Garstufen für Fleisch, Ohne Thermometer unkompliziert und einfach euer Steak prüfen

Garstufen für Fleisch / Cooking level for meat
Eine super Variante, um zu kontrollieren, wie weit euer Fleisch ist und das ganz ohne eine mechanische Hilfe wie ein Thermometer.
Habt eine entspannte Hand und konzentriert euch nur auf euer Gefühl.
Diese Methode ist meine persönliche Lieblingsart und Weiße mein Fleisch zu kontrollieren.
Mit der Zeit verinnerlicht ihr das Feeling auf jeden Fall.
Egal ob in der Pfanne, im Ofen oder am Grill.
Immer habt ihr eure Hand parat und könnt durch eine kurze Druck-Probe das Fleisch prüfen, wie weit es im Garprozess ist.
Diese Probe gilt aber nur für Fleischstücke zum Kurzbraten und nicht für Braten oder geschmorte Gerichte, da diese Gerichte eine andere Ausgangssituation besitzen.
Viel Spaß beim Ausprobieren.
Küchenequipment
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Musik: Epidemic Sound