Escola do Entretenimento
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Teaser curso de mixologia 2024
Teaser do Curso de Mixologia profissionalizante da Escola do Entretenimento.
Veja o conteúdo completo, maus informações e valores em nosso site
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Sede de Porto Alegre
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Nossa sede em Porto Alegre fica no bairro Menino Deus e oferece cursos e treinamentos para formação de bartenders, mixologistas e empreendedores nas áreas de bares e eventos. A estrutura é completa e simula um bar real no estilo pub. Para informações sobre os cursos visite nossa plataforma de ensino na Internet em www.escoladoentretenimento.com.br
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Комментарии

  • @DiegoSantos-hy8cp
    @DiegoSantos-hy8cp 9 дней назад

    E depois de aberta? Pode guardar fora da geladeira? Quero ser bartender, gosto da área mas não tenho conhecimento

    • @EscoladoEntretenimento
      @EscoladoEntretenimento 5 дней назад

      As bebidas destiladas, com exceção dos licores cremosos, não precisam ser guardadas na geladeira. Elas podem ficar em prateleiras desde que não tenha incidência de sol e muito calor. É importante apenas mantê-las bem fechadas para que o álcool não evapore. Entretanto, você pode manter a sua vodka no congelador para servi-la pura e estupidamente gelada se desejar.

  • @cozinhasprofissionais
    @cozinhasprofissionais 13 дней назад

    SENSACIONAL

  • @alcebiadesmartinsjunior1474
    @alcebiadesmartinsjunior1474 17 дней назад

    Qual a validade do xarope de açúcar guardado na geladeira?

    • @EscoladoEntretenimento
      @EscoladoEntretenimento 15 дней назад

      @@alcebiadesmartinsjunior1474 15 dias com certeza. Pode durar até mais. Observe a aparência.

  • @jurandirantoniodebarros
    @jurandirantoniodebarros 21 день назад

    Vcs dão aulas?

    • @EscoladoEntretenimento
      @EscoladoEntretenimento 20 дней назад

      @@jurandirantoniodebarros tudo bem? Sim, damos aulas. Envie uma mensagem de whatsapp pra nossa central de informações 21 98587-2334

  • @jurandirantoniodebarros
    @jurandirantoniodebarros 21 день назад

    Bacana.vcs dão aula?

  • @valmirsantos8508
    @valmirsantos8508 22 дня назад

    Vou comprar já já; fiquei babando. Nunca tomei essa coisa.

  • @fabio_andrade1988
    @fabio_andrade1988 24 дня назад

    Quero ser bartender...

    • @EscoladoEntretenimento
      @EscoladoEntretenimento 20 дней назад

      @@fabio_andrade1988 tudo bem? Envie uma mensagem de whatsapp para nossa central de informações 21 98587-2334

  • @allanbarbosa8744
    @allanbarbosa8744 Месяц назад

    Excelente esplanação

  • @mariabarreto5909
    @mariabarreto5909 Месяц назад

    😊eu gosto de canudo e espuma! Cada cliente que aparece neh 😂😂😂😂

  • @JulioCezarJung
    @JulioCezarJung Месяц назад

    muito bom video

  • @Classic__drinks
    @Classic__drinks Месяц назад

    Não o vejo na lista do site.

    • @EscoladoEntretenimento
      @EscoladoEntretenimento Месяц назад

      @@Classic__drinks é verdade! Até agora não entrou. Acho que foi informação errada divulgada aqui no Brasil.

  • @donatalucia634
    @donatalucia634 Месяц назад

    E queria saber mais dessa fruta, pra poder explicar melhor pro cliente

  • @donatalucia634
    @donatalucia634 Месяц назад

    Tenho um produto da Avon, um óleo trifásico, que ele diz que é de argan e marula

  • @ApolinarioCarvalho-n9v
    @ApolinarioCarvalho-n9v 2 месяца назад

    QUERO SER BARTENDER

    • @EscoladoEntretenimento
      @EscoladoEntretenimento 2 месяца назад

      Olá Apolinário. Envie uma mensagem de whatsapp para nossa central de atendimento. As bolsas são solicitadas por lá. 21 985872334

  • @JoaopauloAlmeida-y3p
    @JoaopauloAlmeida-y3p 2 месяца назад

    vídeo bem interessante.

  • @hugomellopassos4891
    @hugomellopassos4891 2 месяца назад

    suco de limão é agente de equilibrio ou modificador?

    • @EscoladoEntretenimento
      @EscoladoEntretenimento 2 месяца назад

      Suco de limão pode ser muita coisa, em uma caipirinha ele é agente modificador que confere o sabor do coquetel. Já, em uma caipifruta de morango, que geralmente fica muito doce, ele pode entrar como um agente de equilíbrio cortando o dulçor quando adicionado em pequenas quantidades.

  • @iranyqueiroz8957
    @iranyqueiroz8957 2 месяца назад

    Eu tomava cevada preta p aumentar o leite materno

  • @naiara3074
    @naiara3074 2 месяца назад

    Vídeo excelente. Cheio de informações importantíssimas 👏 obrigada.

  • @RaulPrestes
    @RaulPrestes 2 месяца назад

    Eu queria saber ela então para perostalite dosome

  • @RaulPrestes
    @RaulPrestes 2 месяца назад

    Everdade qea servejaajuda na perossta

  • @silasrodriguesgoncalvesjun5191
    @silasrodriguesgoncalvesjun5191 2 месяца назад

    Quem classifica cerveja como clara ou escura é porque nao entende de cerveja

    • @EscoladoEntretenimento
      @EscoladoEntretenimento 2 месяца назад

      @@silasrodriguesgoncalvesjun5191 Quem classifica cerveja por cor é a European Brewery Convention. É um braço científico da indústria cervejeira europeia. A classificação não trata apenas da cor, mas do especto de forma geral, como por exemplo, a turbidez. São características visuais importantes que diferenciam o produto. Mas, não apenas visuais, a cor da cerveja está ligada diretamente ao seu método de produção como a torrefação do malte. Portanto, a cor da cerveja também diz muito sobre as suas características de sabor.

  • @eliane1120
    @eliane1120 2 месяца назад

    Adorei as dicas, Meu interesse no Brandy é para fazer strogonoff!! Kkkkk

  • @odiliadeidami9918
    @odiliadeidami9918 2 месяца назад

    Amei

  • @ricardobrenndo9218
    @ricardobrenndo9218 3 месяца назад

    Pelo o que eu entendi barman e o cara do bar que esta ali apenas pra fazer e passa os drinks para o cliente blz, já o bartender alem de fazer os drinks tem que serv nas mesa ou seja faz tudo ao ponto de chegar ate repor as bebidas e cervejas no lugar

  • @rosangelamendes2022
    @rosangelamendes2022 3 месяца назад

    Quero ser bartender quero o curso gratuito on line

    • @EscoladoEntretenimento
      @EscoladoEntretenimento 2 месяца назад

      @@rosangelamendes2022 olá rosangela. Siga as orientações na descrição do vídeo. Envie uma solicitação de bolsa para o nosso whatsapp

  • @bibliadesvendandoaescritura
    @bibliadesvendandoaescritura 3 месяца назад

    Da forma do titulo se leva ao erro, o Marula feito no Brasil pela Stock já ganhou até prêmio internacional. não creio que para o dia a dia do Brasileiro seja necessário comprar algo tão mais caro como o Amarula que é apenas uma marca tradicional da Africa do Sul, mas a fruta é usada por outras marcas em suas destilarias... ainda mais que o Bartender do vídeo ainda usou a bebida para drinks então a originalidade do sabor já se foi com tais misturas... já usei as duas na cozinha que é onde uso alguns destilados e não há diferença após pronto em tais... se for tomar puro a diferença pode ser no teror alcoolico Marula Stock possui 15% e Amarula 17%

    • @EscoladoEntretenimento
      @EscoladoEntretenimento 3 месяца назад

      @@bibliadesvendandoaescritura o título explica exatamente o conteúdo do vídeo. O conteúdo mostra a diferença na técnica de produção entre o Amarula original e as bebidas que tentam reproduzir o seu sabor. A técnica de produção explica a enorme diferença de preço. O Amarula é um licor produzido com o destilado da fruta original, enquanto as cópias são produzidas com álcool etilico potável misturado com extrato de Marula. Quanto ao gosto, cada pessoa tem sua preferência. Se vai usar apenas para misturar, talvez não compense o custo do original. Mas quem deseja um produto de mais qualidade, sempre vai preferir o original. O preço de uma bebida não é algo definido de forma aleatória. Na maioria das vezes o custo é oriundo de um processo de produção mais caro e trabalhoso.

  • @valdircarlos6769
    @valdircarlos6769 3 месяца назад

    Lula bebe amarula. Ja bolsonaro recolhia sabonete verde no banheiro do quartel.

  • @josecarlosmariano5294
    @josecarlosmariano5294 3 месяца назад

    Olá meu amigo e bordas com groselha

    • @EscoladoEntretenimento
      @EscoladoEntretenimento 3 месяца назад

      @@josecarlosmariano5294 podemos fazer bordas de várias coisas, tanto doces quanto salgadas, e até apimentadas. Mas tome cuidado sempre para não pensar apenas no visual. A borda vai interferir e complementar o sabor. Então ela deve ser utilizada com bom gosto e consciência.

  • @bozzolanmusic3617
    @bozzolanmusic3617 3 месяца назад

    Afinal, quais seriam os "Rum confiáveis"?

    • @EscoladoEntretenimento
      @EscoladoEntretenimento 3 месяца назад

      @@bozzolanmusic3617 o termo certo não seria confiável. É uma questão de qualidade e cuidado na produção. Você tem runs que vão ter um custo acessível e de boa qualidade. O Havana Club é um bom rum. Para misturar você tem o Bacardi.

  • @racheldepaola
    @racheldepaola 3 месяца назад

    O barman era o responsável por administrar todos os setores e tinha como obrigação conhecimento gerais de um bar ; vinho, café , destilados e mixar todos eles

  • @racheldepaola
    @racheldepaola 3 месяца назад

    Leitura totalmente errado

  • @cristianorodrigues9182
    @cristianorodrigues9182 3 месяца назад

    e o umami é o quinto saabor

  • @CleitonQueiroz-ch6rt
    @CleitonQueiroz-ch6rt 3 месяца назад

    Aulas

  • @RodrigoMachado-ly4jv
    @RodrigoMachado-ly4jv 3 месяца назад

    Adorei

  • @rafaelmaster6389
    @rafaelmaster6389 3 месяца назад

    Interessante que os que copiam o sabor tem gosto de remédio e se aproximam pouco da Essência Real do sabor do verdadeiro Licor Amarula. Sabor Autêntico, Marcante e Delicioso que fica por um bom tempo na boca. Gosto muito de saborear esse licor fumando um tabaco ou charuto.❤

  • @rawesleydossantos4329
    @rawesleydossantos4329 4 месяца назад

    RDS

  • @fladimirsouza2808
    @fladimirsouza2808 4 месяца назад

    Consumida com moderação,é uma delícia mas se abusar dela a coisa é feia

  • @BernLuan
    @BernLuan 4 месяца назад

    Quero ser Bartender

    • @EscoladoEntretenimento
      @EscoladoEntretenimento 4 месяца назад

      @@BernLuan envie mensagem de whatsapp para nossa central 21985872334

  • @danielcosta2318
    @danielcosta2318 4 месяца назад

    Conheço a bebida e amei a suas informações.

  • @OMarinheiroMacho
    @OMarinheiroMacho 4 месяца назад

    Se o método de preparo é semelhante, tendo diferença quanto um ser da cana e outro do melaço, o gosto é o mesmo? Sempre associei que o Rum poderia ser mais doce.

    • @EscoladoEntretenimento
      @EscoladoEntretenimento 4 месяца назад

      O gosto é bem diferente.

    • @OMarinheiroMacho
      @OMarinheiroMacho 4 месяца назад

      @@EscoladoEntretenimento O gosto do Rum não é doce?

    • @EscoladoEntretenimento
      @EscoladoEntretenimento 4 месяца назад

      @@OMarinheiroMacho apesar de ser feito de cana, assim como a cachaça, o rum não é uma bebida doce.

  • @marcelonascimento7336
    @marcelonascimento7336 4 месяца назад

    Amarula é delicioso,mas é caro e se der mole vc bebe uma garrafa inteira degustando devagar.Agora irei experimentar o Marula da Stock,3x mais barato ,porém quero ver a qualidade! (Sabor ,teor alcoólico etc..

  • @edicemelo1205
    @edicemelo1205 4 месяца назад

    Como se chama esse drink com gim com pepino?

    • @EscoladoEntretenimento
      @EscoladoEntretenimento 4 месяца назад

      @@edicemelo1205 é um Gin & Tônica. Você pode adicionar vários complementos e temperos a um Gin & Tônica para realçar ou conferir sabores adicionais.

  • @vilmafrancaduarte8383
    @vilmafrancaduarte8383 4 месяца назад

    Dá pra você comentar sobre a Aguardente Alemã? Usada como medicinal para tratar o AVC e etc

    • @EscoladoEntretenimento
      @EscoladoEntretenimento 4 месяца назад

      Não conhecemos essa bebida específica para tratar AVC. Sabe o nome dela?

  • @vilmafrancaduarte8383
    @vilmafrancaduarte8383 4 месяца назад

    A aguardente deixa a pessoa bêbada?

  • @anielloarduino1907
    @anielloarduino1907 5 месяцев назад

    Antigamente...Pinga e Vermut, meio a meio, desapareceu dos Botecos junto com o Cinzano.

  • @galhodechoupo3189
    @galhodechoupo3189 5 месяцев назад

    Poderia indicar um rum que nao é uma mistra de envelhecido com nao envelhecido? Obrigado.

    • @EscoladoEntretenimento
      @EscoladoEntretenimento 5 месяцев назад

      A maior parte dos populares são misturas. Se você quer um rum para fazer coquetéis, não se preocupe em ter uma marca premium. Bacardi é uma ótima relação custo/benefício. Se você quer uma marca com um pouco mais de status tem o Havana Club. Agora se você vai beber puro experimente o Zacapa da Guatemala ou o Diplomático da Venezuela.

  • @robas7313
    @robas7313 5 месяцев назад

    Se eu não me engano, se não for bem destilada, a vodka fica com altos níveis de Metanol

    • @EscoladoEntretenimento
      @EscoladoEntretenimento 5 месяцев назад

      As boas vodkas são retificadas, são destiladas repetidas vezes para aumentar a pureza.

  • @ricardoh.sakuma9062
    @ricardoh.sakuma9062 5 месяцев назад

    Como aumentar o tempo de preservação?

    • @EscoladoEntretenimento
      @EscoladoEntretenimento 5 месяцев назад

      Quando fazemos um xarope artesanal partimos do princípio de não adicionar elementos químicos. Se for necessário aumentar o prazo de validade isso já vai implicar em adição de aditivos químicos, portanto essas receitas de xarope são para produção no bar. Se o seu objetivo for comercializar o por isso precisará que o produto tenha um prazo de validade maior precisa analisar qual aditivo seria mais adequado. Temos um vídeo no canal específico sobre aditivos químicos.

  • @focootto
    @focootto 5 месяцев назад

    após falar (mentalmente) "mil e número" terá passado exatamente 1seg (o que equivale a 10ml), logo, no vídeo ele fez uma dose de 30ml.

    • @EscoladoEntretenimento
      @EscoladoEntretenimento 5 месяцев назад

      O importante é manter o mesmo padrão sempre. Quando você conta mentalmente nunca conseguirá contar um segundo exato no relógio. Por isso, tem gente vai contar até 3 e servir 50ml enquanto tem gente que vai contar até 5 e servir 30ml. Por isso, treine inclusive mudando de biqueira porque a dosagem vai variar de fabricante para fabricante.

  • @focootto
    @focootto 5 месяцев назад

    5:00 o título do vídeo