا
عاشت ايدج اني من العراق لان اولادي لا ياكلو التمر حاف بردو اصنعه الهم افلسه من النوه واحمسه بتقليبه خفيفه في الدهن الحر واضيف قليل من الطحين مع تحميص السمسم والكزبره والكمون الناشف واضيف كميه كبيره من الراشي او الطحينه وأقلبهم سوى وبعدين اعملهم اصابع والوثهم بالسمسم المحمص وحبه البركه وهذا كله لتقويتهم و تقويه المناعه لديهم او تلويث التمر بجوز الهند وأضيف ايضا لها فستق الحلبي احمصه واخلطه بالخلاط ويصبح عجينه واعجنه مع التمر واعمله اطباق في الشتى ورمضان كلش طيب او الفستق السوداني هم ايضا اعمله بالاخلاط ويصبح عجينه وهذه الاكله عراقيه قديمه وتعلمناها من اجدادنا ابثون التمر بالدهن الحر والبثيث والعراق هو بلد التمور ويصدر للعالم كلهالبثيث هوه جبن مجفف مطحون
ست منال كيفك هاي من مورثنا الشعبي ومعروفة عراقية بدون منازع واكثر شي نسوية برمضان احنه اهل النخل والتمر وشكرا
صح انا صديقتي ربي ايبارك فيعَتا
حابتلي زي عادي
اسمها منى والسلوا
كتييير طيبا
ما شاء الله
أن شاء الله تجبلي اياها
أن شاء الله تروح قريبا 🤗
أهذه اكله عراقيه وأكثر شئ يعملوه في العزاء ويقدمون للضيوف
كلنه اخوان بهذا البلد ماكو فرق بين سني وشيعي ويااخ او يااختي س لو تجون الجنوب العراق راح ان نضيفكم احسن ضيافه ونوكلكم اطيب تمر الانكم انفسنا وليس فقط اخواننا ونحن اخوه على حب الله
علي الاسدي سلام علیکم ونعم التربیه احنه هم واید انحبکم الله شاهد علی ما اقوله انتم هم تعالو النا انحطکم علی راسنا
والله أهل العراق 🇮🇶 مافي احسن منهم وانا يمنيه واعشق العراق ❤️❤️❤️
الله يخلي لنا العراق وأهلها انا بنت بس سميت حسابي باسم أخوي والله
عاشت ايدك سيده منال لكن الطريقه الاصليه تختلف اشوي يعني نضيف قليل من السكر مع الصوص المعمول من الطحين والسمنه والهيل والدارسين واخيرا توضع بضع دقائق بلفرن لكن تتشرب التمرات كل الصوص وبعدها نتركها لتبرد ونقدمها
ممكن نحشيه لوز كمان
أنا كنت آكله بسوريا تمر محشي لوز ومغطس بالشوكولا
ياآلله بجنن طعمه
ي
فيه تمر محشي مكسرات عند العطار او المحامص
عفوا من الاخوات ست منال معروفة بفنها وذوقها ومو قصدها تخص مكان او شعب جميعهم الهم خاصية وخصوصية باالاكل بس ست منال ذواقة تسلم ايديك كلك ذوق وفن ياست منال
شوكت سوينه هل الكله بالعراق احنه نقلي بالدهن ونكوره بالسمسم والطحين
سلمت يداك منال العالم وبوركت على هل العلم الحلو الى اتقدميه النا
السلام عليكم أخواتنا الفاضلات جميعكم 💐 عاشت أيديكم منال على هذه الحلوى سواء كانت عراقية أو أيرانية أحنة أسهمنا الطريقة والمقادير وعلى اللي يجربها الف عافية وكلش طيبة 👍🌷🌺
حلو هالطبق ماشاء الله
تسلم ايدك ست منال سؤال ماينفع اخلي طحينيه بدل الطحين والزيت؟
ممكن
شيف منال تسلم ايدك في بسلوت ايطالي محش بمعجون التين المجفف ممكن حضرتك تعمليه لنا لو سمحتي وانا من متابعينك و بحب فيك نظامك و ترتيبك و دقتك جزاك الله خيرا
تسلم ايدج حبيبتي انتي معودتنا دائما على الابداع
الله من من شفت هاذي الأكله شتهيت الديري
لعد منين انتة لازممنالبصرة بالتحديد مو صدك
عراقيه او ايرانيه
كلو زي بعضو واحد
المهم انها حلووه
وتسلم ايدها
روعة!وياريت ياست منال الجميلة الرائعة تعمليلنا حلويات لأصحاب الضغط المرتفع والقولون العصبي والذين ممنوعين من أكلات الدهن واللحوم والسكريات الغير طبيعية والطحين الأبيض!يااااريت(ونكون لك ممتنين وشاكرين)ورمضان كريم ومبارك عليكم*
هذي حلاوة انسميها رنقينه و هي مشهور بين عرب فارس (العجم) في الامارات نفس المقادير بس الطريقه مختلفه و نسميها بثيثه
عاشت ايدج بس شنو فائدة الطحين هل ينطي طعم وشكرا
عراقيه 100٪ نحن بالخليج هم نعملها بس بطريقه مختلفه قليل بس الفكره واحده 😁
لماذا إضافة السكر على التمر غير ضروري
حتى تصبح الحلاوة طبيعية لأن التمر هو محلى
كلشي مرتب ومشهي ، باستثناء طبقة الطحين الأخيرة ، بتخيل ما في داعي الها
هاي الحلاوه نسويها بالفواتح بيوم الثالث ثواب للميت
في العراق نحمص التمر مع خليط السمن والطحين وبعد مايتماسكو على النار وتبرد العجينة نعمل اقراص ونحشيها بالجوز ونرش عليها الفستق او مبروش جوز الهند
يسلمو لكن ياريت لو تتركين القياسات بالكوب وتستعملين قياسات الديسي لتر حتى تكون الاكلة مضبوطة وشكرا
نحن في ايران ما نحط هل وهذه السكر كثير نحط رشه بسيطه لانا تمر حلو. نوع التمر مش حلو لهذه حلا. تمر نستعمله ناعم زي الرطب
بعد اذنك مالازم نحطها بالفرن حتى يستوي الطحين ....ولاممكن تقسى العجينة
عاشت ايدج ياارقى شيف
تسلم الايادي هذي حلوي إيرانية اسمها الرنغينة وقديمه جدا ولذيذة
لذيذ كتير ويعطيكي العافيه.
عراقية حبيبتي الاكلة حتى الدولمة قلتي تركية وهي العراق يسووون جميع الخضروات وتركيا المحاشي لنوع واحد للخضار دولمة للعلم، وكبة الرز عراقية ونسميها كبة حلب لان هي اصلها موصل وقبل مايفرقون اللهجة والكبة العريضة بعد كبة الموصل ،
هذولة يستنكفون يكلون عراقي لان حسودين ما يحبون االعراقين
اغلب الاكل العربي من الاتراك با الذات المحاشي وورق العنب والمفلوف المحشي
@@أحلامالبنفسج احسنتم الدولمه اكله تركيا ودخلت العراق والوطن العربي أثناء الاحتلال العثماني
بتعرفي انا كتير بحبك الله يوفقك
منضره يشهي مو طبيعيه
عاشت اديناتج ست منال الغالية
الله عليكي ياست منال روووووووعه يافنانه
سويتها ٤مرات لذيذه
روعه روعه روعه ربي يحفضك استمر ي تسلم يدك
احسنتم عندنا هي ذاتها بنعمله من زمن قديم ونعمله باستمرار عراقيه هي
شهيتينه روعه عاشت ايديك يامنال
عاشت يدج
رؤؤؤعه 😍😊
بارك الله فيج
عاشت ايدج سويت كلش طيبه وماستغنه عنه
مافي داعي للسكر لانه الحلا اللي بالتمر كافي
فعلا بالاضافة الى ان السكر مضر للصحة نحاول الابتعاد عنه قدر الامكان
هذي منال العالم تموووت على السكر
السكر في هذي الوصفة ضروري لان عجينة الطحين مافيها سكر اضافة الى ان التمر اللي استعملته الست منال مجفف كثير ومافيه حلا... تحياتي
@@totasy9897صدق مضر للصحه السكر
@@MayaSS68مضر للصحه السكر
اكلة شهية عاشت الايادي...بس السكر ماله مكان حلاة التمر تكفي
اكله عراقية معمولة
عاشت ایدچ حبیبتی..کلج ذووق😘😘😍
جزاك الله خير ا وبارك فيك
وممكن محمد الطحين ع الفرن وبعدين نضيفه الزبدة وشكرا
عاشت ايدج يا طيبه روووووعه
روعه عاشت ايدج اختي
تسلم ايدك يا اروع شيف كلش من ايدك جميل جدا 🌹🌹🌹🌹🌹🌼🌼🌼🌼
هذي الأكلة اسمهة رنكينةايرانية
ايصيرنستخدم بس زبد
هاذي من عندنا في الامارات يسمى رنقينه لكن الطحين يحمر اكثر لين يصير لونه بني
حلوى الرنقينه ايرانيه وقديمه جدا جدا من ايام جدات جداتنا. ورنگينه كلمه غير عربيه
كتير حللو تسلم دياتك
انا من لبنان جربتها كتير طيبة بس انا عم قطعها فرضت العجينة اذا بتريدي بد اعرف شو السبب ويعطيك الف عافية
Nadia a.m Cell 76 984161 حلو وعاشت ايك
الطريقه الي عملتها غلط ..
انا عراقيه وهاي من موروثاتنا ..
اول نحمس الطحين والسمنه على نار هادئه وبعدها نضيف التمر وينحمس مع الطحين واذا حبيتي ضيفي طحينيه (راشي)وبعدها ضيفي المكسرات وصفيه بصينيه ومن تبرد قطعيه ...
طريقته الطحين مفصول عن التمر مو طيبه تحسين طعم الطحين من تاكلي ...
اختك من العراق بحساب زوجي ...
مرحبا هل هناك بديل للسمنة
Center medical leeshes
فيك تحطي كوب زبدة إذا مابدك سمنة
يمكن نستبدل الطحين والدهن بنذوب حلوى المارشميلو ❤️
هذه من الاكلات العراقيه الشهيرة
ريد أصير مثلج
في المستقبل
هي قالت عراقية لانها مابتحب تنسب شي لألها وهي بتكون شافيتو بمكان تشكر على تعليمها انسانة راقية
هل أستطيع استبدال الطحين بالطحين الأسمر او طحين جوز الهند ؟ اولادي يتحسسون من الطحين الابيض
استخدمي دخن
ما في مشكلة
هو تمر فيه سكر ونضع له سكر ايضا يجوز ست منال بدون سكر نعمله للسكريين
تسلم يدك على الأكلة الإيرانية
جزاك الله ممكن مدة فرن شكرا
اريد طريقة حلاوة تمر
تسلم الأيادي
فكرة حلو يسلم ايداكي
هذا الحلو عراقي مو ايراني شكراً جزيلاً وردة 🌷
عاشت الايادي
التمر ميحتاج سكر لانه حلاته طبيعيه
رائعة مشكوووورة👍
انا نسويها بالشعير المحمص
الحلاوةالايرانية كالاتي..(كيلو تمر او2 كيلو تمر ويوضع في الهاون كبير وندقوا حيل بعضلات قوية ونضع على التمر المهروس جوز وسمسم وندقوا ايضا الى ان المواد تتجانس ونعمل منه كرات وتسمى بالايراني( حلواي كونجي)يعني حلاوة تمر بالسمسم..ملاحظة طبعا بدون اي دهن ولا طحين
هذه اكله عراقيه وليست ايرانيه يا ست منال وقديمه جدا همه أخذوه من عدنه همه اكو شي ما أخذوا من عدنه
ست منال هاي اكله عراقيه
حلوى صحية ورائعة ما عدا السكر لأنه ضار بالصحة
هل يمكن استبدال السكر بمكون اخر صحي ؟
اكله عراقيه كل امهاتنا يسونها
شكرا
عاشت ايدج منال العالم
ليه اضافة طبقة السكر ، ما في داعي الها ابدا ، الفستق على العجينة كتيير احلى واطيب
عاشت الايادي ياوردة
تسلم ايدك
كتر طيبه وشكرا الك مدام منال
الفستق عندنا غالي
هذه اكلات اهل المنطقه وهي قريبه على البسيسه التي يعجن التمر الخستاوي مع الزيت الحيواني مع طحين مع الفستق وتسمى الحلاوه او البسيسه ودائمأ تعمل الى اهل الميت وتوزع ومشهوره عند اهل العراق ومازال الاهالي يعملونها ثالث يوم لميت
استغفرالله الميت مايجوز له إلا الرحمه
انا 36سنه عشت في ايران لاكن ماشفت مثل هاي الحلوالتمر اهلي لحد الان موجودين لم ناكل منها منين جبتوها وسميتوها ايراني خخخخخخخصحيح ايران عدهم انواع الحلويات لاكن هاي الطريقه ابدا
اريد عجيبة بقلاوه
Salah Hossien ايران دولة كبيرة يااستاذ. الاكلات تختلف من منطقة الى اخرى. يعني اللي في الجنوب اكلاتهم تختلف عن الاكلات في الشمال. بحسب خبرتي و زياراتي الى مناطق مختلفة لاحظت هذا الاختلاف. استخدام السمن في الحلويات معروفة عند الايرانيين
شكرا
AliilA Mohd نعم هي اكلة جنوبية خوزستانية انا اكلتها عندهم .
اسمها رنگینک
بس ما تعتبر من الحلویات الراقیه ابحث عنها فی الیوتیوب رح تلکاها >
وهی حلوی خوزستانیه
عاشت ايدچ انتي ملكه الابداااااع
عاشت ايدج مدام منال .....
تسلم ايدك رووووعه
صحيح حلو عراقي وهم الايرانية يسوونها اسمها.رنگینه... والتمر مثل ماعملته ست منال بالجوز..بس احنا مانخلي من الطحين من تحت.فقت نصف حبات التمر بالطول ونحاول نكبسها سوا.مشان ماينزل خليط الطحين جواها..ونصف التمر وفوقها الطحين.والسكر البودرة
الحمدلله
يسلموو❤
رمضان الاكلات
حلو
تحية طيبة عاشت يداكي ست منال العالم فعلا حلوى ايرانية تختلف عن الحلوى العربية تسلمووووووا
Heba Alturky حلوة عراقيه العراق اهل االنخيل والتمر شنو ايران ؟؟؟؟؟؟
ميتين من العراق😏😏مقهورين ميكدرون الفظون اسمه حقهم اسمه ثگيل وهيبه😍😍
ماهذه التعليقات التي كلها حقد بحقد اعوذ بالله مجرد اكلة اذا كانت ايرانية او عراقية او تركية او حتى اسرائيلية او او او وماذا يعني اتقو الله بكلامكم . يارب اي زمن هذا الذي نحن فيه
ايران دمرت بلداننا الله يدمرها ويلعن ملاليها يلي ادخلوا الطائفيه الى بلداننا
هي من الاول لازم متنسب اكله الى بلد خاصه اذا ممتاكده
عيني هذه الاكله مو إيرانية هذه اكله عراقية لأن قديمه جداً أهلنا يعملوها النا والعراق يشتهر بأحسن أنواع التمور
العجم الفرس ماجا منهم اللا الخراب والمآسي والعنصرية والطائفية والقتل والدمار... الفرس عموما عنصريين يكرهون العرب بغض النظر عن اديانهم او مذاهبهم
العجم انقذوا نساء العراق من سبي واغتصاب داعش في حين لم تحرك اي دوله عربيه ساكنه لا بل بعثوا بدواعشهم ليغتصبوا ويبيعوا نساءنا
+khaled hussain اليهود اعداء المسلمين بغض النظر عن شيعه او سنه
عبد الله وحده ﻻ أله اﻻ هو ﻻنعبد سواه عجيب والكم داعش حركه عنصريهايرانيه بحته تهدف لتمزيق الدين اصحوووو كافي مثل النعاج تسيرون خلف الفرس نسيتو شسوا بيكم الكلب خميني
اني عايش الان في ايران صاري ٤٠سنه ولا مره مسويه الايرانيين احنه نسويه ونوزعه ثواب وهم يتعجبون من مذاقها منين سويتوه ايرانيه يا ستي يامنال العالم