참나물은 이렇게 드세요 🌱 베이컨 참나물 파스타 ㅣBacon Chamnamul Pasta

재료
재료
파스타면 (링귀니)2인분 (200g), 참나물 100g, 베이컨 3줄 (170g), 마늘 8~10톨,
면삶는용 : 소금 1큰술, 치킨스톡 1.5큰술
크러쉬드페퍼 (페퍼론치노) 약간, 후추 약간, 소금 (간이 부족하면)
그라노파다노치즈 (취향껏)
1. 마늘은 편 썰어주고 참나물 줄기부분은 잘게, 잎부분은 숭덩숭덩 썰어준다.
2. 베이컨은 먹기 좋은 두께로 썰어준다.
3. 냄비에 소금, 치킨스톡을 넣고 끓면 면을 넣고 9~10분 정도 삶아준다
(파스타 종류에 따라 삶는 시간조절 / 면수는 버리지말고 보관해준다)
4. 팬에 올리브오일을 두르고 마늘을 먼저 볶아준다.
5. 마늘향이 올라오면 베이컨을 넣고 볶아준다.
6. 베이컨이 어느정도 익으면 참나물 줄기 부분을 넣고 볶다가 면도 넣고 볶아준다.
7. 면수 1~2국자 정도 넣어주고 중간에 크러쉬드페퍼와 후추도 뿌려준다.
8. 접시에 파스타를 담고 취향에 따라 치즈를 뿌려준다.