Knock knock Cake, steamed chocolate cake recipe Trendy popular cake.
HTML-код
- Опубликовано: 3 июл 2024
- Steamed Cake Recipe (5 oz cups - 9 cups)
A. Cake layer
Milk 150 ml
Vegetable oil 60 ml
100 grams of granulated sugar (1/4 cup + 3 tablespoons)
50 grams of cake flour (1/4 cup + 2 tablespoons)
25 grams (1/4 cup) cocoa powder
1/2 teaspoon baking soda (required)
1/2 teaspoon baking powder (required)
pinch of salt
1 egg (size 2)
1/2 teaspoon vanilla extract (optional)
B. Soft fudge chocolate recipe
1 tablespoon corn starch
Milk 40 ml
------------------
Part 2
1/4 teaspoon agar powder
Water 75 ml
Milk 50 ml
40 grams (3 tablespoons + 1 teaspoon) sugar
12 grams of cocoa powder
1/2 tablespoon unsalted butter (optional)
C. Whipped cream layer
180 grams of whipped cream that you like to beat until fluffy
D. Coating layer
Chocolate coating 180 grams
สารบัญ
0:20 การทำชั้นเค้กช็อกโกแลตนึ่ง
1:04 ถาดที่ใช้
1:24 การนึ่ง
1:49 หน้าขนมแตกไม่สวยหลังนึ่งทำยังไง
2:01 การตัดเค้ก
2:05 ถ้วยที่ใช้
2:09 อบได้มั้ย
2:16 เค้กนิ่มมั้ย
2:38 การทำช็อกหน้านิ่ม
4:08 การราดช็อกหน้านิ่ม
4:25 การบีบวิปครีม
5:04 การเตรียมโค้ทติ้ง
5:43 การราดช็อกโกแลต
6:02 ก่อนเคาะ
6:24 เก็บได้นานมั้ย
6:28 ไม่ใช้วิปครีมได้มั้ย ไม่ราดช็อกได้มั้ย
6:48 ต้นทุนวัตถุดิบ
7:56 ขายกี่บาทดี
อยากได้อุปกรณ์ต่างๆตามคลิปคลิกลิงค์ด้านล่างแล้วพิจารณาเองก่อนตัดสินใจนะคะ
ถ้วย 5 ออนซ์
s.shopee.co.th/Vm0rv8DLI
โค้ทติ้ง
s.shopee.co.th/8pR8nHoTe4
วิปครีม
s.shopee.co.th/20aoelD43r
แมวพยักหน้า
shope.ee/1qFfsCtus7
ถุงมือสีเขียว
shope.ee/8pMURnaF33
ถุงมือยางสีชมพู
shp.ee/3zvh6hf
shp.ee/iqi85mf
เครื่องชั่งคิตตี้
shp.ee/kiq4fpv
เครื่องชั่ง
shp.ee/9fugcv9
เซตถ้วยตวง&ช้อนตวงไดโซะ
shp.ee/6vzm4zv
**ลิงค์ที่ลงเป็น Affiliate นะคะ**
------------------------------
ติดต่อรีวิวสินค้า ติดต่องาน ส่งการบ้านอยากติดตามทางเพจ facebook คลิกตรงนี้จ้า m.facebook.com/diymicrowavecakebynhomnueng
ใครอยากอยู่กลุ่มป้า อยากอวดรูปขนม ปรึกษาปัญหาจากการทำตามคลิปตามมาค่ะ
facebook.com/groups/668361800620030/?ref=share
-----------------------------------
ใครผ่านมาเห็นฝากกดติดตามเพจใหม่ป้าด้วยนะคะ เอาไว้ป้ายยาของถูกโดยเฉพาะเลย
👉 facebook.com/promotionbypar1/
--------------------------------------
สูตรเค้กเคาะนึ่ง (ถ้วย 5 ออนซ์ - 9 ถ้วย)
A. เนื้อเค้ก
นม 150 ml
น้ำมันพืช 60 ml
น้ำตาลทราย 100 กรัม (1/4 ถ้วยตวง + 3 ช้อนโต๊ะ)
แป้งเค้ก 50 กรัม (1/4 ถ้วยตวง + 2 ช้อนโต๊ะ)
ผงโกโก้ 25 กรัม (1/4 ถ้วยตวง)
เบคกิ้งโซดา 1/2 ช้อนชา (ต้องใส่)
ผงฟู 1/2 ช้อนชา (ต้องใส่)
เกลือหนึ่งหยิบมือ
ไข่ไก่ 1 ฟอง (เบอร์2)
กลิ่นวนิลา 1/2 ช้อนชา (ไม่ใส่ได้)
B. สูตรช็อคหน้านิ่ม (สูตรแม่สลิ่ม Pantip)
แป้งข้าวโพด 1 ช้อนโต๊ะ
นม 40 ml
------------------
ส่วนที่2
ผงวุ้น 1/4 ช้อนชา
น้ำ 75 ml
นม 50 ml
น้ำตาลทราย 40 กรัม (3 ช้อนโต๊ะ + 1 ช้อนชา)
ผงโกโก้ 12 กรัม
เนยจืด 1/2 ช้อนโต๊ะ (ไม่ใส่ได้)
C. ชั้นวิปครีม
วิปครีมตัวที่ชอบตีจนขึ้นฟู 180 กรัม
D. ชั้นโค้ทติ้ง
ช็อกโกแลตโค้ทติ้ง 180 กรัม
สูตรเค้กเคาะนึ่ง (ถ้วย 5 ออนซ์ - 9 ถ้วย)
A. เนื้อเค้ก
นม 150 ml
น้ำมันพืช 60 ml
น้ำตาลทราย 100 กรัม (1/4 ถ้วยตวง + 3 ช้อนโต๊ะ)
แป้งเค้ก 50 กรัม (1/4 ถ้วยตวง + 2 ช้อนโต๊ะ)
ผงโกโก้ 25 กรัม (1/4 ถ้วยตวง)
เบคกิ้งโซดา 1/2 ช้อนชา (ต้องใส่)
ผงฟู 1/2 ช้อนชา (ต้องใส่)
เกลือหนึ่งหยิบมือ
ไข่ไก่ 1 ฟอง (เบอร์2)
กลิ่นวนิลา 1/2 ช้อนชา (ไม่ใส่ได้)
B. สูตรช็อคหน้านิ่ม (สูตรแม่สลิ่ม Pantip)
แป้งข้าวโพด 1 ช้อนโต๊ะ
นม 40 ml
------------------
ส่วนที่2
ผงวุ้น 1/4 ช้อนชา
น้ำ 75 ml
นม 50 ml
น้ำตาลทราย 40 กรัม (3 ช้อนโต๊ะ + 1 ช้อนชา)
ผงโกโก้ 12 กรัม
เนยจืด 1/2 ช้อนโต๊ะ (ไม่ใส่ได้)
C. ชั้นวิปครีม
วิปครีมตัวที่ชอบตีจนขึ้นฟู 180 กรัม
D. ชั้นโค้ทติ้ง
ช็อกโกแลตโค้ทติ้ง 180 กรัม
อยากได้อุปกรณ์ต่างๆตามคลิปคลิกลิงค์ด้านล่างแล้วพิจารณาเองก่อนตัดสินใจนะคะ
ถ้วย 5 ออนซ์
s.shopee.co.th/Vm0rv8DLI
โค้ทติ้ง
s.shopee.co.th/8pR8nHoTe4
วิปครีม
s.shopee.co.th/20aoelD43r
แมวพยักหน้า
shope.ee/1qFfsCtus7
ถุงมือสีเขียว
shope.ee/8pMURnaF33
ถุงมือยางสีชมพู
shp.ee/3zvh6hf
shp.ee/iqi85mf
เครื่องชั่งคิตตี้
shp.ee/kiq4fpv
เครื่องชั่ง
shp.ee/9fugcv9
เซตถ้วยตวง&ช้อนตวงไดโซะ
shp.ee/6vzm4zv
**ลิงค์ที่ลงเป็น Affiliate นะคะ**
------------------------------
ติดต่อรีวิวสินค้า ติดต่องาน ส่งการบ้านอยากติดตามทางเพจ facebook คลิกตรงนี้จ้า m.facebook.com/diymicrowavecakebynhomnueng
ใครอยากอยู่กลุ่มป้า อยากอวดรูปขนม ปรึกษาปัญหาจากการทำตามคลิปตามมาค่ะ
facebook.com/groups/668361800620030/?ref=share
-----------------------------------
ใครผ่านมาเห็นฝากกดติดตามเพจใหม่ป้าด้วยนะคะ เอาไว้ป้ายยาของถูกโดยเฉพาะเลย
👉 facebook.com/promotionbypar1/
--------------------------------------
โอ้ยยย รอเมนูนี่มานาน ตอนออกใหม่ๆคือหวังเลย ว่าป้าจะออกสูตรไหม พอออกมาแล้ว ดีใจมากค่ะ ติดตามป้าไม่เคยผิดหวังเลย ❤ ตามเทรนตล๊อดดด
🥰
เข้ามาหิว❤
🥰
น่าหม่ำจร้า🤗
❤️
แบ่งปันเลิฟ🤤😋🙏
❤️
อร่อยมากเลยใช่ไหมเจ้าเหมียว
ช่ายยยยย
ว้าววววว.....❤
❤️
ตอนนึ่งขนมสามารถทำสองถาดพร้อมกันโดยเอาอีกอันทับอยู่ข้างบนได้ไหมคะ
ไม่แน่ใจนะคะไม่เคยลอง
ชอบเมนูนี้จังอยากลองทําบ้างค่ะสนใจ😊😊😊
☺️
ป้าหนึ่งคะถ้าใช้ถ้วย3ออนซ์ได้มั้ยคะถ้าทําขายวางนอกตู้เย็นได้มั้ยคะ
วางในตู้เย็นเท่านั้นค่ะ
@@par_1_tung_po ขอบคุณค่ะป้าหนึ่ง
ไม่มีถาดสามารถนึ่งในถ้วยฟอยล์หรือถ้วยออนซ์แบบนึ่งได้ ได้มั้ยคะป้าหนึ่ง
ปรับเองได้ตามชอบ แต่ถ้าถ้วยฟอยล์อาจจะเสียทรงง่ายนะคะเพราะเค้าต้องทุบก่อนกิน
@@par_1_tung_po ขอบคุณมากๆนะคะป้าหนึ่ง😄