Также заметил на видео что даже после очистки у вас во фритюре осталась картошка фри. По логике масло должна была быть очищена и эта картошка должна была быть в нижней камере для отходов.
Вы провели очистку (фильтрацию) на почти чистом масле. В идеале надо было пожарить курицу панированную и после чего провести очистку. Так было бы более правдоподобно.
толи оператор сильно накуренный, толи у него камера и зум объектива на каких то больших ржавых болтах, которые проворачиваются с огромными усилиями, и поэтому все так медленно получается.
Благодарю за подробную инструкцию! ❤
Спасибо, Артур! Вы очень доходчиво учите новичков.
Также заметил на видео что даже после очистки у вас во фритюре осталась картошка фри. По логике масло должна была быть очищена и эта картошка должна была быть в нижней камере для отходов.
Я в вас верю, у вас всё получится, и у оператора тоже 😁
В настольной опустилась бы ниже 160 градусов и картошка начала бы вариться и впитывать масло. В нашей опустилась до 156 градусов. Занавес.
Ахахахахах
30:00 отфотошопили бы хоть картоху плавающую. 😢
Вы можете скинуть файл по рассполежнию оборудования?
Здравствуйте подскажите пожалуйста сколько сейчас стоит открыть проект который вы говорили что миллион?
Здравствуйте. Напишите нам в директ vk.com/trapeza_ru_russia
спасибо есть чему учится, а камера то что снимает оно тоже из тефлона или нержавейки
Вы провели очистку (фильтрацию) на почти чистом масле. В идеале надо было пожарить курицу панированную и после чего провести очистку. Так было бы более правдоподобно.
Артур,а В Алмате естьэто оборудование? И пожалуста цена необходимое для мини бургерной.
А возможна разве одновременная жарка к примеру фри и курицы в разных сетках?Если у них разная температура и время жарки??)Особенно температура смущает
Здравствуйте. Да возможна одновременная жарка. Температура масла одинаковая, но разные таймеры позволяют выставить разное время для корзин.
Я удивлён 24:40 кинул все на пол
И ещё, переверни ты эту крышку 26:10
Как можно заказать???
Здравствуйте. Через сайт www.trapeza.ru или позвоните по номерам на сайте
толи оператор сильно накуренный, толи у него камера и зум объектива на каких то больших ржавых болтах, которые проворачиваются с огромными усилиями, и поэтому все так медленно получается.
Не позорьтесь с такой фильтрацией!!!