Have soy-stewed pork with rice all day in Changhua! Which one is local people’s favorite?
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- Опубликовано: 25 фев 2022
- 全台肉圓從南吃到北看了嗎？
說到彰化美食除了肉圓還想到什麼？
身為彰化二林觀光大使的我總有一點遺憾
問到彰化爌肉飯哪一間比較好吃我還真的是挖嘎奈
今天就讓我們到彰化市給他爌肉飯吃起來！！
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
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1:05 泉控肉飯
3:22 阿章控肉飯
6:37 過溝仔榕樹下控肉飯
9:29 阿正控肉飯
11:51 魚市場控肉飯
我以前就在彰化念大學~是說彰化市真的超多控肉飯，消夜時段吃上一碗，很爽也很罪惡😂😂
但我沒有要推薦彰化市的店家🤣我想推薦的是員林中正路的"梅干扣肉阿成"(阿好伯)
那間簡單說就是便宜又好吃!!他們賣的控肉是偏瘦，比較像刈包內餡那種的梅干扣肉，而且配菜又多，推薦給大學生外地人學弟妹，下次晚餐或消夜時段可以試試👍👍
啊好伯人很好 但是近幾年感覺扣肉有點變太鹹又太油膩了 比較推薦吃他的掛包
筆記 🤤
推！唸書的回憶！回員林必吃
推 晚餐 宵夜首選 阿賀伯控肉飯
另外也推薦員林中正路的“旺來豆花”，吃完阿好伯，可以順便去那邊吃豆花或仙草👍👍
（不過我已經畢業超過兩年😂如果有要去消費的，建議都先google店家的最新資訊）
早餐 清爽無負擔 大推 "老朱" !!!👍
一早就想肥一點 "謀" 也是一絕 👍👍
下午茶就絕對是 "夜市" 莫屬了👍👍👍
字幕小編：喇攪就是攪拌均勻的台語啦😂
阿正的肉燥很厲害!!!! 每次必點套餐 大魯肉飯+單點一塊爌肉+15塊肉皮+半熟蛋+味增湯
中午的魚市爌肉飯更是不能錯過！
整份肉大塊！份量十足
肥肉Q軟適中，瘦肉不乾柴👍🏻
另外再加點肉皮，最後再來喝碗隨附的菜頭湯完美解膩結束這回合！！
東興旅遊爌肉飯也是宵夜場必吃！！✨
他們家肥肉超讚！！！
沒錯~東興他們家的肥肉是我心目中的男波萬 只要含著就化開!!
這間才是宵夜場的霸主啊啊啊啊啊啊！
真的，早去還沒有，晚上9點後才營業哦
野生linlin👀
哇！我最愛吃彰化爌肉飯！下次來跟我說，我會帶你去當地人才知道的餐廳 ～
抓到野生小貝！ 米漿萬歲！
小貝萬歲
是小貝耶！！😄
小貝上次你去東興沒吃到 下次一定要去吃看看！！！
有人學你！小貝！
彰化人 當然推 夜市跟阿泉 魚市場這3家嘍！從早到半夜 都有爌肉飯吃 各有特色 魚市場跟夜市怎都沒吃到 殘念！阿泉一早就有 夜市是下午4點左右 魚市場晚上6～7開始 推薦部位 圈仔！
魚市跟魚市場不一樣喔，魚市中午開，魚市場才是6點開始
@@M_spring 對沒錯
@@M_spring 我每次看google地圖都會眼花🤣
兩家離很近，但營業時間完全不一樣
@@jasonlee0168 其實我本人蠻喜歡魚市的，魚市可能排在前二，只是因為魚市比較肥大家比較怕吧
@@M_spring 魚市是早上6點開😑 然後魚市場現在是下午5點就開始 然後魚市太肥很噁…
彰化市還有夜市爌肉飯和東興旅遊爌肉飯必吃，再吃完這兩間才是完整的彰化人🤣🤣
還有一間在魚市旁，，還有一間在菜市場旁，，其實還有3.4間
吃飯配千千的影片超幸福🤍
彰化市人報到，爌肉飯終於盼到女神千到來！
我們都會先把牙籤轉出來再開動，就不怕次刺到了喔！還有，還有，夜市爌肉飯，請一定要再去！
邊吃邊看千千的影片就是下飯🤤😋
喜歡東興旅遊前面的控肉飯！在彰化車站出來右邊走一下下就到了，晚上九點才會開，是大學時候的回憶啊🥺
晚餐時間看到滿滿的控肉一整個口水直流餓爆😂😂😂
在地的彰化人來此～這五間都吃過了😆
還有夜市爌肉飯跟蚵仔林的爌肉飯也好吃！
說真的每家店的爌肉飯 都有各自的特色說真的 爌肉飯一定要有肥肉多點的才是最好吃得這才是王道，當然啦每個人的口感不同 希望千千能介紹更多的美食 阿正那家怎麼這麼人這麼多 還好千千有提早到 阿正 路路好像也有介紹過 可能吃完這些推薦的爌肉飯 就要有減重計畫了😄 看完千千介紹的爌肉飯肚子不自覺又開始餓了
我在台北工作時，都跟身邊的人說彰化控肉飯很好吃～
肥肉，肥而不膩、入口即化...都被說我太誇張！但...是真的啊XDDDD
夜市控肉飯，請千千一定一定要吃XDDDDD（吞口水）
控肉飯真的超愛一定要加酸菜跟半熟蛋甜甜的那種酸菜超搭！！看了都餓啦在一碗味噌湯超棒！！高雄有這種吃法加酸菜我覺得推推：千千安安啊
終於等到千千的影片❤️
真是太棒了 !! 千千來彰化吃爌肉飯了。花壇溪湖員林都還有排隊名店都很好吃的爌肉飯哦^^下次再來哦👍👍👍
肚子餓了！出發～ 先去阿正⋯再去魚市場⋯😋😋😋🤣
永福爌肉飯也不錯吃～從小吃到的味道
最愛爌肉飯配半熟蛋一定要加胡椒粉跟骨仔肉湯～
魚市場控肉飯自從搬到隔壁的新店面後 五點就有在賣了唷
榕樹下控肉飯的料湯(台語)也是有夠讚的
再推一間在地彰化人也會去吃的控肉飯 謝記控肉飯 在櫻花黃昏市場對面
看千千吃東西好療癒喔~
林和a古，也很好吃啊
林的排骨跟a古的乾骨仔肉，都能配爌肉飯一起下肚~~
天啊！肥肉控每一家都想吃😍
身為正統彰化人，早上首推老朱控肉飯！！！跟泉是不一樣的口感！
宵夜場的話，台灣大戲院旁邊有一間只開凌晨的控肉飯也很好吃！！
台灣戲院旁那間推+1
戲院旁+1
老朱是我最喜歡的 從小吃到大
蠻喜歡老朱用餐氛圍
你們說的就是東興旅遊爌肉飯啊～484都不知道店名～其實我也是～有一次同事要來吃問我這間好不好吃 比對地址後我才知道叫啥名字～
好羨慕千千哦❤️❤️太遠吃不到啦⋯⋯哈哈😂哈哈😂哈哈😂
看看千千吃飯就是很開心
我也愛配半熟蛋，而且要一碗配兩顆的那種！超舒服🤤🤤
這個點 看到阿千千吃 我也餓了 🤣🤣😋😋😋謝謝分享
阿正爌肉飯的腳筋真的很棒，而且還有隱藏的料理：超大摳啊，比正常的摳啊肉還大一點，適合愛吃肥肉的人，我去都會問老闆還有沒有😁
超喜歡爌肉飯的啦💪
彰化人都有爌肉魂
彰化人的心臟都是爌肉形狀的
每個彰化人心裡都有自己最愛的那一碗爌肉飯
夜市爌肉飯&謝家爌肉飯&溪湖阿讚
千千下次可以挑戰看看
阿正的茶碗蒸 正港古早味 值得一點
我彰化🙋 我驕傲💪
阿讚第一次慕名吃豬腳還可以 第二次點全套 覺得味道變了 而且沒味道到一個可怕的地步。 我已經吃非常淡口味的人了還可以沒味道
晚上十點看這片
肚子好餓肚子好餓⋯⋯
想去彰化吃！
感謝千千的影片！
9:30 看到爌肉鍋裡有蔥，一定要跟老闆討啊，這種蔥吸滿了甘甜的爌肉醬汁超好吃！！！
我特地吃飽才點開來看的🥺
邊看怎麼還是好餓
彰化市民族路上的林 - 小胖爌肉飯是我個人覺得最好吃的爌肉飯，沒有豬腥味，多的是滷汁與肉Q感的結合，再配上一碗扁魚白菜跟荷包蛋，真的是俺升天啦~~
阿胖也好吃😋
半熟蛋超舒服的
個人覺得斜對角，木瓜牛奶旁那家更讚。
泉部不行啦
兩年前我也有這樣巡禮過，吃下來泉爌肉飯最喜歡～
跟千千一樣是二林人🙋🏻♀️
我對於彰化市的爌肉飯也真的很不熟
只知道從小吃到大就是二林的陽光老店🤍
剛好千千拍了這部片解除我多年來的疑惑
但陽光老店在我心中依舊是難波萬哈哈哈
上大學住外面後就好久沒吃了🥺
請問陽光推薦的時間去嘛 或是要注意的 年底2023過年前 回去員林 要繞過去二林吃看看 在某個影片下邊 看到推陽光變所邊的 很多讚。打算去看看
喇攪＝攪拌均勻
看到千來彰化市，雖然我不是彰化市人，但是經常去的地方，有阿千的影子了🥺 然後我也很喜歡阿正😂這不是告白😂😂😂
這幾家都很棒，比較常吃的是過溝仔榕樹下爌肉飯。我覺得他的瘦肉湯比肉羹湯好，下次去可以試試。
彰化市人路過....控肉飯每個人都有口袋名單~
我愛的是魚市場控肉販隔壁巷子內的"魚市控肉飯"賣早上到中午...有很多部位可以選
華山路248號
每次回家都一定要吃魚市 肉大塊又好吃
他的肉皮超級Q彈黏嘴唇很香很好吃!
希望去吃魚市控肉飯的人有點公德心 常看到直接停路上就去排隊 華山路就已經很窄了
這間每次回彰化必吃
這間還是吃粗飽的
身為彰化員林人，我真覺得阿章控肉飯第一名！！真的超讚！我們家真的超愛的控肉跟醃蘿蔔哈哈哈，可惜它不在員林嗚嗚
我覺得泉真的不好吃
夜市控肉飯才是最強的！內行的都會直接點「離延」、「摳啊」、「筋」、半熟蛋是鴨蛋
不過夜市目前不給你單點肉類了喔，你如果要點兩塊肉，他就會直接算兩碗的錢，我去年12月去吃就已經是這樣了
已經越來越不客製化了😂
可以解釋（離延）（摳啊）（筋）是豬肉哪部位嗎？ 謝謝囉！
@@user-lt3hz2hm6g 彰化控肉飯那塊肉都是腿褲肉切下來拼了！摳啊（腿褲頭）Q 瘦肉少數量也是最少！離延（腿褲二層）肥瘦各半 數量少！腳筋（不一定每家都是）！皮肉用竹籤串起來的就是腿褲切下前2種精華剩下拼起來的（數量最多）彰化控肉很少會有三層肉
推薦千千可以去吃那個彰化客運站旁邊的爌肉飯超好ㄘ！！
好喜歡千千影片的剪輯👍
火車站前的摩斯漢堡，是多久啦～印象中好像讀書時期就有，只不過什麼時候沒有也忘記了，現在孔廟那邊也開很久了～夜市控肉飯旁的甜不辣飯也很好吃🤤🤤🤤🤤🤤
爌肉飯真的讚！！
天啊!我好早XD
哇！看起來都很好吃😋😋⋯⋯👍👍
彰師校友簽到
真的推阿正跟魚市場的腳筋，每次去必點
可以參考彰化市的美國女婿"小貝米漿"前陣子拍的爌肉影片，真的很銷魂。
已經有參考
他一次吃超級多😂
吃過泉和阿正都好好吃，已羨慕在地彰化人🥺
感覺好吃😋
那條曠肉飯街 整條街上好多家曠肉飯店！曾經在那附近工作！下班常常去吃！幾乎每一家都吃過！美味又廉價！好懷念啊！
早場的老朱控肉飯也好吃，而且一定要點他的湯(在市場裡面)，每次去彰化一定會去吃😋
老朱真的棒
那個肉一碰就散入味到不行
之前高中的時候天天早上去吃
@@user-pb8vm4kh6r 而且瘦肉的地方也不會太柴，配上一碗菜頭豆腐湯真的絕配👍
這是最猛的 屌打阿正跟什麼阿章
筆記中
朱的口味比較淡啊…QQ
我剛才吃飯而已 看了一下都覺得又餓了⋯⋯
夜市控肉飯真的無敵🤤🤤 千千一定要再來吃！！
可惜已經不賣了？
@@user-hw7ih3nn8s 對 真的很可惜😭😭
身為員林人..我最愛的是花壇阿宏爌肉飯；味道超香不死鹹；肉質不乾；湯永遠都是熱熱的；加上店家豆豉辣椒真的超下飯
我家也是！！！
考駕照必吃哈哈哈哈
我家三個小孩考駕照都被我爸帶去吃過一輪
阿宏走味嚴重…止步於十五年前
阿宏便當好吃，菜重油重鹹，該放的辛香料、佐料都有放，重口味刺激食慾，但單比爌肉跟滷汁，感覺就只有醬油味
推阿正～真的好吃！
住彰化市的朋友推薦
載他去看到一堆人同一時間走過去排隊～那尼～
🤣🤣🤣🤣🤣害我以為是有拍節目嗎？
宵夜超多人～
下次可以換員林控肉飯之旅🤤🤤🤤
也是從早餐開始就有好多家可以選擇💛
魯肉張不錯，因為兩種湯喝到吐🤣🤣🤣🤣
@@vanship1109 還有員林電影院樓下的攤販、阿安控肉飯都超好吃🤤🤤🤤
@@chintzu916 其實各地的爌肉飯口感 味道不會差異太大，就我吃過的目前只有員林魯肉張湯喝免錢😂😂😂
睡覺前看到都餓了啊
千千吃的太香了～想立刻奔去彰化吃啊
看到口水直接流出來 真心不騙 😂
看完太餓了...
好幸福
吃爌肉飯之前我都會先把牙籤拔起來，看到千千直接咬都好擔心，哈哈哈，彰化爌肉飯真的是可以從早餐吃到宵夜無誤！
上次吃彰化控肉飯是11年前，彰化真的只有好吃而已，還有控肉飯節，現在不知道還有沒有 😋
身為二林人，私心最愛二林的竹椅生，很平凡但充滿回憶
我（高雄人）也是超愛控肉飯的、羨慕彰化人、看影片是覺得魚市場那個色澤是我的最愛、之後一定要去彰化吃片這幾家
喇攪就是拌均勻啊！
還是這是彰化人才會說的話🤣
這集真的是彰化人的精神支柱！
台中人也會XD 一秒台語阿什麼哪國語言XD
我是中間加個吼 喇吼攪
我台北人也是都講"喇齁嚼"
老朱曠肉飯是我心中第一名啊～～～
阿正爌肉飯是我的愛店，旁邊賣得便當小菜都很好吃😋尤其是菜脯蛋，跟茶碗蒸（它是湯的），還有肉丸子，我都在快開店去排隊，很多人會去提早排隊，我在那邊還有聽到有人專程從台中過來吃的
臺中+1 吃很多年了 其實臺中很近了 還有從北南特地朝聖的
阿正也是我心目中第一名。但最近老老闆生病了...公休一大陣子了。
最近阿正休息很久ಥ_ಥ，渴望期待復出
@@Pppda569 我聽說老闆因為打第三劑就…..，你是有耳聞才RIP嗎
@@CPU-dv2ij 彰化的社團有po
溪湖人🙋🏻♀️
身為彰化人不愛炸肉圓 只愛屏東肉圓
（偷偷推溪湖早上的菜市場有家屏東肉圓從小吃到大！現在一顆10元也是很便宜）
超愛控肉飯！
上週才去吃阿章
味道偏淡
好處是不油膩 吃起來很沒有負擔！很清爽
半夜吃都不覺得罪惡
我不太敢吃肥肉 幾乎只吃瘦肉
肉會不會很柴我不介意哈哈哈（我愛雞胸肉 這樣知道我的接受度了吧XDD)
環境我也覺得很舒服 乾乾淨淨的
花壇的阿宏爌肉飯~這也必吃必吃~看完影片，竟然沒有~~@@已哭！
火車站變新超多的 彰化控肉飯真的好吃 有些還生意好到有發票 忘記自己吃過哪幾家了 有機會再去重試🤣
過溝仔榕樹下爌肉飯的飯量很足夠，肉也滷的不錯，自製的生辣椒也是一絕，個人偏愛瘦肉湯，因為他們家的肉羹跟瘦肉湯會加入薑汁，非常搭啊😁
我身為彰化人，所有大大小小的控肉飯我都全部吃過，真正最強的控肉飯，是阿興控肉飯
真心推一下阿璋旁邊的阿本控肉飯，好懷念的滋味
千千好可愛~~
東興旅遊控肉飯也推推推
彰化爌肉飯最厲害的就是每家都肥而不膩，可以大口吃肥肉，台北也有調味好吃的爌肉，但真的沒吃過像彰化這樣不會膩的
從小在彰化市吃爌肉飯到大，最喜歡的是夜市爌肉飯，可惜這次千千沒吃到，期望能再有part2，這家絕對能再次顛覆千千對爌肉飯的想像
另外魚市也有早上版，比起晚上的魚市場，我個人更喜歡，因為肉更大塊更Q
魚市 魚市場兩間不同 哪有什麼早晚版🤣
@@user-rh8pw3tu2s 我知道哈哈，只是因為兩間名稱相似距離又近，我還真的有朋友分不太出來，所以後來跟外地朋友都用早上晚上來區分解釋比較清楚🤣
身為彰化市人，心中前三名是成功泉，夜市，阿正。
魚市場推早上那一間，晚上這間以前沒店面的時候比較好吃，租店面後聽說換過醬油，味道不夠香了。
其實，還有蠻多間都不錯，各有所好。
不過控肉飯一定至少要半肥瘦啊！那塊肥的部分才是精華！
身為台北人,彰化控肉飯真的是我這輩子吃過最好吃的控肉
那個入口即化的肥肉根本就是熱的冰淇淋
你這形容很到位
台北也有哦！在新店 清六食堂 歡迎來品嚐看看！
餓爆!
好餓
前天去台南高鐵站旁的某商場裡面有一間專門賣滷肉飯的商家 超級有夠難吃 看著千千吃就是幸福
超讚的美食
我彰化的控肉飯天下無敵
話說千千吃控肉飯的方式好可愛
我們…是會先把竹籤拿出來放在桌子上啦… 不然刺到就危險了
二林的陽光老店控肉飯也很好吃喔~
哇，看到這個封面！！！滿滿的控肉飯啊！！油亮油亮！！
以前在彰化唸書最常吃的就是爌肉飯，再配碗湯，真的是美味
推薦一間 在陽明國中 長順街上有一間「阿謀爌肉飯」也很好吃👍🏻👍🏻👍🏻
魚市場裡面還有一間開早上的也超好吃
在日本沒有這種食物（角煮）
所以我也在台灣生活吃這些食物
真的被上癮了捏❤️❤️❤️
不知不覺變胖哈哈哈哈🤗🤗🤗🤗🤗🤗
沒吃到夜市的 可惜了～
但阿謀 這間
我也蠻愛的～
其實呢！還要點 離緣肉啦！我是覺得比腳筋 好吃～
但數量少～
還是陽光第一吧千千😂
剛看完小貝 又看千千
彰化控肉飯真這麼好吃?
想衝
泉控肉飯的滷蛋也很好吃，每次去必點！！！