Ещё помню Обломова с 5 тысяч, на излёте смотрел, уже 9-й или 10-й год. Лёху Грилькова тоже, как-то раскрутились. У нас в Ялте семья лет пять боролась, сейчас не работают, реклама и просмотры обеспечивают. За тебя даже обидно, готовишь классно, язык подвешен ( извини ), мы с женой смотрим с удовольствием!!!!!!!!!
Попала на канал случайно по видео двухлетней давности. Ведущий мне понравился, приятная речь и тембр. Перешла на это видео, а качество звука то-же. Дорогой автор, мне нравится твой контент, но кажется пора купить микрофон для роста канала!) удачи во всем❤️
@@neslojno я понимаю ваше негодование, спасибо что ответили) не знаю как описать этот звук как будто эхо постоянное, конечно я вообще не блогер и вы умничка, но звук как будто такой распывчатый, это конечно на любителя, и это только моё восприятие!) контент от этого не хуже!)
Спасибо за обратную связь. Я совсем не негодую. Пытаюсь разобраться в чём может быть проблема. Ради интереса попробуйте воспроизвести ролик на каком то другом устройстве. Я несколько раз сталкивался с тем, что в недорогих наушниках, типа затычки, звук становится каким-то свистящим. Предполагаю, что у вас может быть что-то похожее.
Молодец, пока не сдаёшся, борись за канал. У нас Ялтинская блондинка с супер спортивной фигурой больше года собирала 10 тыс подписчиков, спустя три года норм, но понимаю, что блондинке гимнастке легче конечно. Вообще не понимаю Ютуб, хороший и правильный канал, почему так. Такое ощущение, что наших крымчан раскручивал сам ютуб.
В принцепе все правильно, именно так готовится этот стеак в лучших ресторанах мира, за исключением одного действия.... Стэйк в духовку не помещяют, его доводят до готовности на сковороде, а духовка сушит стэйк, поэтому воспользуйтесь моей рекомендацией и не помещяйте стэйк в духовку, и он будет намного сочней. Да и розмарин не советую тоже, он даёт привкус хвои, а это на любителя...!!!
@@neslojno Кстати хотите, как говорится лайф хак.... Когда готовите этот стэйк, не кидайте чеснок зубчиками, а мелко, мелко порежте. По английски это называется (Minced - минст) очень мелко порезанный. Масло примет аромат и и вкус чеснока (оно получается намного насыщенней, чем с целыми зубчики). Стэк не следует трогать, он этого не любит. От растительного масла так же избавтесь, оно придаёт ненужную жырность мясу. Сначала прогрейте сковородку, растопите масло, и обжарте в нем чеснок. Далее на огне чуть выше среднего (6), положите стэйк минут на 5-7 минут (в завидимости от уровня прожарки который вам по душе), после, переверните его и дайте прожарится на второй стороне, желательно обильно поливая верхнюю сторону маслом как минимум каждые 2 минуты. После этого стэйк будет безумно сочный и вкусный... Так как стэйк не готовится на экстримальных температурах, то масло гореть не будет и соответственно надобность в растительном масле отпадает. попробуйте как нибудь....
@@neslojno Не хочу показаться грубым, но более чем уверен что не пробовали... Ставим огонь на 8 (Обычно на всех плитах сила огня (если газовая) или степень накаливания (если електрическая) обозначена от 1 до 10. Так вот, сразу выставляем силу огня на 8, ждем пока сковорода нагреется (но не рассколи́тся) кидаем масло и ножом упираясь в масло смазываем сковородку, как только масло почти расстаяло кидаем чеснок, жарим, потом, стэйк и сбираем температуру на 5-7. Масло не сгорит... Стайк впитает в себя некоторую часть масла, а если корочка не по вашему вкусу, то снимите стэйк со сковородки, добавте огонь по максимуму, прокалите сковороду и верните стэк обратно, буквально на 10-15 секунд на каждую сторону. Эта техника используется во многих специализированных ресторанах и огромное количество шефоф указывают именно на токой способ придания нужной корочки стэйку. Попробуйте, и вы увидите что это реально работает.
![Blox Fruits Dragon Rework Update [Full Stream]](http://i.ytimg.com/vi/EqDAp8udhm0/mqdefault.jpg)
Отличный рецепт 👍
Спасибо!
Как в ресторане) спасибо
Я старался. Пожалуйста!
Вкуснятина получилась 👍👍👍
Отлично! Я рад!
Ещё помню Обломова с 5 тысяч, на излёте смотрел, уже 9-й или 10-й год. Лёху Грилькова тоже, как-то раскрутились. У нас в Ялте семья лет пять боролась, сейчас не работают, реклама и просмотры обеспечивают. За тебя даже обидно, готовишь классно, язык подвешен ( извини ), мы с женой смотрим с удовольствием!!!!!!!!!
Поздно начал. Ничего страшного, канал стабильно развивается ;)
А что за семья в Ялте? Какой у них канал?
Здравствуйте. Подскажите пожалуйста как Шатобриан готовить?
Здравствуйте. Смело можете готовить его по этому рецепту!
@@neslojno
Спасибо 🙂
@@turanoxuz636 всегда пожалуйста 👍
Всегда пожалуйста! 👍
Серёга, рецепт супер! Можно просьбу от подписчика? :) Хотелось бы побольше первых блюд на канале. Возможно каких-нибудь летних... Спасибо! ;)
Спасибо Саш, у меня давно просили окрошку на кефире ))) Совместим? И первое и летнее ;)))
спасибо^^
Всегда пожалуйста!
Попала на канал случайно по видео двухлетней давности. Ведущий мне понравился, приятная речь и тембр. Перешла на это видео, а качество звука то-же. Дорогой автор, мне нравится твой контент, но кажется пора купить микрофон для роста канала!) удачи во всем❤️
Спасибо. У меня хороший микрофон rode videomic pro rycote, стоимостью почти 20 000 рублей. Стало интересно что именно в звуке вам не понравилось?
@@neslojno я понимаю ваше негодование, спасибо что ответили) не знаю как описать этот звук как будто эхо постоянное, конечно я вообще не блогер и вы умничка, но звук как будто такой распывчатый, это конечно на любителя, и это только моё восприятие!) контент от этого не хуже!)
Спасибо за обратную связь. Я совсем не негодую. Пытаюсь разобраться в чём может быть проблема. Ради интереса попробуйте воспроизвести ролик на каком то другом устройстве. Я несколько раз сталкивался с тем, что в недорогих наушниках, типа затычки, звук становится каким-то свистящим. Предполагаю, что у вас может быть что-то похожее.
Молодец, пока не сдаёшся, борись за канал. У нас Ялтинская блондинка с супер спортивной фигурой больше года собирала 10 тыс подписчиков, спустя три года норм, но понимаю, что блондинке гимнастке легче конечно. Вообще не понимаю Ютуб, хороший и правильный канал, почему так. Такое ощущение, что наших крымчан раскручивал сам ютуб.
дело не в просмотрах, а в аудитории
Я и не сдамся. Мне в принципе нравится вести кулинарный канал на ютубе ) А подписчики со временем прибавляеются. Но спасибо за поддержку!
В принцепе все правильно, именно так готовится этот стеак в лучших ресторанах мира, за исключением одного действия.... Стэйк в духовку не помещяют, его доводят до готовности на сковороде, а духовка сушит стэйк, поэтому воспользуйтесь моей рекомендацией и не помещяйте стэйк в духовку, и он будет намного сочней. Да и розмарин не советую тоже, он даёт привкус хвои, а это на любителя...!!!
Про духовку - спасибо за совет, я попробую. А вот розмарин, лично мне, очень заходит. Видимо я и есть его любитель ;)
@@neslojno Кстати хотите, как говорится лайф хак.... Когда готовите этот стэйк, не кидайте чеснок зубчиками, а мелко, мелко порежте. По английски это называется (Minced - минст) очень мелко порезанный. Масло примет аромат и и вкус чеснока (оно получается намного насыщенней, чем с целыми зубчики). Стэк не следует трогать, он этого не любит. От растительного масла так же избавтесь, оно придаёт ненужную жырность мясу. Сначала прогрейте сковородку, растопите масло, и обжарте в нем чеснок. Далее на огне чуть выше среднего (6), положите стэйк минут на 5-7 минут (в завидимости от уровня прожарки который вам по душе), после, переверните его и дайте прожарится на второй стороне, желательно обильно поливая верхнюю сторону маслом как минимум каждые 2 минуты. После этого стэйк будет безумно сочный и вкусный... Так как стэйк не готовится на экстримальных температурах, то масло гореть не будет и соответственно надобность в растительном масле отпадает. попробуйте как нибудь....
Я пробовал. Сливочное масло прилюбом раскладе гореть начинает. Либо стейк не жариться будет, а тушиться )
@@neslojno Не хочу показаться грубым, но более чем уверен что не пробовали... Ставим огонь на 8 (Обычно на всех плитах сила огня (если газовая) или степень накаливания (если електрическая) обозначена от 1 до 10. Так вот, сразу выставляем силу огня на 8, ждем пока сковорода нагреется (но не рассколи́тся) кидаем масло и ножом упираясь в масло смазываем сковородку, как только масло почти расстаяло кидаем чеснок, жарим, потом, стэйк и сбираем температуру на 5-7. Масло не сгорит... Стайк впитает в себя некоторую часть масла, а если корочка не по вашему вкусу, то снимите стэйк со сковородки, добавте огонь по максимуму, прокалите сковороду и верните стэк обратно, буквально на 10-15 секунд на каждую сторону. Эта техника используется во многих специализированных ресторанах и огромное количество шефоф указывают именно на токой способ придания нужной корочки стэйку. Попробуйте, и вы увидите что это реально работает.
Хорошо, попробую.