KALBSKOTELETTE mit gebratenem Blumenkohl
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- Опубликовано: 8 сен 2024
- Dieses Kalbskotelett mit gebratenem Blumenkohl macht einfach gute Laune! Schnell und einfach gemacht.
Hier die Zutaten:
600g Kalbskotelett: yourbeef.de/ka...
Zitrone (Saft und Abrieb)
1 Schalotte
Salbei
körniger Senf
1 Knoblauchzehe
etwas Öl
etwas Salz und Pfeffer
Parmesan
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Music courtesy of Audio Network
Zutaten heute alles besorgt, wird unser Mittagessen morgen. Kann es kaum erwarten. Danke Jörn!
Da wünsche ich euch viel Spaß bei
super ! vielen Dank für dieses geschmackvolle lowcarb Gericht 😇
Sehr gerne Jörg
Auch sehr lecker ist es, wenn die inneren Blumenkohlblätter mitgebraten werden. Diese haben einen tollen und intensiven Geschmack.
Glaube ich gerne
Außerdem möchte ich dir, lieber Jörn, mal ein Kompliment aussprechen, wie ruhig und schön du immer alles erklärst. LG. Monika 🎉
Vielen lieben Dank Monika
Ein wahrlich tolles Ergebnis, den Blumenkohl fand ich auch sehr interessant
👍
Danke Dir Mike
Sehr leckere Kombi. Tiefenentspannte Präsentation. So muss das. 😛
immer gerne :)
So ähnlich Kante ich das und machen wir das öfter wenn wir im Diät Modus sind 😜.ist aber lecker
ist echt mega lecker!
Hallo Jörn wer bei deinen Videos kein Spaß hat ist selber schuld. Ich liebe Blumenkohl aber gebraten kannte ich noch nicht. Das kalbskottlet sieht mega aus auch ohne gross zu drücken. Es schmeckt schon beim zusehen. LG Mario
Das passt wirklich super zusammen. Solltest Du mal probieren. ist echt schnell gemacht.
Da bekommt man ja Hunger beim Zusehen. Das ist sicherlich sehr lecker.
Genau das war mein Plan Annette
Kalb ist immer wieder toll, gibts bei uns viel zu wenig und Blumenkohl gebraten oder auch Brokkoli ist mittlerweile unsere lieblings Form der Zubereitung.
Jepp. bei mir gabs heute auch Brokkoli, Drillinge und Frikadellen mit dem Brät von mediterranen Bratwürstchen :)
Sehr schön! Jetzt habe ich Hunger
ha! mein teuflischer Plan ist wieder aufgegangen, eure Lordschaft :)
Mal wieder ein super Rezept. Es ist schön zu sehen, wie professionell und gleichzeitig im klassischen Modus du den Grillkanal führst. Lieben Dank dir
Vielen lieben Dank!
Servus Jörn, hierzu kann ich nur sagen ein Tellerchen voller Glück, Fleisch wie immer perfekt und das mit dem Blumenkohl ist der Knaller, danke dir und einen Gruß nach Rheinhessen aus Gründau 👌🔥🔥
Vielen lieben Dank Dieter.
Absoluter Hammer ❤
Danke DIr
Tolles Video, sieht lecker aus 😁👍🏻
Du bist vermutlich der einzige den ich je gesehen hab der ein Stück Kalbfleisch mit Blumenkohl nur mit einem kleinen Löffel isst xD
Chuck Norris kann bei mir noch was lernen *lach*
Hi Jörn! Das sieht richtig gut aus! Habe ich im Hinterkopf ;-) LG nach Rheinhessen
Oh das war ne super Nummer. Ach der Blumenkohl.
👍ich liebe sowas🌲
so soll sein :)
Hallo Jörn, da hast du ja wieder genau mein Geschmack getroffen, es sieht wieder alles sehr sehr lecker aus. Vielen Dank und LG nach Rheinhessen die Gründauer (Hessen) 👍👌👏🔥🍀
Das freut mich sehr Vera.
Hi Jörn, sieht super lecker aus, ich kann mir ein Pesto dazu noch sehr gut vorstellen!
Blumenkohl & Curry is meine Lieblingskombi, aber mit Parmesan oder Pecorino oder Manchego auch ein Geschmackshighlight
Curry und Blumenkohl passt wirklich sehr gut zusammen
@@BBQausRheinhessen am liebsten als Püree oder als Reis/ Cous Cous Ersatz wenn ihn durch nen Mixer jagst und klein machst
Was ist denn da zuletzt eigentlich los mit dem „Herrn der zu kleinen Schüsseln“ … er wird doch nicht, er wird doch nicht … 😅😜😇
Tolles Rezept - DANKE dafür! 😍👌🏻😋👍🏻😎
Das Schüsselthema hatte ich erst heute wieder... da kann ich Entwarnung geben :)
@@BBQausRheinhessen 🤣👏🏻😅👌🏻😂
Bitte für mich immer den abgetrennten Knochen zum Abnagen aufheben 😋😁 Das Gericht sieht durch und durch mega aus 😋👍👍
haha den Knochen hätte ich gerne abgegeben. Bekommt sonst der Schwiegervater :)
Ich rieche es bis hier 😍 sehr lecker
Das kam richtig gut
Passend zur Mittagspause, Danke Jörn 🤙🏼
immer wieder gerne
Hallo Jörn, da hast du dich wieder mal selbst übertroffen,
allein schon die leckere Marinade ind dann das Fleisch! Es ist der Burner, ich riech es bis an den Kaiserstuhl
LG
Monika. 😊🎉
Vielen Dank. Ja das hat wirklich sehr gut gepasst.
Sieht super aus! Ich habe aber vor kurzem einen Rub bei dir bestellt und irgendwie wurde bei der Bestellung eine extrem scharfe Sauce beigelegt. Insofern hätte ich gerne die Kontaktdaten deines Anwalts 😂
Da ich nichts selbst versende, wende Dich gerne an den Shop Betreiber (ich betreibe keinen Shop)
In jedem Fall aber viel Spaß mit meinen Mischungen
@@BBQausRheinhessen hm…ich hab’s bei Udenheim BBQ bestellt und dachte, dass du dahintersteckst. Scheint wohl nicht zu sein.
Hi. Ne. Ich betreibe keinen Shop. Habe unter meinen Videos daher direkt den Hersteller meiner Rubs Royal Spice verlinkt.
Kein Salz kein Pfeffer kein gar nichts auf dem Blumenkohl. Gewürzt nur durch Parmesan würde mir glaube ich nicht reichen. Das Kotelett sieht traumhaft aus.
Hi Matthias. naja.. durchs anrösten bekommt der Blumenkohl ein nussiges Aroma, das Öl hilft auch Und im Parmesan ist ja genug salz mit drin. Daher kam nix dran. Du kannst das aber gerne ändern.
Mehr davon!
Sonntag gehts weiter :)
Wird nachgemacht... Blumenkohl mit Parmesan hatte ich noch nie 😂!!
passt sehr gut :)
Sehr geil, wird nachgemacht
Ich frage mich nur ob der Blumenkohl bei der langen Zeit im Grill nicht trocken bzw. zu gar geworden ist ?
Hi. ne, der war knackig und schön angeröstet. Probier es einfach mal aus
Nostalgie-Feeling aus dem CarPort. Kurze Frage, hast du diesen Grillwagen, den du relativ am Anfang mal hattest, eigentlich verkauft oder steht der in der Garage und wird für Anlässe aufgehoben?
Hi. Meinen Brennwagen habe ich natürlich noch. Steht in der Garage. Müsste gewartet werden. Aber Brennwagen gibt es nimmer
Wenn du ein stück von der Zitrone oben wegnimmst ,kannst du sie besser pressen .
stimmt
Hi Jörn, das Ergebnis sieht wunderbar aus👍. Besitze den gleichen Grill und habe eine Frage zur Sizzlezone…… Ich glaube gelesen/gehört zu haben, das man eine Pfanne nur auf den erhöhten Grillrost bei der Sizzlezone stellen soll. Wenn ich eben richtig gesehen habe hast du die Pfanne auf der niedrigen Position gestellt. Wie sind deine Erfahrungen dazu?
Hi Heinz. Ich glaube da verwechselst Du was. Die Pfanne kommt auf der niedrigen Einstellung drauf, für Fleisch kommt der Grillrost hoch. :)
@@BBQausRheinhessen Danke Jörn, ich habe es tatsächlich bisher immer andersrum gemacht 😳. Gut das wir mal darüber gesprochen haben 👍
Kalb...............hier sollte ein freundlicher Kommentar stehen🤔🤔
Sonntag nächster Versuch :)