Serata criminale al VOMERO

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  • Опубликовано: 2 окт 2024
  • Dove vivo non posso spoilerarvi i posti dove magari quelle due sere in croce che esco vado a bere ma nelle altre citta' che ho gia' visitato e dove conosco posti dove poter uscire la sera, mangiare bene e farsi una buona bevuta ve li dico eccome. Prima sera a Napoli, appena arrivati con Giulia decidiamo quindi di uscire e perche' no, portarvi con noi, un pezzo di pizza, una birretta e una bottiglia di vino, la serata scorre e voi avete tre posti che io, quando vengo a Napoli frequento.

Комментарии • 483

  • @Giuliacrossbow
    @Giuliacrossbow 4 месяца назад +554

    Buon pranzo guagliù!

    • @Carmine724
      @Carmine724 4 месяца назад +9

      Ma quanti dorsali fai ? 😂❤️

    • @gerrydandrea
      @gerrydandrea 4 месяца назад

      😂😂😂​@@Carmine724

    • @radiosonos
      @radiosonos 4 месяца назад +1

      Meno dorsali Giuliè 😄❤

    • @lavdrimify
      @lavdrimify 4 месяца назад

      Giuliè e braccia piu vicine ar corpo eddajeee co sti dorsali !!!

    • @YandereBestDere
      @YandereBestDere 4 месяца назад

      Più legs day sister 😉

  • @lucabonalumi6034
    @lucabonalumi6034 4 месяца назад +234

    franchì, magari mi mandi acagare, ma sarebbe fantastico se facessi un video sulle birre, magari con anche un esperto, per spiegare le differenze tra le birre, cosa vuol dire ipa, apa ecc... Anche con il vino sarebbe figo. cosi chi esce la sera sa cosa ordinare senza andare a cazzo e farsi scammare ahhahaha.

    • @Anos_Voldigoad04
      @Anos_Voldigoad04 4 месяца назад +25

      Ha già fatto un po' di video a riguardo per Roma, purtroppo la serie non è andata come avrebbe meritato di andare e perciò lha sospesa/conclusa.

    • @clomarine8481
      @clomarine8481 4 месяца назад +10

      Qualche video fa ha detto che tornerà con il format bevute criminali

    • @Biagio19841
      @Biagio19841 4 месяца назад +1

      vero , tempo fa furono fatti

    • @pietro9749
      @pietro9749 4 месяца назад

      Ma perché dovrebbe mandarti a cagare scusa? 😂

  • @clomarine8481
    @clomarine8481 4 месяца назад +114

    Ascoltare Franchino parlare di bevande (in questo caso birra e vino) è proprio un piacere. Si nota non solo la sua esperienza nel campo ma anche il piacere di condividere con noi le sue conoscenze❤️

  • @filippogovoni6388
    @filippogovoni6388 4 месяца назад +47

    minuto 5:07 "quanto è bona Giu'...mo te la faccio assksdhjashdfuiasiassgdfigsh"...da morir dal ridere

    • @villarischiuz
      @villarischiuz 3 месяца назад

      Sono tornati indietro 2 volte😂😂

  • @s.f.d.5729
    @s.f.d.5729 4 месяца назад +118

    Da napoletano, grazie di far scoprire questi posti

    • @sul-xf4gb
      @sul-xf4gb 4 месяца назад

      tolto le parole di bocca, porta cultura! ✅

  • @gabrielepicchio4490
    @gabrielepicchio4490 4 месяца назад +68

    Serate criminali di Daniele TFSI waiting room

    • @matteoepifanio
      @matteoepifanio 4 месяца назад +1

      aspettavo un commento che citava Daniele TFSI ahahahahhaha, mi ha fatto troppo ridere quell'episodio

    • @chiarac980
      @chiarac980 4 месяца назад

      se l'e'portato in valigia?

  • @EffimeroLift
    @EffimeroLift 4 месяца назад +43

    ciao franchi sono le 23.43 e sto guardando un tuo video poco fa sono iniziati i soliti pensieri notturni che mi assillano in questo periodo difficile , prima ho guardato il cellulare e mi sono reso conto che tra 100 contatti non avrei scritto a nessuno per poter parlare dei miei problemi e cosi ho aperto un tuo video come faccio sempre e mi chiudo nel tuo mondo per passare un po di minuti in serenità. grazie franchi❤

    • @marcolanzini6095
      @marcolanzini6095 4 месяца назад +8

      Contatta uno psicologo(esistono anche gratis nelle varie Asl) se sono seri.Possono dare veramente una mano.Fa dispiacere sapere che non hai nessuno con cui parlarne(non conoscendone la natura,non posso indirizzarti). Andrà meglio,non preoccuparti.

    • @loreCarbonell
      @loreCarbonell 4 месяца назад +2

      Ci sono passato, empatia totale con te amico sconosciuto. Condivido il commento sopra

  • @smpp1963
    @smpp1963 4 месяца назад +77

    Franchino vieni ad allenare il Napoli 💙🤍

  • @gianlucamorara5891
    @gianlucamorara5891 4 месяца назад +29

    Scegli sempre dei posti super fighi franchí non mi stupisco perché sai mangiare bene e pure bere bene quindi video top , la ripresa di Giulietta con il commento sulle braccia larghe per i dorsali mi ha fatto morire . Un bacione a Giulietta e un abbraccio a te Franchí.❤

  • @johnpozz2846
    @johnpozz2846 4 месяца назад +28

    Grande Franchì qualche piccolo appunto da un venditore ma soprattutto da un appassionato di vini naturali
    1) è una cazzata che le bolle non si girano nel calice, si fa in maniera più moderata perché solo girandole puoi godere a pieno dell’enorme lavoro che c’è dietro una bolla , della potenza che anni di affinamento sui lieviti producono , per questo consiglio le degustazioni di Richard Juhlin uno dei più grandi degustatori di champagne e bolle in generale.
    2) alcuni vini naturali all’inizio possono avere qualche puzzetta dovuta alla riduzione che va via dopo un po che la bottiglia è aperta. Purtroppo altri sono fatti male e puzzano perché non sono abbastanza puliti in cantina o non sono stati abbastanza attenti quindi posso sviluppare muffe o batteri che portano come nel caso del Brettomices a sentori stallatici che è impossibile e sbagliato giustificare. Per il resto ci sono vini naturali che non hanno alcun difetto e sono incredibili.
    Detto questo sono veramente molto contento di questa nuova rubrica perché in Italia non parla nessuno di questo mondo che resta una nicchia snobbata da molti e goduta spesso da radical chic che non capiscono un’assoluto cazzo .

  • @freakywrithe7790
    @freakywrithe7790 4 месяца назад +42

    Devi decisamente tornare a Napoli Franchi, stiamo sull’orlo del foodporn almeno in centro , non si sa più dove andare

    • @ByAngelTube
      @ByAngelTube 4 месяца назад +5

      Vabbè ma quello è un effetto della ultra movida di massa, è quasi "normale", già l'area collinare e l'area costiera hanno un'offerta di cibo molto più equilibrata (ma non solo, pure tutte le vie commerciali situate in periferia come Via Epomeo, il Corso Secondigliano e simili hanno un'offerta ottima).
      C'è da vedere se il foodporn non inonderà anche la collina e le varie periferie lol.

    • @lorenzopiscosi9566
      @lorenzopiscosi9566 4 месяца назад

      É così ovunque non solo a Napoli.

    • @ByAngelTube
      @ByAngelTube 4 месяца назад

      @@lorenzopiscosi9566 Beh, specialmente nei vari centri sì

  • @dellimellow
    @dellimellow 4 месяца назад +3

    Maestro, mi consenta una polemica su quelli che versano la goccetta di vino per far dire al cliente se va bene o no.
    io la ritengo una vinpornata, tu oste/sommelier hai scelto di avere quella bottiglia, tu me la proponi, forse addirittura tu me l'hai consigliata, che cavolo mi fai assaggiare che io quel vino non lo conosco?
    che ne so che caratteristiche dovrebbe avere? Che ne so del sapore che deve avere e che ti ha convinto a prenderla?
    Lo assaggi tu caro oste/sommelier e tu decidi se è giusto o non è giusto, soprattutto se poi è un abbinamento al cibo.
    Tra l'altro io non capendoci nulla di vini ed affidandomi a te caro sommelier e non avendo scelto io la bottiglia, la responsabilità è ancora più tua.
    Insopportabile l'assaggino
    scusi maestro, mi sono sfogato qui

    • @danielebridge3501
      @danielebridge3501 4 месяца назад

      Perchè si deve sentire se sa di tappo… puó essere il miglior vino del mondo, ma fino a che non lo apri non lo sai appunto se possa aver preso il gusto del tappo… se non sapete le cose non scrivete o quantomeno documentatevi prima… 🤦🏻‍♂️

    • @dellimellow
      @dellimellow 4 месяца назад +1

      ​@@danielebridge3501 e il sommelier non lo sa se sa di tappo?

    • @lorpd3069
      @lorpd3069 4 месяца назад

      È un'etichetta che ha le sue ragioni. Però in certi contesti risulta ridicola. Se prendo una bottiglia di Barbera D'Asti che al supermercato la trovo a 5€ puoi anche evitare il balletto, ecco.

    • @danielebridge3501
      @danielebridge3501 4 месяца назад

      @@dellimellow certo che lo sa ma è usanza e rispetto farlo assaggiare al commensale, ossia a colui che lo paga perchè ci potrebbe essere una discordanza di opinione, e l’ultima decisione la deve prendere sempre il cliente

  • @jfrank7540
    @jfrank7540 4 месяца назад +7

    é sempre un piacere vederti a Napoli Franchiiiiii, se ti posso dare un consiglio su una pizzeria taglia da 9 e mezzo per me è a mani basse da 10, si chiama " Panificio michelangelo bob" si trova a cercola in provincia di napoli in viale michelangelo 27. Ti prego quando tornerai a Napoli in futuro ti prego facci un salto che merita davvero.

  • @albertovalussi3781
    @albertovalussi3781 4 месяца назад +66

    Franchi, per essere pienamente obiettivo, dovresti fare la serie "cagate criminali", perchè una cosa è il gusto, e una cosa è come poi le caghi la mattina le cose.

    • @bimbogiallo
      @bimbogiallo 4 месяца назад +4

      Cessi criminali :D

  • @enricorisegato4503
    @enricorisegato4503 4 месяца назад +7

    se fai diventare un nuovo format le “serate criminali” hai spaccato

  • @adamdair4365
    @adamdair4365 4 месяца назад +402

    questo commento avrà 7 like

  • @RexxarStorm
    @RexxarStorm 4 месяца назад +3

    Sto RUclips del cazz che non permette di mettere più di un like al video! LIKE LIKE E ANCORA LIKE PER FRANCHINO. Ti voglio bene fra ❤️

  • @alehandrodupappa
    @alehandrodupappa 4 месяца назад +2

    franchì fermo pizza agli studenti da le pizze bruciate, ci discussi proprio un mese fa per sta cosa da lì mai più andato

  • @colibri.official
    @colibri.official 4 месяца назад +1

    Ma invece dove va DANIELE TFSI quando è a Napoli?

  • @m_0_d_4
    @m_0_d_4 4 месяца назад +20

    al vomero, devi blastare "paco cornetteria", si vede sempre nei reel, sembra tutto industriale...

    • @loreCarbonell
      @loreCarbonell 4 месяца назад

      Si sono quelle ''pasticcerie'' con tipo 30k-200k ''followers'' di cui 90% pacchetti di indiani/arabi/russi etc comprati che fanno ''dolci'' con basi di labbboratorio più Kinder Bueno / Pan di Stelle/ Nutella / Crema pistacchio fluo radioattiva al buio direttamente da Mariupol e Chernobyl etc. Insta (e questa meravigliosa città) ne è piena purtroppo.

    • @sd.64casale6
      @sd.64casale6 4 месяца назад +1

      Ma se lo sai che è industriale, che segnalazione è?

    • @Marilu_2804
      @Marilu_2804 4 месяца назад +1

      ​@@sd.64casale6 Ha usato il termine "blastare" proprio per questo. Intendeva proprio dire "vai, e mostra a tutti che è tutto una me❤"

    • @sd.64casale6
      @sd.64casale6 4 месяца назад

      @@Marilu_2804 ma non è questo lo scopo del canale

    • @onorevolenullazzo4210
      @onorevolenullazzo4210 4 месяца назад

      ​@@sd.64casale6 È per la serie marchette criminali.

  • @lelevig
    @lelevig 4 месяца назад +7

    Senza dover andare da altre parti hai trovato la pizza al taglio migliore di Napoli , provato a replicare più volte l’impasto ma è impossibile . Comunque che bello vederti a Napoli franchi ❤

  • @doctorg7276
    @doctorg7276 4 месяца назад +1

    Caro Franchino, non so se stai ancora a Napoli ma ti propongo una lista di posti dove andare a mangiare cose
    - La Teglia: Via delle Galassie 27
    - La Piazzetta: Piazzetta San Carlo all'Arena e
    - Adam Pub: Via Cardinale Filomarino, 31 (questo posto è proprio particolare)
    - Bayern House: Via Enrico Alvino, 65
    - Pizzeria Galat: Via Federico Delpino, 88
    - Pasticceria Primavera: Via Vergini, 66/67
    - Pizzeria da Gigino e Figli: Via Stanislao Manna, 30
    - Panuozz'è: Via Fuori Porta S. Gennaro, 12
    - O' Russ: Via Foria, 207
    Questi sono posti di nicchia e non turisti, spero che qualcuno ti piaccia. Inoltre, voglio consigliarti un ultimo posto dove, però, non ho mai mangiato nulla in quanto le persone spesso si dividevano tra "è meraviglioso" e il "fa schifo".
    - Pizzeria Miracoli: Via Miracoli
    Scusami per averti disturbato e buona serata.

  • @AndreaSnooker147
    @AndreaSnooker147 4 месяца назад +2

    Ale segnati sto posto. Ti ho già scritto ma non riesco a contattarti. “Locanda del re lucertola” a via Caravaggio. Fidati è un pub a tema musica Rock che merita un sacco! Parla con Tullio ( il proprietario) e fatti spiegare la storia di questo locale. Mi ringrazierai

  • @pasqualesaviano7804
    @pasqualesaviano7804 4 месяца назад +13

    Vineria bandita è una garanzia assoluta così come Hoppy Ending. I posti del cuore ❤

  • @pietrovizzini896
    @pietrovizzini896 4 месяца назад +8

    13:03 PAUSA LAVORATIVA , PRANZO COL FRANCHINO E SI GODE😍😍 BUON PRANZO BOYS

  • @fabrizio5129
    @fabrizio5129 4 месяца назад +2

    Pizza con la crocchetta è una napoletanata? Invece a Roma che fanno la pizza co sopra le polpette cor sugo che è? ahahahah

    • @AleMeloni23
      @AleMeloni23 4 месяца назад

      Non penso che lo ha detto in maniera negativa,a me è arrivata questo perlomeno 😅

  • @umberto3952
    @umberto3952 4 месяца назад +7

    Bel video Ale, mancava da un po' di tempo un video così , brava anche Giuli.

  • @umbertoarrigotti2030
    @umbertoarrigotti2030 4 месяца назад +5

    Il mango nella birra è l'equivalente del pistacchio nel panettone

  • @stefanoleonardi8049
    @stefanoleonardi8049 4 месяца назад +1

    Ma vuoi anche?...
    No insalata verza e salsa bianca ao lol 🎉😊 buon pranzo direi pranzo criminale

  • @kavallos
    @kavallos 4 месяца назад +6

    C'è una scalinata inquadrata nel film di Sorrentino se non erro, è stata la mano di dio. Lui ha vissuto al Vomero fino a 35 anni

  • @user-xo9zz1bb9w
    @user-xo9zz1bb9w 4 месяца назад +6

    fermo pizza un istituzione! io e la mia ragazza ci mangiamo spesso insieme, è sempre buonissimo. grazie franchí per far vedere a tutti questi posti ❤

    • @aissela7
      @aissela7 4 месяца назад +1

      Anche io e il mio fidanzato ci andiamo spesso, per me è quasi d'obbligo, è troppo buona la loro pizza 🥹

  • @alessandrobonafede611
    @alessandrobonafede611 4 месяца назад +1

    Comunque Franchì bello tutto, ma vederti mangiare come se non mangi da 8 anni , NCSP

  • @Felicemancino_17
    @Felicemancino_17 4 месяца назад +4

    Da Napoletano mi hai fatto conoscere posti che non conoscevo, a parte Fermo pizza
    Ovviamente. 👏🏼👏🏼👏🏼

  • @claudiocuccato3257
    @claudiocuccato3257 4 месяца назад +5

    Ciao Franchi. 97 pleuri non proprio poco.. ❤

  • @Kumeri940
    @Kumeri940 4 месяца назад +1

    Franchì, se dovessi tornare a napoli c'è un forno che ti tocca visitare. Si chiama "Panificio Michelangelo Bobb", tocca andarci con la macchina però perchè è leggermente fuori napoli (sta a Cercola). Se cerchi il nome su google lo trovi facilmente, spero finisca in un video ^^

  • @ILVENDICATORE45
    @ILVENDICATORE45 4 месяца назад +2

    Per il sud 6 euro so pure assai, però per stare al vomero ci può sta

  • @brownie_3.0
    @brownie_3.0 4 месяца назад +5

    Bellissimo questo format!!
    Portaci nei tuoi posti del cuore Franchinè ❤

  • @laviniamezzi
    @laviniamezzi 4 месяца назад +6

    questo format potrebbe diventare uno dei miei preferiti 🫶🏻

  • @Feffone87
    @Feffone87 4 месяца назад +1

    Franchi' la Spergola è REGGIANA!
    hai detto giustamente che e' emiliana.

  • @toninodalessio
    @toninodalessio 4 месяца назад +2

    Ciao guagliú, ma la camminata di Giulia mi pare più la camminata di un pistolero.... Hahaha attento franchí che Giulia ti sfida...
    😮😅😅😂😂

  • @marcodipalma7653
    @marcodipalma7653 4 месяца назад +2

    Fermo pizza istituzione, da quando ha aperto non neanche ha aumentato i prezzi di molto

  • @tiuoheop
    @tiuoheop 4 месяца назад +5

    Grazie franchino, la birreria la frequento spesso ma l'ultimo posto è una scoperta che proverò assolutamente!
    Grazie per tutto quello che fate tu e Giulietta

  • @Feffola88
    @Feffola88 4 месяца назад +2

    Grazie Franchì per avermi fatto fare un salto nel tempo di quasi 20 anni...i miei nonni abitavano al Vomero e con mia cugina e suoi amici/ex fidanzato ci vedevamo al forno nel weekend. Quella pizza ha un posto speciale nel mio cuore. Grazie per averla omaggiata e grazie per aver mostrato una Vomero vera, non quella piena di foodpornate che, ahimè, sta distruggendo il quartiere.

  • @carlorosmini6783
    @carlorosmini6783 4 месяца назад +2

    La bolla la puoi girare nel bicchiere senza problemi, per il resto tutto corretto... personalmente preferisco qualche solfito e godermi la qualità del vino nel tempo, ma sono punti di vista, come giustamente dici tu...

  • @lucarivarossa
    @lucarivarossa 4 месяца назад +7

    Io di vino non capisco davvero niente, manco di birra (bevo quel che c'è, sostanzialmente). Mi sembra tu avessi fatto qualche video del genere che andarono male, ma forse adesso con più pubblico potrebbe essere interessante anche per altri vedere dei video prettamente sul bere

  • @mirkoiacono773
    @mirkoiacono773 4 месяца назад +2

    E poi chiattella però!!hahahahahaha se scherza franchì

  • @carlocoppola1717
    @carlocoppola1717 4 месяца назад +1

    Vado da 4 anni di fila in vacanza a Napoli e il primo anno ho fatto il giro di tutti i luoghi turistici, quando sono andato al Vomero per visitare Castel Sant'Elmo, poi mi hanno consigliato di andare da Puok visto che sono amante dei panini, ed anche io aspettando che aprisse ,stavo all'ombra sul marciapiede opposto e ho scoperto Fermo Pizza, pizza spettacolare, materie prime eccezionali e prezzi veramente ridicoli, impasto top. Ogni anno è tappa fissa, se farai altri panini criminali a Napoli, ti consiglio Macelleria Hamburgheria Carlo Costagliola, dal produttore al consumatore,vale veramente la pena. Corso Garibaldi 288, e hanno un secondo locale al Vomero aperto da un paio d'anni. È sempre un piacere vedere i tuoi video

  • @LuigiScasseddu
    @LuigiScasseddu 4 месяца назад +1

    Giulietta c'ha la camminata alla McGregor ! 😆

  • @matteomilani9537
    @matteomilani9537 4 месяца назад +1

    6€ du pezzi di pizza bho, sarò abituato male che vi devo di

  • @kevinperri
    @kevinperri 4 месяца назад +3

    L’occhio lucido sul finale è un plus 😂

  • @dp_fishbiologist
    @dp_fishbiologist 4 месяца назад +2

    I tempi sono maturi per una serie sul mondo delle craft beer italiane.
    "Birrifici criminali", il sogno erotico di tutto noi amanti dell'arte brassicola.
    Ci spero davvero o quanto meno che venga almeno ripreso il format delle bevute criminali a base di birre artigianali.

  • @marcocuccaro123
    @marcocuccaro123 4 месяца назад +1

    Franchì dovresti ritornare a fare quei video in cui camminavi per tutta la città e parlavi di te stesso. E tra una chiacchiera e l’altra mangiavi nei posti che trovavi sulla via. Sarebbe interessante portarlo anche nelle altre città!

  • @ZioNick90
    @ZioNick90 4 месяца назад +1

    Al Vomero la sera il problema è 'o cazz 'e parcheggio.

  • @antonionasti967
    @antonionasti967 4 месяца назад +13

    Al vomero fermo pizza è un istituzione. Se torni ti consiglio di provare con Giulia il panificio Michelangelo Bob (si trova a Cercola) che pur essendo un'altra tipologia di pizza in teglia (la fanno nel padellino) è a livello di Fermo Pizza se non meglio.

    • @emanueleesposito136
      @emanueleesposito136 4 месяца назад

      Molto meglio bob...grande panificio

    • @adrianoilardi857
      @adrianoilardi857 4 месяца назад +1

      Se non sbaglio Bob super consigliato da Egidio "puok" (tra l'altro citato in questo video) quando faceva il foodblogger

    • @emanueleesposito136
      @emanueleesposito136 4 месяца назад

      @@adrianoilardi857 giusto bob l'ho conosciuto grazie a lui...grandissimo prodotto la sua pizza nel rutiello...

    • @ginofastidio5898
      @ginofastidio5898 4 месяца назад

      bob non si passa avanti mamma mia e che hai nominato

  • @doctorg7276
    @doctorg7276 4 месяца назад +1

    Franchi, in questi giorni ha fatto un caldo tremendo. Hai pubblicato il video ed è arrivato un freddo esagerato. HAHAHAHAH porterai freddo a Napoli

  • @saraspaggiari8801
    @saraspaggiari8801 4 месяца назад +1

    Franchino conosci l'arrogant pub a Reggio Emilia? Poi ti consiglio visto che ami i vini naturali la dispensa a s.felice del benaco(bs) ciccia super...tutto cotto sul josper💚

  • @Sureglia
    @Sureglia 4 месяца назад +1

    Ecco, questo video si può sintetizzare con una singola parola: CASA ❤

  • @MarcoLoveMusic_Original
    @MarcoLoveMusic_Original 4 месяца назад +1

    Tanto non ti si becca mai.... ne a te e ne a Giulia, quindi anche se sappiamo i posti che fareste off-cam poco cambia che li fai in altre città o dove vivi, io non vi ho mia beccato, venite a due passi da casa mia per la seconda volta....Lasciatemi triggerare ... detto questo grazie, bel video :-) Mi è venuta fame, come al solito!

  • @sdeiniavani2899
    @sdeiniavani2899 3 месяца назад +1

    Sono Napoletano non sai quanto orgoglio mi dai quando trovi questi posti a Napoli ! Sei cittadino del mondo ! 🌍

  • @freddy-lp1nd
    @freddy-lp1nd 4 месяца назад +3

    sento il bisogno di vedere più video con voi due insieme

  • @giuseppecassano8039
    @giuseppecassano8039 4 месяца назад +1

    Ciao Franchino ....purtroppo c'è molta disinfestazione sui vini naturali . I vini naturali non esistono..e per varie ragioni; in quanto il vino non è un prodotto che si trova ' naturalmente in natura' in quanto è un produtto trasformato dall'uomo...ed è grazie al savoir-faire dell'uomo , che ci permette di poter bere questo prodotto..in quanto la morte naturale del vino è l'aceto.
    Per vino naturale , non si può nemmeno intendere che sia prodotto da lieviti naturali..questo perché in natura, nel vigneto, in cantina esistono una miriadi di ceppi diversi di lieviti, ma i quali non sono capaci di trasformare completamente tutto lo zucchero in alcol , non riuscendo a portare a termine la fermentazione, per non parlare dei vari difetti che apportano al vino...per questo si sono selezionati i lieviti ...in modo da poter ottenere un prodotto di qualità...perché senza il controllo delle fermentazioni, si fanno soltanto disastri in cantina. Un vino per essere commercializzato deve essere esente da difetti....( Con difetti intendo soprattutto per quanto riguarda ossidazione) In quanto c'è un limite massimo di dose consentita di acidità volatile ... Se puoi si vuole intendere con il termine 'vino naturale ' il vino che faceva il contadino anni fa ....allora vorrà dire che il vino andrebbero bevuto da fine vinificazione fino alla primavera successivo...dopo dicchè sarebbe imbevibile. Dopodiché se per naturale ... s'intende una strategia di mercato...perché oggigiorno tuttociò che è naturale e bio va di moda ...allora è un altro discorso.. ma bisogna fare chiarezza per il consumatore ...dato che tu a questo ci tiene , a diffondere giuste informazioni..ci tenevo a commentare ..un saluto

  • @enricoquattrocchi556
    @enricoquattrocchi556 4 месяца назад +2

    Sempre complimenti e grazie, ma.....Spigolo mi manca.

  • @francescoconte7521
    @francescoconte7521 4 месяца назад +1

    E io che pensavo andasse da Golocious

  • @davidetramacere3767
    @davidetramacere3767 4 месяца назад +1

    Non è serata criminale senza una bevuta con Franchino e Giulia

  • @Franco-wu5px
    @Franco-wu5px 4 месяца назад +1

    Alessandro che imbocca Giulia è la cosa più bella che vedrai oggi ❤❤

  • @franz6891
    @franz6891 4 месяца назад +1

    Necessito di un video su Pantera a garbatella, ovviamente quando ce ne sarà la possibilità

  • @gennarocicala9594
    @gennarocicala9594 4 месяца назад +4

    Come al solito gran bel video 👏🥂

  • @alessandroscibetta7411
    @alessandroscibetta7411 4 месяца назад +2

    franchi` io me sto a magna` il riso bianco col tonno davanti a sto video... :)

  • @kuruorisan
    @kuruorisan 4 месяца назад

    Onesto, da quando scoperto che Etanolo (dentro alcolici) = > % tumori, ho detto passo, vado di pizza e stò

  • @stefaniacenti516
    @stefaniacenti516 4 месяца назад +1

    Io sono semi astemia ma quella birra e quel vino li berrei volentieri fanno proprio voglia di fare serata 🍺🍺🍷🍷grazie Franchino e grazie Giulia per farci scoprire sempre posti carinelli🥰🥰

  • @11rally2
    @11rally2 Месяц назад

    Franchino, prova le pizzette da "Perimetro Focaccia" by Maxiforno Soccavo.
    Oppure
    Gli Artisti del Pane , sempre zona via Epomeo (Soccavo)

  • @Hansgrail
    @Hansgrail 4 месяца назад

    Amico mio io sono del Vomero....la.prossima volta puoi andare da:
    Her Daniel ( via tino da camino)
    Penny Black ( via Enrico Alvino )
    Vecchia America ( via ruoppolo )
    Frank Malone ( via Tito Angelini )
    Sinclair ( via menzingher )
    Questi si trovano tutti al Vomero.....e sono tutti pub DOC

  • @s.f.d.5729
    @s.f.d.5729 4 месяца назад +1

    Fermo pizza è stata veramente una gran scoperta... ero ad aspettare per i panini di Puok e mi fermai a prendere una fetta come apericena ahahah, buonissimi entrambi!

  • @Ferro49
    @Ferro49 4 месяца назад

    "è moscia... a pizza moscia". La pizza è napoletana, punto. Il resto sono forse focacce... Vichinghi!

  • @Vitdocet
    @Vitdocet 4 месяца назад +1

    Super felice che tu faccia scoprire hoppy ending al mondo. Ci ho passato le miglior serate ed è cosi che abbiamo iniziato a produrre birra tra amici.

  • @pfranchini1973
    @pfranchini1973 4 месяца назад +1

    Faccio pausa pranzo con Franchino vedendo serata criminale. Buon pranzo a tutti lavoratori. Compresi i youtuber. Anche loro lavorano.

  • @santiagoiagoiago8247
    @santiagoiagoiago8247 9 дней назад

    Video davvero interessante. Mi hai incuriosito su un paio di cose e cercherò di rimediare per saperne di più. Ché poi, quello di spingere alla conoscenza e a una maggiore consapevolezza sulle cose che mangiamo e beviamo, è obiettivo tuo dichiarato, no?
    Grazie pure per questo lavoro.

  • @miavr3020
    @miavr3020 2 месяца назад

    Se andavi all'Archivio Storico facevi pure il dopocena...I cocktail di Francesco sono spettacolari...

  • @gabdandra
    @gabdandra 4 месяца назад +1

    Mi è venuta la nostalgia del format Bevute Criminali 💞

  • @Cisauro
    @Cisauro 4 месяца назад

    Cari miei, pane burro e acciughe è un piatto tipico fiorentino dal '500/600. A Firenze non c'era il sale perchè Pisa lo vendeva caro al prezzo dell'oro. Le alici sotto sale erano importate.
    😇

  • @fabma92
    @fabma92 4 месяца назад +1

    abito al vomero - peraltro proprio dietro santa maria della libera - incredibile come tu abbia preso tutti posti che frequento abitualmente

  • @MauroMorelli1
    @MauroMorelli1 4 месяца назад

    La prossima volta che torni vai da Nunzia a via pisciarelli ad Agnano! Aperta a pranzo e non la domenica.
    cucina casareccia, rapporto quanti/qualit/prezzo molto molto buono.
    Cià Franchì!

  • @martinastriano4260
    @martinastriano4260 4 месяца назад

    Ciao Franchino, se ripassi al Vomero ti consigliamo un buon pub di quartiere con una taplist abbastanza ricercata: Frank Malone a via Angelini!
    Da provare anche la produzione brassicola propria di Loop a via Preti, simpatici anche i Mosto, uno a via Merliani, l’altro a via Alvino.
    Un saluto dai bevitori del Vomero!

  • @antoniodalessio3497
    @antoniodalessio3497 4 месяца назад

    Hai pienamente ragione sulla pizza.
    Pienamente ragione sulla bolla e sulla qualità del locale.
    Ma sulla birra non sono d'accordo.
    Ho visto birre nel video di 9° addirittura.
    Mi dispiace ma non sono birre. Sicuramente possono piacere, possono essere gradevoli con alcuni cibi.
    Ma non usiamo il nome "birra".
    Purtroppo la vera birra è tedesca. E la birra non deve MAI essere molto alcolica! La birra è nata per essere bevuta piacevolmente in certe quantità, è stata studiata esattamente su una certa gradazione, oltre la quale, non si và mai.

  • @gaetanosalerno8939
    @gaetanosalerno8939 4 месяца назад +2

    grandi è sempre un piacere seguirvi, un abbraccio alla simpaticissima Giulia e una stretta di mano a Franchino

  • @danielec777
    @danielec777 4 месяца назад

    Franchino, la focaccia delle signora. Si chiama così. Fanno una pizza rossa che è la fine del mondo, via Saverio Altamura, 19. Fa paur

  • @YTGappu
    @YTGappu 4 месяца назад +1

    Sto video é bello perché si vede che stai "nel chill" e proprio per questo non me ne sono nemmeno accorto che sono 20 minuti di video.

  • @discveryhd6659
    @discveryhd6659 4 месяца назад +1

    Franchine scopre più posti de colombo

  • @alef80
    @alef80 4 месяца назад +1

    Franctié tea stà ca pizza napulitan. Franchino ti devi stare con la pizza napoletana. Tra l'altro il Vomero è dopo Posillipo il quartiere più caro di Napoli

  • @salvatorebuonocore6013
    @salvatorebuonocore6013 4 месяца назад +1

    Io e mia moglie ce lo siamo detti…
    Per i cultori di tik tok napoli

  • @PersonaViva
    @PersonaViva 4 месяца назад +1

    Yoooo esiste Napoli quindi, te se vole bene franchì❤❤

  • @gaetano.4230
    @gaetano.4230 4 месяца назад +21

    Il Vomero resterà uno dei posti più belli di Napoli per sempre ❤

  • @LANDWOLF3
    @LANDWOLF3 3 месяца назад

    Di un po’ Franchi’ te lo dico alla laziale: : “Quanto rosichi che da noi se magna sublimamente abbondantemente e supereconomicamente? “Napoli è il top nel mondo x il cibo , lo dicono anche le riviste americane ormai , alla stazione centrale tutta gente soprattutto voi romani coi pacchi di cibo, mozzarelle sfogliatelle baba’ etc…dalla termini la gente non c’ ha un cavolo de cibo in mano ecco qua Buon proseguimento magna godi e non fare troppe polemiche

  • @gandolfodimaio7401
    @gandolfodimaio7401 4 месяца назад

    Franchino prossima volta vieni all’ennò, per il centro storico rapporto qualità/prezzo per i cocktail🔝

  • @simonefasano6557
    @simonefasano6557 4 месяца назад

    Franchi vado da fermo pizza da quando stavo al liceo... La prossima volta ti devi prendere quella melanzane e parmigiano grattugiato ❤

  • @marioinfelice1465
    @marioinfelice1465 3 месяца назад

    Vai al Labirinth a Pomigliano D'arco e vedi che oltre a dei panini da urlo trovi le vere birre di nicchia (niente tennet's, ceres, corona e bla bla bla)... Fidati. Parla con Pasquale che ti dà lezioni di vera birra👍

  • @DLSandro
    @DLSandro 4 месяца назад

    Pochi metri più avanti di Vineria Bandita, prova il Flamingo Tropical Tiki bar, ti senti un po' come se fossi a casa di amici e bevi nell' primo e unico Tiki di Napoli! È na roba!

  • @lsd3805
    @lsd3805 4 месяца назад

    A fanchi! A luglio sarò a roma, se sei li, perché non ci incontriamo, sono da Sydney in Australia. Seguo il tuo blog da un po.
    Sono romao pure io, dal tuscolano.

  • @IshakCaterino-lg8ki
    @IshakCaterino-lg8ki 4 месяца назад

    Ragazzi ma qualcuno ha mai provato la extraomnes quadrupel è diventata introvabile

  • @danielestivanello8892
    @danielestivanello8892 4 месяца назад

    Prossima volta che passi a Torino vieni a provare Focacceria Ligure in piazza Castello... Te la consiglio. ❤