¡Hola a todos! Aquí os traigo esta receta de un rico panettone sin gluten. La he preparado con cariño para tod@s vosotr@s, y en especial para @Miriam Perez y @Mar Galán Marugán, que me pidieron la receta. También os dejo en este comentario la lista de ingredientes, para que la tengáis más a mano. Un saludo, y muchas gracias por estar ahí 🤗🎄🎄 INGREDIENTES Para el prefermento (poolish): →200 gramos de preparado panificable sin gluten →380 mililitros de leche entera tibia →40 gramos de levadura fresca →40 gramos de azúcar Para la masa del panettone: →El prefermento que hemos preparado antes →600 gramos de preparado panificable sin gluten →3 huevos de tamaño L →100 gramos de mantequilla sin sal →3 cucharadas soperas de miel →1 cucharada sopera de ralladura de naranja →1 cucharada sopera de ralladura de limón →Una pizca de sal →100 gramos de gotas de chocolate →Esencia de vainilla al gusto Para decorar el panettone: →3 trozos de mantequilla sin sal →Gotas de chocolate al gusto →1 yema de huevo para pintar el panettone
Q rico todo lo q haces Fabi🙈Muchas gracias te lo pedi y no me has defraudado cuando lo haga te contaré como me ha salido aunque dudo q me salga como a ti . Tu lo haces tan facil todo q da gusto verte . Mil gracias por pensar en los celiacos lo tenemos tan dificil para darnos un caprichito😘😘
¡Hola, Mar! Muchas gracias por tu comentario 😍 Seguro que si lo preparas como lo he hecho yo en el vídeo, te saldrá tan rico como a mí 🙂👍 Recuerda que este panettone se puede congelar, ya que este tipo de masas tiende a endurecerse. Cuando yo lo preparé, lo hice porciones y lo metí en el congelador, y voy sacando a medida que voy necesitando. Un abrazo, amiga, y muchas gracias por estar ahí 🤗🤗🍁🎄
Hola. Quería contarte que acabo de hacer esta receta. Me quedó Buenísimo!!! Soy de Argentina y utilicé una premezcla que necesitó un poco más de líquido y se lo agregué. Lo que sí tenía que vigilarlo porque me subió al tope, tenía miedo que se me volcara. Gracias por compartirlo! Te sigo para más recetas sin tacc!!!
¡Hola, Virginia! La harina que utilizo es un preparado panificable sin gluten (o sea, para hacer pan). Este lo compré en Mercadona. Un saludo, y muchas gracias por estar ahí 🤗🍁
Hola buenos días felicidades se ve delicioso el Panetone! Una consulta puedo sustituir la leche por leche vegetal de coco? .. y la mantequilla por aceite! , gracias cariños⚘
¡Hola, Liz! Sí, puedes hacer los cambios que dices sin problema. Pero recuerda poner las mismas cantidades de cada ingrediente. Un saludo, y muchas gracias a ti por estar ahí 🤗🎄🎄
Es tu decisión pero … el aceite es muy inflamatorio . Si es por la lactosa, quizá puedas cambiarlo por Guee Es más económico si lo haces . Yo aprendí a hacerlo a través de RUclips 😍
¡Hola, Ginesa! Podrías sustituir un huevo por una cucharada de semillas de lino y 3 cucharadas de agua. Muele finamente las semillas de lino, pásalas a un bol y bate con 3 cucharadas de agua con la ayuda de un tenedor. Se volverá viscoso y gelatinoso, muy parecido a un huevo. En este caso, multiplica lo que te he dicho por 3, equivalente a los 3 huevos que lleva el panettone. Para pintarlo puedes usar leche, y te quedará rico 😊 Un saludo, amiga, y muchas gracias por estar ahí 🤗🎄
Hola, la diferencia de este y el otro que tienes que lo apoyas en los vasos es solo que este es sin gluten y el otro no? cual queda mas esponjoso, gracias
¡Hola, Ágata! Si no tienes problemas con el gluten, prepara el de harina de trigo. Los dos quedan muy ricos, pero el de trigo, al tener gluten, queda más esponjoso. Un saludo, amiga, y gracias por estar ahí 🤗🎄🎄
Salut! Voici les ingrédients en français : Pour le poolish : →200 grammes de préparation à pain sans gluten →380 millilitres de lait entier chaud →40 grammes de levure fraîche →40 grammes de sucre Pour la pâte à panettone : →Le poolish que nous avons préparé avant →600 grammes de préparation de pain sans gluten →3 œufs taille L →100 grammes de beurre non salé →3 cuillères à soupe de miel →1 cuillère à soupe de zeste d'orange →1 cuillère à soupe de zeste de citron →Une pincée de sel →100 grammes de pépites de chocolat →Essence de vanille au goût Pour décorer le panettone : →3 morceaux de beurre non salé → Gouttes de chocolat au goût →1 jaune d'œuf pour peindre le panettone Un salut, et merci beaucoup d'être là 🤗🍁
¡Hola a todos! Aquí os traigo esta receta de un rico panettone sin gluten. La he preparado con cariño para tod@s vosotr@s, y en especial para @Miriam Perez y @Mar Galán Marugán, que me pidieron la receta. También os dejo en este comentario la lista de ingredientes, para que la tengáis más a mano. Un saludo, y muchas gracias por estar ahí 🤗🎄🎄
INGREDIENTES
Para el prefermento (poolish):
→200 gramos de preparado panificable sin gluten
→380 mililitros de leche entera tibia
→40 gramos de levadura fresca
→40 gramos de azúcar
Para la masa del panettone:
→El prefermento que hemos preparado antes
→600 gramos de preparado panificable sin gluten
→3 huevos de tamaño L
→100 gramos de mantequilla sin sal
→3 cucharadas soperas de miel
→1 cucharada sopera de ralladura de naranja
→1 cucharada sopera de ralladura de limón
→Una pizca de sal
→100 gramos de gotas de chocolate
→Esencia de vainilla al gusto
Para decorar el panettone:
→3 trozos de mantequilla sin sal
→Gotas de chocolate al gusto
→1 yema de huevo para pintar el panettone
Wooowww Fabi te a quedado superrrrr lindo mmmmm con un chocolate calientito ☕ estara buenazoooo
Muchas gracias, Silvia 😊😊 La verdad es que, con un chocolate calentito, ahora que hace frío, está espectacular 🤩 Un abrazo, amiga 🤗🎄
Muchas gracias por acordarte de los celiac@s, tiene una pinta 😋, lo prepararé para mí hija en estas fiestas 👏👏👏. Un fuerte abrazo.
¡Hola, Nandy! Me alegra mucho que te haya gustado esta receta 😊😊 Os la preparé con todo mi cariño 😊 Un abrazo, y muchas gracias por estar ahí 🤗🍁🎄
Espectacular!!!
Muchas gracias, Nereida 😊😊
Que panteones maravilhoso !!!
Desde España
Olá Eva! Muito obrigado pelo seu comentário 😊😊 que bom que gostou da receita 🙂👍 Um abraço do Castellón 🤗🍁
Q rico todo lo q haces Fabi🙈Muchas gracias te lo pedi y no me has defraudado cuando lo haga te contaré como me ha salido aunque dudo q me salga como a ti .
Tu lo haces tan facil todo q da gusto verte .
Mil gracias por pensar en los celiacos lo tenemos tan dificil para darnos un caprichito😘😘
¡Hola, Mar! Muchas gracias por tu comentario 😍 Seguro que si lo preparas como lo he hecho yo en el vídeo, te saldrá tan rico como a mí 🙂👍 Recuerda que este panettone se puede congelar, ya que este tipo de masas tiende a endurecerse. Cuando yo lo preparé, lo hice porciones y lo metí en el congelador, y voy sacando a medida que voy necesitando. Un abrazo, amiga, y muchas gracias por estar ahí 🤗🤗🍁🎄
❤GRACIAS ❤
¿Podré cambiar las chispas de chocolate por arándanos o pasas ?
Gracias por responder 😍
Hola. Quería contarte que acabo de hacer esta receta. Me quedó Buenísimo!!! Soy de Argentina y utilicé una premezcla que necesitó un poco más de líquido y se lo agregué. Lo que sí tenía que vigilarlo porque me subió al tope, tenía miedo que se me volcara. Gracias por compartirlo! Te sigo para más recetas sin tacc!!!
Espectacular, muy buena receta 😱. Gracias por compartir. Merecido like 👍 Saludos 🙋♂️, te veo en tu próximo video
Muchas gracias a ti 😊😊😊
❤GRACIAS ❤
se ve genial se antoja con un rico chocolate
Muchas gracias 😊😊
Se ve delicioso 🤤 gracias por compartir ☺️
Muchas gracias a ti, Petri 🤗🍁
Menuda pintaza! Me animo a hacerlo ☺️
Muchísimas gracias 🥰
Muchas gracias a ti, María 😊😊 Seguro que te sale muy rico 😋 Un saludo, y gracias por estar ahí 🤗🎄
Lo haré ...muchas gracias.
¡Hola, Nieves! Seguro que te sale muy rico 😋 Un saludo, y muchas gracias a ti por estar ahí 🤗🎄
❤️❤️❤️
Parabéns muito bom 😀😀😀
Muito obrigado 😊😊
👍
😘🤗🎄
Hola Fabi , el azúcar se puede sustituir por panela? El azúcar no me gusta y prefiero panela . Gracias
La levadura puede ser seca? Y cuanto de ser asi
Disculpe, la harina panificable que usa es para pan o para reposteria? Gracias
¡Hola, Virginia! La harina que utilizo es un preparado panificable sin gluten (o sea, para hacer pan). Este lo compré en Mercadona. Un saludo, y muchas gracias por estar ahí 🤗🍁
Gracias a ti!
Hola buenos días felicidades se ve delicioso el Panetone! Una consulta puedo sustituir la leche por leche vegetal de coco? .. y la mantequilla por aceite! , gracias cariños⚘
¡Hola, Liz! Sí, puedes hacer los cambios que dices sin problema. Pero recuerda poner las mismas cantidades de cada ingrediente. Un saludo, y muchas gracias a ti por estar ahí 🤗🎄🎄
Es tu decisión pero … el aceite es muy inflamatorio .
Si es por la lactosa, quizá puedas cambiarlo por Guee
Es más económico si lo haces . Yo aprendí a hacerlo a través de RUclips 😍
😍😍❤️❤️
😊🤗🤗🎄🎄
hola, que marca de preparado usas?
Hola Fabi, habría algún sustituto para los huevos que utilizas, para aquellos q somos alergicos al huevo y al gluten?
¡Hola, Ginesa! Podrías sustituir un huevo por una cucharada de semillas de lino y 3 cucharadas de agua. Muele finamente las semillas de lino, pásalas a un bol y bate con 3 cucharadas de agua con la ayuda de un tenedor. Se volverá viscoso y gelatinoso, muy parecido a un huevo. En este caso, multiplica lo que te he dicho por 3, equivalente a los 3 huevos que lleva el panettone. Para pintarlo puedes usar leche, y te quedará rico 😊 Un saludo, amiga, y muchas gracias por estar ahí 🤗🎄
Hola Fabi!
No puedo tomar lácteos....por qué puedo sustituir la leche para hacer el prefermento, vale la leche de arroz o coco?
Yo siempre sustituyo los lácteos por leche vegetal, soja, almendras etc.
Hola, la diferencia de este y el otro que tienes que lo apoyas en los vasos es solo que este es sin gluten y el otro no? cual queda mas esponjoso, gracias
¡Hola, Ágata! Si no tienes problemas con el gluten, prepara el de harina de trigo. Los dos quedan muy ricos, pero el de trigo, al tener gluten, queda más esponjoso. Un saludo, amiga, y gracias por estar ahí 🤗🎄🎄
@@AlgosecuececonFabi, Gracias y felices fiestas
Disculpe que tipo de harina es?
¡Hola! Utilizo un preparado panificable sin gluten que compré en el supermercado. Un saludo 🤗🍁🎄
@AlgosecuececonFabi disculpe eso no le entiendo. Cómo es eso?
Buenas tardes, alguien sb cm conseguir esas premezclascon y sin gluten y que hagan envíos a Colombia?
أرجو كتابة المقادير باللغة الفرنسية أنا محتاجة لهذه الوصفة
Salut! Voici les ingrédients en français :
Pour le poolish :
→200 grammes de préparation à pain sans gluten
→380 millilitres de lait entier chaud
→40 grammes de levure fraîche
→40 grammes de sucre
Pour la pâte à panettone :
→Le poolish que nous avons préparé avant
→600 grammes de préparation de pain sans gluten
→3 œufs taille L
→100 grammes de beurre non salé
→3 cuillères à soupe de miel
→1 cuillère à soupe de zeste d'orange
→1 cuillère à soupe de zeste de citron
→Une pincée de sel
→100 grammes de pépites de chocolat
→Essence de vanille au goût
Pour décorer le panettone :
→3 morceaux de beurre non salé
→ Gouttes de chocolat au goût
→1 jaune d'œuf pour peindre le panettone
Un salut, et merci beaucoup d'être là 🤗🍁