سلام آقای جعفری، خیلی ممنون از آشپزی های خوب ونکته های ظریفی که آموزش میدید. سوالی دارم در مورد روغن های زیادی که برای سوخاری کردن مرغ، ماهی ومیگو استفاده میشن. آیا این روغن ها دوباره برای غذای دیگه ای استفاده میشن یا دور ریخته میشن؟ اگه دوباره استفاده بشن که ضرر دارن اگر دور ریخته شن که حیفه. من همیشه با این قسمت مشکل داشتم وکمتر غذای سوخاری درست کردم. لطفا راهنمایی بفرمایید. با تشکر.
سلام.میتونین روغن رو صاف کنین و برای سرخ کردنی مجدد استفاده کنین.البته در بار اول با توجه داشته باشین روغن در دمای خیلی بالا نباشه و تبخیر نشه.چون در اون صورت برای استفاده مجدد اصلا توصیه نمیشه و بیشتر مضرر خواهد بود.
باتشكر از اموزشتون ميگوى شما مثل هتل ها يا رسنوران ها پف نكرده شنيدم كه بايد از ابجوى بدون الكل استفاده بشه اگر ممكن باشه دراينمورد توضيح بديد ممنون ميشم
ممنونم ازتون یک دنیا. خیلی ساده آموزش می دین و کاررا آسان می کنین- به روش شما میگو سوخاری درست کردم، عالی شد و خانواده ام خیلی دوست داشتن و لذت بردن .واقعاً ازتون ممنونم🙏🙏🌺🌺👏👏👏🌺🌺
سلام استاد خسته نباشید شما همیشه بهترین روش رو برای اماده سازی غذاها ارائه میدین لطفا اگر امکانش هست اموزش کیک اسفنجی به سبک قنادی رو هم اموزش بدین ممنون
سلام ، ممنون از اموزشتون، من هر وقت میکو سوخاری درست میکنم خود میکو حالت خام و نپخته داره اگر هم مدت سرخ شدن رو بیشتر کنم میگو سفت میشه ، ممنون میشم راهنماییم کنزد
خسته نباشی بسیار عالی ...بنده کلاً با آرد سوخاری مشکل دارم هر گونه می‌خرم راضی نیستم لطفا چند نوع از آرد سوخاری‌ها که مناسب پخت میگو و ماهی و مرغ باشه معرفی کنید ...سپاس
با درود جناب امیدوارم حالتون خوب باشد ممنون از آموزش بسیار عالی با زبانی ساده من طبق دستور شما میگو پفکی درست کردم فوق العاده خوشمزه وترد شد .من از شما خیلی آموختم واقعا ممنون .همیشه موفق باشید.
خیلی ممنون از آموزشهای خوبی که میدین عالیه یک بار تو یه رستوران یه نوع میگو سوخاری سرو کردن که سوخاری اون شبیه حباب بود یعنی میگو داخل این سوخاریه حباب مانند بود اگه ممکنه اون رو هم آموزش بدین
شف جعفرى آموزش آشپزيتان عاليه. خوب توضيح ميدين خيلى به زبان ساده و راحت 👏💚💐💐💐👌🏼 از شما شف خواهش ميكنم اين خورشت فسنجان را هم آموزش بدين؟… به روش اصولى و درٌستش. من اينقدر ويدئو هـاى مختلف ديدم براى ياد گرفتن خورشت فسنجان به نظرم زياد درٌست نمياد . يكى آبليمو ميزنه يكى گردو را بدون تفت دادن آب ميريزه و مىپزه. يكى ديگه ميگه بايد گردو را كمى تفت داد. بالاخره كدام يك راه اين خورشت اصولى و درُست هست . سپاس
سلام بیننده محترم شما در خورون این میگو مگر دینفعید که باید ایشون دستکش دستش کنه ما ملت ایران عادتمونه اصل داستان ول می کنیم روی فرع استاپ می کنم این افکار بهانه جویی هست امید تفکر زیاد 🤏
ممنون جناب استاد جعفری از اینکه با آرامش ومهارت خاصی آموزش می دهید بسیار ممنون اگر لطف کنید وقارچ پفکی وپولکی را آموزش بدهید خیلی ممنون میشوم همیشه موفق باشید.
سردرد گرفتم اینقدر حرف زدی مثل نواب ابراهیمی کوتاه صحبت کنید و زیاد هم قصه نگویید جواد جوادی خواهرش هم خیلی حرف می زنند این هم قصه ندارد انگار قله فتح می کنید
چقدر حرف می‌زنید آه آدم اعصابش خرد میشه الکی لفت میدن و ویدئو رو بیخود طولانی میکنید .من که تا آخر نگاه نکردم‌خودت ضرر میکنی ویو لایک ویدئو پایین میاد ... کم زر بزن
بسیار اموزنده است با حوصله وارام اموزش میدهید سپاسگزار یم
من هر چیزی رو با دستور شما درست کردم،بی نظیر شد.واقعا دستتون دردنکنه.روون و راحت و کامل توضیح میدید.
بسیار ممنون از آموزشهای خوبتون🌹
اتفاقا برای ناهار فردا تصمیم گرفتم میگو درست کنم و با این روش شما کارم مشخص شد متشکر 👍🇺🇸💯
لطفا روش‌های متفاوتی از تهیه ماهی سالمون را هم آموزش دهید
سپاس از شما آموزش های شما بسیار حامع و کامل هست ممنونم 🌹🙏✨️🌹🙏✨️🌹🙏✨️
با سلام میشه برای خرید چاقوی خوب برای آشپزی تو ایران چه مارک و برندی بخریم هم برای خورد کردن گوشت و مرغ با سپاس
عالی وبی نظیر درنوع خودش🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺
خیلی ممنون بابت آموزش خوبتون
سلام آقای جعفری واقعا عالی شد ممنون از زحمات شما اینکه اینقدر دلسوزانه آموزش میدهید👌👌👏
عالی
مرسی از همه اموزشاتون خیلی عالین
سلام خیلی خیلی عالی بود واقعا دستتون دردنکنه
سلام آقای جعفری، خیلی ممنون از آشپزی های خوب ونکته های ظریفی که آموزش میدید. سوالی دارم در مورد روغن های زیادی که برای سوخاری کردن مرغ، ماهی ومیگو استفاده میشن. آیا این روغن ها دوباره برای غذای دیگه ای استفاده میشن یا دور ریخته میشن؟ اگه دوباره استفاده بشن که ضرر دارن اگر دور ریخته شن که حیفه. من همیشه با این قسمت مشکل داشتم وکمتر غذای سوخاری درست کردم. لطفا راهنمایی بفرمایید. با تشکر.
Nazanin Golmohamadi ممنون نازنین جان از پاسخگویت.آیا ای دمای ۲۰۰. درجه شامل اجاق گاز های برقی هم میشود؟
سلام.میتونین روغن رو صاف کنین و برای سرخ کردنی مجدد استفاده کنین.البته در بار اول با توجه داشته باشین روغن در دمای خیلی بالا نباشه و تبخیر نشه.چون در اون صورت برای استفاده مجدد اصلا توصیه نمیشه و بیشتر مضرر خواهد بود.
Ashpaz TV .متشکرم از تو ضیحاتتان اقای جعفری. موفق باشید.
Nazanin Golmohamadi متشکرم. ممنون از وقتی که گذاشتید.
سلام ببخشید سؤال من رو جواب ندادین
اولین نظر رو خودم دادم
عالللللی بودددددد
ممنون بابت اولین نظر
من طبق دستور درست کردم و نتیجه عالی بود. ممنون از آموزش‌تون
عالی
آموزش هاتون بسیار دقیق هست .
سلام من تازه با کانال شما آشنا شدم واقعا عالی هستیدبا تشکر از اموزش های عالیتون🙏
ممنون استاد. عالی بود،،،
ممنون استاد میشه برای مهمونی میگو ها رو آماده کرد ودر یخچال گذاشت و قبل از سرو سرخ کنیم؟
به به
درست کردم خیلی خوب شد، ممنون از شما🌻👏👏
مثل همیشه حرفه ای و عالی ممنونم❤❤❤
بسیار بسیار عالی شد مرسی از شما
اگر پودر سير و پياز نداشتيم چي؟
بسیارعالی و بی نظیر❤❤❤
از اینکه دستور میگو سوخاری آموزش دادید بسیار ممنون. مثل همیشه بسیارعالی 🌷🌷
بسیاااااااار عالی
با خمیر تمپرا هم بزار
میگو خای من تکی تکی هستن میشه همینجوری درست کنم؟؟؟
خیلی ممنون. شما واقعاً عالیو
استاد هستین سلامت و موفق باشید🩷🌹
عاااااااالیییییییی👍😍👌👏👏👏👏👏
Khieli mamnoon az recipes jadid va melse hamishe amuzeshhaye besyar khoobetun ✨🏆✨💖
Awesome 👌 👏
عالی بود.
باتشكر از اموزشتون ميگوى شما مثل هتل ها يا رسنوران ها پف نكرده شنيدم كه بايد از ابجوى بدون الكل استفاده بشه اگر ممكن باشه دراينمورد توضيح بديد ممنون ميشم
درود بر شما ...مثل همیشه خیلی عالی بود . لطفا سالاد الویه را هم آموزش بدهید ، اگر قبلا آموزش دادید ، من گشتم پیدا نکردم . با تشکرفراوان
Best one
دستتون درد نکنه متشکرم، 🙏🙏👌👌🌹🌹🌹
ممنونم ازتون یک دنیا. خیلی ساده آموزش می دین و کاررا آسان می کنین- به روش شما میگو سوخاری درست کردم، عالی شد و خانواده ام خیلی دوست داشتن و لذت بردن .واقعاً ازتون ممنونم🙏🙏🌺🌺👏👏👏🌺🌺
دورود چند دقیقه برای سرخ کردن نیاز هست؟سپاس ❤❤
ممنون ،بسیار عالی وسریع وماهرانه👏👏👏🌹
درود وسپاس عالی بود 👍👌🙏🌹
چه دستمالی اسناد برا روغن گیری مناسبه
سلام استاد خسته نباشید شما همیشه بهترین روش رو برای اماده سازی غذاها ارائه میدین لطفا اگر امکانش هست اموزش کیک اسفنجی به سبک قنادی رو هم اموزش بدین ممنون
استاد شما عالی هستید
خیلی عالی مرسی
در چند دقیقه کلن باید پخت شود
آقای جعفری تعریف های شما حرف نداره
داداش زمان سوخاری کردن چقدر است ؟؟
ممنووون استاد . بخصوص برای اطلاعاتی که در خصوص نکات ریز غذا میدین . با این سن کم اینهمه تجربه واقعا فوق العاده س . دست گلتون درد نکنه عااالی بود
به جای آرد سوخاری از آرد جواری میشه استفاده کرد
با سلام و تشکر،مگر نباید برای جمع نشدن میگو،کمر میگو را برش عرضی داد؟
سلام ، ممنون از اموزشتون، من هر وقت میکو سوخاری درست میکنم خود میکو حالت خام و نپخته داره اگر هم مدت سرخ شدن رو بیشتر کنم میگو سفت میشه ، ممنون میشم راهنماییم کنزد
عالی
عالی بود 🌺🌺
خسته نباشی بسیار عالی ...بنده کلاً با آرد سوخاری مشکل دارم هر گونه می‌خرم راضی نیستم لطفا چند نوع از آرد سوخاری‌ها که مناسب پخت میگو و ماهی و مرغ باشه معرفی کنید ...سپاس
خیلی ممنون واقعا، من انتخاب و تمیز کردن میگو و بلد نبودم...🙏
دستت درد نکنه❤
خسته نباشید با میگو های یخ زده چه کنیم سپاسگزارم
Khyli ali❤
You are one of the best chefs.
سلام استاد ممنون از ویدئوهای بسیارررر عالی تون میشه ازتون خواهش کنم طرز درست کردن کوکوی اشپل ماهی رو هم بهمون آموزش بدین ...بینهایت سپاسگزار خواهم شد
خیلی عالی بود این دستور👍👍👍
واقعا محشر بود❤❤❤
با درود جناب امیدوارم حالتون خوب باشد ممنون از آموزش بسیار عالی با زبانی ساده من طبق دستور شما میگو پفکی درست کردم فوق العاده خوشمزه وترد شد .من از شما خیلی آموختم واقعا ممنون .همیشه موفق باشید.
Perfectt
استاد اینثدر عالی هستید که تمام نکات ومیگید
SUPER.
karetan harf nadare merci
خیلی ممنون از آموزشهای خوبی که میدین عالیه یک بار تو یه رستوران یه نوع میگو سوخاری سرو کردن که سوخاری اون شبیه حباب بود یعنی میگو داخل این سوخاریه حباب مانند بود اگه ممکنه اون رو هم آموزش بدین
با سلام جناب جعفری
با تشکر از رسیپی شما🙏 بسیار عالی شد! 👌
لطفا کتلت را هم توضیح دهید💐
عالی بود ،یه خواهش ازتون داشتم اینکه چندتا دستور ماهی قزل الا را اموزش بدید ممنونم
آخ آخ چقدر خوووب شد 😐👍
❤❤❤❤👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
من هنوز درست نکردم امیدوارم خرابکاری نکنم.ممنون بابت دستور پختتون❤❤❤❤❤
I was waiting for your famous SALAM! :)
Very nice ❤️❤️🌹🌹🌹💋
احلى قناة واحلى شيف
اني متابعكم من العراق بي ياريت تكتبون المقادير بالعربي 🥰🥰🥰🥰
صدگ؟
👌👏👌
👍
سلام
من میگو خیلی دوست داشت 😋😋😋
اما که ترجیح میدم بی دم سرو بشه تا خیالم راحت باشه همشو می خورم 🙈😅😂
سپاس شف جون🙏💐🙏
سلام آقای جعفری خسته نباشید.انقدر کامل وبا نکته وبدون حاشیه توضیح میدید که سوالی نمیمونه ممنونم از شما .
mamnoon
عالى بود ، يك نوع ديگه هم با كره و سير و جعفرى اونم عالى ميشه
🌸🌸🌸👌👌👏👏
باسلام و تشکر حدودا چند دقیقه طول میکشه تا هر میگو سرخ بشه چون شنیدم زیادی سرخ کردنش باعث سفت شدنش میشه
درودبرشمااقایجعفریبسیارحالی
بهترین دستور پخت میگو سوخاری
امروز درست کردم و عالی بود
ممنون از شما 👌👩🍳
شف جعفرى آموزش آشپزيتان عاليه. خوب توضيح ميدين خيلى به زبان ساده و راحت 👏💚💐💐💐👌🏼 از شما شف خواهش ميكنم اين خورشت فسنجان را هم آموزش بدين؟… به روش اصولى و درٌستش. من اينقدر ويدئو هـاى مختلف ديدم براى ياد گرفتن خورشت فسنجان به نظرم زياد درٌست نمياد . يكى آبليمو ميزنه يكى گردو را بدون تفت دادن آب ميريزه و مىپزه. يكى ديگه ميگه بايد گردو را كمى تفت داد. بالاخره كدام يك راه اين خورشت اصولى و درُست هست . سپاس
چه عالی با جزییات . ممنون از شما
از دست کش استفاده کنید 🙏خیلی بهتره و آموزش آشپزی اتون رو کامل تر میکنه🤗
حاجی ای لایو داری کارت بیسته
استاد. .مشکل من چیه. ...با آنکه میدانم آشپزی هنره. .حاضر نیستم. .جز برای خودم. .برای هیچ بنی بشری آشپزی کنم! 🙃
سلام بیننده محترم شما در خورون این میگو مگر دینفعید که باید ایشون دستکش دستش کنه
ما ملت ایران
عادتمونه اصل داستان ول می کنیم روی فرع استاپ می کنم
این افکار بهانه جویی هست
امید تفکر زیاد 🤏
فقط نگاه میکنم حالم بهم میخوره چه برسه بخورم
ممنون جناب استاد جعفری از اینکه با آرامش ومهارت خاصی آموزش می دهید بسیار ممنون اگر لطف کنید وقارچ پفکی وپولکی را آموزش بدهید خیلی ممنون میشوم همیشه موفق باشید.
شما زن ندارین (قصد ازدواج ندارین)؟
سردرد گرفتم اینقدر حرف زدی مثل نواب ابراهیمی کوتاه صحبت کنید و زیاد هم قصه نگویید جواد جوادی خواهرش هم خیلی حرف می زنند این هم قصه ندارد انگار قله فتح می کنید
چقدر حرف می‌زنید آه آدم اعصابش خرد میشه الکی لفت میدن و ویدئو رو بیخود طولانی میکنید .من که تا آخر نگاه نکردم‌خودت ضرر میکنی ویو لایک ویدئو پایین میاد ... کم زر بزن
ممنون استاد میشه برای مهمونی میگو ها رو آماده کرد ودر یخچال گذاشت و قبل از سرو سرخ کنیم؟
ممنون عالی بود 👌👌👌👌👌👌👌
👍