Exquisito Platillo Bun ChaㅣUn platillo Vietnamita Irresistible
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- Опубликовано: 28 авг 2019
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INGREDIENTES
-250g de Tocino natural
*Para marinar la carne*
-1 cda de Azúcar.
-1/2 cdas de Salsa de pescado.
-1 cda de Salsa de soya.
-1 cda de Mirim.
-1 cucharadita de Jugo de limón.
-1 cucharadita de Ajo picado.
-100-150g de Fideo de arroz. (delgado)
*Para la salsa*
-2 tasas de Agua.
-4 cdas de Azúcar.
-2 cdas de Vinagre blanco.
-2 cdas de Salsa de pescado.
-1 cda de Jugo de limón.
-1 cda de Zanahoria. (picado)
-1/2 cda de Chile serrano. (picado)
-4 hojas de Lechuga y baby espinacas.
-Cebolla.
-Zanahoria.
-Limón.
-Cebollín.
-Cilantro.
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PROCEDIMIENTOS
1.Mezclar los ingredientes para marinar la carne (azúcar, salsa de pescado, salsa de soya, mirim, jugo de limón y ajo picado).
2.Marinar la carne con la salsa preparada. Dejar media hora.
3.Remojar el fideo de arroz con agua fría. Dejar unos 20 minutos.
4.En la olla con agua hirviendo, agregar el fideo remojado. Hervir uno a dos minutos.
5.Sacar del agua caliente y pasar una vez por agua fria. Dejar en un colador.
6.En un sartén freír la carne marinada.
7.En un bowl agregar todos los ingredientes para la salsa y mezclar. (Agua, azúcar, vinagre, salsa de pescado, jugo de limón, zanahoria picada y chile serrano picado)
8.En un plato grande poner un poco de fideo frío, lechugas, cebolla, zanahoria. Y también la carne.
9.Últimos ingredientes, un poco de cebollines picados, limones y cilantro.
*Listo!!*
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TIPS
-La carne puede ser cualquier parte del cerdo. (Hasta molidas)
-El fideo de arroz tiene que ser muy delgados. Los gruesos no pueden usar.
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#buncha #comidavietnamita #cocinandocorea 
Хобби
mi querida amiga Yuna, te sigo desde hace algún tiempo, digamos que casi dos años, tus recetas me encantan y he preparado muchas y a mi familia les encantan; quiero felicitarlos porque inclusive sus videos, la presentación, la inclusión de sus pequeñas hijitas, la presencia perceptible de Samuel, han evolucionado de una manera increíble, cada uno equilibran la paz, la tranquilidad, la alegría y la unión que se logra a través del amor; espero que lo puedan leer pues imagino que están ocupados, aquí en el estado de México tienen una amiga, que Dios los bendiga 🌹
Saludos desde LAREDO, TEXAS
A TUS PRINCESAS Y A TU ESPOSO SAMUEL
DIOS LOS BENDICE GRANDEMENTE 🙏🌷🌼🌺
Están muy padres todas tus recetas! Y tú edición woow te mereces más suscriptores!
Muchas gracias Claudia!❤️❤️❤️😊
He probado ese platillo en Canadá pero me gusta más con pollo y es uno de mis platillos favoritos, gracias por compartir la receta.
Que rico! Se me antojaron unos rollos primavera vietnamitas con todo ese relleno! Y con esa salsita! 🤤
simple sencillo y muy delicioso muy rico platillo gracias
Dios los bendice grandemente!!!!🙏💕🌷
Todo lo que usted presenta se ve fantástica y rica .
Wow, te sigo hace poco pero eso me ha bastado para que me guste muchísimo tus vídeos y recetas, mil gracias por compartir con todos nosotros!!! 💞
Hola Pams! Primero Bienvenida a mi canal y muchas gracias por el apoyo!👍😊
Seguí tu consejo, lo hice y está muy rico. Gracias por tan deliciosa receta, una vez más. Un saludo.
En donde encontraste el aceite de pescado y el fideo de arroz.sludos
Te descubrí hace poquito y ya casi veo todos tus videos, mereces mas suscriptores y mas vistas! me encanta lo organizados que están! 😊, nueva fan aquí.
Muchas gracias! Cualquier duda estoy aqui para ayudarte❤️😊 saludos
Me encanta todo lo que cocinas
Eso se ve delisioa.gracias por tus rwcwtas
Gracias por compartir tus ricas recetas felicidades
Me encantan los fideos de arroz... 😋!
👏👏👏👏👏😋 estoy enamorada de está comida gracias Yuna
Gracias muy buena esa receta.
Que rico y no parece difícil de preparar
Se ve muy rico
Excelente video!!
Me gustan mucho los fideos de arroz, está receta se ve deli, deli❤️
Muchas gracias
Que ricooooo!!!!!
Que rico...quisiera que hicieras crepas de arroz rellenas como los rollos primavera pero en frio hace mucho los comi y me encantaron..eran en frio..
Wooow!! Delicious!! Haces que todo se vea súper sencillo de hacer, y que le den ganas a uno de prepararlo, explicas tan agusto!!! God bless you!! Me fascina tus recetas y videos de fam!!!!!ciao!
Muchas gracias Mimi...este es un excelente platillo cuando hay invitados😊saludos
Yo trabajo en un restaurante de comida Coreana y Vietnamita, y la verdad nada complicado y riquísimo,
Q es mirim?
Hay se ve delisiosisimo 🤤🤤 muchas gracias ya se con que platillo sorprendere a mis amigos ahora 🤭🤭
Si Gladys ...se sorprenderan mucho😁 tengo amigos en fila para que le inviten a comer Bun Cha😅😅
Your turning this show into a radio station,too bad.
amo tu voz, tus videos, todo
Gracias Sergio!❤️😉
Me encantas sus video felicidades soy seguidora de solecito
Muchas gracias Loly😉
My buen video ❤️❤️❤️
Este es otro de mis platillos preferidos!❤️
TOCINOOOOOOO 😍😍😍
Amo el tocino!😁
Mil gracias!!!!!! Lo tengo que preparar se ve delicioso woow 👌👌 pregunta!! dónde compras el tocino natural??
Hola Erika! Lo tienes que pedir como tal en las carnicerias pero creo que no en todas venden...
@@CocinandoCorea Tendré que preguntar mil gracias!!!
Hola. Te he seguido por que me gusta la comida coreana y buscando recetas di con tu canal. Podrías sacar un video para explicar como se utilizan las arroceras cuckoo, trate de hacer arroz multigrano pero me quedaron un poco duros lo chicharos y el frijol, ademas que vi que la cuckoo tiene otras opciones y como se limpian. Te lo agradeceré mucho. Saludos
Hola NOemi! Tratare hacer un video...saludos😊❤️
Aquí en México donde puedo comprar el mirón. La salsa des pescado y demás ingredientes
😋🍜
👍👍👍👍🌷🌷🌷
Que tipo de carne es de cerdo ricas recetas
Una pregunta. Yo soy de Guadalajara te mire por solecito. Y de hay estado viendo tus videos me han gustado las recuestas para hacerlas . Mi pregunta es donde consugues aquí. Todos los ingredientes. .
Hola Claudia! Todos los ingredientes lo puedes conseguir en Asian Market que esta en Av Mexico entre Americas y Chapul😉👍
Gracias a la cuarentena te descubrí y me gustan tus videos, ya vi el vídeo donde vas a la tienda del papá de tu amiga y quisiera saber si ellos pueden hacer envíos a los Estados, yo vivo en playa del Carmen y no hay una tienda aquí, podrías preguntarle?
Creo que no...como entra cremas y queso es un complicado hacer envios😊pero cuando visite lo pregunto😉saludos
Mmmm, que rico además no grasoso, haci es que esta saludable.
Ha mi me encanta preparar las costillas de res con esa receta, utilizando arroz blanco con ajos y mantequilla...
Feliz 14 de Febrero para ti y tu hermosa familia..
Gracias Felix! Saludos❤️
No es necesario que ruegues por que lo hagamos😰 porque con lo delicioso que se ve, es obvio que lo haré 😍😍😍, sera una rica manera de probar los fideos de arroz😋
Gracias por presentar tanta delicia!🌸🙂
Gracias Andrea! Un abrazote❤️❤️❤️😊
@@CocinandoCorea tengo antojo del caldo de pho, para la resaca, lo vi y simplemente, como todo, se me antojo😅 ojalá un dia nos presentes esta otra delicia😍😍😋😋💖
Soy fanatica del Pho,me encanta...solo que como doy clase presencial de Pho no podre subir aqui! Perdon😅😅😅
@@CocinandoCorea 😱 entonces quiero ir a clase presencial 😅😁
Hola Andrea! ya tengo la fecha del curso Pho y Cha Gio! te paso el link! @comehomemx
Q tipo de carne estas usando
Se ve genial 😍
Que carne es?
hola Maria! En la descripcion esta la receta completa 😀
Que es mirim?
hola e estado viendo tus videos y todo se me antoja hacer, tienes n video donde hagas sopa o caldo de fideos de arroz se me antoja hacer uno peroo no tengo ide de como.
Hola Miranda! Tengo algunos videos con fideos y tambien caldos...lo puedes ver en la lista de reproducciones...si tienes algo especifico que quieras preparar me dices❤️😉
Ya vi los vídeos pero no aparece el q se me antoja esque alguna vez lo llege a comer en un restauran era como un caldo con pollo y camarones y espaguetis transparentes. Supongo q es los de arroz. No sé si en alguna oportunidad q tengas podrías hacerlo. Porfavor
También se le puede agregar kimchi??
Si le agregas Kimchi ya no seria Bun Cha pero lo puedes acompañar😉
Alguien me puede decir como hacerlo que no salga tan dulce ! ya que a mi no me gustan las comidas dulces pero si se me antoja hacerlo...Gracias.
Hola yuna oye soy kari quería preguntarte donde adquieres tus ingredientes es que no es lo mismo los suplementos que uso como los reales
Hola Kari! Lo puedes conseguir en la tienda coreana que esta en Av. Mexico entre Chapul y av Americas...se llama Asian Market
De q otra manera se puede comer ese fideo y el de camote me refiero q si se puede como alguna pasta Italiana
Los dos lo puedes comer con el bulgogi y el de camote con tteokbokki tambien...y tengo un video de gimmari que es con el fideo de camote tambien! Saludos❤️😊
Yuna, dónde compro la carne ?
También vivo en Guadalajara
Hola Gabs! En carniceria zapopan o delicias beef hay tocino natural 😉
@@CocinandoCorea gracias, Yuna! ❤️
Wait, WHAT? A Latina? EDIT: My apologies, didn't know you were KOREAN, Corea isn't in my vocab. haha Doing Vietnamese food? My world is complete now. I bet this is amazing. Buch Cha Goi is one of the best ways to start eating Vietnamese food. Maybe better than Pho or Bhan Mi. I'll give you ONE HINT for your pork marinade....................LEMONGRASS. Thank me later. HAHA
Que carne es ?
Que es mirim ???
No me gusta la salsa de pescado con que lo puedo sustituirlo
Se mira muy rico y lo quiero hacer pero en donde vivo no hay tiendas coreanas ni chinas ☹️ ☹️☹️
Aqui le paso el video donde hablo del mirim!
ruclips.net/video/bAI8XcNYe3k/видео.html
como se pide la carne de esta receta
Hola! Tocino natural 😀
Que bien comes yuna tu boquita es muy chiquita chulinaaa
Muestra tu dulce rostro. Es el toque que falta.
Sino tengo salsa de pescado q le pongo😫
Hola Karina! No se puede sustituir por otro 😢
No es bún chả original
Debes mostrar tu rostro cuando cocinas. Es aburrido su no muestras el rostro
Las zanahorias de la salsa están crudas o cocidas?