Je deviens pâtissier pendant 24h
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- Опубликовано: 25 мар 2024
- Aujourd'hui j'apprend à devenir pâtissier pendant une journée! Le défi de la journée va être d'apprendre à faire des macarons de A à Z en compagnie d'un pâtissier professionnel de haut niveau. Vais-je réussir à devenir pâtissier? C'est ce qu'on va voir!
Merci à Holzkern d’avoir sponsorisé la vidéo. Profitez de 15% de réduction sur le site en utilisant mon lien : www.holzkern.com/gurky ou mon code promo GURKY15.
Merci infiniment à Alistair pour son accompagnement: / alistairsmithpatisserie
Pour acheter ma sauce piquante mentionnée dans la vidéo
Canada: lapimenterie.com/Gurky-kumqua...
Europe: www.heatsupply.nl/en/product/...
Ingrédients des macarons :
250 g Sucre Glace
250 g poudre Amande
93 g Blancs d’œufs
250g Sucre (Meringue)
62 g Eau (Meringue)
93 g Blancs d’œufs (Meringue)
►CHAÎNE SECONDAIRE: bit.ly/2wgSB9c
► TWITTER : / legurky
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► L'ÉQUIPEMENT QUE J'UTILISE
Canada: www.amazon.ca/shop/gurky
France: www.amazon.fr/shop/gurky
Contact pro
Canada et Amérique: gurky@dulcedo.com
France et Europe: contact@legurky.com
Montage : / @dantazzz
Thumbnail : nastynich?i...
Toujours ici? ┴┬┴┤( ͡° ͜ʖ├┬┴┬┴ 
Развлечения
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Ouais les Boss 😊🎉🎉
Par contre pourquoi tous les youtubeurs vous ecrivez 24h alors que c'est une journée? 12h maximum mais tous vous écrivez 24h je ne comprends pas, c'est pour attirer les gens ? Ce serait mieux une journée que 24h, ce serait moins mensonger !!! Bref
ui
Holzkern aurait dû réaliser que quand on travaille en cuisine, on n'a pas droit à des bracelets, et encore moins à des bagues, à cause du fréquent lavage des mains exigé par la profession. Tu ne veux pas que ton anneau tombe dans la pâte à gâteaux comme dans Peau d'Âne, n'est-ce pas?
Gg le chef (Pov : les macarons c'est Italien :/ pas parisien)
Waouh, mais quel invité ! T’es à l’écoute, tu respectes ce qu’il t’instruit … (c’est pas le cas de tout les créateurs de contenu, malheureusement ..) bravo pour ton respect et ce partage Gurky !! 🫶🏼
Lol je sais tellement à qui tu penses en disant ca, et je valide ton opinion à 1000%
C'est insupportable quand ils écoutent pas on a l'impression qu'ils en ont rien à foutre
vous parlez de qui ?
@@PhO3NiX96
@@PhO3NiX96 stppp vous parlez de quiii? 👀
@@Em-zn2bq pleins de RUclipsr francais qui invite des cuistos/chefs étoilés du genre Morgan VS, McFly et Carlito, Squeezie dans la serie des imposteurs etc. Des fois ils ont aucun respect pour le metier ou la passion que leurs invités exercent.
C'est parce que Gurky aime autant la bouffe que les humains aha
D'un coté ça connait pas le macaronage, de l'autre ça connait pas le canal carpien, vous vous complétez, c'est beau
apparemment au Québec on dit tunnel carpien, ou bien Gurky se plante ?
@@viedezerg Ouais ça doit venir de l'anglais, vu qu'ils disent carpal tunnel
@@viedezerg non c'est bien tunnel carpien
Je suis boulangère pâtissière je sors du labo et je tombe sur cette vidéo, franchement Gurky t'as assuré ! Et ton attitude est top super attentif et respectueux c'est très agréable, merci pour la chouette vidéo 🥰
Il m'a tuée de rire avec son "macronage" 😂
7:49 on a tous ressenti la frustration de Gurky là, quand lez fouet disparaît sans avoir été soigneusement nettoyé du bout du doigt ! xD
Tellement 😂😂😂
🤣🤣
🤣🤣
C'est peut-être que mon ressenti mais je trouve que depuis quelques temps tes vidéos sont de mieux en mieux. Tu régales!
Franchement, un festival de savoir-vivre, de bienveillance, d'humilité et de partage... C'est limite émouvant de voir à quel point le dialogue s'est établi. Total respect à Gurky et à son hôte ! Ca fait du bien à voir.
J'ai ADORE la video, Gurky etait passioné ca se sentait c'etait beau à voir et Alister etait hyper pédagogue, c'était un super duo et j'ai adoré qu'il ait préparé un blindtest pour le contenu de Gurky c'etait vraiment une super vidéo!!
Je te sens vraiment hyper épanoui depuis plusieurs vidéos ça fait vraiment plaisir et c'est hyper qualitatif.
J'ai rarement vu autant de respect sur youtube. Un vrai échange humain et plaisant de bout en bout.
Moi qui a tenté à plusieurs reprise de faire des macarons, j'ai écouté plusieurs vidéo sur la façon de les faire. Je peux te dire que celle-ci à tout ce qui me faut pour les réussir comme du monde! En plus, elle est le fun à écouter!
Incroyable quel service tu nous rends de nous montrer une explication pas à pas pour débutant sur les macarons (LE truc ultra dur à faire)
Ptdr 😆🤣
"Si ta poche est trop pleine, t'as pas le contrôle sur ta poche." Cette phrase est incroyable.
Crissement 😂
"C'est la main gauche qui guide, la main droite assiste" 😂
«J’ai encore jamais goûté ta sauce »
😂😂😂😂😂
Bravo Gurky, t'es vraiment doué! Et, quel palais . Excellent goûteur... Je t'engage tout de suite dans ma compagnie !
Gurky, tu es vraiment une personne Formidable ! Toujours a l'écoute, toujours respectueux, tu me donne le sourire a chacune de tes vidéos. Alistair Smith est un maitre dans la matière, mais quel invité génial ! merci pour tout Gurky, ne change jamais !
Ton humilité ta curiosité ton respect, c'est un délice de vous regarder. Ton invité est très bon instructeur ❤❤❤❤❤❤
Je pense que c'est une de mes vidéos préférées de ta chaîne !
On apprend, on découvre avec toi et l'expérience que tu nous partages est unique.
En plus de ça, Alistair est super sympa :D Que demander de mieux ?
(A quand la collab avec le chef Dumas ..?)
J'adore la sauce kumquat crush! Personellement j'aurais fait un macaron avec une garniture kumquat crush et bleuets. Je trouve que le bleuet se marieait bien avec son goût d'agrumes.
" et la je fait le macronage " 😂😂😂😂😂 superbe video gurky comme toujours 👌
Merci pour cette vidéo, je ne connaissais pas ce patissier mais ses skills d'enseignants sont géniaux ! Bravo !
Tour de France de Gurky, j'adore !
Tu nous fais honneur Gurky! Belle vidéo, bravo!
Un chef pédagogue, encourageant, pleins de bon conseils clairs et précis. Accompagné tout ça d’un élevé concentré et respectueux franchement top !!
Super vidéo Gurky, je te suis occasionnellement depuis la période des vidéos avec Nabil et je laisse pas trop de commentaires mais je me dois de te dire que tes vidéos et toi on fait un glow up de fou ces derniers temps.
Je te souhaite pleins de bonnes choses, Alistair à l'air d'être un type génial aussi!
(comme ça tout le monde est content! 😆)
peace!
Gurky quand même il transpire la joie de vivre 👍🏻
Toujours cool de regarder tes vidéos, mais Je pense qu’au Québec, ils ont pas la même définition du mot 24 heures 😂😂😂😂😂
Kumquat, chocolat & piment, ça doit être une tuerie 😍👌
trop cool la video gurky continue comme sa sache que j'écoute toutes tes vidéos et Vive les QC Coulisse
Les vidéos comme ça apprentissage avec des pros c’est vraiment banger
Mais purée cette recette je vais me faire j’en est eu l’eau à la bouche tout le long de la vidéo 😊 je valide à 100%
"Et là je fais le macronage", c'est autre chose ça Gurky 😂
J'aime bcp le sérieux et le respect dans la recette tout en étant drôle à côté ! Bravo
wow c'était super intéressant, j'ai adorée. À refaire. 😍😍
super vidéo GURKY
Wow quelle super vidéo !! Alistair explique super bien et c'est vraiment hyper intéressant merci Gurky de nous embarquer avec toi !!
Je te trouve plus épanouie depuis quelques temps 🥰 encore une superbe vidéo 🙏🏻
Ça donne envie d'en manger 😊
Bravo a toi et merci au pâtissier ❤
Letssss goooooo nouvelle vidéo bonne vidéo a tous 🎉❤❤
Pour etre patissiere de metier, je peux dire que pour des premiers macarons sont vraiment pas si mal, bravo a toi super video pour notre metier :)
Comme d’hab Gurky, excellente vidéo, toujours ta petite touche d’humour, mais quand meme dans l’apprentissage, et Alistair est sympa, je le sens un peu gêné, sans doute pas l’habitude des vidéos RUclips, mais super duo, merci encore pour ce petit moment!
Franchement j'ai vraiment adoré cette vidéo ! Le chef Alistair a été adorable, d'une extrême bienveillance rare et toi Gurky tu as été tellement attentif et exemplaire !
J'ai passé un très bon moment, merci ! :D
Super collaboration, le chef était hyper friendly et bienveillant ✨️
Excellente vidéo de qualité extraordinaire merci gurky 😁
La vidéo est incroyable, une des meilleures de ta chaîne. J'ai vraiment adoré
La vidéo aurait pas pu être plus parfaite. Franchement un bon duo, alistair est très à l'aise et pédagogue.
Super connexion pleine de respect ! Envie d’en voir davantage :)
Je trouve ça très impressionnant et intéressant ce genre de vidéo😍
Très intéressant ! Moi qui aime bien les macarons, je m'étais souvent demandé comment ils étaient fabriqués, eh bien maintenant je sais 😁😘
Une complicité trop mignonne
j'adore ce concept merci beaucoup !!
Bravo Gurky ! J’adore tes concepts de vidéos ou tu essayes tout, continue 😁👍🏻
Incroyable comme d’hab et c’est pas « Litchi » mais « Letchi » 😅
J’ai lu un peu les commentaires et en plus d’avoir l’air d’être un mec incroyable ta communauté l’est aussi, c’est génial je prends mon pied
Super vidéo Gurky, tu régal ! J'adore ton évolution RUclips franchement ça fait plaisir de te voir comme ça ;)
La vidéo est incroyable, beaucoup d’écoute et de pédagogie, un plaisir à voir !
Superbe vidéo, excellent continue comme sa 😁👍
J'ai adoré cette vidéo, Des explications claires et une belle découverte Merci ❤❤❤❤❤❤
Chouette vidéo !!! Tu as été studieux et franchement c'était très agréable à regarder. Merci à tous les deux
Trop bien je viens de prendre la décision d’abandonner mes étude il y’a 2 jours pour devenir pâtissier ça tombe à pic ! Merciii pour cette super vidéo
Pareil j'ai fini déjà mais me reconvertir
Chouette vidéo, dans la douceur et le respect, j'adore
Super le fun à suivre ce vidéo! Bravo!
Une vidéo vraiment INCROYABLE comme toujours tu es respectueux et charmant !! Merci à vous deux super duo
Y'a vraiment une super synnergie entre vous ça donne une super vidéo tuto au final c'est trop bien !
J'ai adoré ! Toujours un plaisir d'écouter tes vidéos :)
Super vidéo encore une fois. J'adore ta bienveillance, et ton hôte est super pédagogue.
Super vidéo !! T’es passionné, ça fait plaisir. Là on te retrouve !!
En tant que boulanger pâtissier cette video fait extrêmement plaisir
Très intéressant! Merci pour la technique des macarons!
Cette vidéo était excellente!! ♥♥
Géniale ! Merci pour cette vidéo.
Bravo à toi Gurky et franchement ça fait plaisir de voir un jeune chef pâtissier qui est vraiment agréable et attentif auprès de son élève 😻
j adore très belle vidéo et j ai commander ta sauce depuis le tant que j attendais la fin des ruptures bravo continue comme ça a nous faire salivé
Quel plaisir cette vidéo. Gurky est quelqu'un de sympa et cela se sent dans toutes ses vidéos
Superbe collaboration, remplie d'humour et de savoir!
Bravo Jules, très belle vidéo pédagogique sur la fabrication de macarons , toujours avec cette pointe d'humour , Merci
Salut Gurky,
Je viens de penser à une idée géniale pour ta prochaine vidéo : pourquoi ne pas tenter de cuire des pâtes ou un œuf dur dans différents liquides insolites ? Imagine juste les résultats en utilisant du soda, du jus de fruit, ou même du café ! Ça pourrait être super marrant et ça nous apprendrait plein de choses sur la cuisine.
Si tu testes cette idée, ça pourrait être sympa de demander à ta communauté de proposer d'autres liquides ou de partager leurs propres expériences. Qu'en penses-tu ?
Continue comme ça, tes vidéos sont top !
Top j’adore te voir dans ce genre de format et bravo pour ces premiers macarons
Cette vidéo tombe parfaitement le jour de mon anniv 😉
Bon anniversaire 🎉
@@antipathique5235 merci 🙂
Incroyable cette vidéo !!!
Incroyable vidéo comme d'habitude 😊
Ta curiosité et ton respect dans l'apprentissage est belle à voir 😊
J'adore première fois que je vois une vidéo détaillé de macaron j'ai le goût d'essayer !❤
Que des bonnes vibes! C’est ça qu’on aime 🫶
Vraiment cette vidéo fait partie de mon top 3 de ce que tu as fait jusqu'à présent !
superbe vidéo, enrichissante
Super vidéo ! J'ai appris bcp de choses grâce à votre duo d'expert ! 👌
Je préfère ce genre de vidéo, avec des professionnels adorables et pédagogues, qu'avec d'autre youtuber. Parce qu'on sent que tu es à l'aise, tu fais les mêmes blagues que lorsque tu es seul. Avec les youtuber, t'as l'air tout stressé, voir mal à l'aise, ça m'attriste toujours un peu de te voir dans cette état (peutêtre que je me fait des films et que tu es totalement dans ton élément avec les autres youtuber XD)
En tout cas, très bonne vidéo, et très beau premiers macarons
Bravo le G !! A refaire avec d'autres métiers
Incroyable la vidéo 👍
J'ai adoré ce concept, et Alistair est si bienveillant, doux et pédagogue! Encore une fois, du contenu de qualité Gurky ;)
C'est l'école dans laquelle j'aimerais entrer l'année prochaine !!!😃
Très chouette vidéo merci beaucoup pour ce partage 😘😘☺️😚😚
Géniale la vidéo !
Bonne vid Gurk 🤘
Comme mentionné dans les coms, tu es effectivement hyper respectueux et profesionnel.
Je suis peu de youtubers, et tu restes toujours génial 👍
Quand tu n'oses pas tester des expériences jugées trop dangereuses ou farfelues, demande à Gurky! Il sait tout faire, nous faire rire et nous parler de nourriture en nous apprenant des choses.
Toujours aussi ingroyable ❤❤
c'était trop cool comme vidéo ! 👍
grave cool le concept jai kiffe
Encore au top Gurky! GG
Quel banger!!!!