이탈리아 원조브레드인 팡도르를 만들었어요~ 설탕과 버터가 많이 들어가서 중종반죽과 본반죽을 써서 만든답니다 시간이 오래걸린다는 단점이 있지만ㅠ(맛있으니까 용서해주지✨) 사실 정통방법으로하면 3일이 걸리는데 조금 줄여서 이틀안에 만들었어요ㅎㅎ "그래도 오래 걸리는것 같긴 핮ㅁ.. ( •́દ•̩̥̀ )" 질긴식감이 1도 없고 엄청 부드러운 텍스쳐에요! 버터풍미와 티라미슈 맛이 일품이랍니다✨ 홈베이커 분들께 꼭 추천드리는 레시피에요 (먹었던 크림빵 중 1위..⭐️) 🍒INSTAGRAM: redmoon.ioi5 구독과 좋아요는 힘이 됩니다 :D
![한라산을 닮은 최고의 크리스마스 디저트 팡도르 만들기 [홈베이킹], The best dessert, Pandoro.](/img/1.gif)
이탈리아 원조브레드인 팡도르를 만들었어요~
설탕과 버터가 많이 들어가서 중종반죽과 본반죽을 써서 만든답니다 시간이 오래걸린다는 단점이 있지만ㅠ(맛있으니까 용서해주지✨) 사실 정통방법으로하면 3일이 걸리는데 조금 줄여서 이틀안에 만들었어요ㅎㅎ
"그래도 오래 걸리는것 같긴 핮ㅁ.. ( •́દ•̩̥̀ )"
질긴식감이 1도 없고 엄청 부드러운 텍스쳐에요!
버터풍미와 티라미슈 맛이 일품이랍니다✨ 홈베이커 분들께 꼭 추천드리는 레시피에요 (먹었던 크림빵 중 1위..⭐️)
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중종반죽은 얼마나 반죽하나요? 손으로 펴서 안찢어지고 펴져야하나요? 일반빵반죽처럼요?
정말대단하세요:O
ㅎㅎㅎ감사합니당 ಇ( ˵ᐛ ˵)ಇ
빵만 먹어도 부드러워서 맛있겠어요
맞아유 버터풍미 쵝오!!🧈🍞🧈🍞
와 진짜 맛있어보여요ㅠㅠㅜ오랜만에 생각나서 정주행하러왔어요😍
오랜만이라뇨 슨생님!ㅋㅋㅋ 자주자주 들러주세요~ ʕっ•ᴥ•ʔっ 댓글 감사합니당
진짜 맛날것같아여ㅠㅠ 큰맘먹고 따라해야.. 틀은 아무거나 해도될까영.. 가진것중에 실리코마트틀? 그 네모난거가 젤 비슷할 것 같아서..
비슷한 크기라면 틀모양은 상관없어요~
앜ㅋㅋㅋ 큰맘 먹어야 될것같은 느낌 뭔지 알쥬... (☞ ͡° ͜ʖ ͡°)☞
@@RedMoonioi5 붉은달님은 넘사벽 다이아손이라 큰맘 먹어도 따라서 못할게 더 많지만ㅋㅋ 요거랑 치쥬케키는 도죠온!
헐 팡도르ㅠㅠㅠㅠㅠ존맛탱일것같아유ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ
그 뭐시기 뭐냐 그 퀸아망!두 만들어주세용❤
오! 퀸아망 오랜만이네요 ᕦ( ᐛ )ᕡ 지금 5월 촬영스케줄이 다 차서ㅠ 퀸아망은 6월 초에 해드릴게요!!🍞🍞 댓글 감사합니당❤️
안녕하세요! 영상 속의 팡도르 틀 규격이 궁금합니다 :)
오늘 빵은 몽당연필처럼 생겼어요 ✏️ ^^
어린이날도 다가오는데 오븐없이 만드는
초초초초초초간단 레시피 알려주시면 좋겠어요~~~~~~🎂
그쵸ㅋㅋㅋ 저도 만들면서 몽당연필 생각났어요 (아쉽게도 이번 어린이날은 오븐쓰는 디저트를 할것같네요ㅠㅠ노오븐 디저트는 아래링크 참고해주심 감사하겠습니다❤️❤️❤️)
✨노오븐 딸기돔타르트✨
ruclips.net/video/LaAN_IzxEoU/видео.html
먹고시포요~👍👍👍
머핀틀은 안될까요,,,,?ㅠ
머핀틀도 괜찮아요! 반죽이 많이 부풀기때문에 크기가 큰 머핀틀을 추천드립니다!
귀엽다ㅠ
🎶오예 ᕕ( ᐛ )ᕗ
너무 맛있어 보이는 빵이네요 ^^
영상 잘보고 좋아요 84 포함 선물 3종 놓고 갑니다.
좋은 인연으로 쭉 함께 했으면 합니다.
빅토마토네도 한번 들려 주십시요 ~~~ 기다릴ㄲ ㅔ요 ^^
사전반죽이 혹시 12시간 보다 더 오래 냉장고에 있으면
안좋나요??ㅜㅜ
최대 36시간 까지가 가장 프레쉬할것 같아요!
팡도르 안 크림이 생크림과 크림치즈의 조합이였군요^^ 또 팡도르 빵 질감에 차이가 있었던게 오랜 정성의시간이 걸려서 나오는 것이란걸 알게되었어요. 우왕 군침돕니다😋
저도 이번에 만들면서 첨 알게됐어요ㅎㅎ (사실 팡도르 첨 만들어본 1인🤭) 크림치즈만 넣는것보다 생크림을 섞어넣으면 부드러움이 극대화돼서 엄청 맛있더라구요! +댓글 감사합니다❤️❤️❤️
사전반죽시 냉장온도가 몇도인가요? 저는 왜 뽕뽕 기공이 안생길까요 부풀지도 않고
반죽온도때문일까요 ㅜ
냉장고온도는 4도였어요 기공이 안생긴건 아마 글루텐 때문일거에요 글루텐이 덜 발하되면 잘 늘어나지 않아서 부푸는것도, 기공이 생기는것도 덜하거든요!!
안녕하세요!!
영상들 보니까 키친에이드로도 제빵을 많이 하시더라구요
키친에이드 5쿼터 반죽기로도 반죽이 잘 되나요??
그냥 일반가정집에서 홈베이킹, 제과제빵실기연습(반배합이나 1개분만해서 연습할꺼에용)으로 쓰려는데 5쿼터 틸트헤드 제품으로도 괜찮을까나요 ㅎㅎ... 제과는 키친에이드라는데 제빵한다고 스파 120만원짜리를 살순없으니 ㅠㅠ
충분히 빵 반죽이 잘 된다고 생각하시나용??
넵 확실히 기계 추천합니다⭐️ 같은 최종단계라도 손반죽한거랑 기계쓴거랑 퀄리티가 달라요!
@@RedMoonioi5 키친에이드5쿼터 틸트헤드로 빵만들면 모터 탄다길래 고민했는데 붉은달님도 쓰고계시니까 믿음이 가네요!! 쿠팡 쿠폰 빨리 써버려야겠어요!!
발효시간이 4시간요? 원래 그렇게 오래 걸리나요
넵ㅠㅠ 정식팡도르는 냉장발효 시간만 합쳐도 72시간이더라구요 이건 그것보다 더 빨리할수있게 바꾼 레시피에요 ʕっ•ᴥ•ʔっ