L'épicerie | Pourquoi laver les germes et les pousses?

Les germinations et les micropousses ont la réputation d’être des aliments remplis de vitamines, en plus d’ajouter de la fraîcheur dans l’assiette. Mais il y a quelques précautions à prendre avant de les manger!
Animation : Denis Gagné
Recherche : Barbara Ann Gauthier
Images : Pierre-Olivier Massé, Carl Mondello, Charles Pepin
Prise de son : Marc-Antoine Fournier, Karym Ronda
Montage : Hélène Lamothe
Réalisation : Caroline Gagnon

[@lynecourchaine3618]

Je fais mes germinations à la maison c'est super facile et je mange toujours crues pour ne rien perdre des bienfaits pour ma santé ! Après que les graines sont germées et prêtes à manger , je les fait toujours tremper pendant 5 minutes dans une eau vinaigrée au cas ou il y aurait des bactéries qui ce seraient invitées par accident ...

[@pierrelabbe3173]

Merci🔛❌🎯👍💯

[@marie001able]

Très facile à faire pousser à la maison dans un germoir et ça évite d’utiliser tout ce plastique!