Лещ маринованный
HTML-код
- Опубликовано: 27 сен 2022
- Ингредиенты:рыба-2500-3000гр.
соль поваренная-2пачки
уксус 6%-1бутылка
лук(сколько хотите)
масло раст.ароматное
(на глаз).
Желаю всем приятного аппетита!
Пишите комментарии,ставьте лайк,если вам понравился рецепт!Подписывайтесь на мой канал,чтобы не пропустить новые видео! Всем,кто желает помочь в развитии канала,смотрите мои видео через VPN !
Заранее всем огромное спасибо!!!
До новых вкусных и полезных рецептов!
И Всем пока-пока!
Другие мои видео: • Как вкусно сварить Арг...
• Вкусные тефтели с сыро...
• Фрикадельки с овощами ...
• Как легко и просто раз...
• Как быстро и просто ра...
• Салат к любому застоль...
• Ванильная манная каша!
• Моя "Шакшука" с морковью
• Морковь по-корейски
• Жаркое с мясом и гриба...
• Крабовый салат
• Дерзкая Домашняя Горчи...
• Пельмешки без спешки!
• Ажурные блины с припек...
• Пряные шампиньоны в ма...
• Лещ маринованный
• Томлёная картошечка с ...
• Помидоры квашеные в бо...
• Как сварить рис
• Домашнее печенье всех ...
• Новогодний салат- "Оли...
• Гречка по-купечески в ...
• Мясо по-французски!
• Вкусное нашпигованное ...
• Праздничная сочная сви...
• Тарталетки с сырокопчё...
• Салат-"Ассорти" на пра...
• Натурально-квашеные по...
• Баклажаны в обмороке!
• Мой фирменный рецепт -...
• Рецепт долголетия!!! Н...
• Золотистый жареный Саз...
• Фаворитка-икра кабачко...
• Шикарное ЛЕЧО на зиму !
• Томат-90х!
• Чудо-баночка
• Мой фирменный фарширов...
• ЭКСПРЕСС баклажанная и...
• Ароматный компот из чё...
• Улётные хрустящие вкус...
• Сочная, Нежная , Арома...
• Вкусный Ароматный Моло...
• Живительная окрошка
• Заливной пирог с фаршем
• Домашние мясные голубцы
• вкусная запеченая кури...
• Сочные фаршированные ш...
• Утка,запеченная в духо...
• Золотой сытный суп с к...
• Аппетитные шпротные бу...
• Жаркое из свинины на п...
• Вкуснейшая рыба с ово...
• Сочные домашние котлеты! 
Развлечения
Умничка! Красиво работаете!
Пробовала ваш рецепт, спасибо очень понравился
Спасибо, Оксана❤
Класс рецепт
Классный маникюр
Самая быстрая в мире рыба папин лещ😊
Оба-на, жареная рыбка...
Хейтеры,будьте счастливы!
Молодец
Спасибо за рецепт .Он очень своевременен для меня. На днях купила леща.Пробую разные рецепты .Теперь и ваш возьму в свою коллекцию рецептов.Т.к я очень люблю рыбу в любом виде.Еще раз спасибо и удачи Вам!!!!
Всегда вам рады! Приходите на наш канал за новыми рецептами!
@@OksanaOnipchenko Спасибо!!!!!
Соль достаточно высушить и использовать повторно как при сухом посрле
Ужасно,соли так много можно корову засолить
И да после таких полосканий рыбка то получится, как плотва в жаркую погоду и белыми жаброми, будит разлазится. Кстати эта ванная из уксуса и горы соли, как раз подайдет для рыбки не первой свежести😅
Жабры удалять надо у рыбы! И готовить только с хорошего свежего сырья!
Может быть преправу положить
Доброго времени суток!
В этом рецепте не нужны специи,поверьте!
Один раз приготовите и будете готовить всегда! Удачи вам!
Что за ножницы для птицы. Мы рыбу такими обрабатываем
Любые крепкие подойдут(ножницы).
Муж привёз много лещей (подлещиков) с рыбалки. Я их очистила, удалила плавники, хвосты, сделала частые надрезы и отправила в морозилку. Я знаю, что это очень костлявая рыба. Парочку приготовила в духовке, парочку пожарила: не понравилось.
Посмотрела Ваше видео и теперь думаю. Стоит ли пробовать так делать. Будет очень костлявая в итоге? И можно ли так мариновать после заморозки? Или может посоветуете что-то другое, что из неё можно сделать? Очень уж не понравилось мне насколько она костлявая.
Добрый день!Не сомневайтесь,готовьте по моему рецепту!Кости Леща станут мягкими и есть его одно удовольствие!
@@OksanaOnipchenko Спасибо за быстрый ответ. Что ж, сегодня разморозила трёх подлещиков и они уже лежат у меня в соли. Я действительно мало разбираюсь в приготовлении рыбы и хотела уточнить несколько моментов.
Я написала выше, что я сделала на всех рыбках глубокие частые надрезы, так как во всех рецептах приготовления лещей было указано, что это поможет избавиться от мелких косточек. Но не будет ли из-за этого рыба переполнена за 3 часа?
Второй вопрос про уксус. Действительно ли необходимо держать их 3 часа в уксусе? Я прочла комментарии и Вы указали, что это нужно, чтобы убить паразитов. Но я отправила рыбу в заморозку. Разве заморозка не убивает паразитов? Не сочтите за дерзость: я правда не знаю и поэтому спрашиваю.
Ещё один вопрос. У меня есть и мелкие подлещики (может сантиметров 10 без головы). Их можно так мариновать? И, если да, то актуально ли для них указанное Вами время и нужно ли их нарезать или целиком мариновать?
И последний вопрос: как долго и при каких условиях хранится такая рыбка в готовом виде?
Простите, если это глупые вопросы🙊
Уксус сварит все мелкие косточки
Кости у леща жесткие только после термической обработки. При засолке кости мягкие (те которые мелкие на Горбушке).
Всё у всех получится! Проверено!❤
А "рыба-хе" или "хе из рыбы" также делается?.. Похожие рецепты...
Здравствуйте,каждый готовит по-своему.Рецептов много,вы правы.
не много 3часа в уксусе?смотрел про карася там 5 минут держали в уксусе и все...может тоже 5 минут достаточно?
Нет,наверное,не в уксусе 5 мин.,а в уксусной эссенции 70%,а это разные вещи!Сырая рыба должна хорошо просолиться и промариноваться в уксусе 6 %,так положено по технологии.Иначе,могут быть паразиты..Мира Вам и Добра!
А приправы вообще нет никакой??
Здравствуйте Евгений!
Да,это супер простой рецепт и специи в него не входят.Всегда всем гостям нравится и просят рецепт.
Перегадила кучу соли, бутыляку уксуса,растянула ролик.Фу!