গরম মসলা পরিচিতি ও পাঁচফোড়ন তৈরী | Introduction to Gorom Moshla and Pach Foron Mix
HTML-код
- Опубликовано: 5 фев 2025
- সবসময়ই একটা জিনিস লক্ষ্য করে আসছি যে আমাদের দেশী রান্নায় আমরা যে সমস্থ মসলা ব্যবহার করি, সেগুলির অনেকগুলির সাথেই আমরা পরিচিত না। আমি এই ভিডিওটি দিচ্ছি এই মসলাগুলির সাথে রাঁধুনীদের পরিচয় করিয়ে দেবার জন্য। সাথেই দিয়েছি পাঁচফোড়ন বা ডাল মসলা তৈরী করার পারফেক্ট রেসিপি। আশাকরি আপনাদের কাজে লাগবে।
দেশী মসলা বা রান্নার উপকরণ সম্পর্কে জানতে এই দু'টি উইকিপিডিয়ার পেজ দেখতে পারেন:
১: en.wikipedia.o...
২: en.wikipedia.o...
পাঁচফোড়ন তৈরী করতে লাগছে
কালো জিরা ১ চা চামুচ
মেথি ১ টেবিল চামুচ
কালো সরিষা ১ চা চামুচ
সাদা সরিষা ১ চা চামুচ
১ টেবিল চামুচ মৌরী
রাধুনী মসলা ১ চা চামুচ
- দুটো সরিষা হাতের নাগালে না থাকেলে যে-কোনো একটা সরিষা ১ টেবিল চামুচ দিয়ে দেবেন।
- রাধুনী মসলা না পাওয়া গেলে ১ চা চামুচ গোটা ধনে অথবা ১ চা চামুচ গোটা জিরা দিয়ে দিতে পারেন।
তৈরী করার অভিজ্ঞতা আমাদের ফেসবুক পেজ rumanar... -এ শেয়ার করতে ভুলবেন না। আর এই রেসিপিটির ব্লগ পোস্ট আছে rumana.net/1872 ঠিকানায়।
Radhuni and Celery seeds are not the same. Radhuni is Trachyspermum roxburgianum which is also known as Wild Celery seed and Celery seed is Apium graveolens
Thanks for clearing my confusion.!
অসংখ্য ধন্যবাদ আপিমুনি!
আজ অনেক কিছু শিখলাম, মসলা সম্পর্কে!
অনেক অনেক অনেক দোয়া ও ভালোবাসা রইলো আপনার জন্য!
অনেক ভালোবাসা রইলো 🙂
আন্টি আপনার মতো ভালো মানুষ হয়না ।আপনাকে অনেক ধন্যবাদ। আল্লাহ আপনাকে হাজার বছর বেচে থাকার তৌফিক দান করুক। আমীন।
অনেক ধন্যবাদ😚
সবগুলো মসলা আমি চিনতাম কিন্তু ইংরেজী নাম সবগুলোর জানতাম না।
আমরা যারা Abroad এ থাকি তাদের জন্য অনেক উপকার এ আসবে।
অনেক অনেক ভালোবাসা রইলো। 💕💕
আপূ আপনার গরম মশলা ও পাচপোড়ন মশলা তৈরী দেখলাম অনেক ভাল লাগল।যেটা খূব দরকার ছিল।আসলে আপনি অসাধারন। ভাল থাকবেন।আললা হাফেজ।
তোমাদের ভালো লাগলেই আমাদের পরিশ্রম স্বার্থক। 💚💖💚
Thank You so much 😘
আপনাকে ধন্যবাদ সুন্দর এই উদ্যোগের জন্য.................. বিশেষত আপনার ভিডিওগ্রাফি, গ্রাফিক্স, সাউন্ড এডিটিং সহ সার্বিক প্রডাকশন অনেক মানসম্মত ও আন্তর্জাতিক মানের ........................... সেই কারণে পেছনের এই মানুষকেও অনেক ধন্যবাদ ........................... রান্না বান্না বাদেও দেশী বিদেশী অজস্র ভিডিও আমি পেশাগত ও ব্যাক্তিগত কারণেও প্রায় সারাদিন ও বছরের পর বছর দেখি বা দেখতে হয় সেখানে এমন সুন্দর একটা কাজ সত্যি প্রশংসার দাবী রাখে, রান্নার চ্যানেলের হয়ত অনেকের ফ্যান আমি কিন্ত উপস্থাপনায় আপনারা এই উপমহাদেশের সেরাদের মধ্যেই পড়েন।
অনেক অনেক ধন্যবাদ। 💝 আপনাদের মত ভালো মানুষদের যখন এত সুন্দর সুন্দর কমেন্ট পাই, তখন নতুন করে উৎসাহ পাই। দোয়া করবেন যেন এই মান বজায় রাখতে পারি। ভিডিওগ্রাফি, গ্রাফিক্স, সাউন্ড এডিটিং সবকিছুই আমার বর করে। আমরা দুজন মিলেই এই চ্যানেলটি চালাই। ☺
অবশ্যই অকুণ্ঠ সমর্থন ও দোয়া থাকবে আপনাদের এই সন্মিলিত প্রয়াসের জন্য, চাই এটা অনেকের জন্য উদাহরণ হয়ে থাকুক। এমনিতেই এক আর এক মিলে সবসময়ই দুইয়ের বেশি সেখানে স্বামী-স্ত্রীর মিলিত রুপ ত অসাধারণ কিছু, এর উদাহরণ আপনারা। অনেক অনেক শুভকামনা আপনাদের জন্য, ভাইয়াকেও আলাদা করে ধন্যবাদ।
আপনার রান্না করার পদ্ধতিটা আন্নদের চাইতে আলাদা ভাবে সুন্দর এবং উপস্তাপনাটা সাবলিল ও রান্না করার সময় রান্নাবিষয়ক তথ্যমুলক আলছনাটা ভাল লাগে।
অনেক অনেক ধন্যবাদ ❤️
Tomakeo dhonnobad.... Eto kosto kore amader jonno sundhor vedio korar jonno.❤️
আমাদের জন্য বেশী বেশী দোয়া করবে 💕
That's an awesome idea.
Every one sharing cooking recipe/ authentic authentic recipes but no one is sharing the basic. ..however no one is sharing the basic
This video is a must see before watching and learning any cooking
Thanks a lot
সাথে ইংরেজী নাম দেওয়াতে আমার অনেক উপকার হলো।অনেক ধন্যবাদ
💕💕💕
Apu apni osadharon
apni proti ta ranna ato clear kore bolen jeta onno kono rannar program a thake na
onek sundr ranna koren dekhei khete icha hoi☺
Thanks a lot dear 💝💚💝 দোয়া কোরো আমাদের জন্য। ☺
অনেক অনেক ধন্যবাদ. খুবই USEFUL একটা ভিডিও. 👍👍👍👍👍
Love you dear 💖💚💖
First apnake Thanks janai.Tobe ekhon bahire sob e Paua jai.Ami Canada thaki.Ami bangladesher sob e Pai.Amader sobar jonno important videotar jonno abar o Thanks.Shovo kamona.
Welcome dear 💝 pls keep us in your prayers ☺
ধন্যবাদ আপু অনেক কিছু শিখলাম
👍
Very helpful tnq luv u 🙂
Many many and so many thanks for the information.
👍
onek kichur nam jantam na.akhon shikhlam thank you very very much.🖒🖒🖒.......❤ u apu.
Love you too dear 💖
আমারও অনেক উপকার হলো ইংরেজী নামের জন্য millions thanks
Welcome dear
Anek sundor anti
অসাধারণ আপনার প্রত্যেকটি পোষ্ট,,,love you apu 😘😘😘...
Love you too dear
apo tmi ato sundor kore kotha bolo really ami tmr r tmr ranna preme pore,gece romana apo tnx my sweet sister
Dua roelo.video'ta valo laghlo.
❤️❤️
Nice video apu.👌
👍
An amazing one
💕
Ja ZakAllah Khair Apu MasaAllah Your Voice & Command Awesome
Very useful video recipe. Cooking is one of my hobbies. Thanks a lot.
👍 🙂
Thnk u onk upokrito holam.
khub valo rumana di.
💖💚💖
You r really an excellent teacher in ur field as u sort out every tiny detail to make ur lesson a crystal clear one.
This basic info was so much helpful. wish u much more prosperity & gd luck.
🧡🧡
Thanks a lot apu moni....👌👌👌
Welcome dear
Oregano bangla name ki
একই
Onek valo video ta. 1000 likes amar pokkho theke
💙💙💙
Excellent... this is exactly what I needed.. this is important for us who live abroad. Thank you
Welcome dear 💝
আপু তোমার রান্না আমার কাছে অনেক ভাল লাগে তুমি ভাল থাক
দোয়া কোরো আমার জন্য।
Thanks...actually it is true.we don't know every masalas name thanks a lot & wish you all the best😊.keep it up.
Welcome dear 💞
Aha moment - radhuni = celery seeds . Posto = poppy seeds . Oh , finally I realized what shahi jeera is . What would I do without you , sister ?? Thanks a bunch . Appreciate it .
Welcome dear
মনে হল এটা আমারি জন্যে আপনি আপলোড করেছেন..ধন্যবাদ
ভালোবাসা রইলো।
1000ta like eksathe👍❤
1000 😘😘
আসসালামু আলাইকুম
আপনার কাছে আবেদন এই যে, আপনি বিভিন্ন শস্য দানা পরিচিতি নিয়ে একটি ভিডিও দিলে খুব সুন্দর হতো।
যেমনঃ গম,যব,ধান,বার্লি,সয়াবিন,সূর্যমুখী বীজ,চিয়া বীজ,বাজরা, জোয়া,কাওন,আজওয়ান,কফি বীজ,চা পাতি,রাগি ইত্যাদি।
মসলা পরিচিতি নিয়ে ভিডিও আমার আছে। আর যেসব শস্য দানা আমরা খাই, সেগুলো আমরা চিনি। যেগুলো খাই না, সেগুলো নিয়ে কাজ করা অযথা।
Onekdin dhore eta khujsilam
Thanks a ton
Welcome
আপু রাধুনি টা আসলে মুরুব্বিদের মতে লৈন যেটাকে বলে ঐটা নাকি জানাবেন, plz!!!!
দেখতে কিন্তু একই রকম,,,,
Really helpful sister. Tnx
Welcome
Apu thanks.... Darun kajer 1ta videos ... specially English nam gulo Amar moton probashi'der khub kaje ashbe hopefully!! Thanks again 😃😃
Welcome dear
khubi shomoy upojogi video, shobar upokare ashbe ,antorik dhonnobad. bhalo thakben.
Thanks a lot dear 💕💕
রুমানার রান্নাবান্না you're welcome.
ধন্যবাদ আপু।অনেক কিছু শিক্ষলাম।সবি আপনার অবদান।
ভালোবাসা রইলো আপি
রুমানার রান্নাবান্না love you too apu
Apu thank you very much for your help to know all the English name. I was looking for Radhuni shaz everywhere but nobody knows about it. I went one Indian shop and asked them but they don't know what it is. They gave me something which smell like medicine. Apnake anek anek dhannabad.
Welcome dear. তোমাদের ভালো লাগলেই আমাদের পরিশ্রম সার্থক।
Thank you so much for this helpful recipe
Welcome dear 💚
khub upokar holo api thnx
Welcome dear 💕
anek valo lagse.
Rly so helpful!! Thnx apu 😘
Welcome dear 💝
আসসালামু আলায়কুম আপু।শুকরান,রাধুনি মসলা টা চিনিয়ে দেওয়া জন্য 👍👍👍💜💚💙❤💖
☺️☺️
আপু আপনার এই ভিডিওটা না দেখলে বুঝতেই পারতামনা যে, রাধুনী একটা মশলার নাম। আমি ভেবে ছিলাম রাধুনী কম্পানীর মশলাটা চটপটি মোশলায় ব্যবহার করেছেন। জাযাকাল্লাহ খাইর,,।
হা হা হা। অনেকেই এই ভুলটা করেছে। তাই এই ভিডিও টা তৈরি করেছি। ☺
Tnx apu, grt presentation...
ধন্যবাদ আপু আপনার ফ্যান হয়ে গেলাম
Apu apnake onek onek tnx
💚
দারুন উপকার হলো আপি
Thanks a lot for such a nice video, apnar channel lok dekhano popularity jonne na, manuser upokarer jonne, apnar chennel sotti unique, Allah apnake and apnar sontander and apnar poribarer sokolke nek haiat dan koruk, ameen 💐💐💐💐💐
লোক দেখাতে চাইলেতো স্টুডিও খুলতাম, রান্নাবান্না করতাম না!
😄😁😆😂😍
রুমানার রান্নাবান্না apu lok dekhano apnake mean kori nai 😫 apni Vaia onnoder theke alada atai bolte cheyechi 😍😍😍
বুঝতে পেরেছি আপি। এত্ত গুলা ভালোবাসা তোমার জন্য। 💚💖💚
দোয়া কোরো আপি, যেন এই মানটা বজায় রাখতে পারি। অনেক অনেক ভালোবাসা রইলো। 💕
আল্লাহ্ আপনাকে সুস্থতার নেয়ামত দান করুক।এবং দুনিয়া ও আখিরাতের সফলতা দান করুক।
দোয়া কোরো আপি❤️
ধন্যবাদ আপু আমি অনেক মসলা নাম শুনতাম বাট চিনতাম না আজ চিনলাম।
দোয়া কোরো
Thanks apu..
NC video
আপু আপনাকে অনেক ধন্যবাদ মশলাপাতি গুলোর ইংরেজী নাম বলে দেবার জন্যে
Excellent
daroon ekta vid apu....thanks!!
Welcome dear 💝
kub important video ,nice thank u apu
apu kmon acho? onek upokar korle. radhuni nie ashole confused chilam.valo laglo.apu niharir moshlata dio pls.... aph 1luck subscribers hoye gelo.onek onek ovinondon o shuvechha.
💝💕🎁🌹💛🌹❤📦💜💕🌹💕
নিহাড়িতে আমি এক্সট্রা কোনো মসলা দেই না। নিহাড়ির একটা ভিডিও করেছি। ওটা দেখলেই বুঝতে পারবে। ☺️
অনেক অনেক ধন্যবাদ ।।।।।।।।।।।।।
আপু আপনাকে অনেক অনেক ধন্যবাদ
💚💚💚
প্রতিটি মশলার বেসিক কিছু ব্যবহার /কাজ অল্প করে বলে দিলে আরও উপকার হতো। ভিডিও টির জন্যে ধন্যবাদ।
💝👍💝
সত্যি আপু এখানকার অনেক কিছুর নাম জানিনা। খুব উপকার হয়েছে আপু। আর এখন আর পাঁচফোড়ন এর চিন্তা করতে হবে না। এখন নিজেই বানিয়ে নিতে পারবো। আচ্ছা আপু এটা কি একদম বাংলাদেশের মতো ঘ্রান হবে???
একদম বাংলাদেশের মত ঘ্রাণ হবে। আমি নিজেই বানাই। ☺️
রুমানার রান্নাবান্না thanks ☺
thank you so much apu. tomer ranna dekhe ami onek ranna shikhechi . amer ammu o tomer ranna khub like korey. love you apu. May Allah Bless You.
💕❤️
@রুমানার রান্নাঘর আপু এই সবগুলো মসলা কি কালাভুনা তে ব্যবহার করা যাবে?
কাল ভুনার ভিডিও দেখো
Apu radhuni ta ka ki Joye bola hoy?
congratulations on 100000 subscribers apu and bhaiya. silver play button k address diechen toh ?? 😜😜 so proud of u guys. Alhumdulillah.
Thanks a lot dear 💕💕
অসাধারণ
apu Ai ta ki kalavuna dita parbo mix kora....???
onek sunder lagce dekte thanks
Welcome dear 💕
আপু আমি মসলাগুলোর নাম স্ক্রীনশট করে রাখলাম.আল্লাহ তোমাকে আর ভাইয়াকে সু্স্থ রাখুন
💕💚💕
অনেক সুন্দর আপু।
ধন্যবাদ
আসসালামু আলাইকুম,আপু।
বারবিকিউ চিকেনের স্পেশাল মসলার রেসিপিটা দিলে ভালো হতো।
Thanks Apu ato sundor Kore bujanor jonno
Welcome dear
Very helpfull post!!
Thanks vaiya. আপনার পিচ্চিটার ছবি দেখতে ইচ্ছা করতেসে। পরী টাকে আমার পক্ষ থেকে আদর দিবেন। 💚
Apu ,star anise ta normally dokane ki nam bolte hobe? Ei nam bollei chinbe?
স্টার মসলা বললেই হয়। ☺️
স্টার মসলা বললেই হয়। ☺️
Kabab chini kivabe and kon khabare use kora hoi??
congratulations for 101k hoar jonno. gorom moshla panch phorom mota-muti shob Jana achhe.
Thanks a lot dear 💕💕
thanks a lot
+Masuda Momtaz Ali welcome dear 💞
Apu tahle Ajwain/Carom seed konta?
Thanks.Please give me pera misti recipe by chana or powder milk.Please!!!I love your recipe most.And also regular viewer.God bless you.
আপিরে, একটু অপেক্ষা করতে হবে যে! Pls রাগ কোরো না। 🙁
অনেক অনেক ধন্যবাদ আপু আপনাকে ❤❤❤❤
💝💙💝
quite a culinary class, thank you
Welcome dear
thank you so much apu 😍
Welcome dear 💕
Thanks. Useful video!
💗
আপু গরম মসলার রেসিপি দেন. পরিমাণ গুলো গ্রাম মাপে দিবেন. যেমন 10 গ্রাম এলাচ এভাবে. গরুর মাংসের জন্য আর মুরগির জন্য
পরিমান কি দিতে হবে, সেটা রেসিপির ভিডিওতে বলে দি। একেক রেসিপির একেক নিয়ম। এমনি মসলা বানাতে এটা দেখতে পারো ruclips.net/video/JerGm5Dg9kA/видео.html
@@rumanaranna ধন্যবাদ আপু.
Thanks apu,it was very useful...and 100k subscribers,congratulations..
Thanks a lot dear 💝💙💝
Khub sundor hoyeche.Ami boro hoye tomar moto akjon chef hote chai.ami akhon porjonto tomar onek raanai try korechi.
আমার চেয়ে ভালো রান্না করবে তুমি। ইনশা'আল্লাহ। ☺️
Moslagulor porechoy korecho thanks apu .ai moslagulo kon jaygate gelay pawa jabbe ? apu kindly ekto bolo .
যে কোনো বড় মুদি দোকান বা সুপারস্টোর এ পাবে। ☺
Apu Celery seeds moshola r ki extra kono flavor ase ?
Apu,star anis,kabab chini,radhuni r boro elach er dam kmn hote pare ekta idea dile valo hoto😊
তুমি এলাকার দোকানে খোঁজ নিলে ভালো হবে ❤️❤️
আপু রাধুনী মসলা টা কি যে কোন মুদি দোকানে কিনতে পাওয়া যাবে?
apu gorom moshla guro korar age dhuye nite hoy?
তুমি ধুতে চাইলে ধুয়ে সপ্তাহখানেক চড়া রোদে শুকিয়ে নেবে।
Apu ai mosla guli k radhuni bole?
আপনাকে ও অনেক অনেক ধন্যবাদ
💚💖💚
দিদি যে কটা বলেছি তার সাথে আরও একটা দিই, সেটা শামরিচ।