Quesadilla cu carne de vită - Simplu și Rapid - Se poate face în avans | Tudor's Food

Quesadilla cu carne de vită, ceapă, ardei gras, brânză cheddar, porumb și un mix de condimente (ingredientele sunt mai jos). Un fel de mancare mexican care se face foarte ușor și rapid. Se poate prepara in avans pentru o petrecere sau pur și simplu il păstram în frigider 2-4 zile.
Alte video-uri:
Cheesesteak Sandwich - • Sandviș cu carne de vi...
Burger cu Ceapă Caramelizată - • Burger cu Ceapă Carame...
Burger de Vită Clasic - ușor și rapid - • Hamburger de vită ușor...
Urmăreste-mă pe:
Instagram: / tudorsfood
Facebook: / tudorsfood
Pinterest: / tudorsfood
Website: www.tudorsfood.ro
Mențiuni:
- în video am folosit carne, ceapă si ardei cât pentru 3-4 porții (se păstrează 2-4 zile la frigider)
- în video am folosit/ras brânză cheddar cât pentru o singură porție
- în video este prezentată o singură porție de quesadilla
- eu am tocat carnea la cuțit dupa ce am ținut-o 45 de min. la congelator. Astfel se taie/feliază mult mai ușor, nu apucă să inghețe ci doar se întărește la exterior.
Ingrediente pentru 2 porții:
Carne tocată vită - 200g
Tortillas - 2 buc.
Usturoi - 1 cățel
Ceapă - 1 mică
Ardei gras - 1 mic (150g)
Pastă de tomate - 1 linguriță
Cheddar - 150g
Porumb fiert - 2 linguri (40g)
Ulei - 2 linguri
Apă - 4 linguri
Mix Condimente:
Praf ceapă, oregano uscat, sare - ½ linguriță
Paprika - 1 linguriță
Piper cayenne - ¼ linguriță (după preferință)
Procedură:
- Pregatire: tăiem ceapa, usturoiul și ardeiul gras. Nu amestecăm ardeiul cu ceapa si usturoiul pentru ca îl adaugăm separat. Radem brânza, de preferat pe răzătoarea mare.
- Punem tigaia pe foc mediu, adaugăm usturoiul si ceapa. Când ceapa începe să prindă un aspect auriu adăugăm carnea tocată. După ce carnea are un aspect maroniu si nu mai sunt bucati de carne de culoare roz adaugam ardeiul gras, imediat pasta de tomate, apa si mixul de condimente.
- Ținem pe foc până scade lichidul.
- Montare Quesadilla: pe jumătate de tortilla punem branza rasa, umplutura cu carne, porumb și iar branza rasa. Pliem tortilla în formă de semicerc. Adăugăm o lingură de ulei în tigaie. Asezăm quesadilla și acoperim cu un capac. Lăsăm 2 minute pe fiecare parte să se încălzească și să se topească branza.
- Servim caldă cu iaurt, smântână sau pastă de avocado (rețeta în curând).
Poftă bună!

[@GarlicButterRo]

Scrieți în comentarii ce preparate vreți să vedeți în continuare pe acest canal.
Mulțumesc!
Burger cu Ceapă Caramelizată - ruclips.net/video/zIYHK7rV8oY/видео.html
Ceapă Caramelizată - ruclips.net/video/6wlT6i4GFoE/видео.html
Cheesesteak Sandwich - ruclips.net/video/L5mjOXqwLMM/видео.html

[@theone1624]

Super tare..... Am mai vazut retete dar tipul arata exact ce ai nevoie! Super! Poate pe viitor Adana kebab, fara sabiile alea sau o improvizatie bucatareasca..... Super video!

[@calinanakin]

Hot dog cu ceapa caramelizata, sos tzatziki si cascaval.

[@razvanisaci]

Tantanmen - pls, thx; k, bye

[@GarlicButterRo]

I'll do it. Np, k, bye