Yo la pocas veces que he hecho e hecho como la segunda receta, use nueces y almendras, y otro queso cuando no tuve parmesano (más como aporte de sabor similar ya que era más cremoso y podría no integrarse bien si me exedia), y la verdad me encanto
Pues me parecen tres Elaboraciones Espectaculares yo la verdad que tengo muchos piñones en la finca que a veces los amigos de lo ajeno hacen su cosecha pues yo la verdad que el segundo me parece súper por elegir alguno y pienso que la cocina hay que respetar y es personal y originalidad de eso se trata el tercero me parece muy interesante con los tomates que en casa los hacemos como tenemos tantos te felicito como siempre Eres muy grande muchas gracias por compartir mi super like 😋👍😘
Vivo en un pequeño pueblo en Colombia,no sé consigue albahaca y menos piñones... consegui una albahaca que me dijieron que no me serviría y funcionó!!! Y en vez de piñones use mani!!!!....quedó riquísima!!!
Buenas Diego! me encanta profundamente tu canal, me encantaría saber con que puedo remplazar los piñones? soy de Argentina y del interior entonces muchos ingredientes se me escapan de las manos
castañas de cajú serían los anacardos que utilizan en muchas recetan utilizan para sustituir los piñones. Yo suelo utilizar nueces de pecan y me parece que van bárbaras
Apoyo el uso de procesador para la emulsión pero prefiero combinar esta técnica solo para la albahaca o los tomates con aceite de oliva y agua, y por último agregar el parmesano rayado a punto polvo con los frutos secos ecrase para que tenga tropezones y le de textura
Tomate sin semillas y sin su zumo cortado como para pico de gallo (cuadraditos pequeños), masa de hojaldre hasta que dore en el horno a 180° (cortada con cuchillo bien afilado en trozos que se coman en dos bocados, se deja enfriar en rejilla. Luego se une el tomate en trocitos con generoso pesto y esta mezcla se coloca sobre los hojaldres y a disfrutar! En casa triunfa.
0:33 tradicional: piñones tostados, ajon sin corazon, albahaca sin ramas, aceite y parmesano 4:20 version almendra tallos limon 6:48 version tomates secos
Entiendo que la albahaca está lavada. ¿cómo es posible que esté completamente seca? 😊 El pesto rosso me parece el más versátil. Para completar tostadas y bocadillos vegetales, para darles sabor. 😊😊. No todo es embutido 😅
Jajajajaja. Dice... ya podéis insultarme. Jajaja. Me encanta la ironía. Cuando te insulte algún ofendidito mira como sube el número de seguidores y verás como se te pasa. Me gusta mucho lo que haces. Pero sobre todo cómo lo explicas. Ánimo.
Una de las peores pastas que he probado en restaurantes ESPECIALIZADOS fue unos ravioles al pesto MOLIERON ALBAHACA SECA CON CREMA segun ellos era pesto. Restaurante RAGU en La Serena Chile. Debi sospechar que la cosa cuando en la cocina oia un QUE CHEVERE MI CHICO
Otra receta inspirada por el pesto, le he llamado "Pasto" En la licuadora: Crema acidificada, cilantro, ajo y sal, calentar un poco antes de verter a la pasta. Deli!
Sin ánimo de pelear, el pesto está mal hecho, se debe primero seguir el proceso de machacar todas las hojas y solo ellas, una vez finalizado se agregan los piñones
Me llama la atención que no hayas nombrado el "blanqueado" que muchas veces se hace para mantener el color de la albahaca. ¿Consideras que pierde mucho sabor la salsa en ese proceso?
![Who Wrote a Short Story That Seriously Disturbed a Teacher? | Dirty Laundry x Smosh [Full Episode]](http://i.ytimg.com/vi/bvHAy_rKoEI/mqdefault.jpg)
No entiendo como un canal tan bueno puede tener tan pocas vistas! Eres muy bueno y es muy divertido verte cocinar
gracias Pedro
pienso lo mismooo!! si es buenisimo
Se necesita comprender que no es simplemente cocinar....
Cocinar es un arte para Diego!!!
Me pasa lo mismo. Para mi es el mejor canal y sin embargo apenas tiene seguidores en comparación con otros que no son tan buenos
Totalmente de acuerdo!!
Actualmente el mejor canal de cocina,muy interesante el pesto emulsionado,lo probare
Que gratificante es escucharte aprobar el pesto emulsionado en procesadora
Bravo Diego! En mi opinión tienes uno de los mejores canales de cocina en todo internet
It looks absolutely delicious and so tempting💚love the way you prepared this fabulous recipe💚Thank you for sharing💚Stay connected💚
Bravo Diego! Acabo de probar el pesto número dos y me ha flipado. El mejor que he hecho hasta ahora. Un abrazo y muchas gracias por los vídeos.
Muy lindas recetas me gustaron todas, gracias!!!!!
Me gustaron los tres,.Sr ven deliciosos ;lis prepararé en cuanto pueda,👍😋😋😋
Hoy casualmente conseguí albahaca en mi tienda de verduras! Así que voy a hacer definitivamente la segunda versión.
Tu trabajo es profesional sin perder calidez. Hoy prepare el pesto 1. Delirante🎶
Riquísima la Salsa al Pesto 👌👌👌👌
Muchas gracias por tus aportaciones 😊
Que buena técnica y ame la de puesto moderno pero las otras dos son mega, top class😊😊
Menuda pinta !!! Hoy preparo una para la cena seguro 🤤
espero que te haya quedado bien! 🥰
Riquísimos, puedo sentir los aromas.
Joder, qué Pintaza las 3! 🤤🤤
Eres el mejor!!! Bendiciones saludos desde Colombia!!!
gracias Maria Helena ❤️
Aunque también es muy práctico el sistema de molienda en procesadora 🍝
Joder qué pedazo de canal acabo de descubrir hoy! Sigue así por favor no lo dejes! Enhorabuena! 😄😄
gracias Adri, bienvenido! ❤️
Gracias tío hacia un tiempo que no pasaba por tu canal. Yo lo haré con nueces
Hmmm me gusta mucho !!! Brutal ! Gracias Diego.
gracias a ti Marc!
HOLA!! He cocinado la última y me ha parecido maravillosa . ¿ cuanto dura en la nevera ? Gracias
¡Maravilloso!
Yo la pocas veces que he hecho e hecho como la segunda receta, use nueces y almendras, y otro queso cuando no tuve parmesano (más como aporte de sabor similar ya que era más cremoso y podría no integrarse bien si me exedia), y la verdad me encanto
Gracias!!!!
Pues me parecen tres Elaboraciones Espectaculares yo la verdad que tengo muchos piñones en la finca que a veces los amigos de lo ajeno hacen su cosecha pues yo la verdad que el segundo me parece súper por elegir alguno y pienso que la cocina hay que respetar y es personal y originalidad de eso se trata el tercero me parece muy interesante con los tomates que en casa los hacemos como tenemos tantos te felicito como siempre Eres muy grande muchas gracias por compartir mi super like 😋👍😘
gracias Esperanza!!!
Me gustó el último sobretodo
Excelente
Sin ninguna duda, me encanta el pesto rosso, pero como la economía no da para piñones y no tengo almendras en casa, lo haré con anacardos tostados!😋
muerte a los piñones!!!
Vivo en un pequeño pueblo en Colombia,no sé consigue albahaca y menos piñones... consegui una albahaca que me dijieron que no me serviría y funcionó!!! Y en vez de piñones use mani!!!!....quedó riquísima!!!
me alegro mucho!! ❤️
Consigue semillas de albahaca y la plantas, crece fácil
@@eloygvalentin8888 Gracias,lo haré
Me encanta lo ágil. He aprendido.
Me ponen enferma los videos lentos
Gracias!!
Con gente como tu el mundo iria mejor bixito
¡Lo importante del pesto tradicional es el mortero, da un sabor indescriptible!
No merece la pena para nada el esfuerzo
Buenas Diego! me encanta profundamente tu canal, me encantaría saber con que puedo remplazar los piñones? soy de Argentina y del interior entonces muchos ingredientes se me escapan de las manos
Hola!! Con cualquier otro fruto seco, anacardos (creo que se llaman cajú en Argetina?) o almendras por ejemplo.
castañas de cajú serían los anacardos que utilizan en muchas recetan utilizan para sustituir los piñones. Yo suelo utilizar nueces de pecan y me parece que van bárbaras
Los 3 se ven deliciosos, el 1o. Es mejor ya que usas el mortero, ese es el chiste, momento de relajación y sabor saludos
gracias Victor!!!
Capo dei capi !!
Soy tu fan bro
Apoyo el uso de procesador para la emulsión pero prefiero combinar esta técnica solo para la albahaca o los tomates con aceite de oliva y agua, y por último agregar el parmesano rayado a punto polvo con los frutos secos ecrase para que tenga tropezones y le de textura
Tomate sin semillas y sin su zumo cortado como para pico de gallo (cuadraditos pequeños), masa de hojaldre hasta que dore en el horno a 180° (cortada con cuchillo bien afilado en trozos que se coman en dos bocados, se deja enfriar en rejilla. Luego se une el tomate en trocitos con generoso pesto y esta mezcla se coloca sobre los hojaldres y a disfrutar!
En casa triunfa.
con que subes vídeos cada domingo?
cada jueves y domingo, pero ahora en verano solo los domingos 😊
0:33 tradicional: piñones tostados, ajon sin corazon, albahaca sin ramas, aceite y parmesano
4:20 version almendra tallos limon
6:48 version tomates secos
bravísimo
Entiendo que la albahaca está lavada. ¿cómo es posible que esté completamente seca? 😊
El pesto rosso me parece el más versátil. Para completar tostadas y bocadillos vegetales, para darles sabor. 😊😊. No todo es embutido 😅
Te voy a dar un like por ser el puto amo tío
Delicioso 😋😍
4:12 😂😂😂😂😂😂😂
De donde sacas la info como lo de la alicina del ajo
eso en concreto, de J Kenji López-Alt (para variar), habló de ello en un vídeo
Jajajajaja. Dice... ya podéis insultarme. Jajaja. Me encanta la ironía.
Cuando te insulte algún ofendidito mira como sube el número de seguidores y verás como se te pasa.
Me gusta mucho lo que haces. Pero sobre todo cómo lo explicas.
Ánimo.
Una de las peores pastas que he probado en restaurantes ESPECIALIZADOS fue unos ravioles al pesto MOLIERON ALBAHACA SECA CON CREMA segun ellos era pesto. Restaurante RAGU en La Serena Chile. Debi sospechar que la cosa cuando en la cocina oia un QUE CHEVERE MI CHICO
Gran canal, pero esta vez le faltó mucha dedicación al pesto tradicional en mortero. Debe terminar siendo más parecido a una crema.
Umami, umami umami umami?
Otra receta inspirada por el pesto, le he llamado "Pasto"
En la licuadora: Crema acidificada, cilantro, ajo y sal, calentar un poco antes de verter a la pasta.
Deli!
120 ml de aceite de oliva para dos porciones ufffffff
Sin ánimo de pelear, el pesto está mal hecho, se debe primero seguir el proceso de machacar todas las hojas y solo ellas, una vez finalizado se agregan los piñones
Me llama la atención que no hayas nombrado el "blanqueado" que muchas veces se hace para mantener el color de la albahaca.
¿Consideras que pierde mucho sabor la salsa en ese proceso?
🥵🤒
el pesto dura infinitamente no se yo que decirte