Sal em Coquetéis Como Fazer Solução Salina Para Coquetéis
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- Опубликовано: 14 окт 2024
- Coquetéis com Sal? É isso mesmo meus amigos e amigas, no vídeo de hoje nosso papo será um pouco mais aprofundado, para que vocês consigam como é possível utilizar da melhor maneira possível um ingrediente que esta ao nosso alcance no dia a dia.
Espero que vocês curtam o conteúdo.
Link Recomendado no vídeo: mixologynews.co...
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#Coquetéis #Bar #Drinks
Muito obrigado pelos teus conhecimentos compartilhados com tanta didática 👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼💯💎🍀
Nós que agradecemos por nos acompanhar!
Salve, Mestre Puma! Esse foi uma boa novidade... Grato!
Sobre os mixologistas acompanho um eslovaco chamado Kevin Cos, do Cocktail Time, acho muito interessante o material dele
Já vi conteúdo dele
Muito bom!! obrigada por compartilhar conhecimento
Feliz que tenha gostado Rafa! Abs
Puma obg pela aula, bem didatica, sempre nos ajudando com seu conhecimento Deus abencoe irmão
Feliz que tenha ajudado! Abs Alexandre
hj teve etimologia da palavra... informação medico/científico... vixxxx..aula de primeira ein
Heheheh tentei deixar mais fácil para que todos consigam entender. Abraços brow
Baita dica... depois que eu aprendi a usar a solução salina, meu Negroni nunca mais foi o mesmo 🤤😍 ... abração
Que bom que ajudou
Muito enriquecedor esse video, obrigado Puma
Fiz um teste... um Sour com beterraba e coloquei a solução salina e fez muita diferença.
Maravilha! Feliz que tenha gostado
Sobre o sal e a palavra salário, não era apenas por ser uma das moedas de troca.. mas sim porque era possível quantificar. Então, dava pra fazer medidas.. já a troca de uma fruta ou animal, mesmo ambos com pesos iguais, um poderia ser inferior ao outro. Então, o sal era usado melhor para quantificar valores.
De toda forma... tá certo o que você disse. E gostei muito do vídeo!
Feliz que tenha gostado! Abs
Huuum diferente, gostei da aula👏👏
Que bom que gostou
Amei mais uma pra destar com os amigos valeu puma❤️👍👏
Que bom que gostou! Abs Querida
Maravilhoso, que conteúdo top
Obrigado pelo elogio Ossos! Não se esqueça de dar uma olhada no Link da matéria. Abs
Excelente vídeo, Puma!
Eu já tinha comprado um frasco com conta gotas. Faltava essa sua aula :-)
Como vc conserva? Na geladeira ou temperatura ambiente? Por quanto tempo?
Abs!
Fora da geladeira - 60 dias de validade. Abs
Existe algum rum branco envelhecido? Ótimo vídeo, como sempre
Todos os Runs são brancos quando são destilados.
Abraços
Uma gotinha de sal e um copo de água são ótimos para acompanhar um bom drink!
Sabe que me peguei assistindo hoje seu video lá em 2012 falando exatamente deste tema, quando apresentou a palestra "Cada Gota, um Coquetel" no saudoso evento Mentes Brilhantes. Querido Tony, minha admiração pelo seu trabalho profissional e como pessoa vem de longa data. Um abraço enorme
@@CocktailChannel que demais resgatar esse vídeo lá de trás.. massa demais! Saiba que a admiração é mútua, amigo!! Tô com saudade demais de você!
Salve, mestre! Quais os coquetéis que posso utilizar a solução salina?
Daiquiri, Whisky Sour e Negroni vai bem (2 gotas no máximo) é minha recomendação. Abraços Silvio
Baita, Puma! Uma dica para quem não tem balança: 1 litro de água tem 1kg, logo é 1gr por ml... 100gr são 100ml... Só aproximar as gramas de sal daí hehehe Cheers!!
Boa
Estou ansioso pra fazer... mas quero testar com um drink sem e outro com sal, ambos lado a lado. Mas erá que essa diferença é perceptível? Você logicamente tem anos de experiência.
Seimo testa com o Daiquiri! Vai por mim melhor coisa
Depois testa com o coquetel que esta no link Abs
Puma, guardo a solução salina na geladeira ou no balcão?
Balcão 15 dias • Geladeira 25 dias
Com sal rosa do himalaia deve mudar a proporção porque, pelos menos os que eu provei, têm uma potência menor pra salgar. depois vou tentar com os dois.
Bora testar para ver como fica isso aí.
Abs Alan
já usei, funciona mas não é como se fosse salvar um cocktail ruim. fora que pra errar é um pulo. Já fiz com a proporção do vídeo e achei muito forte, usava uma solução com 4% de sal
Por isso é super importante entender como é que ele vai ajudar no desenvolvimento / construção do coquetel que você deseja apresentar.
Abs Rafa
Esse tema eu gosto! Hahaha
Vai por mim, você esta nele!!! Abs Querido
Valeu demais pela menção honrosa, Puma!!!
Umas gotinhas vão longe!
Abraços e sucesso sempre!
❤❤❤
Agora é testar nas receitas
Puma, qual é a porcentagem dessa solução salina que você apresentou?
vou tester numa caipirinha
Esperamos que goste desse teste
Cheers
Esperamos que gostem do conteúdo! Abs
Esse eu pedi! Tintura de sal! 🧂🍹 Boaaaa Puma
Então esta entregue Red Light ! Abs