Perfektes Rührei mit Champignons und Schnittlauch

Ein leckeres, perfektes Rührei gibt es fast jeden Sonntag bei uns zum Frühstück. Dabei variiere ich gerne mit den Zutaten. Denn beim Frühstück am Wochenende möchte ich keine Langeweile aufkommen lassen. Dabei sollte das Rührei natürlich perfekt werden, das wäre somit ein super Start in den Sonntag, gell :-)
Zutaten:
4 Eier
100 ml Milch
Salz
Pfeffer
Etwas gehackten Schnittlauch, kleiner Bund
60 Gramm Butter für die Pfanne mit dem Rührei
60 Gramm Butter für die Pfanne mit den Champignons
300 Gramm Champignons
✔ I N S T A G R A M.
/ nobbis_kochstunde
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