Eu costumo ler a composição dos ingredientes, pq aqui no BR rola muito de chamar de "Champanhe", o que é apenas um espumante e chamar de "Parmesão", o que é apenas um queijo, enfim a tal da Denominação de Origem que é tanto disputada pelas marcas e produtos internacionais, e não pensem que não temos a nossa o queijo da Serra da Canastra é um exemplo - e de fato tem sua diferença, desde da técnica, do clima e do solo. E no Brasil, tem sim produtos de qualidade como ele bem falou. O negócio é ler o rótulo e ser exigente. Quando for beber aguardente de cana, é isso que está bebendo e quando for beber um coquetel alcóolico, não chame de vinho.
Boa noite. É a primeira vez que entro no seu canal e devo dar os parabéns à sua qualidade técnica do canal (áudio, vídeo e música de fundo evidentemente). Quanto à qualidade da aula, só posso dar os mais sinceros parabéns por tudo (didática.....etc).
Excelente aula!! Herdei um brandy napoleon VSOP, sempre guardado fora do abrigo do sol e lacrado desde 2001. Esse brandy é de boa qualidade? Nas condições que ele se encontra a que tipo de destilado poderia compará-lo?
Olá Moisés. O Napoleon é um brandy italiano. Se está lacrado com certeza está bom. Brandys não tem prazo de validade assim como os uísques. Pode degustar sem medo.
Olá Camargo. A taça de congnac ou brandy é caracterizada por ter uma haste curta e um cálice bojudo com boca mais estreita. Se você conhece alguma outra taça apropriada para servir a bebida e que tenha outras características diferentes dessa compartilhe aqui conosco. Todos vão agradecer a sua contribuição.
Como se chama em inglês ou outro idioma o tal de Conhaque de Alcatrão, que bem sei que de fato não e um legítimo conhaque, sabe dizer ? Na Áustria tem um tal de Zirbenz ou algo assim que e descrito como Pine Brandy, Pine Schnaaps ou Pine Liqueur que não sei se e similar ao Conhaque de Alcatrão de São João da Barra, na Finlândia tem uma ou outra bebida escura que leva o nome de Terva (alcatrão em Finlandês) ou Tar Liqueur (licor de alcatrão em inglês). O Pine Brandy da Alemanha e da Áustria e tido como medicinal igual o de alcatrão daqui, mas será que são os mesmos produtos ? O feito na Finlandia e escuro como café igual o Conhaque de Alcatrão daqui, mas bem sei que aquilo e corante. Queria saber o nome certo desse tipo de produto pra pegar receitas de coquetéis que não fossem só misturando ele e leite, ou mel, leite condensado esse tipo de coisa, mas me parece um produto que quase ninguém faz
Olá Luiz Henrique. Não conhecemos uma bebida que seja semelhante ao Conhaque de Alacatrão brasileiro. Esta parece ser uma bebida bem nacional mesmo pois é feita principalmente de cana de açúcar com acréscimo de extrato de alcatrão vegetal. As bebidas que existem na Europa com o nome de pine brandy e tar liqueor são feitas de pinheiros típicos da região. Resumindo, o gosto deve ser bem diferente.
muito bom seu video parabéns amo a arte dos drinques .e maravilhoso fazer drinques e coquetéis fantásticos .a questão e o quanto e mau pago ,mau valorizado um bar tender..barmen hj em dia donos de buteco lucram uma fortuna mas na hr de contratar o profissional querem pagar uma mixaria de 1400,00 e olhe la quando não e 1272,00 .vem descontos...1200 ..1100 são raros os que paga 1600 a (2 mil.. o minimo)justo .aff pela correria que e uma casa domingo a domingo 1hr de descaso..1 folga no domingo a cada 60 dias pra aguentar folgas na segunda.. patrao nojento que acha que ta pagando d++playboy folgado e raparigas esnobe ...
Muita coisa está mudando Thiago. A profissão hoje está se valorizando. Já tem até reality show na TV. Claro que sempre vão existir maus empregadores. Cabe ao profissional procurar bons lugares para trabalhar para construir uma boa carreira. O mercado vai crescer muito depois da pandemia.
Eu costumo ler a composição dos ingredientes, pq aqui no BR rola muito de chamar de "Champanhe", o que é apenas um espumante e chamar de "Parmesão", o que é apenas um queijo, enfim a tal da Denominação de Origem que é tanto disputada pelas marcas e produtos internacionais, e não pensem que não temos a nossa o queijo da Serra da Canastra é um exemplo - e de fato tem sua diferença, desde da técnica, do clima e do solo. E no Brasil, tem sim produtos de qualidade como ele bem falou. O negócio é ler o rótulo e ser exigente. Quando for beber aguardente de cana, é isso que está bebendo e quando for beber um coquetel alcóolico, não chame de vinho.
Excelente vídeo aula.
Explicação simples, direta e fácil de entender.
muito bom video
Boa noite. É a primeira vez que entro no seu canal e devo dar os parabéns à sua qualidade técnica do canal (áudio, vídeo e música de fundo evidentemente). Quanto à qualidade da aula, só posso dar os mais sinceros parabéns por tudo (didática.....etc).
brandy ouvi falar pelo filme titanic.
Uma verdadeira aula, muito honesta. Parabéns !
Boa aula! Simples e esclarecedora! Parabéns!!
Super interessante essa informação .
Excelente trabalho do canal👏👏👏👏
Qual Brandy brasileiro com melhor custo X beneficio?
O brandy da Miolo tem uma boa relação custo benefício.
Aurora
Um ótimo professpr
Parabéns pelo conteúdo
Show excelente aula
Muito bom!
Abaixo a Anvisa!!!
Adorei as dicas, Meu interesse no Brandy é para fazer strogonoff!! Kkkkk
Excelente muito bom...
Otima aula
Excelente aula!! Herdei um brandy napoleon VSOP, sempre guardado fora do abrigo do sol e lacrado desde 2001. Esse brandy é de boa qualidade? Nas condições que ele se encontra a que tipo de destilado poderia compará-lo?
Olá Moisés. O Napoleon é um brandy italiano. Se está lacrado com certeza está bom. Brandys não tem prazo de validade assim como os uísques. Pode degustar sem medo.
Ótimo vídeo, essa legislação brasileira do conhaque é muito ruim mesmo. A partir de hoje só Brandy rsrsrs
Muito bom, porém, ficaria melhor pondo uma taça da bebida.
Olá Camargo. A taça de congnac ou brandy é caracterizada por ter uma haste curta e um cálice bojudo com boca mais estreita. Se você conhece alguma outra taça apropriada para servir a bebida e que tenha outras características diferentes dessa compartilhe aqui conosco. Todos vão agradecer a sua contribuição.
Como se chama em inglês ou outro idioma o tal de Conhaque de Alcatrão, que bem sei que de fato não e um legítimo conhaque, sabe dizer ?
Na Áustria tem um tal de Zirbenz ou algo assim que e descrito como Pine Brandy, Pine Schnaaps ou Pine Liqueur que não sei se e similar ao Conhaque de Alcatrão de São João da Barra, na Finlândia tem uma ou outra bebida escura que leva o nome de Terva (alcatrão em Finlandês) ou Tar Liqueur (licor de alcatrão em inglês).
O Pine Brandy da Alemanha e da Áustria e tido como medicinal igual o de alcatrão daqui, mas será que são os mesmos produtos ?
O feito na Finlandia e escuro como café igual o Conhaque de Alcatrão daqui, mas bem sei que aquilo e corante.
Queria saber o nome certo desse tipo de produto pra pegar receitas de coquetéis que não fossem só misturando ele e leite, ou mel, leite condensado esse tipo de coisa, mas me parece um produto que quase ninguém faz
Olá Luiz Henrique. Não conhecemos uma bebida que seja semelhante ao Conhaque de Alacatrão brasileiro. Esta parece ser uma bebida bem nacional mesmo pois é feita principalmente de cana de açúcar com acréscimo de extrato de alcatrão vegetal. As bebidas que existem na Europa com o nome de pine brandy e tar liqueor são feitas de pinheiros típicos da região. Resumindo, o gosto deve ser bem diferente.
Fiquei com uma dúvida: o Conhaque de Alcatrão São João da Barra é feito na França? 😂😂😂😂
Esse é um dos casos de uso indevido do termo conhaque. Mas a legislação brasileira permitiu.
Adoro um brandy!❤ não compro esses horrorosos compostos, que é qualquer coisa menos Conhaque!
Quero ser bartender
Envie mensagem para nossa central de atendimento 21 98587-2334
muito bom seu video parabéns amo a arte dos drinques .e maravilhoso fazer drinques e coquetéis fantásticos .a questão e o quanto e mau pago ,mau valorizado um bar tender..barmen hj em dia donos de buteco lucram uma fortuna mas na hr de contratar o profissional querem pagar uma mixaria de 1400,00 e olhe la quando não e 1272,00 .vem descontos...1200 ..1100 são raros os que paga 1600 a (2 mil.. o minimo)justo .aff pela correria que e uma casa domingo a domingo 1hr de descaso..1 folga no domingo a cada 60 dias pra aguentar folgas na segunda.. patrao nojento que acha que ta pagando d++playboy folgado e raparigas esnobe ...
Muita coisa está mudando Thiago. A profissão hoje está se valorizando. Já tem até reality show na TV. Claro que sempre vão existir maus empregadores. Cabe ao profissional procurar bons lugares para trabalhar para construir uma boa carreira. O mercado vai crescer muito depois da pandemia.
@@EscoladoEntretenimento boa...tomara mesmo povo so ta sendo explorado...ultimamente
Prefiro cachaça e whisky, mas o conhaque é bom tbm
🤣
Você veio aqui só pq tá chapado