Desde que conozco estos 6 trucos, los pasteleros palidecen de envidia
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- Опубликовано: 30 сен 2024
- Fantásticas decoraciones de chocolate para postres. Guárdalas en Pinterest: bit.ly/2VYdpd4.
¿Has oído hablar del estómago para postre? Se trata de un órgano secundario que solo se activa cuando el estómago está lleno, pero uno siente la absoluta necesidad de devorarse un helado, un trozo de pastel o una tarta. Bromas aparte, pues está claro que los humanos solo tienen un estómago, cada uno de nosotros conoce muy bien la expresión "siempre hay lugar para el postre". Y para asegurarte de que hay suficiente variedad para satisfacer tu paladar dulce, deberías echar un vistazo a las siguientes seis decoraciones con chocolate derretido.
Vas a necesitar:
Chocolate negro (por lo menos 60% de cacao)
Se hace así:
Para las 6 decoraciones necesitas chocolate negro fundido. Pica el chocolate en trozos pequeños y entíbialo con cuidado en el microondas. Pon el chocolate picado en un bol, caliéntalo a 700 vatios a unos 34 °C y remueve cada 20 segundos.
Después de calentar el chocolate, déjalo enfriar a unos 31 °C, revolviendo de vez en cuando. Comprueba la temperatura correcta con un termómetro de cocina. El chocolate puede ser procesado posteriormente. Si no tienes microondas, también puedes templar el chocolate en un baño maría en la estufa.
1. Espiral de chocolate
Vierte el chocolate derretido en una manga pastelera y hazle un pequeño agujero en la punta. Coloca el papel de hornear en un plato giratorio y ponlo en marcha. Dibuja la espiral de chocolate con la manga pastelera sobre el papel de hornear, desde el centro hacia el exterior de manera uniforme. Una vez que se haya secado, retira la espiral con cuidado del papel de hornear y colócala sobre el postre de tu elección.
2. Cubitos de chocolate
Coloca algunos cubitos de hielo en una cazuela o recipiente y vierte el chocolate derretido sobre ellos. Una vez que este se haya secado, puedes retirar el molde de chocolate de los hielos. Es perfecto para poner bolas de helado en los huecos que dejaron los hielos. También puedes colocar trozos pequeños de pastel, galletas o fruta picada.
3. Pluma de chocolate
Sumerge la punta de un cuchillo en chocolate templado. Después presiona la punta del cuchillo con cuidado sobre un papel para hornear. Extiende suavemente el chocolate hacia los lados con un peine fino. Enrolla en el papel de hornear y ponlo en un vaso mientras se seca el chocolate. Después puedes, por ejemplo, decorar una bola de helado con la fina pluma.
4. Salpicadura de chocolate
Vierte el chocolate derretido en una manga pastelera. Pinta una mancha sobre un trozo de film plástico y luego colócalo sobre en un tazón pequeño boca abajo. Deja que el chocolate se endurezca. Una gran idea para darle a tu pastel un toque extra.
5. Mano de chocolate
Primero, lávate las manos. Después sumérgela en agua helada durante un minuto. Luego sacude el agua de tu mano, pero sin secarla completamente. Vierte el chocolate tibio y derretido generosamente sobre tu mano y deja que se seque. Retira con cuidado la mano del chocolate. Para ello, puedes usar un cuchillo para mantequilla, sin filo. Ya está listo tu pequeño cuenco de chocolate en la mano. Una forma muy especial de servir helado.
6. Algas de chocolate
Pon el chocolate derretido en una manga pastelera y echa una buena carga de hilos de chocolate en un vaso de agua helada. Una vez que el chocolate se haya solidificado, sácalo del vaso y sírvelo con algún otro postre.
Con estas seis ideas con chocolate derretido, decorarás cualquier postre extraordinariamente. Un repostero no podría hacerlo mejor. ¡Diviértete decorando y comiendo!
¿Busca más inspiración? Aquí encontrarás otras ideas para decorar tus pasteles: www.riquisimo.n....
Hice lo del chocolate en la mano y se me quedó todo pegado :(
Pero bueno al menos me la pasé chupando mi mano todo el día xd
XD proba con un guante
😹😹😹
Pero si la pusiste en hielo
No es un simple chocolate....es chocolate cobertura....se compra así y luego se derrite a baño María....hay q usarlo rápido xq vuelve a endurecerse rápidamente
El chocolate debe ser templado antes de ser usado.
Eres un genio te felicito en mi familia todos mis hijos varones son maestros pasteleros y hacen decoración hermosas pero con ésa ajílidad no todavía te felicito
Mucho artista, el Michelangelo de la pastelería 👋👋👋
Wow gue arte y estilo hermoso..😍
Que bonito que lindo...pero lamentablemente se hace para comer 😅 hay si ...tanto tiempo creando y en 10 minutos se parte 🙁
Yo estudié en una escuela francesa y tengo filigranas de chocolate muy hermosas. Las hice x mucho tiempo en pasteles que me encargaban pero también pensé lo mismo. Hay en México un chef que hace pastillaje ( el chef Ricardo Vargas) no lo conozco pero estudié con la misma maestra y hace también cosas muy hermosas. Un trabajo de mucha dedicación.
A los chefs le pagan yo creo que mientras mejor de vea el producto más caro sera
A veces no es ni porque le paguen a uno más o menos sino porque el estar creando cosas nuevas es algo que apasiona. Todo ésto tiene sólo un límite: la imaginación. Tiene uno la idea, hace un modelo. No me gustó mucho, hago otro y así está uno. Es mágico.
En un plato no tiene que ir bien solo la comida si no tambien la apariensia el montaje del platillo y para eso es la creatividad
Buenisimoo!! Unos trucos que no esperaba
تبارك الله عليك بتوفيق 👍🏼🙏🏼😘
Que bonitas ideas 🤩🤩
Esto se hace con chocolate de cobertura?
Increíble!
Very pretty
TODO SE PUEDE.HAY QUE TENER PACIENCIA Y GANAS.ESA ES LA CLAVE.
AH 'GANAS AND GUSTO' AS OUR GREAT CHABUCA GRANDA SAID.KISSES.
Disculpe k clase de chocolate es
Excelente
Rikisimo😋😋😋😋😋🍰
5 millones 👍
0:37 el wey que no tenía para un peine nuevo: caraj0 sabe a caspa
Ajaajajjajaja😂
JAJAJAJJAJAJA y a piojo seguro xddd
Nuevo pastel sabor caspa delicioso XD
@@amongerard2250 AAJJJJJJAJJJAA
@@leylagonzalez2627 no mames q asco 👁️👅👁️
El título quedaría mejor: " desde que conozco estos trucos, los pasteleros ME LA PELAN"
lexcastle 😂😂😂😂😂
@@amylee898 apoco no?
lexcastle tu título quedo mejor me hizo el dia😂😂😂😂😂😂😂
Al chile si
But estas circuncidado, jajajabababa.
Título: "desde que conozco estos 6 trucos los pasteleros palidecen envidia"
Los pasteleros: ahí lo tenés al pEloTUdo
Pastelero: ¿Porqué tendría envidia... de alguien que es más débil que yo?
Espera, eso ya lo dije
@@maikyanimation0174 porque iba a tener envidia de alguien que moja el chocolste temperado en agua?
@@maikyanimation0174lo mio mi
@@angelinesesteban6637 disculpa?
@@maikyanimation0174}
El título debería ser desde que conozco estos trucos, lo pasteleros me piden PVP 🤑🤙
XDDDD
Niñatos ADOCTRINADOS tira a jugar Minecraft no sabéis nada ,que trucos ??echar chocolate sobre una base en modo espiral o darle forma con un utensilio ,o echarlo sobre el molde de una mano no sobre la mano eso de higiénico no tiene nada es asqueroso,es una técnica pastelera que los pasteleros emplean desde siglos atrás atontao ,y nada de trucos es la misma técnica una y otra vez ,pero que inútiles incultos
@@josemariahernandezgarcia2507 ZzZ
@@josemariahernandezgarcia2507 ya dejalo tu tambien decias pendejadas de menor
@@josemariahernandezgarcia2507 se ardió la nena
Sería un poco raro comer el chocolate de un molde que; literalmente, se hizo de la mano del chef. Pero Ok xD
Sería más raro que el molde fuera de miembro erectil del chef
Es un ejemplo para casa,para el comercio existen los moldes.
@@cabra6663 o de las patas xd
No entiendo como se seca tan rápido alguien me lo explica
Juan Emparanza se llama cobertura de chocolate no es chocolate puro hay varias recetas para hacerlas
Eso no son pasteles son cuadros de picasso xd
CHE BRO DICEN QUE LA MANO DEL CHEF ESTABA HACIENDO ALGO CON ES AMANO CD
como se llama ese chocolate?
@@kevinmendoza8080 chocolate! 😑
@@RollitodiSushi no me importa 😑
@@renealfonsodiazcruz4979 como sea, ignorante
Este titulo esta al nivel de "millonarios no quieren que sepas esto!!!"
@Música pa' todos JAJAJAJAJA
@Música pa' todos no es estupido el comentario pero si da risa el tuyo
Yo ya lo sabia xd
@@solmartinez4562 :0 mentira
@@3bxd55 lol
Yo: hoy me duermo temprano
También yo a las 3 AM: video de pastelería? Como no lo vi antes?
Que tipo de chocolate es, hay miles.
Resistan. Resistan.
Cuando al pobre chef le piden más de 10 postres con el molde de su mano 😂😂😂
Se compra un molde de una mano 😂😂
@@giovannigonzalez4794 pues si esta fácil no 😂😂😂😂
Yo en vez de hacerlo con la mano haria un chocolate con usando como molde mi cuerpo entero
Tendrá que utilizar los pies para terminarlos mas rápidos 😂😂😂😂😂😅😅😂
@@Razvich Con el pito de 10 cm
Podrá lograrlo Maite Wink? Descubralo en expectativa vs realidad
Ojalá
Ojalá :0 xD
Ojalá :b
@•【 чuчu 】• jajajajajaja 😂😂
Maire*
Tus invitados: te salió buenísimo el helado! ¿ como lo hiciste? Yo: lo hice así 1:17 invitados :😨😨😨😨😨
@• que segun esta sucia la mano
No sean bobos se la lavan bien y ya esta
@@neass1866 no notas que es un chiste?
@@neass1866 covid
@@toastyp quizá se hace la paja con esa mano 😳
Muy buenas ideas pero el del molde de la mano es algo perturbador
Por favor no hagais esto despues de cagar
@@uvesv después de cagar puedes ahorrarte el chocolate
@@edgarferrer5025 yo se otra tecnica para no usar nata en las comidas
Y probablemente poco factible
@@uvesv jajajajajajajajajaja
“Peine nuevo” 😂 había que aclararlo, ¿no? 😂
Hehehe
Jajaja
Ni modo que uses uno todo lleno de piojos 😭
Definitivamente SI, jajaja
@Sergio 389 no queremos que tenga caspa o piojos nmms
Las Personas que hacen estas Maravillas son unos verdaderos Artistas en la Pastelería.Felicitaciones.
Me da envidia sana
Ya que tengo mal pulso.
Muchas gracias por compartir.
@@ilseperez4256 no da gracia
La mayoría son del canal so yummy
@@josukehigashikata7453 tiene el mismo significado los dos nombres muy seguramente es como 5 minutes crafts que tiene canales diferentes con otros idiomas
¡Muchísimas gracias por tus bonitas palabras! Nos alegra que te gusten nuestras recetas y esperamos que sigas disfrutando con ellas 💚
Lo siento pero como chef te digo, que me rei de tu video y mas del titulo JAJAJAJAJA
Que clase de chocolate compro para realizar estos postres, ya hay muchas marcas
Seguramente utilizan chocolate que vale mucho
se consigue como chocolate para derretir y viene en formato de chispitas, lo puedes conseguir en supermercados y reposterías
Hay chocolates que pone para foundi chocolate para reposteria, en los supers hay
Chocolate negro bitter o tmb conocido como chocolate amargo hay de varias marcas como winter y la curazao o megusa . El winter es más amargo que la curazao por ejemplo
Puedes comprar el chocolate que viene en chispas, lo derrites y listo
Lo del " video extra"no lo entiendo, por que es "extra" si es lo que entré a buscar xd
Jajaja
Porque en el título sólo anuncian 6 y te dan 10
@@konsueloramirez si que básicamente es el mismo repetido una y otra vez un poco maquillado jajajajaja un truco es lo que sale en el vídeo ,y nada de truco esto ya lo hacian pasteleros siglos atrás y ahora echar chocolate y darle forma con algún utensilio y dejar que se enfríe es el mismo truco ignorantes🤣🤣🤣🤣
@@josemariahernandezgarcia2507 lol el título tenía razón los pasteleros palidecen de envidia 🤯🤯
“Cocinar es un arte”
Literalmente xD
También comer
Y más si es chocolate.😅
Claro que si. Cocinar es apacionante, hermoso... inexplicables las sensaciones que sentimos los cocineros.
@@lauragalindo1385 que g
WOW! Es totalmente increíble son muy buenos trucos y el de la mano, no, no, no, no, no es que no se qué decir de eso es...⊙.☉
Se dice: nivel dios
Bolazo. Igual q los otros en donde se apoya directamente el chocolate sobre hielo, siempre se tiene q poner un aislante sea folex, film, silicona, etc
Todos hablando de la mano y yo me pregunto,
*¿porque el titulo tan raro?*
JAJAJAJAJAJ SI
@Entretenimiento Barato y caro xd Clickbait*.
Mano sudada y peluda
0:56 "yo te conozco"
-un chino
Ya somos 2 v:
X3
Coronavirus? :'V
Jajajaja xdddd pensé igual
Si es corona viluz pense lo mismo
Es increíble cómo me hipnotiza el chocolate!
*Bienvenidos a otro capítulo de:* cosas que nunca podré hacer :D
:,c
Xd :C
._.xd
El de la mano me dio cosita jajajaj, está padre y todo pero que tal que fuiste al baño a hacer de la caca y no te lavaste la mano, jajajajajaj.
1:13 -_-
soy la única a la que se le antojo todo pero da un poquito de flojerita ... xD like 👍 si piensas lo mismo
No eres la única amiga 😋😋
haha si
La pregunta es a quién no...
@@artista_libre290 hahaha sii 😁😆😂
Todo menos el de la mano🤮
"Trucos" que se los sabe hasta mi abuela
Nah, los pasteleros estan tipo : Novatos
PASTELERO:
Quién dijo que te tenía envidia?
Yo
@@yaerabinovich pues tonto eres porque los pasteleros ya conocían esto ,es más viene de siglos atrás ,pero como mierdas os creéis decoran las tartas en la pastelería ??jajajajajapues así dejando enfriar el chocolate que previamente le diste una forma🤣🤣🤣que ignorante más tonto que el creador del vídeo llamado a esto trucos ,sería truco porque es el mismo repetido ,pero nada de truco es técnicas de repostería así de simple ,mi madre lo lleva haciendo toda la puta vida coño
Lo de usar la mano me echa un poco para atrás... Demasiado contacto con el producto para mi gusto, aún teniendo las manos perfectamente lavadas.
El resto bastante creativo ;)
Ni 5 minutes craft es tan bueno
Oh Dios gracias por los likes
La verdad que no :/
Siempre repiten los mismos hacks... 😶😶😶😶😶
Se que no es fácil inventarse nuevos hacks pero...
Me gustaría mas que aunque fueran cortos los videos, tuvieran hacks nuevos :/
Todos esos trucos son de 5 minutes craft
@@ximenayocupicioherrera sip yo digo lo mismo
si los titulos son en español y las instruccionws en ingles nomamds
Tan buenos siendo malos ndeaaaahh
Ohhh ❤️😋 we, me dio hambre jajaja, hacen domicilios? 😂 :v,
Mucho talento, debo decir, felicitaciones, que cosas tan ricas 🤤 jajaja uwu👌👍
El de la mano waaa me dejó en Shock me encantó 💚mucho mucho 💚😍
A mí me ha pasado lo mismo
@@rosamariablanco9226 USA chocolate caliente o qué!?
@@Poetikaliz Pone la mano en agua fría antes
Naa pero no creo que algo tan increible funcione debe estar trucado
@@danhox1 jajjaja pensé lo mismo pero probaré haver
Me quedé con la boca abierta jajaja
El de la mano q tentación para chuparse los dedos😆🇦🇷
Genial cada técnica para trabajar el chocolate, lindas las decoraciones y es verdad, me sorprendí y creo que no seré la única, me gusta la repostería y agradezco esta ayuda e ideas.
El resultado del molde de la mano es bellísimo!
Tu ya lo has echo quiero saber si alguien lo a echo alguna vez para intentar
Me sorprendí al ver en el minuto 1:00 como el chef fue dando forma a una figura que evoca al Coronavirus, pareciera que esa figura esta ya en el imaginario colectivo de muchas maneras🤔
Imaginario colectivo? Jaja que se fumó señora??
Que se fumo señora ? X2
Y yo me pregunto... que haran con tanto pastel? XD cocinar es u arte uwu
Un comentario de hace 2 días, tienes mis respetos
No todo lo hacen en un día por eso se ve que tienen muchas cosas
uwun't
0:55 koronawairus
Jordi Roca está llorando en una esquina de su casa ahora mismo.
Entiendo la broma ahahaha
Aunque esto es solo manipulación de chocolate y lo de Jordi Roca es experimentación de la resposteria con sifones y nitrógeno líquido...
No se a ustedes pero a mi me daria alto asquito comerme el chocolate de la mano idk pq si yo creo que se lavan la mano antes pero igual xd no se
La verdad se podría haber puesto un guante
@@alancolugri8429 Exaacto
Por supuesto que tienen higiene
@@susanalarrea8388 es lo que dije. De todas formas me da asco x alguna razón. KDKKDK
Hola ...Wao.. buenísimas decoraciones, Saludos...🧡😘💙🌐🥰💐👍🇲🇽
Nunca los voy a usar, pero ¡Joder! ¡Que buen título!
Min 4:34 ojalá un trocito de todas las tartas juntadas fueran mi tarta de cumpleaños!!
Súper creativo y de muy buen gusto!!!!👏👏👏👏👏👍🇦🇷
"Desde que conozco estos 6 trucos los pasteleros palidecer de envidia" dijo nadie nunca.
1:38 JAJAJAJ se parecen a los parásitos q salen de los saltamontes
AAAAAAAA
Después de estos 6 trucos mi estomago ruge de envidia.
que buenas recomendaciones youtube :v
jajaja aunque jamas lo voy a hacer pero me sorprendio bastabtr
Guauuuuu que fantásticoooo...amoooooo este tutorial y arte, son unos geniosss. Gracias por compartirlo y enseñarnos. Los reeee felicito. Saludos desde Argentina
... q' me e" quedado ano-nadada , impresionada!!?
Porque por algo que se ha e desde hace siglos en la pastelería??vaya ,echar chocolate y darle forma con un utensilio hasta que se enfríe o echarlo en espiral para que parezca un muelle o una espiral cuando queda frío es el mismo truco y nada de truco una técnica pastelera que se emplea desde hace mucho ,el del vídeo es un mequetrefe o una
@@josemariahernandezgarcia2507 en realidad si obvio todo es repetido se concentra pero se nota no haber visto muchos videos de el hace distintas ideas y este video algunas son cretiivas
aNo😍🙌
Totalmente maravilladaaaa!!!!! Felicitacionessss.. abrazos grandes desde Córdoba, Argentina
Para nada hay q salir de la rutina. FENOMENAL
Cuando ya pensaba que no me podíais sorprender.....una vez mas lo habéis conseguido.
!!!ENHORABUENA!!!
“Palidecen de envidia” jajaja no te pases de verga 😹
Hay si, palidezco de envidia!!! Jajaja están padres pero tienen que recordar que TODO lo que pones en un plato debe ser comestible, en algunos emplatados solo es el chocolate grueso, como el del molde de mano y el del helado 😂😂.... están padres pero no está en echar HATE a los que manejamos repostería! Nosotros no los insultamos a ellos 😐
El de la brocha como que me hizo acordar a cake boss xd
Lo veo y me dan ganas de hacerlo pero luego me da flojera y solo quiero comerlo
Uuff sin duda alguna tenes un talento increible con la pasteleria lol 😋
Ya me imagino yo con la mano toda quemada intentando hacer el de la mano 🤣🤣
Fabuloso ,felicitaciones ,Pero me podrías decir que chocolate es apropiado para derretir?Un abrazo desde Chile
Who else is scrolling in the comments to see if there’s any English speakers😂
Ok just me I’m fine with that😭
Sad
It is a video for Spanish speakers
Margaret Nahmias there’s English people who watched this so yeah might wanna rethink what u said
@@khamilanunez9055 Aún así this was made for spanish speakers
@@khamilanunez9055 z z ffffr|665 que se dxzz_saaaawww3eeed
Super. Que maravilla. Voy a intentarlo
Felicitaciones. Mucha creatividad.
Un saludo desde Colombia.
Me explicas como se hace x no entiemdo
Impactado con tanta belleza y creatividad y lo mejor riquísimo saludos desde Guatemala
𝙲𝙾𝙽𝙾𝙲𝙴 𝙼𝙸𝚂 𝙳𝙴𝙻𝙸𝙲𝙸𝙾𝚂𝙰𝚂 𝚁𝙴𝙲𝙴𝚃𝙰𝚂 𝙴𝚂𝙿𝙰𝙽̃𝙾𝙻𝙰𝚂 & 𝙰́𝚁𝙰𝙱𝙴𝚂, 𝚂𝙸𝙶𝚄𝙴 𝙼𝙸 𝙲𝙰𝙽𝙰𝙻/ سلام يمكنكي متابعةقناتي وصفات اسباني عربي اتمنى ان يعجبكي
3:55 a masterpiece!!
1:26 wow 😲 que idea tan buena. Lo bueno que el chef 👨🍳 se lavó la mano bien así que 😉 Excelente video .👍 😊 gracias.
Vamos a decir que si
Sudor y pelos
Todo genial pero el de la mano no podría por mucho que se limpie 🤢 imagino el chocolate sacando la roña incrustada en las uñas o en los pliegues de la piel buff no no no
Nada que ver. La masa se hace también. Con las manos.
Si, a mi me dio asco...por mas q se lave las manos, ahi van celulas muertas...que asco...
Jajaja jajaja jajaja
QUE TAL SI EL CHEF VA Y HACE DE SUS NESESIDADES Y NO SE LABA LAS MANOS 😷💫
Jajaja jajaja
Los de la ambulancia:
Y como se quemo la mano?
Yo C echa el chocolate hirviendo en la mano sin esperar a que enfríe:
AAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAA
Muy original. Pero podías haberte depilado los pelos para hacer la figura de mano de chocolate.
Precioso, genial y artístico por sobretodo, no imaginaba que esos diseños se realizaban tan mágicamente, gracias por compartir.
No le crean, Maire ya lo intento y no le salió nada
Fantastico 😲
es fantástico!!!!!😱😱
Quedé maravillada
Ya quiero hacerlo
"Palidecen" (??????) No será padecen? Digo yo...
yes, I’m the English comment you are looking for:)
yeet
I don't think so.
Te entiendo
Impresionantes tartas.
Como dicen por ahí....no se trata de que lo pueda hacer cualquiera
Primero: no siempre hay ganas ni tiempo para hacerlas.
Segundo: son ideas magníficas que no a todo el mundo se nos ocurre.
Y tercero: son verdaderamente geniales todas las ideas! Sin puntos en contra
Gracias de verdad por compartir.
Un beso!
Y sale más caro
Jajaj lo sacaron de ideas en 5 minutos, no seas estupida
@@sofiagarcia-vj2tk el estúpido es quien va de sobrao.....
@@claudiaalan1309 que hueva leer todo tu testamento, adios pendeja
Entomces tu mismo palideces, porque eres un exelente repostero!!
¡¡Chocolate!!
Sea cual sea su expresión... Tentador : P
QUIERO Sus Poderosas Manitos Tuyas Dulce Y Prodigiosas👌💕 Cubiertas De AMOR💌
Eres Un Genio📝😷...
Desde COLOMBIA Soacha Cundinamarca " Le Envió Un Cordial Saludó Respetuoso Con MI Cariño💌😇
1:20 aún que se haya lavado las manos ni madres me como el chocolate
Ajajajjaja lo más gracioso es que muchos de esos trucos aparecen en ideas en 5 minutos
Muchas felicidades por esa creatividad que ejerces para la repostería está increíble el tutorial mi saludo fraternal saludos desde este bello Edo de México ❤️🤩🤩
Nadie:
Absolutamente nadie:
Negacionistas preparando comida para los invitados: 1:17 la vacuna contra la vacuna del covid19.
Que lindo. El Azúcar pone feo y gordo.
Genial 👏👏👏😃, sorprendente, artístico,namber one en creatividad!!! Gracias por su generosidad y compartir 😙
Hermoso tiene usted mucho talento saludos desde chile