You will no longer want to buy sugar paste after seeing this recipe
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- Опубликовано: 14 окт 2024
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Ingredients:
8 tablespoons of water
2 tablespoons of unflavored gelatin
4 tablespoons of glucose
2 tablespoons of butter or margarine.
1,200 kg of icing sugar + or -o
Validity: 30 days
Por favor ninguém fala para ela que o faz é incrível colocar essas receitas no RUclips sendo que a maioria dos profissionais só disponibilizar cursos pagos ajuda muito as pessoas que estão começando como eu aprendendo da melhor forma possível
Eu fiz a pasta ficou perfeita e fiz em sala de aula fui a única aluna que conseguiu fazer com perfeição pasta americana na minha escola de Gastronomia 👩🏼🍳.
Eu tingir com corante branco leite e usei essência de amêndoa no momento em que a pasta ainda estava molenga,fiz tingir outra parte de verde limão Cecíliano,😍 meu chef me deu parabéns e disse que fui a única acertar fazer a pasta americana 💪🏻👩🏼🍳
Primeiro eu treinei em casa ficou perfeita, já vou fazer novamente pra fazer o bolo de 25 anos de casamento da minha irmã neste domingo.
Essa e a pasta americana é?essa receita ela chama padta de acucar?
Bom dia! Vc fez com açúcar impalpável?
CMC c'est quoi? Merci pour la recette
@@lydiekablan6712 cmc e um espessante alimento ele ajuda a pasta ficar mais firme e durinha
Com essa pasta pode cobrir bolo? E como seria o armazenamento? A essência de amêndoa você colocou pra dá sabor ?
Olá Meus amores!
Vocês sabiam que essa pasta pode ser congelada por até 3 meses! Que o bolo coberto com essa pasta pode ser guardado na geladeira que não vai mela!
💋💋😘😘
Posso usar corante em gel?
E a pergunta acima é se você ultilizou açúcar impalpável ou foi só o glaçucar?
Show 😊 vou fazer!
Lulu abre um curso de pasta americana.
CMC, também chamado de carboximetilcelulose sódico, é um polímero solúvel em água, tanto a frio quanto a quente, derivado de celulose e usado no preparo de vários alimentos na indústria, como bolos, sorvetes, cremes e glacês. ...
Gracias. No entiendo que es CMC? Y dónde comprarlo.
@@consuelovegadebratu6827 je ne sais pas cc vous pouvez m'aider être plus claire svp et combien de temp peu ton garder ces fleurs et la pâte merci
Он пищевой?
@@consuelovegadebratu6827 CMC é um pó que serve para endurecer a pasta americana. Você compra em lojas de produtos para confeitarias, bolos ( pastel), essas coisas.
@@annickbezin1074 Flores de açúcar podem durar por muitos meses! 🥰
Linda amei o vídeo de hoje, ❤️ Estou fazendo receitas todos os dias, ninguém estava botando fé em mim... E Deus me premiou com o meu esforço, 🙏 Hoje estou chegando a quase 10000 inscritos em 3 meses!
Oieeee!! Pode cobrir biscoitos com essa massa de açúcar?? Obrigada!!!❤❤
Eu sou confeiteiro. Tenho uma receita de pasta de açúcar p fazer flores ñ precisa de cmc. Mas essa receita eu gostei tbm parabéns.
Fiz a pasta com glacucar, gordura vegetal e saborizei com essência de menta. Foi muito elogiada.
شكرا على هاته الوصفة الراائعة 😍😍😍 انت فعلا مبدعة يالولو 😘 تحياتي لكي من 👈🇩🇿🇩🇿
Tudo de bom esse vídeo e como é bom umas ajudando as outras , com perguntas e respostas , a mulherada é solidária sempre , que Deus continue nos protegendo abençoando e nos iluminando a todos que precisam trabalhar ou que gostam de agradar , um dociinho adoça a nossa alma nesses tempos tão difícil de maioria das famílias amém Jesus
Que producto es el CMC
Lulu, vc é incrivelmente generosa sempre compartilhando excelentes receitas como essa de forma gratuita. Obrigada querida e que vc tenha casa vez mais sucesso com seu canal. ❤
Señora su talento y su gran Corazón todo es perfecto Dios le bendiga grandemente por sus enseñanzas 🙏🏻🙏🏻💐❤️
Nossa que massa linda, qual a quantidade de CMC para essa receita? Amei seu vídeo maravilhoso. Gratidão
Pasta de açúcar
Validade : 30 dias
Pode guardar na geladeira ou congelada por até 3 meses.
Misture numa vasilha
8 colheres de sopa de água
2 colheres de sopa de gelatina sem sabor. Deixe hidratar a gelatina. Adicione 4 colheres de sopa de glucose e 2 colheres de sopa de manteiga ou margarina. Leve ao micro-ondas para derreter ou em banho maria. Acrescente aos poucos ( + ou - 4 xicaras) misture . Adicione mais açúcar ( + ou - 3 xícaras) e misture.
Obs. Pode resevar para dar o ponto mais ou menos até 1 kg de açúcar de confeiteiro glaçucar peneirado.
Passe para a bancada e se necessário acrescente mais 1 xicara de açúcar e sove até dar o ponto.
Envolva no plástico filme e deixe desacansar 30 minutos.
Nova sovada por 3 minutos.
Pode tingir com corante comestível na cor rosa e cor amarelo e amasse bem .
Se for fazer flores adicione CMC na massa e amasse bem.
Abra a massa com o rolo e use cortadores de flores um maior e um menor para cada pétala. Boleie as pétalas de cada cor e coloque no molde da forma de acetato.
Cole mini micangas de açúcar com CMC no centro das duas pétalas menores e também já unidas com as pétalas maiores pelo centro com CMC
Envolva muito bem em plástico filme para conservar a massa.
Se for fazer flores tem que adicionar CMC
Ameii q Deus abençoe todas nos Amémmm.
Gratidão Lulu
What is CMC??
Answer to Sophia
I didn’t.t know what CMC stands for I looked in google. It is cellulose to make edible glue and to speed up the drying process of the sugar.
Здравствуйте!а что такое КМЦ в рецепте?
Gracias eres muy amable Saludos desde chiapas
Lulu , faço a anos uma receita com gordura vegetal e sempre quiz saber se poderia trocar a gordura. 😊 adorei ! Obrg😘
Parabéns pela sua agilidade e eficiência, e obrigada por compartilhar. Que Deus te Abençõe
Lulu,fiz essa pasta e ficou perfeita.Deus abençoe ricamente sua vida e abra portas de bênçãos sem fim na sua linda jornada.Um beijo querida.
Que es CMC en México?.. porfavor
@@Ura1897 Resumindo: Cola para pasta americana, mas vc pode usar água tbm
Hello pleace le CMC in french or english ?? perfavor
Parabéns por essa maravilha Deus te abençoe ❤
Que maravilha Lulu, eu amei essa pasta.
Obrigada ,eu procurava uma pasta com o que eu tinha em casa,quase achei. Só falta comprar a glicose.
Grande abraço.
Mil já fiz fica top parabéns
Descobri só agora teu canal, adorei, parabéns
Olá Tania, seja bem vinda ao canal! Muito obrigada.
Amei
Lulu vc é maravilhosa, tudo q vc posta é perfeito e requintado, parabénsssss
Você é top demais Deus abençoe por passar esse tipo de receita. Ajuda muito PRINCIPALMENTE aos pequenos .queria poder te dar mil like.obrihado
Lulu, minha querida vc é artista e não confeiteira👏👏👏💓
Boa noite!! Td bem? Minha querida essa tabua verde que vc boleou as flores e de que material?
Olá Josiane, é feita de EVA querida, mais eu comprei no AliExpress! Muito obrigada.
Felicidades señors tirne Ud.manos maravillosas.
Que Dios la siga llenando de su gran sabiduria. Bendiciones desde
Papantla Veracruz Mexicom
Fiquei muito impressionada, pela maneira que vc ensina .
PARABÉNS LULU !
Gracias por compartir sus maravillosos trabajos Dios la bendiga a usted y su Familia desde California 🇺🇸
Parabéns Luzia..
Como que vc armazena essa pasta?
Obrigada pela receita ❤❤❤
Perfeitas, massa linda
Eu amei sua receita Lulu, já fiz duas vezes, eu botei o açúcar impalpável, ficou show!!! Só queria saber qual o prazo de validade se botar no freezer. Bjs Deus abençoe.
Lu, por quanto tempo podemos armazenar essa pasta, dentro ou fora da geladeira?
Hola lulu..gracias por compartir tus conocimientos maravillosos..me gustaria saber como conservas el fondant..si a temperatura ambiente o refrigerado..gracias 💐
Parabéns luzia, amei, faço docinhos personalizado infantil e sempre usei a pasta tradicionl agora vou fazer a sua receita, obrigada
Adiciona qto de cmc
E dx no freezer ou na geladeira?
👍👍👍👍👍top ♥️💚🧡
Lindo parabéns
Que pasta maravilhosa!!!Vc é fantástica!!! Amo o seu trabalho... Gratidão..
Adorei!!!!! 🙏🙏🙏🙏🙏🙏💖💖
Que receita perfeita!!!!🤩😍
Lusuas receita e divina párabens Deus abençoa e
Sensacional! E que flores lindas! Amei! 🥰👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
O que é cmc
Acabei de fazer essa pasta. Depois venho dizer se ficou boa. 19.12.2022 Neide de Sinop MT.
Olá querida, aguardamos o resultado 🥰❤
Adoro seus vídeos. Parabéns! Queria saber qual é melhor no sabor, durabilidade e maciez entre essa de açúcar e a de leite em pó por favor? Já fiz flor de leite em pó que vc ensinou e essa nunca fiz
Gracias hermosura de Dios,bendigo tus manos tienes un don maravilloso qué Dios puso en tí que compartes generosamente
Se eu cobrir um bolo com essa pasta, eu posso fazer de um dia para o outro ? Como seria o armazenamento? Muito obrigada por compartilhar a receita, você ensina maravilhosamente bem. 🧡
Gostaria da resposta d sua pergunta.
Ah vi você adicionar o cmc Obrigada
Melhor vídeo é impossível. Perfeição em tudo que faz e também no jeito como ensina 👏👏👍❤
Nederlans
شكرا لولو
هذا ما كنت ابحث عند عجينة السكر بمقادير مضبوطة شكرا ..شكرا على الوصفة و على الشرح المبسط الرائع كا روعة صاحبته 😘
Você arrasa Lulu!Muito obrigada por compartilhar conosco suas maravilhosas receitas! Deus continue te abençoando e multiplicando os seus dons!
How to make CMC
Lulu, vc é maravilhosa, que Deus te abençoe sempre, muito obrigada 🥰
Foi a pasta mais fácil que já vi porque todos vídeos que vejo era complicado dms ! Amei muito obrigada
Boa tarde Lulu. Depois de prontas as flores como armazenar e quanto tempo dura por gentileza
30 dias na geladeira ou 3 meses no congelador!
@@jadejardel4964
Muito obrigada desde Murcia España
Perfeita amei 😍 obrigada!! Lulu vc é demais 👏👏👏
gostei muito vo fazer
Adoro seu trabalho. Para que serve o CMC?
Que receita maravilhosa, obrigada!
Oi ...muito obrigada por partilhar conosco sua sabedoria. Essa é a mesma pasta americana?
Oi Lulú, Amei tua receita e explicação! Prática, simples e objetiva. Só me tira uma dúvida por favor, com essa pasta, pode-se fazer bichinhos, bonecas... decoração de doces personalizados? Muito sucesso!
Excelentemente, muito obrigado, eu tó murió agradecida, x tus recetas, Bendoçoe
Sra. Luzia acabo de descubrir su canal y estoy maravillada de su trabajo; le escribo desde Mexico y pido a Dios bendiga sus manos por que hace ud. Unas verdaderas obras de arte; yo trabajo la gelatinas artisticas pero me encanta toda la reposteria; mi esposo y yo vendemos un dulce tradicional muy exquisito que se llama manjar de coco; creame que de ahora en adelante no me perdere sus recetas; le envio un abrazote😘
Hola, muchas gracias por tus amables palabras. ¡Y bienvenido al canal! Cualquier pregunta solo escríbanos y haré todo lo posible para responder.😘
Por favor que es, CMC, gracias, lo hice en este espacio,porque, está en mi lengua.
@@silviabernal8337 Olá, Silvia o CMC : carboximetilcelulose é um produto comestível usado na culinária ,bolos, sorvetes, massas : função ajuda a massa a secar mais rápido, elasticidade etc, pode ser encontrada na versão pó ou cola ( pegamento) aqui no Brasil encontra em lojas de produtos para confeitaria🇧🇷🤗
Obrigada
Bom dia Lulu Acho você uma top 10 Me tira uma dúvida, você usou o açúcar impalpável ou o açúcar glaçúcar.?
Também gostaria de saber.
Verdade. Na descrição do vídeo diz que é confeiteiro glaçucar. Porém eu. Única tinha visto fazer pasta americana só com o glaçucar. Já vi sim com o impalpável e um parte de glaçucar.
Jejeje el azúcar glasé o impalpable es lo mismo también se dice azúcar lustre
@@rosariojaramillo2464 Açúcar de confeiteiro é um. O açúcar impalpável é outro. São 2 tipos diferentes.
Che cose cmc
Obrigada lulu pela receita da pasta de acucar
Lulu, vc não é deste mundo ! Meu desejo é fazer um curso pessoalmente com vc. Que capricho, que tranquilidade pra ensinar, que ❤️ generoso vc tem por dividir sua arte. Gratidão por compartilhar conosco seus conhecimentos ! Essa quantidade de pasta da pra cobrir um bolo aro 20x7 ?
Bom dia lulu, amo seu trabalho parabéns por toda dedicação, pode cobrir bolo com essa pasta?
@@analu6803 me pasas al español por favor hermosa reseta🥰
Adorei essa receita agora só vou usar essa pasta no meus bolos parabéns Lu.
Great texture ! Can you please clarify what is exactly the powder CMC you add.and its importance. Can we do without ? Thank you so much ! 💕
Posso também cobri bolo?
Muito lindo. Essa pasta serve pra cobrir bolos?
Que maravilha!!! parabens
Você precisa explicar melhor porque estamos em estados diferentes então deve dizer nomes específicos
maravilhosa esta receita e facio e economica
🇵🇹 adorei esta receita,era bem a receita que queria precisava 💕 muito obrigada por partilhar connosco as suas receitas e também o seu bom humor 💞
Подскажите что такое КМЦ ?
Que significa cmc amiga estoy tan entretenida me facina sus videos la verdad mabillosa 💕
Tudo que vc faz e maravilhoso parabéns flor !!
Parabéns pelo aprendizado!
Amei gratidão sempre
Very good Explanation mom, Thank U. Pearl from 🇨🇦
Parece super macio mesmo. Será que se eu substituisse metade do açúcar por leite em pó ficaria menos doce, mais sofisticado ao paladar e com a mesma textura dessa sua massa? Ou com a combinação de marzipan, açúcar e leite em pó?
O açúcar de confeiteiro e impalpavel ou nao?
Excelente trabajo 👍 gracias por tus vídeos
MARATONANDO COZINHA DA LULU 😍
Oquê é CMC?? Amei muito ❤️
É um pó que deixa a pasta mais dura e permite fazer modelagem diversas
CMC vc compra em casas de produtos p confeitaria
E se não colocar CMC, pode modelar?
@Teresa Maria CMC tira a umidade da massa, usa -se em ambientes umidos, parz secar a modelagens mais rapidamente
Maravilhosa
Muchas gracias Lulú, que rico hacer el fondant con mantequilla; por que es más fácil conseguir mantequilla que manteca hidrogenada . En mi pueblo no conseguí y perdí hacer una torta por eso, Dios te bendiga por compartir tus conocimientos
O açúcar é de confeiteiro ou impalpável, porque aqui no Rio há diferença
Amei a pasta por favor pode cobrir bolo com está pasta
Parabéns Lu, uma pergunta, essa pasta serve p cobrir bolo ou só para flores?
Olá Maurelita, ela é ideal para cobrir bolo, é por isso que eu falo que para fazer flores vai ter que adicionar CMC! Obrigada.
@@CozinhadaLulu Lu depois de pronta pode guardar na geladeira ou ni frizer?
@@rosesimplicio8980 pode guardar na geladira na parte mais vc e, embrulhada com filme e de preferência dentro de um vasilhame de vidro
@@keumartins2915 obrigada amiga!
O que é o CMC FAVOR
Mãos de fada onde guardar a massa é na geladeira
Muito legal, mas vc tem que explicar para as pessoas o que é cada produto e onde comprar.. obrigada 🙏
No mercado livre tem
Vou fazer essa pasta!
Gratidão por compartilhar
Pode usar qualquer corante?
Em gell tb?❤
O que é CMC.
Estou no Japão e gostaria de saber.
Oi! Yolanda (CMC é: carboximetilcelulose, um ingrediente que é espessante e também ajuda a pasta a secar mais rápido (tira umidade). Também serve para fazer cola comestível. O CMC também ajuda a dar elasticidade à massa elástica. É importante que leia as dicas da receita.)
Amei essa receita❤❤
O que é CMC?
Cred că se referă la glucoză
É um produto pronto você vai encontrar para comprar em lojas de produtos para confeitaria .CMC é um pó utilizado para fazer chicletes , também utilizado na pasta .A finalidade é caro elasticidade para não arrebentar a pasta .
É dar
Maravilha sua aula!! ❤Eu amei👏👏👏Obrigada por compartilhar.
А что, глюкозу ещё раз нужно добавлять после приготовления?
Lindas parabéns
ACREDITO QUE SERIA INTERESSANTE FALAR MAIS SOBRE O CMC SOU TOTALMENTE LEIGA NO ASSUNTO POREM AMODECORAÇÃO
Карбоксиметилцеллюлоза
Moze foto cmc?
@@НатальяНикитина-п6ю6р а что это такое,где его взять и .....???????? Можно подробнее рассказать о нём, пожалуйста 🙏🙏🙏.Буду признательна. Вопрос такой не только у меня. Почитала комменты и убедилась в этом в этом,а Лулу,как я поняла вообще не отвечает ( не реагирует) на комментарии🤷
CMC.
É UM PÓ BRANCO QUE SE COLOCA NA PASTA PARA QUE ENDUREÇA, PARA FAZER AS FLORES .AS FLORES FICAM DURAS APÓS ALGUMAS HORAS DE DESCANSO.
VC COMPRA EM LOJAS DE PRODUTOS PARA B CONFEITARIA.
ESPERO QUE EU TENHA TE AJUDADO...
BEIJOS. 💕💓❣️😚💐💐💐
RIO DE JANEIRO BRASIL..
@@heloisaalbuquerque2419 ❤️❤️❤️ огромное вам спасибо,что ответили. Надеюсь смогу найти и купить в наших магазинах. Всего наилучшего,🥀🥀🥀
Énorme MERCI CozinhadaLulu ! Vos conseils et vidéo me sont très +++ précieux 😘😍🥰
Du beau travail de chef. Merci pour toutes vos explications très claires. Je vous suis de l'Algérie.
Felicidades mil bendiciones para ti, gracias por la explicación, excelente boy a poner en práctica gracias desde Venezuela
Boa noite lu quanto tempo posso guardar a flor pronta e aonde armazenar obrigada Deus abençoe 🙏
Massa maravilhosa vou tentar fazer 😄
Oi boa noite, comecei no vídeo de bombom de maracujá com coco e acabei aprendendo a receita do recheio e da pasta 🤗 gratidão. Só cola com cola de cmc ??
Lu, doy Ely desde Chile un cordial saludo, me encanta todo lo que haces, consulta qué es CMC?. Muchas gracias por enseñar
Hola querida, muchas gracias.
DESCRIPCIÓN DE LA CARBOXIMETILCELULOSA (CMC):
Es un espesante obtenido a partir de fibras de celulosa. Su nombre se generó a partir de las primeras letras de Carboxy-Methyl-Cellulose. Se utiliza para dar textura corporal y viscosidad y promover el secado rápido de los alimentos. Ayuda en la solubilización de la gelatina.
Thankyou for a lovely recipe of sugarpaste
Hello dear, thank you very much❤😘
Obrigada, vc é fantástica. Se não colocar o cmc , qto tempo dura a flor? Preciso fazer flores bem pequenas para colocar em cima de mini trufas obrigada
MARAVILHOSA ESTA SENHORA
Olá querida, muito obrigada❤😘
grasias x la reseta y x conpartinos sus conocimiento bendiciones