Nguyên liệu : - ếch ( 200g ) - gừng ( 50g ) - hành lá ( 20g ) - 4 củ hành tím - 3 tép tỏi - 2 trái ớt hiểm Ướp ếch : - 1 m đường - 1/4 m bột ngọt - ít tiêu xay - 2 m nước mắm - 1/2 hành,tỏi,ớt ( giã nhuyễn ) - 1,5 m nước màu Kho với 200 ml nước + 1/2 mcf muối
Nguyên liệu :
- ếch ( 200g )
- gừng ( 50g )
- hành lá ( 20g )
- 4 củ hành tím
- 3 tép tỏi
- 2 trái ớt hiểm
Ướp ếch :
- 1 m đường
- 1/4 m bột ngọt
- ít tiêu xay
- 2 m nước mắm
- 1/2 hành,tỏi,ớt ( giã nhuyễn )
- 1,5 m nước màu
Kho với 200 ml nước + 1/2 mcf muối
so delicious recipe