Le secteur viticole plus que jamais en danger - Philippe Faure-Brac
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- Опубликовано: 5 фев 2025
- Philippe Faure-Brac, sommelier, a remporté le concours du Meilleur Sommelier du Monde 1992 (à Rio de Janeiro). Président de l'Union de la sommellerie française.
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Une émission dirigée par Clémence Houdiakova
Réalisation : Franck et Arnaud
Production audio : Franck
Journalistes et programmation : Emmanuelle, Corentin, Valentin et Louis
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#LigneDroite
Plus de pinard,plus de pain ,ni calandos...la France est foutu
La faute en partie à toutes les pratiques chimiques, l'épandage des pesticides et autres -cides (la Charente est certainement la rivière la plus polluée de France); il serait interessant de comparer la vente des vins ordinaires, avec celle des vins cultivés en biodynamie ou production de vin naturel; un viticulteur de vin naturel excellent de mon ancienne région écoule sa production annuelle sans souci.
Pareil dans le Var, le bio de correns et la lieu bio qui produit un excellent blanc a cabasse .
Si c'était le seul secteur en crise !
Tout part à volo dans ce pays. Mais on a ce qu'on mérite. Merci a tous ses incompétents à la tête du pouvoir depuis 30 ans.
Je ne vois pas ca comme de l'incompetence... plutot une destruction programmee.
"incompétents" pas exactement. et merci aussi à tous les moutons
Comme a dit Coluche : boire du vin c'est être patriote 😃
Et moi je suis patriote
Et ne pas oublier que des groupes Américains et étrangers achètent des vignobles Français. En Californie les vignobles souffrent de l'excès de chaleur.
Ce n’est pas un ( tout le monde tire la couverture à lui!!!) mais beaucoup de secteurs qui sont en danger,et à qui la faute depuis des décennies…..ils faut regarder du côté des urnes et de celles et ceux qui sont devant !!!
Il est dérengeant de voir que le politiquement correct va si bien aux pisse-froids.
la faute a qui si ce n'est qu'a tout ses employés qui déjeunent avec leur ordinateur ou leur téléphone. Il ne savent même plus être ensemble et avoir une conversation autre que le travail.
Pendant une audio conférence on peut boire (discrètement ) du vin , davantage que dans la vie sociale actuelle au déjeuner !!!
Quand j'étais gamin , la plupart des gars avaient leur bouteille de rouge sur la machine et le " chef " ne disait rien ! De temps en temps , hop un coup de picrate et roulez jeunesse !!
Je bois un verre de rouge tous les jours pendant les repas et je me porte mieux
Et cette constatation empirique est prouvée scientifiquement.
Même sans cette caution, il faut boire du vin car le vin est notre pays en bouteille.
Boire un canon c'est sauver un vigneron et boire des canons c'est sauver une aoc
...pu de pinard, pu de pain,pu de médocs (!), pu de gaz, pu d'essence, pu d'toubib, pu de retraite, pu de chômage.... à vous la suite 🥴👉
Pu de téléphone,pu de télé,pu de cigarettes,pu de vacances,pu d’ordi etc etc ……..à complété en poursuivant >
Pu de femme pu d'enfants pu de président de la République
Ça remonte UN peu certes mais historiquement Les soldats français avaient des rations de vins bon c'était avant 1960 . Ensuite Les cantines scolaires, ce n'est seulement qu'en 1956 que Le vin n'est plus servis au élèves de moins de 14 ans.
A Cette époque le vin titre moins de degrés d'alcool et est coupé a l'eau.
Et combien de drames dans les familles de personnes alcooliques 😱 c'c'est un bien la baisse de consommation
Les alcooliques ne sont certainement pas en train de se torchés le nez avec du ( Petrus!),mais si c’est le cas vue le prix de la bouteille ils vont devenir sobre assez rapidement .
Commentaire stupide.
C'est pas a la pointe du Finistère Sud que cela arrête de picoler du matin au soir, c'est désolant
Comme on disait quand j'étais étudiant à Brest:
En Bretagne, on a pas de montagnes mais on a ... de bonnes descentes !
Soutien aux vins Français et arrêtez de nous parler des alcooliques ils n'ont qu'à se faire soigner un bon vin est une félicite pour la santé
Que ceux qui pleurent sur les domaines viticoles viennent voir en période de sulfatage ce qu ils vont avaler. ...
Si on ne traite pas, nos vignes attrapent: mildiou, oeidium, blackrot, ver de grappe. Et si on ne les traite pas pendant longtemps il leur arrive des fléaux bien pire.. alors on fait quoi? On s'occupe de notre vignoble et on se lève pour aller traiter parce qu'on veut des vignes en bonne santé et des raisins de bonne qualité. Et toi tu fais quoi? Et tu ferais quoi à ma place ?
@@florentchenivesse2145 moi je ne produirais pas quelque chose qui empoisonne les gens. J habite au milieu des vignes, et la plupart du temps l air est irrespirable. Alors il ne me viendrait pas à l idée d avaler ça.
@@kittycatmiaou2340 tu as un exemple de production qui ne demande aucun traitement ?
@@florentchenivesse2145 j achète mes œufs chez un producteur d oeufs et de viande bio et qui se donne beaucoup de mal pour traiter et nourrir ses animaux avec des produits naturels. J ai également déjà bu du vin bio, non sulfaté, mais qui est très rare en magasins. Ce monde qui privilégie la rentabilité au respect de la vie, va être remis à zéro, au final c est inévitable. Cet effondrement est presque logique.
@@kittycatmiaou2340 il semble que tu n'as aucune connaissance du monde agricole. Là tu confonds bio et traitement. Je comprends que tu sois agacé par l'odeur des produits et la fréquence de nos traitements, je fais du bio et je dois traiter encore plus que ceux qui sont en conventionnel car la plupart des produits bio sont moins efficaces que les produits chimiques. Je dois t'avouer que c'est pas un plaisir non plus mais si on veut avoir un minimum de récolte il n'y a pas d'autre choix.
Ses pas du tout le ka pour le champagne ou les grand vin