Folge 19: Was ist eigentlich reduktiver Wein?

Nene erklärt: Was ist eigentlich reduktiver Wein? 🍇
Unsere Nicole „Nene“ Rader erklärt die 50 Weinbegriffe.
Heute Folge 19: Reduktiver Wein
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[@katsfdsfalisator]

Ich finde diese kurzen Erkärvideos super.
Frage: bis im Glas möchte man ja möglichst keine Sauerstoffzufuhr, weshalb wird nicht immer reduktiv ausgebaut?